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“大家看,这叫做榛蘑。”
“棕色,蘑菇柄粗,上面的伞小。老蘑菇伞大,容易掉柄。榛蘑出产最多,东北许多家庭都将榛蘑晒干保存,最好是穿成串,挂起来晾晒。还可以用开水烫过,放入坛子里用盐腌,吃的时候用水泡去咸味,如同鲜蘑菇一般。”
“小鸡炖榛蘑是当地的一道名菜,小鸡要用笨鸡,就是散养的家鸡,榛蘑要用蘑菇丁,就是刚长不久的小蘑菇,文火慢炖,鸡肉中充满蘑菇的鲜香,蘑菇带着浓浓的鸡肉味,有嚼头,后味重,此菜不在厨艺,要的是真材实料,所以兴安岭的这道家常菜最地道。如果有来东北旅游的朋友,我推荐你去尝一尝。”
采摘了一大包,眼看天色不早了,他终于停了下来,憧憬道:“说到小鸡炖榛蘑,森林里虽然没有小鸡,却有更加美味的飞禽。譬如鼎鼎大名的飞龙、野鸡、棒鸡还有天鹅。……天鹅就算了,其余都可以吃。我们除了榛蘑,还有没用完的猴头蘑和黑木耳,如果能再抓到一只飞龙那就完美了。”
直播间的观众立刻唱反调,“狗爷别妄想了,还想吃飞龙。”、“野鸡快躲远点,这里危险。”、“祝你空手而归。”、“还是快找营地吧。”……许多观众都是一直从中午看到现在,那种看着屏幕流口水的滋味是再也不想经历了。
也有人疑惑,“飞龙是什么,龙肉吗?”
二狗解释道,“有人不知道飞龙是什么,我解释一下。飞龙是俗称,学名叫花尾榛鸡。冰城里又有‘树鸡’、‘树榛鸡’的称呼。其实长的像鸽子,又因为它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨。腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名飞龙鸟。花尾榛鸡肉质细嫩,味道鲜美且富有营养,素有‘天上龙肉’之称,为八珍之一。清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品,所以也叫‘岁共鸟’。”
“666,我狗爷大百科全书又来了。”
“狗爷,你到底是什么专业的?”
“为什么狗爷的户外好看,就因为他什么都知道。”
“主播你是东北人吗?”
二狗道:“我是鄂北人,第一次来东北。这些知识都可以通过书本学到。想要猎取飞龙并不难,它们多栖息于灌木丛或松桦树混交林里,一般雌雄成双成对,形影不离,所以也称作林中鸳鸯。天快黑了,鸟类也要归巢。我们注意看周围的松树、桦树,也许今晚能满足我小鸡炖蘑菇的愿望。”
没多久,一阵咕咕引起了他的警觉,循声找了过去,正好看到两只肥胖的“鸽子”站在松树下啄着松果。二狗立刻浑身紧绷,压低身段紧紧盯着目标。
直播间里唱反调的观众一阵哀嚎,“oh,no!”
陈二狗压低声音道,“飞龙鸟身上褐色的羽毛就是保护色,不注意看,还以为是周围的松树、白桦树的颜色。虽然也叫鸟,但它飞行能力差,一般一次飞行二三百米就要落下。这两只很肥,我一只也不想放跑。大家注意别眨眼睛,我要动手了。”
小心翼翼潜行,踏雪无痕施展开来,身体如鬼魅般在一颗颗树干后闪动靠近。临近十米远距离,飞龙鸟已经有些警觉,不安的扬起长长的脖子四下打量。
二狗再不犹豫,双刀出手,依旧是飞刀。
“猎人的宽刃刀”诡异的内旋刀锋弧线离手后高速旋转,双刀在空中交错,分别袭向两只飞龙鸟。
飞龙鸟咕咕一声惊叫,一只准确命中扑腾一声洒下无数鸟羽倒地不起,另一只却腾起翅膀扑腾起来躲开了打野刀。二狗没有尽全功,毫不迟疑,以迅雷不及掩耳之势猛地冲了出去。踏雪无痕技能下再爆发冲刺技能,十米距离眨眼就到,一张狼皮离手飞出从天而降aoe攻击,直接将这只妄图逃命的飞龙鸟扇落地上。二狗紧跟上去,隔着狼皮抓住鸟头一扭,……这下安静了。
呼了口气,对着镜头自嘲道:“真是一阵鸡飞狗跳!看来我苦练的飞刀技能并不是那么不堪造就,这次还算顺利。晚餐也有了,我终于不用为损失了六条鱼而耿耿于怀。天色已经暗淡,我不能再多耽搁了,眼下最要紧——必须在天色彻底黑暗下来之前找到能够宿营的营地。”
“66666666”
“卧槽,狗爷你咋不上天,凡间已经容纳不下你了。”
“陈三狗请主播陈二狗吃了1个佛跳墙:狗爷我爱你,我要给你生猴子。”
关七:“666,三狗你要先去一趟泰国才行。”
“刚才爆发的速度太快了,眨眼功夫就冲了上去。”
“求回放视频,第一次看到这样抓鸟的。”
“还早123送给主播6666根竹子*10!”
“关七送请主播吃了1,只龙虾。”
“一叶知秋送给主播10000根竹子。”
……
第27章【根本停不下来】
满屏的弹幕陈二狗已经无暇顾及了,再找不到合适的地方,就真的危险了。
在森林里,若能找个天然山洞就再好不过,只是一时半会哪里有那么容易能找到山洞。天色越来越暗淡,他不得不打开夜晚摄影模式,终于在天色已经完全黑暗下来时,在一个山坳处找到一口流动的地下泉眼水源处,停了下来。
“就这里吧。难得还有一口没有结冰的地下水泉眼,虽然周围全是冰雪,但泉水里的温度却比想象中要温暖。”他脱下手套,直接捧起一大捧水连喝几口,直呼“好甜”,让观众看得口舌发干。
又粗犷地捧起泉水浇在脸上洗了个凉水脸,还将头发往后一拢做了个飞机头的发型,瞬间帅炸。
“狗爷好帅呀。”
“狗爷我爱你!”
“明明是偶像明星的脸,偏偏要靠实力在荒野吃苦头。”
……
陈二狗洗了个冷水脸,稍微打起精神,道:“我现在很累,也不想再走路了。再走下去反而会更加危险,毕竟森林里的夜晚是野兽狂欢的乐园。夜晚实在太冷了,我感觉鼻子都要被冻掉了,必须尽快生火,然后借助火光来搭建起营地。”
“我必须动作快点。”
一刀一断,在周围砍断几株树干、树枝,又拾取了一些折断的枯枝,从口袋里取出乌拉草引火物。“引火物很重要,千万不要一次用光。”
用打野刀摩擦打火石,几次尝试,总算点燃了火苗。枯枝大多受潮,烧起来很费劲,他真担心不小心灭了。烧了好一阵,虽然浓烟比较大,总算是烧着了,不由大大松了口气。
有两把削石如泥的打野刀在手,用石头搭建灶台也很容易了,水壶和铁锅架起来,先烧一壶水总是不错的。
并不能就此松懈,他需要趁着烧水的当儿去砍断几根粗树干,抓紧时间搭建起一个简陋的三角帐篷,然后用树枝和枯叶遮蔽房顶,这下至少不用直面苍穹。又亲自躺进去试一试环境,一个一米八四的大个子窝在这么狭窄的帐篷里显得很滑稽,他尴尬道:“有点小……也无所谓了,正好保暖。”
用刀子清理一下地面不平整的地方,竟然挖出了一团黑色的东西,不由轻咦一声,“有人认识这是什么吗?”
直播间观众只看到一团黑色的石块,哪里能说出一二来。
陈二狗也不看乱糟糟的弹幕,自己就做了解释,“这是煤块,露天煤。大部分已经潮湿,好在只是表面受潮,我取出一些放在火堆边烤着,也许今晚能派上用场。”
将一些枯枝和树叶铺进帐篷内,总算完成营地搭建,这才有时间考虑晚餐的事情。又转移了部分火堆,弄了一个烧烤架,他打算两灶同时开工。
陈二狗嘿嘿一笑,开始动手料理。
“观众朋友们,又到了狗爷最喜欢的环节了。在中午的时候,我吃了石板烤野兔和蘑菇炖狼肉,非常鲜美。拜托下午的丰收所赐,今晚的食材更加丰富。我打算尝试做出三道菜,蓝莓酱石板烤兔,飞龙人参炖榛蘑汤,以及飞龙汤底火锅。主食则是那几个马铃薯。”
话刚说完,直播间就炸了——
“有没有天理有没有王法,我在家吃快餐,狗爷在森林里竟然能吃三道荤菜!”
“狗爷,你不是来荒野求生的,你是来享受的。”
“粉狗爷一生,从来都听说国外这样的荒野牛人很多,没想到国内的更优秀。”
“媳妇快拉住我的手,他要充值了我拦不住!”
……
二狗一边动手一边讲解道:“飞龙鸟的主食是松子和各种浆果、虫类,所以肉汁纯净,并没有腥味反而有一股淡淡的清香。这是纯天然绿色顶级食材,哪怕不用香料只用简单的烘烤就已经是一道美味。”
“拔毛去掉内脏之后不要乱扔,动物内脏千万不要随意丢弃,这在森林是很危险的。我听过一个故事,曾经有一队野营的年轻人,其中一个口袋里藏了一只苹果,结果夜晚就遭遇了熊袭击帐篷。”
“也许有本地的朋友知道,在dxal地区,飞龙也常作为上等汤菜,其肉主要用于做汤。做的事后将飞龙肉切成丝或小片,待清水煮沸后,将肉下锅,加少许盐,再烧开就行。”
也没有砧板之类的,只见陈二狗一手倒提飞龙鸟双腿,一手捉刀。
“刷刷刷刷”,陈二狗挥刀的速度快速娴熟,如同行云流水、毫无阻塞之感。而在他挥刀的时候,一片片鸟肉飞进沸腾的黑锅之中。切完整只飞龙鸟,大家才发现他手中竟然只剩下一支挂着几条肉丝的飞龙鸟骨架,一个个都惊呆了。
今天为止,主播带来的惊喜已经层出不穷了,观众们本以为自己已经养成一定的抗性,没想到不经意间又被震了一把。更要命的是,明明装了一次高质量的“逼”,偏偏他本人没有自觉,习以为常一般。
——无形装逼,最为致命!
陈二狗还真没注意这些,“用一般动物的肉做成的汤,都呈乳白色,而飞龙鸟汤则是清汤。做一锅飞龙汤,无须加任何佐料便会满室飘香,我还有一些猴头蘑、榛蘑和人参,加入进去,借助飞龙鸟的鲜味也可以让蘑菇更有味道。”
他取出那株最小的三叶人参,整颗放进去煮着。狗蛋夜间摄影下,直播间里看到的景象只比白昼稍差,依然能看到汤水清澈见底,锅内肉雪白细嫩的飞龙肉随着汤水不断上下翻滚,随着蘑菇和人参丢下去,更加惹人心醉。
然后珍重的去处唯一佐料,一小瓶食盐,淅淅沥沥洒下。
在等待煮汤的时候,二狗添了把火,将烤干的煤球也引入火堆之中,火力更加旺盛。没多久,小黑锅里扑腾的香气,连他也忍不住舌口生津,用树枝制作一双简易筷子忍不住开动起来。
直播间里人气竟然还能再长,已经是房管的陈三狗带头带节奏,“开始了,准备截图,狗爷表情包。”
“嘶~!”
肉块入口,二狗忍不住嘶气,一则是烫的二是肉块太好吃了,整个人表情都扭曲起来,满满的都是享受。“嘶,味道鲜美异常,沁人心脾。我现在总算明白,为什么乾隆对它念念不忘。”
“感觉辛苦一整天都不算什么,因为吃到了这块肉。滚烫的汁水滚入腹部,驱散冬日里沁人心脾的严寒,呼,实在太爽口了。”
实在太好吃了,好吃到离谱,根本停不下来。看了一眼虚拟屏