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辰。
整座私塾是个两进的大宅院,大门旁有门房,有私塾雇的仆役负责看门、打扫、为学生们提供热水。第一进院落,有正房五间,东西厢房各三间,第二进院落,也是有正房五间,东西厢房各三间。第一进和第二进是学生们上课的地方。第三进院落,说是院落,如果除开与第一进院落之间的隔墙,倒更像是一排后罩房,有几位私塾的先生,还有些家离的比较远的学生就住在这里。
看着一排排的教室,罗冉也有些失落,她也想上学。
入学的手续,是在进了院落后,靠左手的倒坐厅里办的。入学的学生,都要经过考试。通过考试,按照学生的成绩,分别进入启蒙班、初级班、中等班、高级版四种等级的班中就读。不过按照文生的进度来看,应该是初级班。
低等班是为没有任何基础的蒙童准备的,初级班则是为有些基础的学生准备的,中等班就是初级班升上来的,还没有获得童生功名的。至于高等班的学生,相当于科举考试的加强学习班。
初级班的考试很简单,就是平常的一些三字经百家姓千字文,这些文宣都交了文生,文生正好不上不下的成绩进了初级班。
考试完,就是交学费、买书。光是几本书,总共花了五两银子,一家人把文生送到教室里,罗冉捏了捏文生胖嘟嘟的小脸说:“要好好学习,天天向上,不然,就把小牛卖了。”
正兴奋忐忑不安的文生被罗冉这么一吓,立马保证:“姐,我一定好好学。你要好好替我照顾小牛牛。”
“放心吧,就是我不照顾的话,爹娘也会照顾的。”真是一位放牛的娃啊,时刻想着小牛牛。
送文生上了学堂,虽然文生每天还回家,但是一家人也是不习惯。特备是罗冉,因为平时文宣忙着学习,文生就像一个小尾巴一样天天跟在罗冉屁股后头。身边没了文生这个小跟班,总觉得缺了点什么。好几天后,这一家人才慢慢适应了过来。
感觉才过了半天,一家人就想的不行,文生一放学就跑回家,郑氏就抱着文生好好磋磨一番。罗冉也是,尽情的捏了捏文生的小脸蛋。喂,小孩子的脸蛋不能随便捏的。
问了在私塾的情况,文生一一都说了。还兴高采烈的说了村里的谁谁也去私塾了。分在了第几排,同桌是谁,,认识了多少个朋友。
最后,罗文生还说:“文名哥在高等班,下课的时候碰见文名哥了。”
罗冉:“你们的教室就不挨着,也不在一个地方,怎么会碰见他?”不会是这小子不好好学习跑着玩去了吧。
文生:“我是下课的时候和虎子一块逛了一下私塾,没有不好好学习。”文生好像是知道罗冉在想什么,就赶紧解释说。
罗冉:“你是在私塾哪个地方遇见的?打招呼没有?”
文生:“就是在我们那边后面,老师不让进去,文名哥和几个人出来了,我才看见。我叫了两声,他才应。”
“不用管他。反正,你要好好学习。知道吗?要不然,哼哼!”罗冉亮出了小拳头。
正在读书的文宣看过来笑着说,“冉儿,你这样还真是严肃。”吓得文生都往自己身后躲了。
罗冉吐吐舌头,问:“哥,明天是你正好休息,还要去莫先生那吗?”
“去,先生说我之前到底是几处太薄弱,这一段时间得再巩固巩固,要不然到时候发挥不好就进不了学院。”
罗文宣这一段时间非常用功,早起晚睡的,即使好吃好喝的补着,还是瘦了。不仅是郑氏,就是罗冉看着都可怜。
“哥哥,你学吧,我和文生去帮娘做饭去。”罗冉拉着文生就不打扰哥哥了。
文宣:“去吧。”
文生:“哥,你好好学,一会有好吃的。”
这一段时间,为了给文宣补身子,郑氏天天想着法做好吃的。而且就是刚过年,好多好东西现在都还有,所以罗冉家现在这一段的伙食是最好了。
罗文宣晚上还要读书,所以郑氏每天晚上都准备他的夜宵,只是做一个人的是做,三个人的也是做,郑氏就每次都做了罗冉三人的。
所以两个人没少得便宜。文宣没有吃胖,罗冉和文生两个人倒是直接长膘了。
郑氏今天打算包饺子,两种馅:油梭子馅和韭菜鸡蛋馅的
油梭子就是先把肥膘耗成荤油,剩下的肉渣。有的地方还成为油渣或者油吱。是油脂中的牛油,学名又叫牛脂,具有牛油的特殊香味和膻味。
素油比较贵,一般过年的时候都是是用荤油就是肥肉炸出来的油炒菜,或者炖酸菜。一般三碗肥肉下去,能炸出半碗油梭子。
油梭子炒青蒜辣椒在这时候,好多人爱吃油梭子,都是从苦日子里熬出来的,油梭子人过年过节才有的。
油梭子的吃法有很多种。
直接拌盐当菜吃,就着米饭或者馒头,特别香。
直接拌糖吃,这就是属于比较富裕的农村人了。一般情况下宠小孩子的有家庭富足的才会这样吃。有人称这为霍霍。就是浪费败家的意思。
而最常见的吃法要数炒菜吃。油梭子炒青蒜辣椒油梭子炒土豆油梭子炒蒜台等等,基本上所有能炒的菜都能用油梭子炒着吃。
还有就是用油梭子剁馅包包子或者饺子。一般都是搀上白菜或者大头菜或者其他的。要流口水了。。
第124章果树苗?藕种()
第124章果树苗藕种
韭菜鸡蛋饺子,韭菜味甘、辛,含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。里面的大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
韭菜还是一道有名的壮阳菜,这个就不介绍了,过!
韭菜本身就是属于那种味比较重的,所以用作饺子馅料的时候放少许盐和调料就行。
罗冉和文生过去的时候,郑氏已经包好了饺子,就等着下锅了。
郑氏:“一会就好了,去端水洗手吧。让你爹和哥哥都准备洗手准备吃饭。”
罗有礼正在院子里收拾开春要用的犁靶。罗冉直接喊了一声:“爹,哥,洗手吃饭。”
拿着洗脸盆倒了半盆子的凉水,又倒进去了小半盆热水。放到厨房门前面的洗脸盆架子上。现在天还是比较冷,罗冉家洗手洗脸都是用热水或者温水。特备是罗冉和文生,郑氏严禁两人贪图方便用凉水。
“哎就好了。”罗有礼拍了拍手上的土。不一会罗文宣也出来了。
吃过饭,文宣又在书房看书写字。现在天已经黑了,郑氏怕冷着,就拿了一件厚衣裳让罗文宣披上。
罗冉又多点了一盏油灯说:“两盏油灯亮堂。不过也是比不上白天,哥别盯着书看,背书就行了。”
文宣摸摸罗冉的头:“冉儿,我知道。”
“现在天转暖了,过不了多久雪就化完了。到时候就能播种了。”罗有礼突然说。
郑氏:“是啊,就是今年咱们可没有粪堆,这是个事。”
在古代没有化肥等。都是农家肥用来肥地,也就是粪堆。说是粪堆,其实里面的东西很杂,有猪圈里掏出来的猪粪、有捡回来的牲口粪便,还有家里灶坑中扒出来的草木灰,每天的生活废水,也都倒在里面。村里里,每家每户都有一个或者多个这样的粪堆。这个时候,没有化肥,这个粪堆经过庄稼人的精心处理,就会成为增加土地肥力的天然有机肥料。
罗有礼:“庄子上收拾的时候,那些草木啥的都呕了粪,到时候可以用上,应该够五六亩地的。剩下的还是没有。我想着买几十担粪,就是不知道哪有卖的。”
罗冉:“爹,庄子两个鱼塘一共五十亩,还有一个四十亩的池塘没有挖,这一季也先种一季粮食,等粮食收了再挖鱼塘。还剩下九十亩,到时候载上四十亩的果树,剩下五十亩种粮食。所以开春就种九十亩的粮食,这九十亩都需要粪肥。”
罗有礼:“冉儿,咱们真要四十亩都种上果树?万一没有地方卖怎么办?还有那个四十亩的池塘真要挖?”
罗冉:“爹,咋会没有地方卖呢?这个地方交通发达,临着官道。距离府城又是这么近,到时候咱们就在府城开一个水果铺子。自然不愁销路。”
罗有礼:“开水果铺子?会不会太花钱,我见人家都是摆水果摊子?”
罗冉:“咱们种这么多,到时候水果多,最好是在庄子上批发给别人。在府城里面也开个铺子把咱们的名气打出去,到时候来批发的就多了。”
郑氏:“那也是两三年以后了。一般的果树都是几年后才挂果子的。”
果树回本比较慢,所以只种了五十亩的。大头在鱼塘。罗冉:“或者直接开个杂货铺子,就卖庄子里出产的东西。还有,爹,娘,过些日子就要移栽树苗了,现在得去预定树苗了。”
罗有礼:“我已经打听了,说是阳平县赵勾庄有卖果树的。离这里比较远,三四十里呢。后天我就过去问问树苗的事情。对了,赵勾庄不远的陈里庄就有卖藕种的,后天一块去问问,在学学怎么种藕。”
罗冉:“恩,爹我也去。哥哥现在忙着读书就不用去了。到时候看看有没有鱼苗,有的话一块问了。”
文生:“我也去我也去。”
郑氏:“你去干什么?到时候你爹和你姐姐还要照顾你。冉儿,我想着还是让你哥哥去吧,你一个女娃子。”
罗冉:“娘,我现在还小。把我打扮成一个小子,谁也认不出来。哥哥现在正是紧要关头,一天也不能耽误。就是那赵勾庄离咱们这远,得坐马车,大半天才能赶到。娘,明天准备东西我和爹早一些出发,一天内还能赶回来。”要是自己有马车就好了,可惜现在没有,也没有闲钱买马车。
罗有礼:“明天我去府城租一辆马车。”
第二天罗有礼租了一辆马车,讨价还价之后,那人说寅时凌晨三点在村口等着。一来一回八两银子。罗冉那个心疼的,简直没办法说。
八两银子确实也不算贵,毕竟需要花上一天的功夫呢。现在积雪正在融化,路也不好走。
现在确实没有闲钱买一辆马车。哥哥去书院读书不知道要多少银子,等着哥哥入了学堂看还有没有多余的银子,有的话一定买一辆马车。
第二天下晌,郑氏就开始准备三人的衣物和吃食。还把文宣的额两件衣服改小了,文生也要跟着去,罗冉想着多见识见识总是好的,就让罗有礼帮着请了一天假。所以最后去的就是罗有礼罗冉文生三人。这次去世直接预订树苗和藕种,并不带过来。
到时候雪化了,再让卖家把果树苗和鱼苗送过来。罗有礼还有一个任务就是学着种藕伺候果树。这是一个技术活,卖苗的会教人怎么伺候果树和种藕,当然真正学会学精的还要靠自己摸索。
罗冉现在缺各种高级技术工。一时间找不到,只好罗有礼亲自学,亲自顶上。其他方面罗有礼可能不太在行,但是要数伺候庄家,应该是一把手,就是种果树也知道一点,对罗有礼来说应该不难。
最关键的是种藕,罗有礼之前没有种过,罗冉也是前世时候的知识再加上这一段时间看的