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李秀宁听完不乐意起来,直接给李羽了一个白眼,道:“当然是给你送红利来了,怎么不欢迎?”
“红利?我怎么不知道,咱们还有什么合伙生意?”李羽疑惑这个索马里海盗,能给自己分什么红,有些不敢不相信自己的耳朵,疑惑连连。
李菲儿听到家里还有红利分,连忙竖起了耳朵。
李秀宁很是干脆的说道:“香皂和花露水,我按着你教的方法,已经做了出来,卖的非常好,所以我就给你送分红了。”
李羽听完后,明白原因了,马上开玩笑的问:“你这索马里海盗,也知道跟我分红了,怎么突然改性子了?”
李秀宁俏脸红了下,随之杏目瞪了李羽一眼,马上又轻声细语,道:“李羽你再说,以后我就不理你了。”
李菲儿和李春看到李秀宁一会脸上出现三种表情,各自瞪着一双大眼睛,不敢相信这个刁蛮的公主还有这个本事。
李羽看三女的各自表情,不加理会,而是拍拍手,道:“好了!为了你给我送红利,也为了庆祝咱们两家合伙生意成功,我今天就给你们三个做顿好吃的,保证你们没有吃过的。”
说完,李羽不在理会她们,而是向厨房走去。
李秀宁,李菲儿和李春好奇地尾随着李羽来到厨房,她们想看看李羽今天做什么好吃的。
一口大肥猪就挂在厨房外面的架子上,已经收拾的干干净净,李羽动手将猪肉分解,排骨,里脊肉,五花肉肥膘特意留出,再找出肥瘦相依的后腿肉剁成肉馅打算包饺子用。另外几个庄子今年杀的猪,猪脚已经被李羽给要了回来。
这个时代还没有什么样的菜式,除了煮就是熬,要么生吃,就是脍一类的东西。还没有真正意义上的炒菜。
现在整个大唐,除了李羽家里出现了炒菜外,现在已经扩散到几个庄子里,还有和李羽认识的几家,已经派人过来跟着学习过如何炒菜的方法,不过也都是学个皮毛,知道用点油把菜扔进锅里炒熟,
主要还是这个时代调料不全的原因,幸好几个月前,在药店找到了炒菜的主要几种调料,再加上龙凤帝国出产的各种调味品。这才让炒出来的菜,完全有了后世的味道。
李秀宁吃过多次李羽做的饭菜,但是他如何做饭的,她还是第一次见着,看到他熟练的把猪肉分类好,做成不同的配菜。
李菲儿和李春到是常见李羽做饭,倒是没什么稀奇,就在那里给李羽打下手。
李秀宁打量了下李羽家的厨房,发现他们家厨房的炊具和别人家不怎么一样。不对,是完全都不一样,而且各种用具种类繁多。
李菲儿看李秀宁看自己家里厨房的用具她不认识,就在一旁给李秀宁介绍了各种炊具,调料,还有做饭的各种用具。
“这是炒菜的铁锅,这是炒菜的铲子,这个是做饭的各类刀具这些是各种调料品,这是酱油,老抽,还有这个我哥哥说这是味精,鸡精,料酒。”
“咦!调料里边怎么还有药材,这几种我认识,这个是桂皮,花椒,八角不会让人吃出毛病吧?”李秀宁发现调料里居然有中药材,让她很吃惊。
正在切菜的李羽回过头,笑着问:“谁规定药材不能做香料了?”
“我,我”李秀宁张了张嘴不知道如何接话了,药材还真没有听说过不能做香料的。
李秀宁闻了下加工好的香料,每一种都有特别的香味,杏目一转,道:“你这些香料,能不能给我一部分,我今年正好用?”
李羽闻言,开口道:“我几个月前买了好多,你走的时候,分你一半。其实这些香料不值什么钱,主要是你们不认识这些香料的用途。”
“”
砂锅里煮上猪蹄,排骨,用了好几个砂锅,大火烧开,倒掉水,去掉油腥气。再加入新水,投入姜,葱,蒜,把桂皮,花椒,八角用纱布包好扔了进去,小火开始慢炖。
李秀宁这才看到李羽家的煤火,竟然也和别人家的也完全不一样。看到旁边摆放的煤球,问了用途,内心却是震动了下。她从来没有想到百姓们不用的石炭,竟然还有这么大的用处。
好像什么东西到了这个男人的手里,很快就会发生翻天覆地的变化,而且还会非常好用。
唯一不好的就是他这个书生身份,读书人都要远离厨房。这个和别人完全不同的怪人,好像从来不忌讳什么,反而把做饭当成乐趣一样。
一个多时辰后!
一张红木餐桌。四人各自分坐下。
李羽对面是李菲儿,右侧是李秀宁左侧当然是李春了。
三女都在打量着李羽做好的一桌子菜。
只见桌上红烧猪蹄,糖醋排骨,鱼香肉丝,糖醋里脊,回锅肉,烧青菜,酸菜鱼,凉拌西红柿最后还有一大碗三鲜汤,满满当当一大桌子,基本上全是没见过的新菜,李秀宁这个皇家公主,看的目瞪口呆,李菲儿和李春也在那赞不绝口。
“咕咕”突然李秀宁的肚子传来咕咕声响,李羽在她上首下意识的低头看了看。
李菲儿和李春同时都听到,也是齐齐的看去。
李秀宁的一张俏脸完全涨成了大红色。主要还是今天的各种菜闻着太香了,让她食欲大开,谁知道今天肚子不争气,居然提前抗议起来了。
“你不会是早上到现在都还没有吃饭吧!”李羽怕她面子挂不住,连忙问了一句。
李秀宁闻言,感激地看了李羽一眼,道:“是呀!年前事情太多,所以早上到现在还没有顾上吃饭。”
李菲儿盯着桌上的菜,咽了下口水,道:“我也是大半天没有吃饭了。咱们现在快点开始吃饭,不然我肚子也要咕咕叫了。”
李菲儿的话音刚落,三双筷子很快速地各自找到了各自的美味。
李羽此刻却无心吃饭了,瞪大眼珠吃惊的看着三女在那狼吞虎咽的抢菜吃。
见过男的吃饭凶猛的,却从来未见过女人吃饭也有这么凶猛的,主要还是三个美女各个光彩照人,一位比一位倾城国色,这么漂亮的女人狼吞虎咽抢菜吃,看着实在是有些太,不,雅,观了。
糖醋里脊酸甜可口,猪蹄子绵软酥烂香气扑鼻,鱼香肉丝肉鲜味美。
吃惊地看了一会就明白了,看来主要还是今天自己做的菜太好吃,不然以前怎么没见有见过她们这样吃法?也就不理会她们吃饭凶猛的模样,也参与抢菜行列,不然一会一桌子的菜就要被抢完了。
时间不很长,一桌子的菜,哦,基本消失。
李秀宁放下筷子,打了个饱嗝,像个后世影视剧中的土匪头目,懒散地坐在靠背椅子上,拿根牙签,剔着牙,很满意今天她从来没有吃过的炒菜,大大咧咧地问道:“李羽你到底会做多少种菜呀?”
李菲儿和李春同样没有出息地打了饱嗝,都各自看着李羽听他到底能做多少种菜。
李羽放下筷子,干咳几声,就自吹自擂起来:“我会做的菜海了去了,会做蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、”
李秀宁,李菲儿,李春顿时就呆在那里了,都一脸吃惊的听李羽在流利地报菜名。听着各种各样的菜名,别说做成这么多种类繁多的菜了,光是起个菜名都能把人累个半死。
“烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子”
小半个时辰后。
“我的妈呀!快要把我给憋死了。”李羽一口气流利地背完菜名,脸憋的通红,喘着粗气道。
“我的天呀,整整五百多道菜?”
说话的是李春,李羽背菜谱,她已经用心记下多少种菜。
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第136章过年(下)(求票)()
李羽吹的高大上,事实上他连十分之一都不会做,哦!别说做了。事实上他自己大部分连见也没有见过。他前世是个穷屌丝,怎么会见过这么多的菜?他是看电视上的相声,别人报的的菜名学的,他最多只能做几个家常菜而已。
李菲儿吃惊了一会,展眉一笑,道:“哥哥这些菜你全会做呀!那天你好好地做一次,让我们也好好吃一顿。”
“咳;咳”
李羽听完,老脸一红,干咳几声。
我靠,装逼装过头了,变成装逼犯了,以后可是不敢在满嘴跑火车了。万一李菲儿她们让自己做这些菜,打死自己也做不出来呀!
“暂时不行,等以后再说,吃菜!吃菜!”李羽干笑几声,连忙转移话题,道。可是再看看桌子上消失的饭菜,只剩点汤汤水水怎么吃?
三女纷纷抬起头,用奇怪的眼神看着他,还不时还指点一下,又再那小声的窃笑,笑完后又再次看看李羽。
李羽有点受不了三女的指指点点,看看桌子上空空的盘子,不慌不忙地放下筷子,带着不坏好意的笑容,又干笑了几声,道:“我吃饱了,你们继续狼吞虎咽。”
这次倒是没有不好意思“跐溜”一下子没有了影踪,而是大大方方走了出去。
今天三女的吃相,简直就是毁三观,谁也别说谁。
李羽离开后,三女看看桌子上的残羹剩饭,再相互吃惊的看看对方,又想到刚才吃饭的劲头,脸上瞬间全涨成了大红色。
由于李秀宁是公主,又是领兵大将,所以拜访她的人太多,吃过饭后,没有怎么停留,只是把几马车的铜钱卸完,就匆匆的离去了。
李秀宁走后李羽又把杨圆圆和小灵给叫了出来,让她们在外过年,再帮忙制作下年货。
李羽现在完全明白了这个时代过年习俗,和后世还是有很大的差别。
唐初他们同样包饺子,不过这里人们叫混沌,还不怎么用面粉,用的却是粟米粉。
由于初唐的时候,小麦还没有在中原地区大规模的种植,对小麦做成各种食品还不清楚,当然更谈不上什么深加工了,所以在初唐可见到的面粉食品是比较少见的,即使有少量面粉出现,也是有好多麸皮的面粉,油炸食品根本就没有。
即使在后世销量,最大的猪肉,在这个时代,还属于贫穷人家才吃的肉食,权贵和富人们根本就是不屑一顾。
当然这一切,在李羽的家里根本就不存在,空间早已大规模种植了小麦,各种面食食品纷纷被空间的民众给开发了出来,自然各种面食品和油炸食品,同样在李羽的家里纷纷出现。
李羽在几女的帮助,把后世的经常吃的油炸食品给油炸了出来,红烧肉,饺子馅,又蒸了几笼馒头
等忙完这一切天已经暗下来了。
此刻李家普通的小院里子喜气洋洋,红红的春联,中国结,还有高高挂起的红红的灯笼,处处洋溢着喜庆。
吃饭前还是按着传统的习惯,就是祭祖了,等祭祖一番后,才可以开饭,这是传统规矩。
把各种供品,祭品摆上供桌,摆上香案。再把早已编好的元宝和一些纸钱给李家祖先们烧纸钱用。
过年祭祀祖先,给祖先们烧纸钱,是让祖先们在地下保护李家子孙兴旺。
李羽并不在意这个,自己本来就是修士,知道这些就是后人对先祖的纪念和缅怀,但他并没有任何抵触,同样入乡随俗,也按着