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“萨莎,你不用担心,艾丽克斯在我这边玩得很好,而且下午我也会在家里陪着她玩。”电话接通后,刘赫明赶忙说道。
他不知道是不是今天让闺女摊煎饼的事情被萨莎给注意到了,反正提前说小话儿一点没错。
“德克斯特,是这样的,有一个事情。”萨莎在那边沉默了一会儿后吞吞吐吐的说道。
“怎么了?”刘赫明好奇的问道。
“德克斯特,我父亲想邀请你明天晚上来家里做客。”再次沉默了一会儿后萨莎开口说道。
刘赫明心里“咯噔”一下子,看来这顿喷是躲不过去了,“ok,明天我会过去,到时候你把地址发到我的手机上就好。”
“哦,明天我安排车子过去接你吧。”萨莎说完就挂断了电话。
捏着电话的刘赫明有些发愁,食欲都跟着降低了很多。这个意外的邀请,忒折磨人。
“看来明天只能你们自己吃了,我会提前将菜给大家做好,艾丽克斯的外公邀请我明天过去做客。”再次坐好后刘赫明说道。
“哈哈,老板,明天可要好好的表现一下。”不明就里的艾米利亚笑着说道。
刘赫明苦笑着点了点头,这个事情可不是自己咋努力就能够摆平的。这就是鸿门宴啊,虽然性命无忧,苦头估计少吃不了。
心里叹了口气,也不知道是不是小家伙在那边说漏了嘴,将自己给提了起来。然后人家萨莎的爸爸就开始追查自己这个“坏人”,其实自己也是无辜的好不好。
“德克斯特,在离开前你也可以在这边的唐人街转转,看看还有没有需要的调料,可以一并带回去,这样可是会省很多的邮费。”刘翊开口说道。
他知道怎么回事,也没法直接安慰刘赫明,暂时先岔开这个话题吧。
“确实应该采购一些了,明天上午就过去。这边以后酱牛肉和腊汁肉也会更加的方便一些。”刘赫明点了点头。
现在调料都是刘赫明在牧场中弄好汤,然后快递到艾米利亚这边来。就是担心她们放错原料的量,那时候也没想到她会将这边铺得这么快。这次过来就多弄一些,这样艾米利亚她们只需要定期更换料包就好。
目前这边是四部餐车,他也不打算再增设了。现在卖得多同样是因为新奇,煎饼是最近的话题,等这股热乎劲一过,四辆餐车虽然不能满足整个休斯顿的需求,每天不愁卖也就够了。
要是真的将煎饼的快餐车弄得大街小巷哪里都是,恐怕用不了多久煎饼的销量就会大打折扣。车辆太多,管理起来难免就会有疏漏,影响的就是煎饼的口感。
艾丽克斯虽然早晨吃得晚了些,不过人家的胃口也很不错。这些菜又非常的对口味,午餐也没少吃。
没有让小加伙打扰大家,艾米利亚她们下午还要出工呢。就让小家伙在客厅里带着小虫虫玩,刘赫明则是思考着明天的“对策”。
不想不行啊,总得在自己的脑子里预演一下吧。
211 原来是他
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跟闺女玩耍,这是很开心的事情,只不过刘赫明的心里边装着事情。
他也算是见过世面的人了,可是对于萨莎爸爸的邀请,真心有些发怵。从昨天接到那个电话开始,他就忧心忡忡的。今天给大家准备感恩节的菜肴,也是有些丢三落四。
烤箱里正在烤火鸡,萨莎家里的人过来了,正式昨天负责接送艾丽克斯的亨利。
“亨利,麻烦你稍稍的等一下,我这边正在给她们弄吃的,最多不超过半个小时就好。”刘赫明冲着亨利点了点头说道。
“德克斯特,可不可以给我做一块牛排?听罗宾说你的牛排真的很美味,一点都不比米其林厨师差。”亨利放下外套一点也不见外的说道。
“ok,这个很快。”刘赫明笑着点了点头。
亨利不见外,他反倒觉得轻松了很多。他就觉得在萨莎的家里边,除了闺女和罗宾,可能都不怎么待见自己呢。
冰箱里拿出来牛排,没用别的工具,直接用手就开锤。这也是他的小秘方,他觉得用手锤的肉质要比用工具锤完的肉质更好。他不知道这是不是心里作用,还是因为手掌对肉造成的冲击小的原因。
锤好的牛排,他就直接放到了锅上,这个锅煎牛排,另一个锅做酱汁。两边同时忙活,却一丁点都不影响。
那边的烤鸡还没烤熟,这边的牛排就做好装到了盘子里,送到了亨利的面前。
“嗯,真的很棒,罗宾太幸运了,这么长时间竟然能一直品尝您烹饪的食物。”亨利尝了一口后就竖起了大拇指。
“其实我的手艺只能算一般,还是这些牛排好。本来是打算给大家买usda认证的极佳级牛排的,不过去得晚了已经卖没了,所以只能好特选级的牛排。”刘赫明很是谦虚的说道。
他对于自己的烹饪水准现在是个什么水平也没有一个准确的认知,反正在家里做饭的时候有小湖水,要么就是做华夏的美食,大家吃得都很不错。西餐虽然也做,但是有了小湖水的添加,真心没法让他准确的判断。
“老板,我们真的很感动。”艾米利亚小跑着来到了刘赫明的跟前儿说道。
“大龙虾我不会弄,所以给你们换的大虾。一会儿做完大虾,我再给你们煎牛排。要是真感动,就将我做的菜都吃光。”刘赫明笑着说道。
他今天也真的是要好好的感谢一下艾米利亚她们,她们的付出真的很多。
光想像,就知道她们在这边很累。可是自己过来后才发现,她们的劳累程度,要比自己想像中的还要严重很多。
帮自己赚了那么多的钱,自己这个老板也没有什么别的表示了,反正是玩餐饮的,那就在吃上下功夫。
这边的大龙虾个头真不小,价格也不贵,只不过他以前没摆弄过,很怕做出来的不好吃。所以就将目标给换了,换成大虾。而今天他的做法,就是华夏的传统做法靠大虾。
边上的锅再次烧起,等里边的油温升起来以后,他就将切好的葱姜蒜花倒进里边爆出香味。买的虾有点多,所以他也得分三次来做,这次就往锅里倒了三分之一。
翻炒了一会儿,直至炒出了虾油,他又往锅里边加了一些料酒、糖和一点点的盐。这是海虾,盐加多了口就重了。
做完这些,他又将早就挤出来的虾脑汁倒进去一些,然后就盖上了锅盖。这可是给虾上色的关键,要比加糖炒出来的红色更加的鲜亮一些。
两分钟的时间,他又打开盖子,惦着炒锅收汁。没有收得太干,等他倒入盘子里的时候,色泽红润鲜亮,挂着汤汁的靠大侠就做成了。
后边的两盘也是如法炮制,等第二盘炒好的时候,第一盘已经被这些人给消灭了。他端上桌,这些人正舔手指呢。
“好了,牛排每人一块,吃完了你们就开始吃火鸡,然后再喝锅里的汤。”刘赫明笑着说道。
“老板,最棒。”
艾米利亚给大家使了个眼色后,这些姑娘们齐声喊了起来。
“还有个事情忘了通知你们,感恩节了,老板给你们发个小红包。每人五百美金,稍后到艾米利亚那边去领。”刘赫明一边煎牛排一边说道。
“我都在想,是不是应该跳槽,到牧场中去工作了。”也跟着混了两枚大虾的亨利凑趣儿的说道。
“恐怕我还真的雇佣不起你,但是,我随时都欢迎你到我的牧场中去做客。”刘赫明笑着说道。
“德克斯特先生,这么多的牛排,您要一次全都给煎出来?”看到刘赫明说话间就将牛排排排站的都给摆到了铁板上,亨利有些不淡定了。
“没问题,只要手速快一些就好。”刘赫明说完,还在边上的锅里做起酱汁来。
亨利算是见识了一把刘赫明做大锅牛排的速度,好像很随意的就放在铁板上也不怎么动。这面煎好后,就挨个的翻面,然后回去继续做酱汁。唯一有些不同的是,刘赫明将铁板下的灶火调了调。
这边锅里的酱汁做好,刘赫明就拿过来一溜盘子放在边上。然后就在铁板上用小铲子挑了起来,被挑起的牛排稳稳当当的落到盘子中。拎着勺子在锅里舀好酱汁,很随意的淋了几勺子,然后这些牛排上就布满了酱汁。
“怎么可能、怎么可能……”亨利晃了晃自己的脑袋,又揉了揉自己的眼睛。这个酱汁怎么淋得这么均匀,他是真的没看明白。
“好了,艾米利亚,剩下你们照顾好自己。要是喝了酒,就不要到外边去玩了。”刘赫明擦了擦手拿起自己的外套穿好后说道。
“老板,加油。”艾米利亚给他打了打气。
坐到亨利的车中,刘赫明刚刚做饭时的自信又跑了一大半,心中再次充满了对面见萨莎父亲的忐忑。
开了将近四十分钟,车子才开进了一个带着草坪的大别墅中。面积可真不小,环境也很不错。可是当刘赫明看到站在别墅外边门廊下的人后,他却傻眼了,原来是他。
212 火焰牛排
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门廊下没有多少自己不认识的人,萨莎和罗宾,还有一个老头和一个老太太,老头牵着自己闺女的手。这个老头可不是旁人,正是自己觉得那个闲得无聊的小老头。
他无论如何也想不到,这个小老头竟然就是萨莎的父亲,合着昨天人家就过去考察自己去了。不过他多少放下点儿心,最起码这小老头不能一见面就变得狂暴。
“爸爸、爸爸,你怎么才来呢。”刘赫明刚刚下车,艾丽克斯就跑到了他的跟前。
“爸爸要给艾米利亚姐姐她们做饭呢。”刘赫明牵着闺女的手来到了小老头的跟前儿,“老先生、夫人,你们好。”
“嗯,你好,赶紧进去吧,今天我们还等着品尝你烹饪的食物呢。”萨莎的父亲很是热情的说道。
他的这份儿热情可是给刘赫明搞得有些蒙圈,他是真不想相信自己就陪着小老头聊了一会儿,就聊出了感情。可是自己跟萨莎之间的事情,老头应该是生气才对啊?而且又说等着自己烹饪,这个是啥意思?
带着一脑门子的问号,稀里糊涂的就跟着大家走了进来。客厅的沙发上,穿着小衣服的小虫虫,正要死不活的躺在这里。
“德克斯特,正式介绍一下,我是萨莎的父亲,维克托?麦克吉尔。这位是我的妻子,玛格丽特?麦克吉尔。”维克托笑着说道。
“你跟萨莎之间的事情,我们不会干涉,那是你们自己的事情。今天是感恩节,你的家又不在这里,所以将你也给请了过来。”
“艾丽克斯说你做的饭是最好吃的,回来家里后她吃得很少。所以今天晚上的饭,还需要你来烹饪。”
虽然说维克托说的这些话,刘赫明能够听明白。可是他总觉得这些话听到他的耳朵里后,就钻进脑子变成了大问号。这个不干涉又是唱的哪一出?
“我只烤了火鸡,剩下的食材都在厨房呢。”萨莎闷声闷气的说道。
“好吧,我现在就去做。”刘赫明点了点头,还给罗宾使了个眼色