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很快林三便将苏掌柜叫了下来,陈东见了便问道:“苏掌柜,苏姑娘现在怎么样了”
“已经睡着了,陈东你的这个酒还真是厉害,我刚刚也试了下,要是我喝那么多也受不了”苏掌柜说道。
“苏掌柜,这个我已经提醒过了,苏姑娘非不信,一下子喝那么多”陈东说道。
“我也没有怪了,对了林三刚刚说你找来了厨师?”苏掌柜说道。
“对,就是这两位,孙富贵和黄月娥”陈东介绍。
“这两位?”苏掌柜有些意外的说道,他看着这两人不太像是厨师,倒是像地地道道的农民。
“没错,这两位是苏州城外的村户,我花重金请来的,以后厨房的事情就交给两人了”陈东说道。
听了陈东的话苏掌柜知道,这两人果然是农民,不过既然陈东亲自招来的,也就不好说什么了。
“对了,苏掌柜,咱们酒楼之前有什么招牌菜没有”陈东问道。
“当然有了,作为酒楼怎么可能没有招牌菜,只是后来大厨出走,招牌菜已经不招牌了,现在我们这里会烧的人已经没有了”苏掌柜无不可惜的说道。
“那食谱还在么”陈东严肃的问道,这个是非常重要的问题,只要食谱还在,就有机会还原回来。
“这个当然在”苏掌柜说道。
“那就好,苏掌柜,如果可以,把食谱拿出来给月娥,让她把咱们的招牌菜重新还原出来”陈东听到食谱还在,也是非常的高兴。
“好吧,我等下就去拿”苏掌柜说道。
听到陈东要将这么重的任务交给自己,似乎有些不自信,也是想说些什么,陈东也看出了,说道:“两位,我对你们有信心,这件事就交给你们了”
见陈东如此信任,黄月娥也不敢说什么,于是点了点头。
安排妥当之后,陈东对林三说道:“林三,我有个重要的任务交给你”
“什么任务”林三见有重要任务,非常的激动。
“你去苏州城最繁华热闹的地方,然后重金招厨师”陈东说道。
“招厨师,可是陈大哥你不是已经找好了厨师了么,这个怎么还要招啊”林三有些不解。
“这个又不是让你真的招,你去不管怎么样,先把声势搞大,主要是声势你懂么”陈东说道,而林三则是一副我不知道你说什么的样子。
“哎,你想啊,咱们重金招厨师,看着丰厚的报酬,肯定应聘的人趋之若鹜,这人一多就有轰动效应,到时候最好整个苏州城都知道咱们招厨师的事”
“因为报酬的缘故,肯定很多人来竞争,到时候咱们把要求提的高高的,让别人知道不是什么样的厨师都是能被咱们看上,因为咱们已经有厨师了,所以肯定不会招人,但是这个别人可不知道,等到开张的时候,黄月娥就是咱们重金招来的,条件非常高的厨师你懂了么”陈东见林三不懂,于是仔细的解释。
林三倒也聪明,听到陈东解释到这里,立刻就懂了,眼睛一亮,说道:“对啊,高啊,还是陈大哥想的周到”
“行了,别奉承了,赶紧去吧,我们的时间不多了,记住啊,一定要轰动,对了,顺便招几个伙计,记住这个是真的招,以后这些人就是你管的了”陈东说道。
“是是我马上去”林三一听招来的伙计都归他管,立刻兴奋起来。
苏掌柜将菜谱都拿出来,给了黄月娥夫妇,黄月娥夫妇拿着菜谱,便来到厨房忙碌起来。
林三做事效率非常的高,已经在苏州城最繁华的街道摆上摊子,来公开招聘厨师。
“重金招聘厨师,若能担任我醉仙居主厨的,每月的月银一百两”林三喊道,反正他也知道这个不是真的招人,索性将月银叫的高一点,这个也容易吸引人。
这主意确实吸引了不少人,有些会些厨艺的人都纷纷的涌过来,来询问具体的情况。
“哎哎别挤,我们醉仙居的厨师要求很高的,必须要有大酒楼当厨师的经验,不但厨艺要好,人品长相各方面都要过关,不然你以为这一百两银子这么好拿的么”林三简直就是信口开河。
不过这个效果还真不错,渐渐的醉仙居招厨师这件事慢慢的就传来了,都知道醉仙居要招一个大厨,待遇好但是要求特别严格。
有些自认为条件不错的都想去试试,毕竟这个待遇是在太好了。
“慢着慢着一个一个来,别挤,先报名后筛选,条件不合格的就不要来耽误我们时间了,大家你好我好,一个一个来啊”林三看着这些排队来应聘厨师的,心里都乐开了花,反正也不是真的招人。
到了晚上,林三回到酒楼,陈东问道:“怎么样,今天的成果怎么样”
“陈哥,今天咱们可以说是出尽了风头,排队报名的人都有一条街那么长,估计最近几天咱们酒楼招厨师这件事就肯定会成为街头巷尾讨论的话题的”林三说道。
“哈哈,要的就是这个效果,干得不错”陈东说道。
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第104章 优惠券
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就在酒楼不远处的金满堂的一个房间内,一位穿着华丽服饰,手指上带着翡翠扳指,阴沉脸的中年男人坐在椅子上,拿着一杯茶慢慢的品着。
在一旁一个下人模样的人弯着腰和中年男人说着什么。
“事情就是这样的,贾老板”下人说道。
“这么说来食为先现在已经改名为醉仙居,还重金招聘厨师了?”这个人就是金满堂的老板贾仁和。
“是的,这件事现在已经在苏州城传开了”
“哼,这不过是一个噱头罢了,就是为了专人眼球的,一百两一个月,我去给他当厨师好了”贾仁和冷哼一声说道。
“那咱们现在怎么办,要不要派人去搅和一下”
“先不管,看看他们还能玩出什么花样来,我贾仁和能把食为先整垮,就算换了个名字我也同样能把他们整垮”贾仁和当时非常的自信。
“是,知道了”
来人退下之后,贾仁和将茶杯放在嘴边喝了一口茶,然后将茶杯放下,自言自语道:“现在才有了点意思,不然也太无聊了”
醉仙居里,陈东来到苏红娘休息的房间,敲了敲门,过了一会儿,苏红娘开门,苏红娘睡了一下午之后,已经酒醒了,不过此时脸上还是红扑扑的,啥是好看。
苏红娘看到门外是陈东,便问道:“你想干什么”
“我看看你醒了没,我能进去说么”陈东说道。
“你进来干什么”苏红娘有些警惕的问道。
“哦哦,不好意思,这个是你的闺房吧”陈东这才想到一般女人的闺房男人是不能随便进的,包括亲爹都不行。
“不是,这个是一般我临时休息的房间,平时我不住这里的”苏红娘说道。
“这样啊,那就打扰了”说吧陈东就迈步往里走,苏红娘都没有反应过来,陈东就已经进来了。
“你……”苏红娘刚想发火,想想却也算了,反正也不是闺房,也没什么。
“你找我到底做什么”苏红娘有些不高兴的说道。
“我来找你帮忙的”陈东说道。
“你不是本事大的很么,干嘛还要找我帮忙”苏红娘说道。
“苏小姐,咱们现在都是为了这个酒楼,如果说你不在乎这个酒楼到底能不能办好,就当我没说吧”陈东说道。
“你到底要我帮忙什么?”苏红娘说道。
“是这样的,我想了一些优惠政策,想跟你商量下”陈东说道,对于这样的小姑娘,偶尔有些任性,陈东也是不在意那么多。
“优惠政策?”苏红娘疑惑的说道。
“对,是这样的,我们可以出一种优惠券,比如说是五文钱代金券,可以代替现金使用的,你结账付钱的时候,就能抵消五文钱”
“那要是这样的话,我们岂不是少赚了很多钱”苏红娘问道。
“你听我说完,虽然能抵消五文钱,但是这个是有限制的,消费必须满五十文钱才能用来抵消,这样的话,如果有人吃了三十文钱,那为了能用到这个优惠券,就很可能会在点二十文钱的东西,因为虽然多点了东西,但是却是实实在在少了五文钱的,而东西也会被吃了,怎么算顾客都不吃亏,但是我们却多买了东西,这么说你明白么”陈东问道。
回味着陈东说的话,苏红娘不由觉得非常的有道理,如果有人手里有优惠券的话,那么以后吃饭肯定就想着先来这里吃饭,这样的话无形中就会增长许多的顾客。
“但要是有人假冒优惠券这么办”苏红娘说道。
“假冒,假冒刚好啊,反正咱们印这个优惠券的话还要成本,有人假冒还省了我们成本了,我们确定一些固定金额的代金券,比如说五文钱代金券满五十文使用,十文钱代金券满一百文使用”陈东说道。
“恩,你说的非常有道理,只是你既然都想好了,还跟我来商量什么”苏红娘说道。
“主要是我对咱们苏州城的酒楼定价不是很了解,所以就让你想想该怎么定金额”陈东说道。
“好吧,这件事就交给我来吧”苏家就是经验酒楼的,对这方面肯定是很了解的,而且苏红娘从小就在酒楼帮忙,对着自然也是轻车熟路。
“对了,我还想了一个,就是套餐销售”
“什么套餐销售”苏红娘问道。
“就是这样,比如早餐,一个鸡蛋五文钱,一碗粥五文钱,加起来就是十文钱,但是如果捆绑起来套餐销售,就是假如你买一碗粥加一个鸡蛋的话,现在不要十文钱,只要八文钱,这样一来的话,本来只准备买一碗粥的人,看到套餐价格,等于是鸡蛋只要三文钱,很多就会选择再买一个鸡蛋,这样就能卖出更多的东西了,这就叫做套餐销售”陈东解释道。
“你的意思是说这样一来虽然看似我们赚的钱少了点,但是买的东西却多了,等于赚的更多了”苏红娘沉思了陈东的话,然后说道。
“没错就是这样的”陈东笑着说道:“想不到苏小姐真是聪明伶俐”
苏红娘看了下陈东说道:“这个你也是想让我来制定价格吧”
“哈哈”陈东笑着说道:“刚刚夸苏小姐的是个奉承,但是现在我是真的觉得苏小姐聪明”
苏红娘白了陈东一眼,然后问道:“对了我今天喝的酒真的是你用那些奇奇怪怪的东西做出来的么”
“没错,不然苏小姐以前喝过这种酒么”陈东说道。
“确实没有喝过,以前喝的酒都是很清淡,只有一些酒的芳香,却没有喝过如此浓郁的酒,不然我也不会一下子喝了那么多,倒是有些出丑了”苏红娘说罢微微有些脸红。
“这有什么,以前也有姑娘喝了这种酒之后就说胡话的”陈东说罢想起了远在京城的董巧儿,心中不知道为什么揪了一下,感觉非常的难过。
“谁啊”苏红娘好奇的问道。
“没什么,一个朋友”陈东强行振作起来,自己和董巧儿不知道还有没有缘分,只得说是朋友了。
“一个朋友?”苏红娘显然有些不相信,看陈东刚刚一副失落的样子,似有万千伤心之事,怎么也不像是一个朋友的样子。
“不说那