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九对丫鬟,十八道菜,每一道菜看起来都很不错。
“菜来了,入席吧。”
铁云生下令了,苏洛和铁乐儿才入席。简单的礼数苏洛还是懂的,绝对不会居功自傲。
铁云生提起筷子简单的吃了两口,小七在不断的帮铁乐儿夹菜,铁乐儿已经开始狼吞虎咽了。
折腾了大半天,铁乐儿也饿了。
只有苏洛提着筷子不知道吃什么菜好。
“洛洛,怎么不吃?难道这些菜不合你的胃口。”铁云生见苏洛明明很饿,却久久不下筷子。
苏洛抬起筷子,指着其中一道菜:“看这鸡,色泽金黄,外焦里嫩,卖相确实不错,只是炸过了,鸡肉会很柴。”
“再看这彩头菇,蘑菇的精华全在根部,可是厨师为了菜品的华丽,去掉了蘑菇的根部,能看不能吃。”
“再看……”
一连十七道菜,每一道菜都被苏洛挑出了毛病,挑到最后,铁乐儿已经停下了筷子气呼呼瞪着苏洛。
铁云生眉头紧皱,苏洛见状赶忙解释道:“铁伯伯,苏洛可不是觉得你招待不周,只是这厨师拿着您的月例,做出这么难吃的菜,实在太不像话了。”
铁云生眉头已经皱成一团了,刚拿着黄金叶进来的铁易听到此话,差点将手里的黄金叶扬了出去。
铁乐儿银牙咬的嘎巴作响,她吃了十几年的菜品,一直觉得不错,如今被一个臭乞丐评论的一无是处,心里很不是滋味。
铁易心里更生气,厨房内掌勺的是他大舅子,如果铁云生真听了苏洛的话,那他大舅子可就失业了。
铁府厨房掌勺可是一大肥差,暗地里的油水让铁易这个铁府大总管都不忍侧目。
一旦他大舅子失去了这个工作,回家后他那母老虎婆娘肯定会跟他又吵又闹。
气氛尴尬了,所有人一句话都不说,苏洛感觉自己貌似不该说出来的。可是对食物超级挑剔的他,怎么可能对着一堆垃圾食品下口呢?
见所有人脸色都不好看,苏洛只好昧着良心伸出筷子,冲着最后一道菜道:“这道菜油了点,但是勉强能吃。”
“啪!”
铁乐儿怒气冲冲的站起身,一把拍掉了苏洛手里的筷子,怒斥道:“觉得不好就别吃,本小姐吃了十几年了,都没觉得难吃,你凭什么嫌弃。”
铁易心里给铁乐儿竖起一根大拇指,在场也只有铁乐儿能肆无忌惮的在铁云生面前发飙。
铁云生紧皱着眉头,声音有些低沉道:“乐儿,不得无礼。”
苏洛见铁云生看向了自己,赶忙开口道:“铁伯伯,苏洛不是有心为难,实在是这些菜难以下咽。”
“你还说!”
铁乐儿俏脸涨得通红,恨不得冲上去海扁苏洛一顿。
“苏老的功夫天下一绝,可是苏老并不会做菜,口味也没你这么挑剔。”
铁云生简单一句话,彻底助长了铁乐儿的气焰。
铁易听到了铁云生的话,心里悬着的石头落地了,嘴角微微上扬准备开苏洛笑话。
苏洛震惊了,他很想问问铁云生口中的那个苏老真是糟老头吗?糟老头不挑剔?
苏洛是个好孩子,从小就懂得尊老爱幼,糟老头养育之恩不得不报,小时候的苏洛年纪小,费了好大劲给糟老头做了一道叫花鸡。
哪曾想,一道叫花鸡成了他之后数年的噩梦,每天糟老头都让苏洛变着花样的给他做好吃的。如果有重样的或者不好吃的,苏洛的下场都会很凄惨。
数年噩梦般的折磨,苏洛把前世能够想起的菜品都给糟老头做了一个遍。
食材缺乏,必须尝试其他食材顶替;调料缺乏,必须开发新的调料。别的不说,单单是苏洛为了检验调料毒死的小白鼠都能填满整个铁府了。
可见糟老头对苏洛的摧残令人发指,这也是糟老头外号的由来。
为了一道菜,能把一个孩子折磨的起早贪黑,跋山涉水的,这还不挑剔?
苏洛严重的怀疑,铁云生口中的那个苏老是别人。
“洛哥哥,吴大哥做的菜真的很好吃的。小七特别喜欢吃吴大哥做的菜。”小七怯怯的开口说道。
苏洛一脸茫然的问道:“那个吴大哥?”
铁乐儿一脸讥讽的看着苏洛,没好气的道:“府上的金牌掌勺厨师,吴尘男,吴大哥。师从北派山菜大师杨淮山。”
名师的徒弟,金牌掌勺,一大堆的名头搬上来打算吓死苏洛。杨淮山是谁?苏洛不认识。
北派山菜又是什么菜系?苏洛读书少,只知道川、鲁、粤、淮、扬。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第十四章 乱炖
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“杨淮山是谁?”
苏洛一开口,就知道自己问的这个问题有些愚蠢了,铁云生脸色都黑了。
见到大家都脸色铁青的看着自己,苏洛只好乖乖的站起身,然后向铁云生躬身道:“铁伯伯,苏洛还是自己去做吧。”
铁云生一愣,苏洛名义上是铁府的护卫,可是对铁乐儿有救命之恩,要是传扬出去,铁云生连一顿饭都不给护卫管,肯定会被人笑死。
“坐下吧!既然你不喜欢,吩咐厨房再换些菜就是了。”铁云生的声音显得有些无奈。
铁乐儿瞪着眼睛,凶巴巴的指着苏洛喊道:“连杨淮山杨大师的名头都没听说过,你不配吃北派山菜。”
苏洛眉头一皱,铁乐儿的话有些过了。至少苏洛此刻心里很不爽。
“北派山菜,小道尔。”
苏洛伸手拉过了小七,向厅外走去。厅内,铁云生抬手揉着眉心道:“乐儿,苏洛初到帝都,没尝过北派山菜也情有可原,你又何必如此咄咄逼人。”
铁乐儿一脸不屑的颦了一眼苏洛刚才坐的地方道:“山里来的土包子,根本不懂得北派山菜,还敢大放厥词。”
铁易站出来微微躬身道:“苏洛久居深山,一直没尝过这等山珍海味,一时不合胃口,也是情有可原。”
铁易的话看似是顺着铁云生的话帮助苏洛开拓,实际上是在帮助铁乐儿骂苏洛是土包子。
“一顿简餐而已,传扬出去,别人还当我铁府待救命恩人不周。”
铁云生此话一出,铁易和铁乐儿就不便在多说了。铁易捧着装黄金叶的瓷瓶站在一旁,铁乐儿气呼呼的爬在桌子上。
此时,苏洛牵着小七向厨房走去。厨房的位置苏洛大致能够通过一些细枝末节判断出来,带着小七也是为了帮他打下手。
“厨房重地,闲人免进。”
临近厨房门口,一对彪形大汉守在门口,一脸凶神恶煞的看着苏洛和小七。
小七胆子小,被两个彪形大汉一喊,吓得躲在了苏洛背后。她是铁乐儿的丫鬟,平时都跟在铁乐儿身边,厨房这种地方很少过来。门口的两个彪形大汉她也不认识。
“让开。”
苏洛淡淡的讲道。两位彪形大汉对视一眼,身体靠在了一起,堵住了厨房的大门。
苏洛眉头微皱,抬腿踹向了两位彪形大汉的小腿。
“噗通!”
两位彪形大汉噗通一声跪倒在地,额头上渐渐浮现出了一丝细汗,盯着苏洛的眼神有些恐惧。
“敬酒不吃吃罚酒。”苏洛冷冷扫了一眼两位彪形大汉,牵着小七的小手走进了厨房。
小七被苏洛握着小手,理智上告诉她一定要挣脱,可是她内心深处却有另外一个声音传了出来。小脸红扑扑的任由苏洛牵着。
铁府的厨房很大,有一百多平米,刚才端菜的那九对丫鬟俏生生的站在厨房的一侧。有一个身材消瘦的汉子手持着马勺在火灶上忙碌。
苏洛进了厨房,九对俏生生的丫鬟意外的看了一眼,没有一个人开口说话。在火灶上忙碌的消瘦汉子在忙碌自己的事情,懒得理会刚进来的苏洛。
“为什么厨房内只有一位厨师?其他厨师呢?”苏洛有些好奇,铁府虽然质朴,可是府里的家丁护卫加起来有上百人,光凭眼前的消瘦大汉一个人,恐怕忙不过来吧。
小七红着小脸,很小声很小声的解释道:“吴大哥是铁府的金牌掌勺,只负责主家的膳食。我们丫鬟和家丁护院另有厨房。”
苏洛点了点头,走到一个火灶旁,巡视了一圈,然后对小七道:“一会儿你帮我榨菜洗菜。”
小七不知道苏洛会不会做菜,她只是盲目的信任苏洛,重重的点了一下小脑袋。
苏洛嘴角勾起一丝浅笑,厨房内的食材很丰富,苏洛随手挑拣着几样扔进了旁边的篮子里。
鸡胗、虾肉、苏肉、熟猪心、熟猪肚、冬笋、胡萝卜、马铃薯、水发香菇、扁豆、熟鸡肉、火腿。
十二种配菜扔进了篮子,小七跨起篮子乖巧的蹲在一旁的水桶边清洗了起来。
和苏洛随意把配菜扔进篮子不一样,吴尘男那边,每一样配菜都有人专门洗好放在一个盘子里,吴尘男伸手的时候,总会有一位漂亮丫鬟递上一众配菜。
苏洛给火灶升上了火,倒上了水,将一只去掉了肉的鸡骨架扔进了水里。
不多久一锅鸡汤就煮出来了,鸡汤放在一旁晾凉。
小七的菜也洗好了,苏洛手持菜刀,在小七崇拜的目光中哒哒哒将大部分配菜都切成片,虾肉切成了小丁丁。
苏洛切菜的声音引起了另一边炒菜的吴尘男的注意,吴尘男转头瞅了苏洛一眼,见到苏洛挑的配菜完全搭不在一起,也就失去了兴趣。
在吴尘男眼里,苏洛就是一个有点刀工,闲着没事跑到厨房来显摆的人。
小七好奇的想知道苏洛接下来会如何做,将肉食材下锅过了一下油,然后把鸡汤倒入到了锅里,烧开之后,一股脑将所有的菜都投进了锅里。
小七愣住了,小七作为铁府的丫鬟,对炒菜方面有一些了解,苏洛的做法完全像是在乱炖。
做菜也是一门技术活,也是有章法遵守的,像苏洛如此乱来,小七开始为苏洛担心起来了。
站在一旁负责帮吴尘男打杂的丫鬟们看到苏洛的行为后,脸上不由自主的勾起了一丝讥讽。转头把目光投在了吴尘男身上,一脸傲气。
“咕嘟咕嘟咕嘟~”
一股淡淡的清香从苏洛眼前的锅里飘了出来,吴尘男手上的动作停下了。在一众丫鬟们惊愕的眼神下跑到了苏洛身边,用力的嗅着苏洛锅里的菜。
“好香的味道,这菜叫什么名字?”吴尘男眼冒金星,神色激动的问苏洛。
小七一脸惊愕的看着府里的金牌掌勺盯着苏洛随便做出的菜流口水。
苏洛从怀里掏出了几个瓶瓶罐罐,向锅里的菜汤里撒了一些,淡淡的道:“乱炖!”(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第十五章 这菜不是我做的
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随着苏洛瓶瓶罐罐内的粉末洒进菜汤里,之前的菜香味就更加浓郁了。
“嗅嗅嗅~”
小七皱着小琼鼻使劲吸锅里冒出来的香味,脸上没有一点怯怯的模样。
厨房另一边的丫鬟们睁大了眼睛,看着吴尘男跟在苏洛身后不断问东问西。这还是那个高冷的吴大厨吗?
“小兄弟,你刚才向菜里面放的是什么调料,能不能拿出来给我看看?”
吴尘男瘦弱,脸上的一对锁