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几个人形成一个高低搭配的生产链，很快一缸酸菜就弄好了，这时候昨天晚上烧开的凉白开就到上场的时候了。放在木桶里面然后陈妈按照水和盐的比例不同进行调配，没错使用的是凉开水使用的是最顶级的大粒盐，也就是海盐用凉开水搅拌把盐化开，这样一来这桶水就变成了盐水。
所有的味道盐度都是均衡的，不会出现撒盐的那种弊端，盐度高那块盐度低高低不均衡会出现腐败的情况，这么做不会出现那种弊端，所有的盐水盐度都是统一的。
第二百三十二章【确认】
这么做成本会很高，木头那不是钱呀而且还很费事儿，必须得烧很多白开水。可是这么做的好处是比不了的，把装了满满当当的一大缸酸菜，里面倒入这些盐水一直要磨到酸菜缸边缘的位置。
不能太高也不能太低，太高了盐水会把酸菜里面的水分析出一部分来水位线会慢慢增高溢出来。水太低上面的一层酸菜沾不到盐水，会慢慢的变得腐烂发臭，所以往酸菜缸里面注水，是有很大学问在里面的需要经验。
然后酸菜缸上面放置一块，重量适当被修理得整整齐齐的四方形，压酸菜石头就这么放在酸菜的顶上。一缸酸菜就算是腌制完毕，然后几个人抬着个大缸，运送到仓库里面靠近凉快的地方放置稳当。
不能让它上冻，你也不能让它温度太高就这么慢慢的发酵，乳酸菌会把酸菜身上的鲜味提取出来。增加很多的氨基酸营养物质，怎么发酵一个月的时间酸菜才能吃。
吃酸菜的时候需要用温水，把酸菜上面沾染的那些酸菜汤全部洗掉，要不然有一种苦涩的味道。一个叶一个叶的扒开在酸菜帮子上拉一刀，一劈两半然后切成丝，可以制作酸菜白肉可以制作杀猪菜，炒土豆丝酸菜是百搭的菜品，你搭配什么都可以。
这就是东北第二怪，好好的白菜腌酸菜的整个步骤，说起来简单其实这个腌酸菜需要很高的阅历和生活经验。年轻人是腌不好的，万幸的是王氏家族有经验丰富的陈妈作为总指挥，。
虽然弄的院子烟雾潦绕的，弄这些酸菜很费事，但是关乎到长达半年的食物储备，是一个正常人你都不能马虎大意。要不然你这半年吃什么呀？关乎自己的口粮，关乎一家老小的食物再麻烦制作方法再繁琐也得受着。
万幸的是王氏家族的人多，帮忙的也多大家七手八脚的一缸一缸的腌酸菜就被制作了出来。这个王氏家族因为人多，所以腌酸菜也多，以前的时候三缸就可以够吃了，现在腌制了整整十大缸的酸菜。用去的鲜白菜的重量是5000斤，看起来是不是挺壮观？其实这么多酸菜能不能够吃？王氏家族掌勺的陈妈和大马勺都不敢肯定。
因为酸菜的需求量实在是太大了，再加上人多你腌制多少酸菜他都不够吃。另外有经验的老人还有一种办法，就是当酸菜吃到一半的时候，再往缸里面放一些新鲜的焯白菜，通过乳酸菌的发酵一个月之后还可以食用，和新鲜腌制出来的酸菜是一个味道。
这是家里面的酸菜，不够吃才会这么干味道是一样，但是营养物质是不是一样。那就得通过科学手段进行检测了，反正王国是不允许这样的事情出现，家里面的大白菜数量又多腌制啊十大缸的酸菜。
这一天王氏家族的天愿忙碌的身影从来没有断绝过，包括王国在内忙得满头是汗可是成果斐然呀。看着仓库里面一排的十大缸酸菜，所有人都高兴啊，现在王国都感觉到自己的舌头根儿开始流口水了。可是酸菜他必须得有一个30天的发酵期，没有腌制完全的酸菜，含有有毒物质的风味也不对。只有通过彻底的发笑酸菜才会出现酸爽的口感，你再嘴馋你也抵挡不了时间的规定。
酸菜腌制完成了，证明王氏家族的厨房忙碌的时间进入到了尾声，厨房该准备的干菜腌菜全部制作完成，两个人可以歇一歇了。三天之后天气非常的晴朗，可以说是万里无云气温也很高，王国穿着毛背心儿，跟家里面的长工往菜窖里面开始倒腾需要储存的蔬菜。
干的正热火朝天的时候，，春兰匆匆忙忙的来到后院找到了王国，拿出自己的手绢给王国擦擦汗，一边笑着说道。“老爷老爷程瞎子已经来了，现在正在给夫人把脉夫人叫你过去呢。”
自从腌酸菜那一天，王国和自己的老婆说出来自己疑惑，听出来了几个心跳声弄得两口子很不安。也不知道是怀了一个还是双胞胎，当然双胞胎是两口子最期待的，这件事情简直就成了刘冰儿的心病。天天想这件事吃不好睡不好的，万幸的是程瞎子终于来了，可以给小两口解惑答疑。
一听到程瞎子到了王国立刻就把手里面的大白菜，往地下一丢弃带着春兰就往回跑，回到正房的时候正看到程瞎子坐在客厅给刘冰儿把脉。看到王国气喘吁吁的进来程瞎子，先是点头行礼但是没有起来，还是一如既往的平稳地把脉。
但是笑眯眯的样子让整个家里面的所有人都长舒了一口气，大夫笑了那就证明刘冰儿身体健康，孩子正常发育。程瞎子年纪大了，干什么事都慢，特别是把脉需要的时间很长，东北有一句形容慢性子的人非常贴切，那就是你在把脉呢这么慢。
过了好几分钟王国都喝了一杯茶了，程瞎子这才笑眯眯的松开了手，王国立刻就围了上去。小两口大眼瞪小眼的看着程瞎子，把程瞎子搞得有点哭笑不得，看着这小两口紧张的要死，哈哈大笑的摸着自己的山羊胡说道。
“小王老爷王夫人，你们两个紧张什么呀？孩子和大人都健康。”
王国和刘冰儿想要的不是这个答案，王国是一家之主当然由王国率先提问，看着程瞎子紧张地问道。“程老爷子，我想询问的不是这个问题，我想询问的是我为什么听到了我夫人的肚子里面传来了好几个心跳声，你跟我说句实在话，我夫人怀的是不是双胞胎。”
程瞎子在上个月把脉的时候就心里面有谱了，之所以没说那是因为等待着再过一个月确认一下。这一次来到王氏家族给王夫人把脉就是为了确认，王夫人的肚子到底是怀没怀有双胞胎。这一次听到王国这么询问，更加证实了自己的判断，摸着山羊胡笑眯眯的看着渴望已久的小两口说道。
“哈哈哈哈，小王老爷年纪轻轻观察入微没错，您夫人怀的就是双胞胎，而且我可以明确的告诉你，怀的是两个大胖小子高兴吧。”
哎哟我的妈呀终于得到了最想得到的答案，刘冰儿的肚子确实怀有双胞胎，而且还是两个大胖小子。这在王氏家族看来简直就是一个巨大的大馅饼，砸在脑袋上高兴得忘乎所以，家里面的几个女人甚至都开始哭了，王国激动的在地上转了好几个圈，就跟毛驴拉磨一样高兴的都有一点不知所措了。
第二百三十三章【双喜临门】
王氏家族的这一家子，男的在地上转圈女的抱在一起哭，在外人看来还以为出现了什么大事情呢。可是程瞎子知道这是一家人高兴过了头才有的反应，他是中医圣手见过的病号可以说是数不胜数。
什么样的情况他没见过，王国和一家子的反应纯属正常只是太高兴而已，再加上王国小两口年纪小，比自己的孙子差不多。所以程瞎子也不在意笑呵呵地看着这一家子，不知所措什么反应都有，只不过是比较好玩而已要不然怎么说老小孩小小孩呢。
王国就像是拉磨的毛驴子，转了好几个圈这才反应过来，然后对着大门口咕咚一声就跪了下去，眼含热泪嘟嘟囔囔的说道。“爹娘你能听到了吗？咱家媳妇争气这么快就怀上了，而且怀了两个大胖小子，是家族终于有了下一代你们高兴吗。”
虽然是嘟嘟囔囔的，说这可是王国的行为，倒是把屋子里面的这几个人都给吓了一跳。看到王国眼含热泪地向门口叩头，年纪这么大的程瞎子一边摇头一边叹息，可是家里面的几个女人却忍不住了哇的一声哭了出来。
也不管地上凉不凉膝盖疼不疼，跟在王国的身后全都跪了下来，然后双手合十眼含热泪地祈祷。王国这是第一次在家里面女人面前展现出来柔弱的一面，跪在地上一边磕头一边痛哭一边喃喃自语的说着什么。
王国这么小的年纪独创家业，虽然好运气不断意外之财来了一波又一波，可是谁又能知道王国内心的空虚和寂寞。子欲养而亲不在，这种痛苦只有切身体会的人才能理解，现在家里面钱是不缺了，土地也不缺了，有老婆有孩子可是没有父母孝敬这在王国心里面始终是过不去的一道坎。
不容易呀今天这么高兴，王氏家族终于有了下一代，王国的情绪这才一下子爆发出来让人非常的吃惊但是情有可原。不能说闻者伤心听者流泪，但是算是有一个正常人的感情和认知，都会同情王国，这时候的王国看得出像是一个16岁的大男孩，而不是一个狡猾的老狐狸，因为王国他也是有感情的动物。
王国隐藏在内心许久的情绪爆发出来，可不是那么容易能收回去的，就这么跪在门口呜呜的哭了好一阵儿。这才听到身后几个女人传来的哭声，回头一看差点没吓得从地上蹦起来，小翠儿和春兰陪着自己跪下倒是可以理解。
可是刘冰儿现在身子笨重，又怀有双胞胎大胖小子，是家里面一等一的保护动物，比自己的地位高上几个等级。也跟着自己跪在了门口这还聊得了，要是让自己的父母知道，那还不得拿皮鞭抽死自己呀，王国赶紧从地上蹦起来了，把刘冰儿搀扶起来。
用大拇指温柔的擦拭着刘冰儿脸上的眼泪，一边心疼责怪着一边说道。“冰儿冰儿你咋那么不懂事呢？你不知道你现在是什么样的身子了。怎么还和我一起跪着呢？要是让爹娘知道那还不得打死我啊，从此以后王氏家族凡是有身孕的媳妇，在祭拜祖先的时候都不许跪下这是家规。”
得王国这一跪不要紧，跪出来了一个王氏家族的第一条家规，刘冰儿看到王国终于恢复了过来，也感觉到很开心。听到王国又责怪又关心的语言，一点都没生气笑嘻嘻的说道。“我跪下就等于我肚子里面的两个孙子跪下，孙子给爷爷奶奶叩头难道不应该吗？更何况我是这个家族的夫人，祭拜公公婆婆难道不应该吗。”
应该应该你什么都应该，但是你也应该考虑你自己的身体状况啊，你要是出点什么问题我像谁能交代的了。在哪方面我能过得去，自己都不会原谅我自己的，赶紧搀扶着刘冰儿坐在椅子上王国培在一边和程瞎子聊了起来。
看到王国这一家子终于止住了哭声，终于恢复了情绪，程瞎子笑眯眯地摸着自己的山羊胡，看着王国都有点不好意思了这才说道。“小王老爷和夫人高兴我知道，但是孕期的妇女应该避免情绪的大幅波动，这样会影响胎儿的健康。”
这不是废话吗？怀孕的妇女情绪上下波动，当然会影响胎儿和自己的健康这谁都知道。可是大夫这么嘱咐你就得听着，你不听谁的你都得听大夫的，王国和刘冰儿赶紧点头答应，又询问了一下刘冰儿最近的生活起居状态，又提了不少意见。
刘冰儿和孩子的问题得到了完美的答案，母子三人身体健康发育良好，只