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老家就是这样，这湿冷的空气无处不在，防不胜防。何远自己穿的已经够厚了，反正比在北京厚多了，又是保暖内衣，又是毛衣，又是大棉袄子的，结果还是三天两头的冻感冒。
搞的他现在都已经习以为常了，这要是不感个冒，发个烧什么的，反倒觉得挺不正常。
“习惯就好了，我听说前几天成都还下雪了。”何远一边说着，一边将电磁炉的火调大了一点。
他之前就已经将水烧好了，锅底也放进去了，因为天冷，锅底的料都冻成了一团，掰都掰不开。用了好一会儿功夫，才把锅底给融掉，化成一锅红汤。然后何远就把电磁炉给开着，调成小火，就那么一直温着。
“可不是吗，我朋友圈里到处都是转发下雪的人，还有人在网上卖雪，一捧成都的雪要二十到一百，居然还真有人下单。这年头，真的是什么人都有啊。”老黄在桌子旁落座，朝着双手哈了一下冷气，然后把手掌夹在两膝之间。
何远注意到他的动作，问了一句：“要不要给你开上空调？我平时都不开空调的，太闷，你要是觉得太冷的话，我去给你开上。”
“不用不用，这吃火锅的，开什么空调，衣服上全是味儿。不开，不开。”老黄连连摆手。
何远只能作罢。
说实话，冬天吃火锅，确实还蛮舒服。就是这天气吧，实在太冻。
而且老家跟北方还不太一样，北方虽然外面冰天雪地，但是一进屋子，就特别暖和了，尤其是那暖气一开，简直恨不得tuoyi服。但老家就不行了，哪怕你开着空调，那股冷意还是一个劲儿的往衣缝里钻。
尤其是吃火锅的时候，干燥的热风混夹着火锅的气息，扑在身上，感觉浑身都带着一股味儿。对何远这种洁癖症患者来说，简直跟受刑一般。所以他宁愿受冻，也不愿意在吃饭的时候开空调。
不过话是这么说，何远还是去找来了小太阳。
他之前在网上买了好几个小太阳，每个房间都放了一个。现在将小太阳搬出来，一人一个，瞬间就暖和了不少。
“行了行了，都是自己人，别搞得那么麻烦。”老黄见何远在那里瞎折腾，连连挥手，示意何远赶紧儿坐回来。
“成，已经弄好了，这边是菜，你想吃啥自己下。大家都是自己人，别搞得那么客气，我先去叫一下人。”何远一边说着，一边往窗口走两步，探出头去就朝楼上喊了一声，“朵朵，下来吃饭了。”
“哟，你这家里还有人啊，难道是嫂子？”老黄朝着何远眨了眨眼睛，咧嘴露出一丝坏笑。
“什么嫂子啊，是我妹妹。”何远道。
他们今天吃饭是在书房，主要是书房面积够大，而且书房里有大窗户，把锅放在窗户旁，风一吹，气儿就散开了，不会搞的满屋子都是火锅味。
唐朵朵“噔噔噔”的，从楼上下来，进了屋子。
何远指了指唐朵朵，对老黄道：“这是我妹妹，叫她朵朵就好。朵朵，这是你黄叔叔，跟我以前是小学同学。”
“什么叔叔啊，我跟你一个年纪，要叫哥哥。”老黄眼睛一瞪，顿时有些不乐意了。
“我妹妹才上初中呢，你看看你，这打扮的跟个四五十岁的小老头儿一样，你两往那儿一站，让她叫你哥哥，你好意思吗你。”何远笑道。
“年纪是年纪，辈分是辈分，不一样。再说，我哪儿老了，我感觉我还年轻呢，还是个二十出头的棒小伙儿。”老黄举了举胳膊，做出一副“露肌肉”的架势。
朵朵小声叫了一声“哥哥”好，然后挨着何远身边坐了下来，低着头，一副沉默寡言的样子。
跟那会儿在唐老家第一次见他一样。
何远也习惯了，对老黄道：“我妹妹有点怯生，别介意哈。”
“我懂我懂，现在的小孩子都这样，我们那会儿不也是这个样子吗，见谁都得叫叔叔伯伯的，烦。这么多人，哪儿都能认得过来，大家都一样，都一样。”老黄连连点头道。
就这么会儿功夫，锅已经烧开了。
何远连忙招呼道：“锅热了，赶紧儿下菜。”
一边说着，一边端起一盘牛肉，夹起肉片就往里放。
四川的火锅，一般标配就是牛羊肉了，主要是这两种肉熟的比较快，热汤下去，几秒钟涮一下的功夫，就可以捞出来吃了。
除此之外，就是川味火锅的特色，毛肚和黄喉。当然，有些人还喜欢吃鸭肠，不过何远一般不会点那玩意儿，主要是鸭肠太小，太细，往锅里一扔，回头就找不到了。
除了这些，何远还买了午餐肉，鸭血，鹌鹑蛋，还有蟹棒啊，虾饺啊之类的火锅料。素菜买了土豆，青笋，山药，折耳根「鱼腥草」，绿叶菜，红薯粉之类的。
其他都比较好处理，主要是这个红薯粉，何远也是第一次弄。买来的时候就干干的一捆，特别硬。
何远总觉得，这跟他在餐厅里吃的红薯粉不太一样，感觉哪里怪怪的。等把其他菜都处理好了之后，何远一拍脑袋，想起这玩意儿要不是要泡软。
上网查了一下，发现果然是这样。
何远连忙开始放水，将红薯粉放在里面浸泡，泡了十来分钟后，感觉还是特别硬，怕时间来不及，他就换了一盆温水，总算在吃饭前把粉条给泡软了。
嗯，这下就跟在餐厅里吃的差不多了。
“来，尝尝，看看味道怎么样。”何远捞起一片煮熟的牛肉，放在老黄碗里。
老黄蘸着酱料尝了一口，向何远竖起拇指：“不错，挺好的。”
何远也捞了一片牛肉，就着香油尝了一下，嗯，味道还不错。
一开始他还担心，自己处理出来的东西，跟店里差异会比较大。要只是自己吃，那也就算了，但是拿来请客，有点上不了台面。
这下放心了。
将肉类的盘子都摆在桌上，一行人自己夹着菜去涮。
老黄一边涮着肉，一边隔着窗户看下后院：“老何啊，你这宅子，弄的挺漂亮的啊。”
老宅子的后院，以前是拿来养鸡，养兔子的。不过自从老家没人之后，院子就荒废了。等何远接手后，发现以前种下的那些树，那些花花草草，在没人照料的情况下，居然还没死。
于是他稍微修整了一下，把一些杂草啊，垃圾什么的都去掉，又把篱笆重新休憩休憩，现在看起来挺干净的，有种清幽的感觉。
“还好吧，也就那样。”何远夹了一块肉放嘴里，有些含糊不清的说道。
“什么就那样啊，我去山下的别墅里看过，那房子，老贵了，几百万一栋。要说漂亮吧，修的也确实漂亮，就是人工的感觉太重，没有那个味儿。你这边就挺好的，我这一进来，还以为跑到江南去了，那边到处都是那种徽派的老宅子，老好看了。”老黄道。
“我就是按着那个修的。”何远放下筷子，笑着道。
老黄一手拿着筷子，一手朝何远竖起大拇指：“牛逼”
接着他叹了一声，道：“我也想弄一个这样的宅子，以前吧，大家都是这种房子，还没什么感觉。现在拆迁的拆迁，推倒的推倒，以前的老院子，现在也没剩下几个了。这猛地一下看不着了吧，又有些怀念。”
“你这就是矫情，真让你住，你也不见得愿意去住。”何远道。
“搞艺术的嘛，总有些多愁善感。老祖宗传下来的东西，在我们手上没了，总觉得那个啥，心里有点空落落的。”老黄捂着胸口道。
何远笑了笑，没说话。
主要是老黄这身衬衫毛衣小夹克的装扮，跟何远谈什么艺术，祖传，总觉得有些格格不入。
两个粗鄙之人，聊什么风花雪月，太不合适。
“现在上面不是在说，要发展和弘扬传统文化吗，我就在想，这些东西要从孩子抓起。不能等哪天这些玩意儿真消失了，我们想要回顾一下，就只能从报纸zázhi上去寻找了。所以，我想……”
何远精神一震，今儿的主题来了。
第一百四十一章 合作与要求
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何远起身，拍了下唐朵朵，示意和他换个位置。全本小说网；HTTPS：//щщщ。m；
坐到窗口后，何远掏出烟来，给老黄散了一支。
“你是怎么想的？”何远点上烟，吐了口气道。
老黄掏出打火机，熟练的给自己点上。
“我嘛，想的很简单，就是响应国家的号召呗。上面不一直提倡什么德智体全面发展吗，以前大家都看重成绩，现在不行了。你光学习好，没用，现在那些有钱人，都看重什么底蕴啊，文化啊，你要就拿出个成绩，别人还觉得你就一死读书的，将来出来也没什么出息。不像我们那会儿，成绩就是一切，你要会点其他的，别人还以为你是个坏小孩，不务正业。”老黄抽着烟，自嘲道。
一说起这个，何远就叹了口气。
其实小时候那会儿，何远兴趣爱好挺多的。
什么国画啊，简笔画啊，练字啊，跳街舞啊，玩游戏啊，打篮球啊，武术啊，电影啊，文学啊，植物啊，宠物啊，乱七八糟的。
何远母亲在的时候还好点，支持何远做着做那。她本身就写了一手好字，经常教何远练字，教他看报纸，还从沿海买了很多课外书，让何远阅读。当时何远的语文成绩，在全年级都是前几名，作文次次满分，甚至还在市里得过奖。
何远还在母亲的教导下，从小就参加《新概念》，就是那个出了韩寒，郭敬明的新概念作文大赛。可惜，年纪太小，总是欠缺了点火候。
母亲还帮着何远追女生，给他挑选各种礼品，教他怎么写情书。
为了拓展何远的视野，母亲还让何远打篮球，给何远订当时的那种迪士尼的zázhi；还给他买植物，就是那种小格子，分成一格一格的，里面有土，有种子，每天浇浇水，就能够生长起来；她还给何远买了只吉娃娃，教何远怎么跟宠物相处；买了游戏机，经常跟何远一起玩游戏；买了电脑，教何远怎么打字，怎么上网，怎么使用电脑软件。
她经常跟何远说，让何远多学点东西，以后要走出去。外面的世界很大，不要局限在县城这种小地方，你不走出去，根本不知道外面有多大。
她说这话的时候，表情有些寂寥。
何远那时候不明白母亲的心情，他就觉得，老家挺不错的，为什么要出去啊。等他明白的时候，很多事情已经来不及了。
可惜，这些在母亲教导下，好不容易培养起来的兴趣爱好，被父亲给锤了个粉碎。
父亲最喜欢做的，就是把何远关在家里，写作业。作业写完了？那还有练习题。练习题写完了？那就写在外面买的辅导材料。
总之，父亲巴不得何远这辈子就坐在书桌前，一动不要动。什么文学啊，什么篮球啊，什么电脑啊，统统不要碰。
何远小学时候，就长到一米六了，差点点就一米七。
那个时候很多人都以为，何远以后少说也得长到一米八。
结果自从不打球后，何远就再也没有长过个儿，堪堪到了一米七出头，就停止了生长。
父亲还说，是因为何远不好好吃饭的