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重生之平凡人的奋斗-第53部分

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    “没要多少钱,王峰!有投入才有产出,咱们的小面要想味道好,就需要这么多调料!不过,你放心,卖小吃的利润至少都在一半以上,而且初期没有房租。只要咱们的口碑好,生意才能火,只有赚钱,挣多挣少都不如挣个长久。货真价实而已。”赵宏讲着自己的生意理念。

    赵宏的宽慰并未完全打消他们的顾虑,于是,他一边和王峥整理食材,开始做煎辣子,熬老汤和炒臊子的准备工作,一边给王家兄弟算账。

    1。5~2元块钱一碗的小面,面条要多少钱,底汤要多少钱,臊子又要多少钱,最后除了所有成本之后自家能够赚多少钱。

    对于赵宏商业头脑,王峰还是相信的,所以初中毕业的王峥听赵宏这么一分析后,心头对于能否赚钱的顾虑就慢慢的消除了

    现在只剩下一个问题:赵宏是否将会有做出一定水平的小面?赵宏真能做出跟比赣省老家城里小面店更好吃的小面吗?

    王家兄弟怀着热切无比的心情拭目以待。他们已经明白,这是一碗关乎王峥的前程的面条,如果王峥能在赵宏的店里工作几年,那至少可以学会一门谋生的手艺。

    有了对厨房这一块比较熟悉的王峥给自己打下手,赵宏干起准备工作来比以前他一个在家中上一次单打独斗时不知道轻松了不少。

    所以,他在制作之余,他还有时间慢慢的的为王峥详细介绍制作的过程,王峥也是非常的认真,知道这意味着赵宏是在把他当做核心员工在培养,旁边的王峰也是一脸的感激。

    要放哪些调料,放多少,哪味先放,哪味后放,为什么!

    …………

    四个多小时时间,便在赵宏跟王家兄弟的现场教学中慢慢过去。王峥虽然不是厨师,但也不是大字不识一个的文盲,普通得不能再普通的打工仔,但是厨艺方面至少可以按部就班的做出了。这一方面固然跟王峥家乡也是做法一样,但也和他从小外出接受一定的厨艺锻炼有关;另一方面不得不说,王峥毕竟是个初中毕业生,也比较有学习的天赋。

    赵宏自从人到中年之后养成了一张比较挑剔的嘴,赵宏自己的妻子不会也不愿意学习做饭,也只好有空便喜欢研究些菜式,来学习做菜,所以,婚后,他便担负起了负责一家三餐的重任。离婚后又是独自居住,做饭都是由赵宏自己做,主要还是经济的原因。

    王峥几年的虽然自己做饭生涯,但让他理解起赵宏的话,还是有些吃力,但是加上有赵宏现做现教,只一遍,王峥便将赵宏花费几个月苦工才学习的加盟店学到的学了个大概,剩下的就是一个熟悉的过程。

    赵宏随后做出了三碗小面,用大碗乘出,非常的漂亮。汤水的上面飘着又红又香的辣椒油,其中点缀着绿色的香菜,用筷子夹起一些面条,劲道的面条上挂着红色的辣油,吃一口确实非常美味。

    赵宏说,“我的水平一般,有点浪费了材料了,远远比不上专业的厨师,但是也是足够的美味了,尤其是我这样的北方人,天天吃米饭,偶尔一次,吃吃面条,那真是太美了。”

    赵宏拿出自己曾经记的大概的所谓调料配方给了王峥,说到,

    “你是王峰的哥哥,我相信你,这是配方,还可以吧,这也是开店的核心价值,我希望你和我能把这个面馆做好,做大。”

    王峥赶紧说到,“谢谢你的信任,我绝对不会对外泄露的。”

    “这个配方其实还有改进的需要,你可以请一个厨师慢慢的研究一下。以后要是能够有了非常好的口碑,就可以不断的增加连锁店。就是海市也能容纳不少的小面馆。”

    王峰和王峥都有些期待未来的发展起来的盛况了。

    王峰鼓励哥哥说,“什么时候人们都离不开吃,这个行业一定会有很大的发展空间,姐姐和妹妹也可以来的做服务员,有一份稳定的工作。”

    “嗯,除了给你基本工资,我还准备给你一定的年底分红。你弟准备进单位,你这里就负责挣钱,希望我们的小面馆也可以和国外连锁麦当劳一样发展起来。”

    赵宏也描述了一个大饼。一个希望。当然如果面馆如果真的发展起来,最大的收益依然还是赵宏手里。其实所谓的分红就是后世的包厨的翻版。

    住宿也是没有问题的,先住在随便一间客房里。以后就再说了。把王峥安排好。赵宏和王峰就回到了学校。晚上的自习课已经误了。直接回到了宿舍。

    路上王峰一直都在和赵宏说着感谢的话。赵宏也回应了一下。

    “我现在有能力做一些事情,对你有所帮助。不要太在意。人谁没有需要别人帮助的时候,独木难支,独木难成林。我们以后的日子还长,相处久了你就知道了,我本来就是个热心的人,只是外面事多。和大家接触少了。人生路上能够有缘分认识,有机会成为朋友,是多么的不容易啊!”

    “是的啊,从大山脚下的那个小村里一路走一路认识不同的人,好多人有的走的就散了,慢慢的消失在茫茫人海中。不说其他人,就是自己的哥哥和姐妹都为了我放弃了读书一起打工挣钱养家,可是未来,她们和他也都会有自己的家,慢慢的走到不同的路上。心也会远离越远。”王峰说着说着有些低沉。

    沉寂了一会儿又抬起头,眼睛里逐渐的多了一些坚定,“我一定要努力,让他和她们的付出能有更多的意义,绝不放弃自己这些卑微亲人的全力付出。”

    赵宏也不由得有些想起了前世那些帮助过自己的人们,他们都在哪里啊?是不是过得如意?是不是也有失落的时候,需要帮助的时候。赵宏有些想他们了。

    默默的回到宿舍,静静的回忆着那些可爱的朋友们。心里默默的祝福他们。期待还有再次相见的时候。

 第六十七章生活的日常幸福

    (全本小说网,HTTPS://。)

    赵宏回到学校后的第三天交给了王峥一份简单的经营管理方案和3万元的启动资金,以及一份设计外立面草图,以及一个大致的vi标志设计图。(全本小说网,HTTPS://。)

    毕竟赵宏上一世是学建筑学的,又从事经营管理20多年。大致的一个设计还是可以的,具体细化就有面馆在运行中逐渐完善吧。毕竟这个年代的经营和20多年后还是有些区别的。至于赔钱或者少挣钱,赵宏都是不太在意的。不过可以时不时的可以去吃顿美味面条。那就知足了。

    绝不梦超越太多的脚步,低调的挣钱才是实在的事情。港城的股票依然还是在慢慢的爬升中,不急,今年的机会还有呢。

    萧婉婷终于要回来了,在四月的中旬四年级的实习已经告一段落了。实习生纷纷回到了学校,开始了最后的学习,考试毕业,设计答辩。赵宏在接到萧婉婷的电话通知了,19号回来让她在家等她。是的赵宏买了一个汉字传呼机,花了将近2000块钱,还有每年360元钱的服务费。

    这也是时代的一大进步,不再需要等在电话边等通知了。

    “有事您呼我!”已经开始成为一句流行的口头语。

    随处可见的广告,“摩托罗拉寻呼机,随时随地传信息”

    赵宏也赶了一回时髦,只是把铃声关掉,换成了振动。避免上课时候影响老师上课的尴尬。也不敢把它放在桌子上,“嗡嗡”的作响也是会被人另眼看待。但是确实又离不开了,人们大都已经有了数字或者汉字的各类品牌的传呼机。铃声单调的“滴滴”声音想起,好多人都会低头查看一下自己的呼机。

    目前为止主要就是港城有事情定期的通报。金陵工作室的定期通报,四月初赵宏已经又打入了30万的周转金,已经不需要赵宏再做什么了。港城那里的经理会按部就班的做好一切,毕竟是有代理费佣金的。这就是资本主义的好处。有钱就可以买来许多的服务。未来的国内也会如此。

    94年的国内服装业才刚刚开始,海市还是慢慢的开始发展起来。许多的外资企业已经给国内的同业树立榜样。私营的服务企业也慢慢开始了。

    其中赵宏的房产信息公司也是如此。公司的服务不再只是一次性的服务,提供了包括装修及监理,卫生物业的服务,代购代订车票服务,甚至还有翻译陪同服务。越来越不像一个信息公司,逐渐增加的项目使公司转换成了一个服务型公司。房产信息公司也逐渐随着行业的开放,单独成立了地产中介公司。公司不断扩大,赵宏的收益不断的增加,上一个半年退出5个点,王立民给了30万,这个季度退出2。5个点,赵宏就收到了60万,确实是发展飞快啊。

    除了投资,赵宏手头上的结余资金又有了30多万。但是股市低迷,还在缓缓下跌,已经不到500点了,从最高的1500点以来,已经跌了三分之二,很多人已经开始进入抄底,但是事情往往事与愿违,大底之下还有地狱。腰斩之后还有腰斩,最痛苦的时候就要来了。能不能活到阳光明媚的时候就不知道了。

    94年!这是中国股市最黑暗的一年。93年末,股市经过一系列震荡下跌之后,似乎有反弹的迹象。于是许多人想到了借钱,很多人向他的亲戚,生意伙伴提出借钱,93年的时候正是通货膨胀最严重的时候,钱变毛很快,亲戚朋友正愁钱没地方投资,于是就大方得借给了。有的人借了几万,有的人几十万,更有的人高息借了上百万,随后悲剧了。上证指数用短短半个月的时间,从1000多点跌到了300多点,跌掉了70%!当时没有涨跌停限制啊,股民都是可爱的,在这波惨痛的下跌折磨中好多人,妻离子散,房子被卖了,一直都再还债,活的怎是一个惨字可以说的清。

    倾家荡产!如果说这个世界上有什么人比穷人更可怜,那一定是从富人变为穷人!

    所以绝不冒险,即使是知道了有些事情可以参与,但是由于记忆不是非常清楚,那就放弃吧。

    赵宏始终清醒的记着自己最大的优势只有一个,那就是清楚的记得某些机会,把它们把握住就足够自己自由生活了。

    甚至学习烦闷的时候一个人背上小书包进行一天多的一场说走就走的短途旅行。

    以一个旁观者清的心理去看不同海市区域人们的生活,窥视一下富人的生活奢侈,看看穷人的生活困顿。

    穷人总是在为了眼前的利益最大化而斤斤计较,因为生活困苦就在眼前,没有抬头看着远方的机会和方向;而富裕的人总是不会在意眼前的小利,甚至于看似有些炫耀的浪费,花费了比别人更多的金钱,得到了似乎有些不足的服务或物品,但是他们节约了时间,保证了自己在大的方面一直走在正确的道路上,又用并不快速度慢慢超过了很多人。

    所以赵宏也在思考,并不聪明的富人怎么就超过了并不笨的穷人。专注,懂得取舍,拥有可以驱使外力的资本。自己正确的思维习惯和做事方式。

    这些穷人的缺点,赵宏反思自己有没有?有多少?而富人看似肤浅炫耀的做事方式,自己遇到了这样的事情,会有同样的作为吗?怎么做效果不错,有没有让别人指责的地方?

    偶尔也会去和一些看着有故事的老人去聊聊天,听他们说着过去或喜或悲的故事,
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