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适逢玉宇阁掌柜先行回阁点账，见这群人闯将进门，就大着胆子上前劝说，却被连打几拳，脸上顿时青紫一片。这庾福原是留在阁中守门的跑堂，见掌柜被打，自也不敢再去阻挠，只得狂奔到庾府，请少东家出面。
“官府还没人来？”庾渊微微蹙眉，凭着玉宇阁的声威，这群混混平日打门前经过也不敢抬头昂首，怎地今天却吃了这许多熊心豹子胆？更何况，就算官府可以不管普天下的店铺被砸，也不能置玉宇阁不理，怎么今天隔了这许久，半个官兵的影子也见不到？
“阿福，要麻烦你跑趟衙门了。”庾渊摆了摆手，便独身踏进阁门之中。
玉宇阁已乱作一团，烟灰弥漫，木屑遍地。一名身材魁梧的男子正自踏立在当中最大的二十人座紫檀圆桌上，指挥着小混混们将家具逐一击碎。掌柜看着老东家的心血被人践踏，痛心疾首，在他脚侧弓着身子苦苦哀求，那男子只是厉声道：“你们庾家的人瞧不起我们这些百姓，我们便要叫你们瞧瞧厉害！那姓庾的一时不来，我们就多砸一时！”这哪里还是平民百姓的模样，分明如同山中贼大王。
庾渊脚步不禁一顿：“那头目话中有话，所谓瞧不起百姓，听来是对今日歇业无理取闹，实乃暗讽自己抛弃冬水，一心只为享受福贵。”想到这里，他不禁心头剧痛，但却仰头笑道：“这位英雄，在下庾渊，这厢有礼。”
他这一笑之下，原本的倦怠一扫而光，两眼中顿时神采奕奕，盯得那头目心头大震，知道是遇上了棘手人物。
庾渊隔着尘埃，目光如水，从所有人身旁滑过，继而径直走到那紫檀圆桌旁，伸手按向桌面，笑道：“来者是客。这位客官，此桌乃家严生前最为得意之作，还请下来讲话。”他掌心在桌面上似合似离，那头目只觉脚下传来一股绵柔的劲道，方想用力下踏去抵抗，不料那力道随强则强，遇弱则弱，一个不提防即已着道，还未反应过来，已被那股力道掀了个跟斗，直摔下桌。
那头目摔了个灰头土脸，站起身时，欲要破口大骂，却觉心虚得紧。他记得清楚，买通他们前来砸场的那人口口声声地和他们保证过，他会拖住官兵，而玉宇阁中人皆文弱不堪，尤其那少东家庾渊，更是手无缚鸡之力，无用至极。那么方才那股力道，又是从何而来呢？
那头目呆呆地看着庾渊，身不由己后退了几步，强自道：“小子，算你祖上积德！老子今天和兄弟们在你这玉宇阁喝酒，是看得起你们。结果等了这么久，却只有这么个丧门星撞过来要赶我们走。你方才也说来者是客，这就是你们玉宇阁对待客人的态度么？”他伸手一抓，便扯着了掌柜的衣衫前襟，将人直拉到近前。而其他混混见老大与对方吵上，便也都停了手中活计，围了过来。
这时，那头目见己方人多势众，愈发有恃无恐，方才摔灭的气焰复又嚣张起来。
庾渊微微一笑，他虽自恃武功高强，不把这些乌合之众放在眼中，无奈掌柜的被人抓住，安危有虞，遂勉强赔笑道：“郝掌柜，这自是你的不是。这位英雄，你们要点什么菜式，请吩咐吧。”
那头目听了这话，只认作他是息事宁人、胆小怕事的寻常店家，胆子放得更加大了两三倍，当即打了个哈哈，道：“还是你这东家懂规矩。既如此，我们也不好难为你，只要西安的水煮肉片、四川的连山回锅肉、长沙的瓦罐煨汤、余杭的鱼头王、湖北的红菜薹炒腊肉、南粤的叉烧……”他倒不知客气，出口如连珠，一口气便点了十一二道大菜。庾渊听着听着，暗暗心惊：方才庾福只说这群混混要点四大菜系中的招牌菜式各一，他自筹不过四道菜，再怎样费时费力，也有限得很；更何况这些人见识浅狭，恐怕以他们的阅历，能否点齐这四道菜，还是未知数。商家以和为贵，纵然官府赶来能解决这些无赖，终究传出去于名声不好，自己能应付的话，便委屈些应付过去就是。
岂料这头目在吃食方面，竟赫然是位行家。庾渊只觉蹊跷，但转念一想，已知原委：想必这头目定是受了何人指示，刻意前来刁难。如此一来，倒是要从这头目处套些话来，顺藤摸瓜。
如此一想，便也收了方才的不耐烦。但听得那头目兀自说道：“你莫欺我是个粗人，食不厌精的道理，我还是懂的。冬天须得进补，瓦罐煨汤中要有上好的雪梨；红菜薹以武昌洪山宝通寺旁所长最佳，须得二八少女亲手折下；叉烧的肉质要精选，最好用一品……一品……一品……”
“难为他生生将这一场段话背将出来，”庾渊心中不禁好笑，“那背后之人非但是饮食行家，恐怕还是位饱学之士。这头目本应是个斗大的字不识一筐的粗犷汉子，平日说话，三句里没个脏字，只怕就要浑身上下不自在。如今背这么一大段术词，难怪听来别扭得很。”
那头目犹自与“一品……”纠缠不清，见庾渊笑盈盈地看着自己，明白已出了丑，但饶是急得脸面通红如茄，终究脑海中还是空白一片，当真打死也想不起究竟是什么。到底还是他手下一名小喽罗记性好些，为老大着急上火的同时，一不留神，那头目苦寻不得的答案便自他嘴角滑出：“一品梅。”
“咳，可不是，一品梅！妈的！”那头目如受醍醐灌顶，一拍大腿，情不自禁，还是骂出一句脏话。
“噢，是一品梅。”庾渊作恍然大悟状，与尚被小混混反背双手的郝掌柜相视一笑。他诚心要看那头目出丑，遂追问道：“不知这‘一品梅’，是指何处呢？”
那头目脸色红得发紫，狠狠瞪向身边诸人，似乎旁边的手下便是那圈中待宰之畜，身上标着何处为“一品梅”一般。
双方正僵持不下，庾福已自外风风火火地跑回，他满脸通红，比起那头目的满脸酱紫色，亦不遑多让，显见这一趟路程跑来跑去，并不轻松。他俯在庾渊耳畔低语了几声，庾渊微笑着点了点头，但心中却是一凉：庾福所言，无疑印证了他最坏的预感——过年的缘故，衙门空空荡荡，庾清更是将仅余的几名军士邀去了秦淮河畔喝花酒。
想不到啊，这唯一的亲兄弟，对自己的成见竟有如此之深。然而在两年多前，兄弟二人之间，还没有闹到如此境地，难道真是这家财之争，让他六亲不认么？可是在他心中，庾清应是较自己更似性情中人才对啊。看来此番回来，万事比他想象，还要棘手许多。
他心中稍乱，已无意再与这无赖头目缠斗下去，便轻咳了几声，朗声道：“这位英雄，敢问一句，请你来此之人，相貌是否与我相似呢？”
听他此问，那头目才注意到这点，难怪觉得这少东家甚是眼熟，原来是如此。只是那托他前来之人既与这少东家有此渊源，又何必拆自家人的台？
庾渊看他犹豫，正中下怀，便一抱拳，道：“还请英雄勿要笑话。那人是我二弟，此系在下家事，英雄倘无旁事，就请回吧。”
看他一本正经地给出闭门羹，那头目只觉脸面上有些挂不住，遂腆着肚子，竟赖坐在了那紫檀圆桌上，冷笑道：“你们当爷是什么，吆之则来，呼之则去么？爷可没这兴致陪你们兄弟玩过家家。”
他此言一出，手下们顿时哄笑起来，各种侮辱言辞，随即向庾渊抛来。这时郝掌柜早已抽个时机挣脱了那几名混混，站在庾渊身旁，听那些混混满口的污言秽语，心知这少东家因自幼体弱，最为忌讳旁人说自己带脂粉气，眼下这群混混口不择言，实在是犯了大忌。
郝掌柜一撸袖子，便欲上前理论，孰料却被庾渊单手拦下。
庾渊笑道：“郝掌柜，您这一把身子骨上去，只怕吃不消呢，这种差事，还是留给我们小一辈吧。”言罢，早大步上前，依旧是单掌按向那紫檀桌面，若即若离。
“少爷，他们太凶悍，您别……”郝掌柜一颗心直悬到嗓子眼，生怕这少东家自幼养尊处优惯了，不识眼前态势便盲目对那恶霸发作，免不得自讨苦吃。
但见庾渊依旧是缓缓说道：“这位英雄，这紫檀桌子是家严生前最为心爱之物，恐怕是坐不得的。”话声未落，就见那头目全身一震，已自桌上前跌下来。这一下猝不及防，那头目还来不及稳住身形，只觉双膝剧痛，眼泪险些掉下。待缓过神时，才发觉自己俨然竟是趴跪在面前那男子脚旁，委实狼狈不堪。
两畔的喽罗手忙脚乱，扶那头目站起身，然而方才的前冲之势终究是伤了膑骨，那头目一瘸一拐，只疑那桌子果然有鬼，半分也不敢停留，当即招呼众人速速撤走。
看着那凶神恶煞转瞬间变作了拐子，郝掌柜也觉丈二和尚摸不着头脑，正要请教庾渊，却听那厢庾福问道：“少爷，‘一品梅’究竟是什么？”他在玉宇阁中仅当了半年不到的跑堂，平日见到管厨房的大师傅连大气也不敢出，自然不晓得这些行话。
庾渊展颜一笑，道：“你想看么？这容易得很。”旋即深吸口气，对已被搀到门口的混混头目高声叫道：“英雄请留步。”
那头目被这一声叫又是吓得打了个哆嗦，他这时已草木皆兵，生怕这玉宇阁中的“魂魄”还不肯放过自己，镇静许久，方回过头来，强笑道：“东家有何指教？”
庾渊笑道：“不敢妄谈指教，只是想确认件事，英雄还请转过身去，背对我们就好。”
那头目被唬得怕了，当真言听计从。就听庾渊又道：“家严生前脾气古怪，天下尽闻，倘若方才有何得罪之处，还望英雄海涵。”
毫无疑问，这句话非但没有起到半分安抚之效，反而是让那头目愈加地噤若寒蝉。他忙不迭地点头，心中却反反复复，只是默念要那“魂魄”千万海涵，可莫要在晚上来找自家麻烦。
庾渊续道：“这位英雄，你一进来便毁坏我玉宇阁这许多器具，依照五行而言，金克木，火克金，想来身上是金气过盛，而火气偏弱。”
那头目不懂五行生克，听罢这句话，只觉那少东家是满嘴胡诌，浑无边际。自己雷霆脾气，怎么会是火气偏弱？而金气，那该是多么宝贝的东西，过盛又有何不好。
左思右想，终于明白过来：这少东家是不好名言要自己赔偿那几张桌子的损失，才变着法子说什么“金气过盛”，实则是要自己破费。无奈之下，只得低声吩咐了左右几句，立时有人捧着一兜子散碎银两，恭恭敬敬地放到那张紫檀圆桌上。
“真他妈晦气，小年还没过完就破费，今年肯定是霉云当头。”那头目满肚子火气，却不敢发泄，只是烧得眼珠几欲爆出眼眶，脑门上的青筋也是条条缕缕，甚是清楚。
他自动送钱上门，这一点倒是出乎庾渊意料，他强忍大笑，继续一本正经地编着那“五行论”：“家严醉心于木雕，是以最见不得金气，方才那一推，恐怕已伤及英雄内腑五脏。五脏之中，肺脏属金……”
“你是说……他……他……他竟伤了我的肺么？”这段话再晦涩难懂，但关系自身安危，那头目还是骤然间清醒过来，霎那间，背后起了一溜冷汗。
庾渊面现为难，思筹良久，才喃喃道：“这……鬼神之事，谁也不敢断言。英雄莫要着急，只需伸手沿着脊骨上探，数到第二、三节肋骨与脊骨相接处……”
那头目当即照办，只是心慌意乱，摸了良久，才到位置。庾渊见他慌张，不由得忍俊不禁，悄声对庾福道：“瞧见了