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“你们三人，谁先来？”韩云帆看着三个人。
“我叫杨建秋，我先来吧。”杨建秋先迫不及待的站了出来，他和乌子一样是个厨师。虽然他现在怀疑韩云帆有没有能力给乌子开两万元的月薪，但这薪水着实让他羡慕的很啊。
毕竟，杨建秋还是了解乌子的。乌子很有上进心，人又稳定，从来不说谎。现在，乌子的老婆都回家带孩子去了，这说明韩云帆真的很有可能给乌子开的两万元月薪。
“你会什么？？”韩云帆问。
“跟乌子一样，炒菜的。”杨建秋说道。
“行，那就先来三道菜，麻婆豆腐，鱼香肉丝，爆炒猪肝。”这是韩云帆之前在这里吃饭点的三样菜，乌子都炒的很不错。韩云帆故意点这道菜，就是要比较一下，看这乌子的厨艺和杨建秋的厨艺，谁更好一些。然后，依据这茬开工钱。
“好嘞。”杨建秋点着头，然后就熟练的取了一块豆腐，先从麻婆豆腐做起。
厨师，基本上都是厨房的全能。比如配菜，切菜，配料等等，因为大多数厨师在晋升为厨师之前，都是从这底层一步步做上来的。
于是，杨建秋的基本功相当的扎实，熟练的弄好了配菜，切好之后，然后便是点火，开始炒菜。
没多久，三道菜就放在了韩云帆的面前。而且，这杨建秋还对三道菜进行了摆盘处理，让这三道菜在盘子里面摆的更加好看一些。
摆盘，一般的饭店里面不会有这种职务，只有星级酒店才会有。星级酒店档次比较高，摆盘是上菜前一道工序，剔除盘子里面不好看的食材，尽量把盘子里面的食物摆的好看一些。
而且，这摆盘也不是什么人都能做，一般都是从大厨里面挑选出来的。
很显然，这杨建秋是个人才啊。
这三道菜看上去的确比刚才好看了很多，韩云帆拿着筷子一一尝过之后，味道竟然要比乌子弄的好一茬。
“你之前在哪里做过？”韩云帆放下筷子，问道。
“我之前在几个大饭店和酒店待过，后面萌生了自己开店的想法，只是做亏了。于是又只好重操就业，又找了一个大饭店，刚做了几天，乌子给我打了电话，所以我请假过来的。”杨建秋回答道。
“嗯，对于薪水，你有什么要求吗？”韩云帆点着头，厨艺好，并不代表就能开饭店，这里面涉及到饭店经营，宣传等，乌子的饭店开亏了，就是一个很好的例子。
“我听乌子说，你给他开了两万元的月薪，所以……”杨建秋顿了顿，然后说道，“如果你也能给我开这个价位的薪水的话，我愿意跟着你干。”
韩云帆伸出了三根手指头：“我给你三万！”
“呃……”韩云帆这三万元月薪的价钱一出口，杨建秋顿时间懵逼了。岂止杨建秋懵逼了，就连跟着他来的另外两个人和乌子一样目瞪口呆了。
三万元，五星级酒店的厨师长，也拿不到这么高的月薪。
“什……什……什么，你给我三万？”杨建秋半天才回过神来，他现在正在做的这份厨师工作，工资也不过才八千块而已。
“是的，三万元一个月，满意吗？”韩云帆点着头，既然是人才，那么就要高价留住。三万元韩云帆知道这价格很高了，但韩云帆觉得杨建秋值这个价。更何况，杨建秋基本上是全能，到时候还得让他教一批人出来。
“满意，我满意。”杨建秋把头点的像啄米的小鸡一样，就差没给韩云帆跪舔了。
乌子见状，长长松了口气。他知道杨建秋比自己能耐强，欠了债务，很需要高薪职务，电话里面，他也不能给杨建秋保证韩云帆一定会录取他。没想到，韩云帆给他开了这么高的薪水，这下子，乌子心里的石头落了地。
至于杨建秋的月薪比自己高，乌子一点都没有不满，谁让自己没杨建秋有能耐呢。
“好，下一个，你们谁……”韩云帆的话还没有说完，另外两个人就争着抢着要表现。
“我，我吧。”
“我，我来。”
“行了，别争了，就你吧，先自我介绍。”韩云帆随便指了其中一人，另外那人见状，脸上有些遗憾，但也只好先站在一边了。
“韩老板，韩哥，我叫周一烽，我不擅长炒菜，也不会切菜配菜，我只会，只会……”周一烽的神情先是非常激动，然后这嘴巴嘛，慢慢就说不出话来了，神情变得尴尬的很。
“没关系，尽管说。”韩云帆安慰道，估计这周一烽只会切菜或者配菜吧。
“我只会吃菜。”周一烽小声说道。
“什么，你只会吃？！”虽然周一烽的声音比蚊子还小，但韩云帆还是听的清清楚楚，韩云帆差点没一巴掌扇翻周一烽。
你麻痹的，吃，谁特么不会？！
【作者题外话】：等会八点半钟还有一更
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第二百八十八章 全部通过
“韩云帆，是这样的，周一烽呢，其实他这个人有洁癖。反正稍微有点脏的地方，他就吃不下东西。所以啊，现在酒店里面专门聘请他这样的特殊人来监管卫生。”乌子连忙给韩云帆解释道。
“哦，原来是这样啊。”韩云帆这才释然了，还以为这周一烽只是一个吃货呢。开饭店，卫生是很重要的一环。
“除了这茬，其他你真什么都不会了吗？”现在韩云帆的饭店还没有弄起来，也就是说，现在要是聘了周一烽，他纯粹就是一个闲人呢。
“我，我，我还是……”周一烽支吾了一下，然后说道：“我还具备酒店的公关能力。”
“公关能力？”韩云帆一听，顿时间脑海里面就浮现出一幕来。
电线杆子上的红色招聘广告，上面写着招牌男女公关，女的需要长的年轻漂亮，男的要壮实有力，有没有经验无所谓，只要思想大胆开放就行。干的好，一个月的收入能有好几万。
咳咳，这种公关，显然都是招鸡和鸭的，这周一烽，不会是一个只鸭吧。
“韩老板，你别误会啊，我不是你想象中的那样，我能处理一些紧急事情……”周一烽的话还没有说完，韩云帆便是指着杨建秋刚刚炒的一盘鱼香肉丝里一条肉丝，大骂道：“你这饭店的菜怎么炒的，居然有这么大一条虫，赶紧叫你们经理过来……”
周一烽的反应速度超级快，韩云帆话音还没落下，周一烽就直接抓着这条肉丝塞入了嘴里，然后一脸懵逼的看着韩云帆：“先生，我刚刚吃过了，这不是虫，是你眼花了。”
“嗯，反应是够快的。”韩云帆点着头，开饭店，难免就会遇着这样的事情。正常情况下，饭店是不可能干这种自毁生意的事情，大多数情况下，都是同行恶意陷害或者是客人故意想要敲诈。
于是，周一烽这样能处理紧急事务的人才是必须的。
虽然韩云帆的饭店开在乡村，但谁能保证没几个地痞流氓来捣乱勒索？
而且，有洁癖的人监管卫生，肯定比正常人效果好得多。这个周一烽，双面人才啊。
“行，你也留下来吧，薪水呢，现在暂时一个月给你五千元。我饭店开起来了，到时候给你涨到一万。每个月根据卫生考核来评定你的奖金，如何？”韩云帆对周一烽说道。
“韩老板，你说你的饭店还没开起来，咳咳，万一你十年八年开起来，那我不是一直白拿你的钱吗？”周一烽狐疑说道。
“呵呵，这是我的事情。”韩云帆笑了笑。
“周一烽，你多虑了，韩云帆在草坝村投了一千多万，现在正在施工，过不了几个月，那饭店肯定就起来了。”乌子这时候给周一烽解释道，他也知道了韩云帆在草坝村的项目事情。
“那就好，那就好。”周一烽点着头，看着韩云帆：“韩老板，我周一烽也懂得无功不受禄的道理，我呢，在你饭店开起来之前，这薪水我就不要了，你饭店开起来了，咱再拿……”
周一烽的话没有说完，韩云帆打断了：“谁说我就不能给你安排事了，在饭店开起来之前，你还有别的事情做。”
“什么事？”
“等我面试完最后这个人，再跟你说。”韩云帆说完，看着最后这人：“自我介绍一下吧。”
“我叫张伟大，我切菜配菜都会，不会炒菜。”张伟大连忙激动说道，他现在是彻底看出来了，韩云帆是一个很豪爽的老板，对于人才，他出手非常大方，不像现在不少的小家子气老板。既想要留住人才，却又不肯给人足够的薪水。
“伟大，你这个名字起的可真不一般啊。”韩云帆开了一句玩笑，指了指一边还没有处理过的食材：“现在，你来切菜我看看？”
“好的。”张伟大点着头，然后就从旁边拿了一块生姜。先用刀子快速的将生姜外表的皮削掉，然后就开始切薄片。
没多久，均匀的姜丝就被切了出来。整整齐齐，比头发丝粗不了多少。
这等刀工，韩云帆很佩服，生姜本来就很小，还能被切的如此的整齐均匀，张伟大的刀工比杨建秋要强一些。
刀工，这在配菜之中，也是不可缺少的一门环节。一道菜，要弄的好看，那么食材就要先处理的好看才行。
“现在你给我准备毛血旺这道菜的食材。”刀工配菜，不但要切的好，而且还需要知道每道菜需要准备那些食材，准备的量是多少等等。这毛血旺，是配菜比较多的一道菜了。
“好的，没有问题。”张伟大点着头，然后就麻溜的准备了豆芽，切成小块的黄瓜，血块等等。
没多久，毛血旺的食材就全部配好了。
“乌子，你食材对不对？”韩云帆扭头问乌子。
“嗯，没错。”乌子点着头。
“薪水方面，你有什么想法吗？”韩云帆满意的看着张伟大。
“咳咳，三千元一个月，行不行？”其实刀工在厨房里面的工资一般都不太高，张伟大有些紧张的看着韩云帆。
“嗯，人很实诚，我给你五千一个月。”韩云帆说。
“五千？”张伟大一愣，然后就高兴的不得了，“谢谢韩老板，谢谢韩老板赏识。”
“好了，三位，你们都通过了我的面试考核，恭喜你们。”韩云帆先祝贺了三位，然后就说道：“三位，想必你们都明白，我给你们的工资，比城里同等职务的薪水高一两倍，所以，我这工资也不是白开的。”
“韩老板，你有什么事儿，尽管吩咐就是。”三人都明白韩云帆的意思，确实，韩云帆这薪水开的够高。
哪怕有别的酒店饭店来挖墙角，估计看了韩云帆开给他们的工资，那些挖墙角的饭店酒店都会乖乖打住这个念头。
“很好，三位看上去都很上道。我的事情也简单，就是我的饭店开的不小，需要大量的厨房人员，比如厨师，切菜工，配料工等等。所以，我想让你们三位和乌子一起，帮我培训一批人出来。”
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第二百八十九章 忠诚度
“培训一批人出来？”杨建秋几人闻言，面面相觑，看着韩云帆，有点不理解。
杨建秋开口了：“韩老板，我有点不太明白你的意思。既然你缺少大量的厨房人