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竹签吧。”
她边说边比划,那小厮听了,赶紧应是将那竹子带到一旁,顺便喊了几人过来帮忙。
“竹签?嫂嫂我们拿竹签做什么?”杨羽佳又问。
“待会儿你就知道了。”萧思尔笑着卖关子。
就在这时,先前她叫人切的肉丁,肉片也都切好了,她将一旁其分了类,肉片是她选好的五花肉,至于肉丁的话她随意瞧了瞧,这些种类还不少,总之鸡鸭鱼肉全齐了活不说,还有些她没见过的,听嬷嬷说是鹿肉,狍子肉和一些野雁、野鸭之类的。
分好了种类,她又让人给她拿了一些酒来,她先用酒和盐还有一些姜蒜将肉块阉了一阵,除了不少的腥味之后,又根据大小种类放了其他的一些佐料阉了一阵。
等那边竹签都削好了之后,她这边腌制的东西也差不多入味了,因此她便叫了一些手脚麻利的丫头在她的示意下,将那些肉块都串了起来。
因为人手众多,所以很快就有一批肉串儿被穿好了,萧思尔看了看,觉得可以先烤一批出来,所以就让小厮将烤架内的炭火拨弄的稍微小一些。
等炭火到位后,她先是在烤架上刷了一层油,等那油滴到炭火上,冒出一阵烟灰后,她才将肉串逐一的放到了烤架上,再刷一层油。
“原来竹签是这样来用的,这样可就方便了很多呢!”杨夏晴瞧着萧思尔作为,简直惊喜连连。
因为肉块而被切小了,所以只上架烤了没一会儿就有香味散了出来,加之萧思尔时不时的加点佐料上去,那味道更是一阵阵勾人食欲的很。(未完待续。)
第110章:烧烤(下)()
萧思尔手上刷着油撒着香料,脑瓜里却是呼呼的转着,昨日里从杨广和元妃的态度里,她猜测杨勇对她应该有不一样的情愫在,所以她大可利用这点让他听一听自己的意见。
当然她可不打算直接跟杨勇去说,喂!你兄弟心怀不轨打算夺了你的皇太子之位,你得好好的孝顺你皇帝皇后的老妈,做些他们喜欢的事情,立些功劳,免得日后人家拉你下马跟天经地义似的,那就不好玩了。
那日里她和殷朔之第一次见面,她发现杨勇跟殷朔之的关系应该还不错,而且他似乎很推崇尊敬殷朔之,她想想看,大可让殷朔之做这中间的媒介去给杨勇说一说这些厉害关系。
只是她要怎么开口跟殷朔之说呢?难道直白的告诉他说让他告诉杨勇抓住突厥进犯的这个机会,好好的,大力的表现一番,挣一些军功什么的?
这样说的话,殷朔之铁定当她是个疯子吧?毕竟名义上杨广才是她的丈夫,她没道理自家丈夫不叮嘱,跑去叮嘱自家大伯的。她要是真这么做了,那在行为上就出了问题,行为有问题的话,那她说的话又有多少值得别人信任的呢?
“嫂嫂烤的好香啊!”
“是啊是啊!从来不知道烤肉竟然还能这样来烤的,简直太香了。”
杨羽佳杨雨晴姐妹在一旁看着萧思尔游刃有余的烤着烧烤,简直崇拜的不得了,一个劲儿的夸她。
“你这肉烤的实在是香,馋的我都坐不住了。”这时庄妃瞧着萧思尔她们忙活了一阵,后又传来阵阵别样的香味,就忍不住也走了过来,她身后几个官宦家的媳妇小姐也一起过来了。
“哪有您说的那么夸张?”萧思尔不好意思的笑了道。
“这样一来,烤着不费劲,吃起来也不费劲,却不知公主这法子是从哪里学来的?”邱家小姐瞧着萧思尔一只手拿了七八串肉串一会儿翻这边刷油撒盐放调料,一会儿又是那边滋滋的冒油后丢一把葱花,那手法熟练至极。
又想到若是用这竹签子串了肉,烤好之后直接吃,真真比从一大块肉上去切下来吃方便又更入味,这法子当真妙的很。
“以前跟一些老前辈学的,只是懒人想的懒法子罢了。”萧思尔笑着打马虎眼。
“这哪里是懒人的法子,简直聪明极了!”有人称赞。
“没有没有,你们过奖了过奖了……”萧思尔被大家夸的有些赧然,不过这时候她觉着手上的肉串儿火候都到了,外酥里嫩正是可口的时候,便是笑道:“这些都熟了,大家若是不嫌弃的可以尝尝。”
“好了吗?”
“这样就能吃了?”
“真香啊!”
赞扬声一阵阵响起,却没有人伸手问萧思尔要肉串儿,她想了想,让人拿了个干净的盘子来,将一把肉串放到了盘子上,吩咐一旁的丫头:“把这些都取下来吧。”
“你们这烤的都是什么?怎地这样香?”这时候旁边眼巴巴瞅着萧思尔烤好了东西的杨爽终于忍不住走了过来,装傻似的问了一句。
“王爷要吃么?公主方才烤好的肉串儿,可香了!”庄妃倒是不遗余力的夸萧思尔。
“就这个么?看起来色泽倒是不错,就是不晓得熟了没熟?”杨爽忍着口水,分明想吃的很。
“要不皇叔尝一个试试?”杨夏晴最是晓得杨爽贪恋美食,这时候笑着打趣他,也算是给他一个台阶了。
“那我可就不客气了!”杨爽赞赏的看了杨夏晴一眼。
“皇叔不用客气,不用客气。”萧思尔瞧着杨爽那样子,只差没把眼珠子落在那烤肉上了,心里便是好笑,这些年他这一点倒是一点没变。
得了萧思尔这话,杨爽嘴角一咧,伸手拿了一串肉串就往嘴里去送,那厢里庄妃都来不及让他等一等,等把那些肉都取下来了再吃,他就一口咬了那和着调料里嫩外酥的美味。
“好吃!好吃!好吃!”三个好吃出口,那一串儿肉串儿就叫他下肚了一半。
“真的么?那我也来一串!”杨羽佳心心念念的瞅着萧思尔弄了那么久,早就馋了,这时候叫杨爽那样一勾,也不顾什么仪态了跟着也拿起一串就咬了一口。
“好吃!”杨羽佳和杨勇那狼吞虎咽眼珠发光的模样当真将众人的兴致引了起来,纷纷也就着那竹签拿着肉串儿吃了起来。
随后便是一片的赞叹声,萧思尔瞧着大家乐呵,自己也是高兴,便是又重新烤了一波,这一波还没烤好,杨勇和李渊他们就被吸引了过来。
杨勇瞧着萧思尔的样子,心里波动很大,可有了昨日里殷朔之同他说的那些话,那些波动又逐渐的变成了坚定,所以这时候倒也是没叫人看出什么不妥。
等这一波烤出来叫杨勇几人分了之后,萧思尔这台烤架周围就差不多被此行所有的人给围了个水泄不通,尤其是那些个生长期的男孩子,一吃到好吃的东西就挪不动脚,最后竟是顾不得那么多,萧思尔刚一烤好就有人开抢来了。
杨爽眼见这些到嘴的美食被那群自家带来的家伙抢了个精光,心里就一阵的冒火,可没办法,谁让这些人都是他招来的呢,所以最后他倒是学精了,跟在萧思尔后头,有样学样的烤起所谓的烧烤来,毕竟授人以鱼不如授人以渔嘛!
虽然萧思尔没说要教他什么的,但也没让他别学不是?对此萧思尔倒是没觉着有什么,时不时还跟他说一说那些调料的用处,一旁的庄妃也是学的认真。
之后先前准备的肉差不多都被烤完了,萧思尔又让人串了一些蔬菜和白馍馍,慢条斯理的又烤了一些味道不太重的蔬菜来,这是给她自己裹腹用的。
只是让她没想到的是,当她伺候完所有人准备自己享用美食的时候,杨广却神出鬼没的出现在了她的身后,并且毫不避讳的就着她吃过的吃食吃了起来。
这一情况简直没让萧思尔当场掀了盘子跳起来,不过好在她定力被磨练的极好,这时候只愣了愣就晓得他这是在做戏,便也就别扭的胡乱吃了一些收拾着跟庄妃她们说话去了。(未完待续。)
第111章:酿酒()
下午杨羽佳她们说要去采莲,萧思尔中午累了一阵身上有些乏就推辞在房里歇下了,等醒了之后刚好遇到庄妃身边的丫头钏儿过来说是庄妃请她一起去后边的葡萄园摘葡萄。
萧思尔想了想反正没什么事,也就答应了下来,收拾一番后跟着去了后院,去的时候庄妃和邱家小姐已经在那里了。
跟二人打过招呼,萧思尔便让丫头也提了个竹篮子,在葡萄架下摘起了葡萄来,那葡萄各个黑紫饱满,表面挂着一层霜,挂在藤上就惹人怜爱,等萧思尔摘了一篮子之后,心里就更是舒坦的不得了的。
人都说,丰收是件喜悦的事情,这时候萧思尔算是切切实实的体会了一把。
“这些葡萄这么好,拿回去做个小礼送人看着都舒坦的很。”庄妃惯会处事做人,但凡有什么好东西总喜欢跟人分享,所以就算出来玩耍一趟,也不忘了给亲朋好友带些东西回去。
“没错”邱家小姐笑着附和。
“确实是个好主意。”萧思尔尝过这葡萄,味道甜美,她倒是没什么好送人的,就觉得多摘一些的话,回去可以在井水里镇一些,那她就有一阵子好口福了。
“对了,公主家乡盛产美酒是吗?”这个庄妃还是听杨爽回来给她说的。
“啊、嗯,没错,怎么了呢?”萧思尔一时间没反应过来庄妃为何有此一问,不过好在她脑子转的够快,一下想到了真正的萧家四公主是个兰陵人,那里确实盛产美酒。
“那不知公主有没有听过一种叫‘葡萄酒’的东西?”葡萄酒这个东西也是杨爽跟她说的,西域那边有特使来进贡,杨爽喝了人家的一种酒,回来就念念不忘,那酒刚好就是葡萄酒。
因此庄妃一看到葡萄就想到了葡萄酒,只是不晓得这两者之间会有什么样的干系,这时候又记气萧思尔来自盛产美酒的兰陵,想着兴许她能知道一二也不一定呢,所以就问了一句。
“葡萄酒?这个倒是知道一些。”萧思尔微微惊讶,倒是没想到庄妃会提到这个。
“那公主会酿吗?”也就是抱着好奇的心态,庄妃问了一句。
“会”萧思尔瞧着庄妃两眼发光的样子,有些好笑的点了点头。
因此之后的时间,萧思尔就在庄妃殷切的盼望下,开始她古代第一坛葡萄就的酿制路途。
“……葡萄酒里不要沾着生水,那会影响口感,所以洗的时候一定要用剪子剪下葡萄,而不要破坏葡萄的表皮……”萧思尔带着庄妃和邱家小姐剪葡萄,剪了一阵后就都累了,因此叫了丫头和嬷嬷来做这事儿。
而人多力量大的话果然是没错的,所以很快一大簸箕葡萄就被剪了出来,萧思尔又叫人拿了一个大盆子和一些面粉来。
“为什么洗葡萄要用面粉呢?”邱家小姐有些不解的看着萧思尔将面粉倒进泡满葡萄的水盆里。
“面粉可以吸附葡萄表面的一些细菌和杂质,以免这些东西发酵的时候会影响口感。”萧思尔解释。
“原来如此,公主知道的可真多呢!”邱家小姐倒是蛮喜欢萧思尔的。
“没有啦,只是以前恰好学过罢了。”萧思尔做葡萄酒还是跟她后母学的,那时候她家里也还算富庶,而她后母每年夏天都要亲自做一坛葡萄酒,因此跟着她,萧思尔看也看会了。
等葡萄泡了十来分钟,萧思尔让丫头小心着把葡萄清洗了四五遍,然后找了干净的簸箕,铺上一层干净的白布,就将葡萄沥了起来