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何远停好车后，将这些大包小包的东西拧进厨房，然后撸起袖子，就开始处理起食材来。
之前在超市的时候，何远就让超市里的店员帮忙把食材处理了一下。
何远的刀工一直不好，之前在成都，在北京的时候，他要买肉一类的东西的话，要不就是直接买现成的，要不就是让老板切好之后，再给他装上。
将东西洗干净，用盘子装好之后，何远拿出手机，翻到之前下载的做菜app，把收藏的菜谱调出来，开始在那里看了起来。
没错，何远打算自己做一顿丰盛的大餐。
尽管，在此之前，他从来没有做这些菜的经历。
“嗯，今天要做什么呢，做鱼，做蟹，做虾，还有凉拌菜，再来几个热菜就好了。”何远一边看着菜单，一边对照着自己买来的原材料，在那里挑选着要做的菜品。
自从那次跟唐朵朵逛完超市之后，何远就意识到了一个问题。那就是，这大过年的，自己要回家过年，那……唐朵朵呢？
虽然对现在的年轻人来说，过年，除了放假，除了有很多好吃的，除了有红包之外……好像也没有太多的感觉，更不要说像老一辈一样，对过年有一种别样的情怀，好像这过个年，要是不聚在一起，就不叫过年一样。
甚至现在很多年轻人，都已经不流行回家过年了，像何远朋友圈里就有很多人，在别人返乡过年的时候，他们已经弄好签证，买好机票，要去国外旅游。
但，有些东西，自己选的，和没得选，那是两种概念。
像唐朵朵这种情况，哪怕她装作自己满不在意的模样，但在何远心中，还是会觉得特别不舒服。
他本来想带唐朵朵一起回家过年的，不过这个念头刚在何远脑海里升起，就被他一巴掌给拍灭了。他只是想解决问题，但真要带回去的话，反而会多出不少问题。
他这什么情况啊，自己还没照顾好呢，还跑去照顾别人。
何远发誓，他要真这么做，他家里人都可能直接把他送到双福去——老家这边的一个精神病院。
这边唐朵朵他放不下，那边老家的年夜饭，他又不可能不去。左思右想之下，何远只好决定，自己给唐朵朵做一顿大餐，就当做年夜饭了。
“搞了半天，就只有这个螃蟹最好做。”何远放下手机，点了支烟，叹了口气。
何远没有做年夜饭的经验，他自己回老家，基本上是没有下过厨的。
自己在北京的时候，回家后，也做过不少饭，但那都是一些家常菜。过年的时候，还做家常菜，何远总感觉怪怪的……他不知道别人家是什么情况，但他们家不是这样。
平日里的家常菜是家常菜，年夜饭是年夜饭，两者间是不一样的。
当然，也有可能是因为何远家有好几个拿了厨师证的国家级厨师，所以跟别人家不太一样，至少何远以前在朋友圈里，看到别人晒的一些年夜饭，跟何远家比起来，还是有很大不同的。
所以何远在网上，挑选了好几个可以当做年夜饭的菜品。
刚刚去超市的时候，何远就是按照app上的备注，在挑选食材。
大部分的东西，何远能够买到，但是一些比较生僻的东西，何远还是没能找到。
当然，那些不重要，接下来何远要做的，就是按照app上的步骤，一点一点做出来。
其实何远本来准备从昨天晚上就是开始弄得，毕竟像何远自己家里，一般过年的时候，在一周前就已经开始做起了准备。
结果谁知道，自己接了个电话，跑了一趟成都，耽搁了两天之后，又在李诗家睡了一觉，等醒过来之后……就已经到除夕了！
要不是在路上听到那两个大妈之间的谈话，何远都快忘记这个事儿了。
现在已经九点多，快十点了，何远平时做饭就不快，更何况他今天做的菜，都是之前没有做过的，这么一算下来，时间上特别的赶。
既然时间特别赶，何远只能把做菜的顺序调整一下，先挑简单的做。
那最简单的，无非就是做蟹，和做虾了。
作为一个内地人，何远是很少会吃螃蟹的。
以前小的时候倒是吃过，不过那时候吃的是河蟹，还不到巴掌的大小。吃起来嘛……谈不上好吃，感觉有点泥土的腥味，而且壳多，肉少，不符合四川人的习惯。
对四川人来说，还是喜欢大口吃肉，大口喝酒。
所以渐渐的，何远家里也不做蟹了，身边的朋友亲戚，也很少看到吃螃蟹的。
再之后，因为网络小说，电视剧的影响，又把海鲜这类东西，塑造的非常高大上，感觉是那种特别有钱的人才能吃的东西，而其中经常出场的，就有各种不知道从哪个国家空运的大螃蟹，大龙虾。
搞的何远以为，做这种东西，需要非常高深的烹饪技巧。
直到何远出去一个人工作的时候，他才知道，做海鲜一类的东西，特别简单——至少比川菜要简单到不知道哪儿去了。
就比如这螃蟹的吧，只需要把螃蟹捆好，放入锅中，加水烧开，烧个几分钟……就煮好了！
第一百九十九章 腮帮子疼的唐朵朵
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何远以前上学时做作业，有两种习惯。全本小说网，HTTPS：//。．ＣＯm；
第一种习惯，是每次还没布置作业时，他就先将作业给提前做完。
那个时候，老师布置作业是有规律的，比如你上到第几几几课之后，当天的作业，基本上就是这一课的课后作业，或相应的辅导习题。
那时候热爱学习的孩子，基本上都会根据老师这个习惯，提前把作业做完，然后多出来的时间，就去预习下一课时，或者做其它课外的辅导作业。
何远以前也会提前做完作业，不过他做完作业，倒不是为了能够去预习下一课时，或者是做课外辅导教材。而是希望能够节省出更多时间，用来看网络。
不过虽然年龄的提升，老师也经常会不按规矩的出另一些作业，比如学校组织购买的学习报，或者是临时印刷出来的试卷，又或者是老师不知道从哪里找出来的习题。
直接导致，哪怕何远提前做完作业，回到家后，也依旧需要花时间，做这些老师临时布置出来的作业。
到最后，何远干脆就不做了。
他把在学校做作业的时间，拿来，等到回家之后，一直看到快凌晨，才想起来还没做作业……通常这个时候，何远一边想着，要赶紧把看完，然后抽出时间赶作业，一边继续紧张的，心里还唠叨着，赶紧看完，看完就做……
何远原本以为，自己这个习惯已经改了。毕竟，自从上班后，何远就很难遇到，可以将工作拖一拖，等一会儿再做的情况。
当公司给你a任务时，你要喝杯水，泡个茶，上个厕所，再开一下电脑。结果等你登陆qq，登陆微信之后，发现邮箱已经多了b，c，d，e，f……等工作。
何远以前，有几个一起入行的朋友，当初何远之所以会到北京工作，还是被他们拉过来的。毕竟，何远一开始的目的，是想去上海，他一直觉得，北方的历史氛围太厚重了，各种权贵也太多了，相比之下，风气更开放，更具备创业精神的南方，可能更适合他。
当时何远甚至已经看好了公司，投出了简历，并且当时何远的哥哥要结婚，选了他当伴郎。何远都已经买好西服，买好皮鞋，浑身上下花了两千来块钱做装扮，准备当完伴郎后，就收拾行李，乘坐去上海飘荡。
没想到他认识的一个朋友，去了北京入职，并且向他们公司推荐了何远，还找何远要了简历投掷过去，之后就邀请何远过去面试。
彼时何远还在成都，和鹏鹏住在一起。ái出版之类的工作。工资不高，月薪只有两千，两个人合起伙来，月收入也只有四千来块，日子过的紧巴巴的，连吃饭都只能算着吃。
那时候他们也能吃苦，工资在付了房租之后，就吃不起餐馆了。何远找了自己亲戚，借来她们不用的锅碗瓢盆，在家里自己做饭，有时候菜也吃不起，就煮点白米饭，就着几块钱的咸菜就是一顿。
那个时候大家都没钱，一分钱掰成两半花，甚至去超市买五毛钱一根的冰棍，对他们来说都是奢侈。最幸福的事，就是每个月发工资的时候，算一算上个月还存下多少钱，有钱的话，就去居住地旁边的烧烤摊，点一顿几十块钱的烧烤，或者再往远走一点，吃一顿六十来块钱的干锅。
有一次鹏鹏下班回来，路上路过一家烤鸭店，闻到店里传来的香气，实在扛不住了，花了十来块钱买了一只烤鸭。回家之后，他摸着头，一脸不好意思道：“闻到味了，太馋了，想吃……”
话题有点扯远了。
总之，在经历过那段艰苦的日子后，何远自以为已经把这个破毛病给改掉了。却没想到，他这个时候，又干起了临时抱佛脚的事儿。
因为时间太赶了，何远只能先把最简单的东西先做上了。
何远准备了螃蟹，虾，这两样食材，本身就比较贵，哪怕何远什么都不处理，就做一个清蒸，或者水煮，捞出来摆盘当做一道菜，也是可以拿来拍照，发朋友圈的事情。
除了这两样食材之外，这大过年的，怎么着也要做条鱼吧。
但偏偏，何远打小就不爱吃鱼，小时候何远身体很差，也不知道谁说的，吃鱼养身体，所以家里顿顿给他熬鱼汤，导致何远一看到鱼就想吐。
直到这几年，因为工作原因，经常要在外面吃饭，然后其他同事老是会点一些鱼。什么烤鱼啊，清蒸鱼啊，糖醋鱼啊，要是川菜的话，何远还能避开鱼，专挑其他菜吃，但是吃烤鱼的话……何远总不能一直夹配菜吧？
所以吃过几次之后，倒是把何远不吃鱼这个毛病给改掉了。
这个道理告诉何远，要是一个人身上有什么毛病，那多半是惯的，扔到社会上去，摸滚打爬个几年，立马就好了。要是几年还不够……那就一分钱不要给，多爬个几年。
好在，何远在买鱼的时候，就请老板帮他处理了。要是提一条活鱼回家，让何远自己杀鱼的话，就何远这个晕血的性格，他怕是连刀都举不起来——何远看他们杀鱼，要不拿刀把鱼拍晕，要不直接把鱼摔地上，把它给摔死，然后再切开腹部，处理里面内脏的问题。
因为何远是第一次做鱼，为了保险，他干脆清蒸。
按照app上的步骤，何远将鱼处理好，放进锅里，开始蒸了起来。
做完这些之后，何远已经完成三个菜了。其中鱼是大菜，另外两个也算是点缀，他还在超市里面买了点熟食，凉拌菜，再炒两个热菜，煮一个汤，应该就差不多了。
何远将手机关上，接下来炒菜，对他来说就很简单了。
他在心里默算了一下，抛开一些高难度的菜肴之后，何远应该能按时将这顿饭给做好——主要是他买了许多熟食用来凑数，他们家自己做年夜饭的话，全都是从一个月前就开始预订食材，在除夕前前几天就开始腌制，做准备工作。
等到了除夕夜这天，再由负责做饭的那家的大厨掌勺，其他大厨打下手�