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厨唐-第34部分

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    “老师,你跟老爹谈了些什么事?”见马老头与大哥消失在夜色里,马二扭头揪着小四问道。

    小四斜眼一瞟,说道:“谈什么事?哼,人命关天的大事!”

    马二这厮天生事篓子,一听事关人命,顿时便来了兴致,他将小四按在椅子上,两眼放光地问道:“老头子也真是,这么大的事也不跟我说,却跑来跟你商量!老师,快说说,是什么人命关天的大事?”

    跟你说?怕是跟你一说你马家从此就得绝后了!

    与马长松长谈之后,再看马二,小四的眼里不由地多了一丝怜悯,同时也有一种哀凉。他的心里始终徘徊着一个问题,马长松的作为究竟是愚还是美德?这个问题很难得到解答,就似马二被自己阴了一道,却又心甘情愿地拜自己为师一样,原本以为这只是一个特例,因为马二是天生的直肠子。不过如今在马长松的身上也同样出现了这种事情,那这便不是特例了。这二人是父子,又或许可以用遗传来解释。但事实真的是这样吗?

    小四骤然觉得,他有必要开始重新认识古人。

    再与马二说话,他声音轻了下来,“马二,你的胡子看着真的让人心里添堵,真的不能剪掉么?”

    马二嘿嘿一笑,道:“老师,其实一开始留的时候我也不习惯,但是老爹非得让这么做,这不就坚持下来了嘛。不过,现在我倒是觉得这样蛮好,看起来粗犷一些,呃,你不觉得我很像张飞么?”

    “拉倒吧,张飞要有你这么苗条,估计每次迎敌时他的丈八蛇矛枪都得先把自个儿撂下对了,你说你的胡子是你老爹让你留的?”

    “嗯!”马二应道:“其实我也不知道为啥,人家的爹妈都希望把自己的儿子打扮的干干净净的,可咱那老爹就希望我是毛茸茸的样子。”

    “估摸是你老爹他自己长不出来胡子,所以想在你身上找点平衡吧。”顾安伏在桌子上调笑道。

    “滚您娘的犊子——”马二胡须一抖,扬手便拍,“你老爹才长不出来胡子!”

    “让你失望了,这事还真给不了你正确答案,我压根儿就不知道我老爹是谁。”顾安身一侧躲到小四身后,挑衅似的说着。

    小四拦住马二,说道:“马二,这事还真说不准,你看你老爹和你大哥的下巴上那么光洁,说不定真的是你把他们的胡子都给弄过来长自己下巴上了。”

    马二急得直跺脚,“老师,胡子这玩意儿怎么能说弄过来就弄过来呢。我老爹和大哥都是剪了的,老爹说等我过了二十五岁也是可以剪的。”

    顾安在小四身后露出半张脸,谑道:“你老爹肯定忽悠你呢,为啥非要过了二十五岁才能剪,难道你命中有啥劫难,需要留胡子避难?”

    避难?小四似有所悟,看来马老头似乎是早知道会有这么一天,他想着要为马家留点香火,于是便给小马设计了这副形象?

    这老头,想法还真是有创意!还别说,这种改变形象的方法可比什么易容术要强了许多。多年来马二的脸一直隐藏在浓密的毛发之下,几乎没有人见过他的真面目。这些毛发便等若于一张天然面具,待他日将这张面具一脱,担保他自己都难以认出自己。

    “马二,你可有啥理想不?”想着马老头的要求,小四试探着问马二。

    马二正擒着顾安狠狠地蹦脑门,听得小四问话,随即欢喜地跑了过来,“老师,你说理想么。俺娘呐,那我太有了!”

    这夯货有理想?小四笑笑,道:“那说说你的理想是什么?”

    马二身子站的倍儿直,神情无限憧憬,看来他对他的理想还是很有感情的。

    “在我十岁的时候,有一回老爹在粉楼宴客却不带我,于是我便尾随着从粉楼的侧门钻了进去,结果被老妈子逮了个正着。那老妈子忒地可气,你们知道她当时说了什么?她说,你一个小屁孩连毛都没有长齐来逛什么粉楼?我心里那叫一个气呀,当时就立下宏愿,将来要在这清水镇开一百家粉楼。呃,后来又因为一些原因,我又加了再开一百家赌楼的宏愿。怎么样,老师,这理想可还好?”

    小四着实忍不住,将刚刚喝进嘴里的***茶给喷了出来,“哈哈,马二,你这理想已经不能用好来形容了,简直是太他*娘的有创意了。哈哈,笑死我了!”

    十岁时候逛妓院被轰了出来,然后许下一个稚嫩的愿望,可马二这怪胎硬是把它当成了毕生志愿,日,这货是憨还是执着?

    马二却不理会小四与顾安的嘲笑,得意地说道:“老师,知道我当时进的哪家粉楼不?就是‘三月青丝’,我十八岁的时候便把那老妈子撵到乡下去了。啧啧,这四年来我一直努力地积攒实力,一百家——距离我已经不遥远了。”

    小四和顾安差点笑得瘫倒在地,马二这厮不止想法有创意,他的做法更是有创意,居然连粉楼都是强占来的

    “马二,我他*娘的太佩服你了,我说为啥街边老刘头那么恨你呢,原来你占了他姘头的楼子。”顾安笑得俊脸发紫,使劲地按着小腹,越是想忍却越是笑得更欢。

    马二也笑了,不过他的笑更多的是得意,“就那老东西,他当时也不过是楼子里的一个龟公而已,怕他个鸟。”

    “不怕,不怕——”小四拍拍马二的肩膀,道:“你的理想的确壮观,可是你想过没有,清水镇就这么大,你开那么多粉楼、赌楼,能有生意么?”

    “哎呀!”马二猛地一拍脑门,“我怎么就没有想到呢?老师,你简直是我的指路明灯,一语惊醒梦中人啊!”继而他无比纠结地摇摇头,“看来我得适时地调整我的理想了。老师,那你觉得我该怎样调整呢?”

    小四笑道:“你没想过做别的事?”

    马二鄙夷地望着小四,“老师,我的特长便是经营粉楼、赌坊,物尽所长,这道理你都不懂么?”

    物尽所长?你的这特长也算是前无古人后无来者了!

    “那去别的地方发展吧,比如扬州、杭州、太原、长安,这些地方或许能给你提供机会。”

    “听李昌劼说这些地方好像是要比清水镇大那么一点点,要不我一个地方开一间?”马二喃喃自语地算计着,可骤然像意识到了什么似的,他转过头来看着小四,“老师,或许这是一个办法。只是——你不觉得这些地方都离家太远了么?”

    小四骤然明白了马长松为啥要托自己照顾马二,这厮便是个怂,不折不扣地怂!

第53章 【烧烤的前途】票,我要票!() 
第058章烧烤的前途

    物以稀贵,标新立异的事物确实能够吸引人们的眼球,但是小四忽略了一点,清水镇只不过是一般的镇子,虽然处在交通要道,但是却从来不曾真正地繁华过,这里人们的生计始终都是以农耕为主,他们的生活水平只不过维持着一种温饱的状态。

    而烧烤这玩意儿在小四诸多手段的刻意烘托之下,明显成了一种奢侈品。从两点可以验证这一现象:一是贵,素菜串都需要一文钱,而在市场上一文钱可以换到五斤糙米,五斤糙米足可以让一个五口之家一天不饿肚子;二便是少,少指的自然是量,一串烧烤上有多少东西大家都知道,以农耕作为生活来源的人们自然食量很大,对于他们来说,花同样地钱他们情愿去吃几个大胡饼。

    对于这些普通民众来说,有些东西尝尝鲜便也足够了。

    当然,作为交通要道,来往穿梭的商旅自是不少,这些人走南闯北,对于新事物总是有超于常人的好奇心,他们自是乐意品尝小四的烧烤。只是,做生意的人都应该有这样的体会——往往支撑你生意的是回头客而不是生客。

    开业已经十余天,虽然烧烤店每天依旧门庭若市,顾安带领一帮店员干得热火朝天,对于他们来说,只要有客人上门便是好事。但是小四却知道这种繁华是短暂的,看着每天进来的都是不一样的面孔,他的心里暗暗着急,如果再寻不到一个合适的法子,怕不出月余,天气逐渐转冷,商旅休憩,大家就该放长假了。

    “小安子,你来尝尝,这饭怎么样?”

    小四不断地尝试弄出新的东西,可对于他来说,这是困难的,味蕾失聪,脑子里很多菜谱都做不出来,即使做出来了也只不过是绣花枕头,只能远观不能近渎。所以他只能从简单的东西入手,多日的观察让他明白一点,清水镇人们需要的不是精致,也不是奢华,他们要的是实在中有着与众不同。于是他想到了拌饭。

    二十一世纪最出名的拌饭来自韩国,但是在中国其实很早便出现了类似于拌饭的食物——手抓饭。早在一千多年前胡人中便已经有了这样的食物,以羊肉、胡萝卜、洋葱、羊油等混合大米小火焖熟,这种抓饭营养丰富、味道香浓,曾一度被胡人看作是上帝的恩赐,所以通常只是在有贵客到访的时候才上桌。

    烧烤着实不能满足清水镇人们的需要,既然清水镇人们要实在,那咱就给他实在。这些天小四一直不断地尝试改良拌饭。用熟了的米饭拌上各种菜肴,其实很容易便能弄出一碗好吃的拌饭,不过因为还得考虑价钱的问题,所以不得不千方百计地降低成本。

    “怎么样?”看着顾安咀嚼着一口拌饭,小四伸长了脑袋问道。

    这些天看着四哥不住纠结,顾安非常不明白,铺子明明门庭若市,这还有什么好纠结的?看他忙里忙外地弄一种稀奇古怪的饭,还要让自己试吃,说实话,这种叫拌饭的东西的确新奇,不过味道却是极其古怪,有时候味若仙肴,有时候却又比如说现在咳咳,这味道

    顾安着实不忍心将“难吃”两个字说出口,他摇了摇头,无比怜惜地看着小四,“四哥,买五十斤糙米的钱才能买到一两盐”

    小四脸上的表情比死了老爹还要苦,又是那种错误。因为味觉的关系,他从来都把握不准用料,对于一个厨子来说,这该是多大的痛苦?

    顾安挤着眼睛将含在嘴里的米饭咽到肚子里,道:“四哥,你不用伤心,只不过稍稍咸了一些,下次放盐的时候尝一下就可以了。其实这饭有时候的味道真的很不错”

    “行了,好不好吃我心里有数。”小四长呼一口气,现在要紧地是怎样抓住清水镇人们的胃,而不是介怀自己的缺陷,他拿过顾安手中的碗,道:“小安子,你赶紧出去,给我寻个厨娘回来。”

    古时候庖丁的地位不高,能混成人上人的除非厨艺非常超越,否则永远都上不了门面,所以古时行庖的以妇女居多,女子行庖称厨娘。

    顾安一愣,“四哥,寻厨娘作甚?”

    “当然是做饭了,难道让她来洗地?”厨子请厨子,这种悲哀别人如何懂得?站在祖宗生活的土地上,小四骤然觉得无地自容,他亦是有苦难诉。

    小四脸上的悲戚是从来没有过的,顾安虽然不明白四哥为什么会突然伤心,但是他知道这时候他一定要表现的很温顺,否则后果会很严重。

    这厮很识趣地向门口走去,出门时却刚好迎上马二。

    “小安子,出门作甚?”马二似是捡到宝一般,满脸欣喜。其实他也等若捡了宝,几天前小四刚刚将制作的扑克拿了出来。事实证明这厮对
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