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“德克斯特，我想，我的西餐厅中，也可以采用这个火腿来做菜。尤其你蒸的这些，味道真的很棒。”马里恩说道。
“那我就不管了，我只负责给你们提供食材，该怎么烹饪时你们的事情。”刘赫明笑着点了点头。
现在这些火腿，不知道是不是存放的时间足够长，让发酵更完全，反正他都觉得比第一次吃的时候还要好。
809 初雪将至
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火腿的美味，一下子征服了所有品尝过的人。两根火腿上的肉也不算少了，不过那天吃饭过后也是丁点没剩。
这就好像是酒，陈酿过后更香一样。这些火腿经过这么长时间的发酵，品质也迈上了新台阶。
然后这些火腿就被当成了宝，看着多，实际上却并不是很多。毕竟下一轮火腿要是想吃，最少要半年以上的时间。
这次制作的火腿就多了，制作完之后，几百条火腿挂在那边，看着也是一片“腿林”啊，壮观得也不行。
只不过这边的发酵房是重新建造的，挂完了火腿，还得嘱咐一下家里的那些爱吃肉的动物们，别到那里偷吃去。
家里的这些动物们，也着实让大家操了很多的心。
因为天气凉了，有很多的动物们人家的老家都是在热带，所以也要给他们造简单的功能房。虽然吃得好，身体素质也有了一些提高，但是那种原生态环境带来的影响没法不去考虑。
去年的时候都是糊弄的，今年手头宽裕了一些，所以给这些动物们弄的冬季避风港就稍稍高档了一点点。
今天也是艾丽克斯休息的日子，而且今天过来牧场中玩的游客们，也算是有福了。因为牧场中的那个卡丁车赛场终于建设完毕，今天正式投入使用。
对于这个卡丁车赛场，刘赫明同样是很认真的。分为室内室外两部分，天气好的时候室外也会运营，天气不好，就只能在室内跑几圈。
这就是自家的游乐场，兼职赚钱，所以第一轮体验，就是刘赫明带着艾丽克斯这一帮。别看艾丽克斯年纪小，好长时间没有开着卡丁车玩了，可是人家也熟练得很。
穿着一身赛车服，戴着小头盔，双手稳稳的把着方向盘，小脚丫一脚踩下去，人家就在比赛开始前直接跑了出去，丢给刘赫明一串儿笑声。
要是正经的比赛，小家伙还会守一些规矩，只不过跟刘赫明比赛，小家伙那也是经常跟你耍赖玩的。
老刘同志也不甘示弱，哪里还管别的，一脚油门也踩了下去，追自己的宝贝闺女去了。
只不过他也有些耍赖了，为了让艾丽克斯能够安全一些，她的那部卡丁车设置的就是低速档。而他自己开着的这辆，直接就是高速档。
没一会儿就追上了艾丽克斯，还很友好的对小家伙招了招手，然后才将小家伙给超了过去。
给边上的萨莎看得都有些无奈，都多大的人了，跟艾丽克斯玩还得耍赖还这么认真。陪着闺女跑就好了嘛，让小家伙开心一下就得呗。
艾丽克斯确实有些愁，她有点想不明白，为啥自己都已经提前开跑了，却没有爸爸跑得快呢？
只不过愁归愁，毕竟还是小孩子，不知道老刘同志搞了小花招。而且她现在的兴趣儿也都在卡丁车上，哪有那么多空余的心思去考虑别的啊。
小家伙在这边直接跑了两大圈儿，外带一小圈儿，直到将卡丁车给跑没电了，这才从卡丁车里恋恋不舍得走了下来。
“艾丽克斯，玩得开心么？”刘赫明蹲到小家伙的身边问道。
“嗯，爸爸，你好厉害，比艾丽克斯跑得快。”小家伙喜滋滋的点了点头。
老刘脸都不带红一下的，相反的因为闺女的表扬，他还有些小得意。
“好了，休息一下吧，也让别的小朋友们玩一会儿。”萨莎在边上看不下去了。糊弄闺女，也没有这么糊弄的啊。
“呀、呀”
坐在婴儿车里的小闹闹，嘴里一边喊着，小手也不停的对着前边跑过的卡丁车抓啊抓。
“你个臭小子，站都站不稳呢，还想开车啊。再长长吧，等再大一些让姐姐教你。”刘赫明抓着闹闹的小手说道。
小闹闹也是听劝的乖宝宝，或者说人家仅仅是看着好玩，根本没有要坐上开的意思。然后就将另一只小手给塞到了嘴里。
小闹闹也是正常的小宝宝，开始的时候刘赫明还很担心，很怕小闹闹这个小习惯不好。然后就被萨莎借机给抨击了一通，相比较来讲，萨莎可是过来人，刘赫明哪里有育儿经验。
这是小宝宝的正常现象，一岁的时候有的宝宝还有这样的小爱好呢。这这个月份的宝宝就更不用担心了，要是两三岁以后还这样，那就得仔细对待了。
“今天的天气不算很好啊，这两天怕是有寒流要过来，没准今年的降雪比往年也要早一些了。”陪着艾丽克斯又玩了一会儿后，刘赫明说道。
“下雪不是很好么，不管是你还是艾丽克斯都很喜欢雪。而且这些雪还可以让咱们的冬小麦长得更好。”萨莎笑着说道。
“嘿嘿，其实这个雪吧，偶尔看看就行了，要是看得多了，也就没啥太大意思。”刘赫明笑嘻嘻的说道。
他也不知道是不是天气在慢慢改变的一个过程，去年和今年的雪来得都要早一些。其实响水镇所在的位置，距离从加拿大吹来的风口上还好远。
在这里又看着闺女玩了一会儿，刘赫明就在牧场的暖棚中转悠起来。
虽然说现在的暖棚也都是现代化，但是每一年初雪地来临，也都是一场硬仗。
因为这边的雪，不会随便洒落一点就完事，就没有下小雪这个概念，基本上都是中到大学，大到暴雪这样的玩。
“老板，刚刚我们在湖里捞了一些藕，艾丽克斯很喜欢吃。”这时候弗尔南多抱着一个大盆子寻了过来。
“这个小家伙啊，将来都要被宠坏了。现在的水很凉，我都懒得下水给她挖去呢。”刘赫明笑着说道。
其实对于大湖中的这些莲藕，刘赫明也有些头疼。太多，却没法卖钱，所以头疼。
目前这些莲藕也就是在自家的餐厅中食用一下，而且也并不是所有人都很喜欢莲藕，销量也不是很高。
不能赚钱，就是最大的浪费，老刘同志现在可是非常缺钱。
其实他真的觉得莲藕满好吃，带着肉馅一起炸，香香的、脆脆的，可是这边的人们就是不咋喜欢。
“弗尔南多，你也要准备一下，今年的年会，你作为牧场中多农牧生产负责人，也需要参加。”刘赫明将装着莲藕的盆接过来后说道。
“老板，我……我就不用了吧。”弗尔南多有些不好意思的说道。
“得去啊，牧场中的生产被你管理得很不错。不仅仅是在种植方面，养殖方面也协调得很好。”刘赫明笑着说道。
“这让我省了很多心，根本都不用花太多的心思去处理这方面的事情。好好努力吧，等将来时机成熟了，公司可以配合你移民到美国来。”
“老板，这是真的么？”弗尔南多一脸惊喜的问道。
刘赫明笑着点了点头，“不过这个要看机会，毕竟咱们都要走正常的流程来申请。在牧场里我说了算，在美国我说了可不算。”
他知道，在很多的墨西哥人中，都有一个美国梦。而在美国，他们确实能够比在墨西哥赚得多很多。如果真的能够获得美国的绿卡，这可比给弗尔南多加薪都要来得更加的给力。
只不过这个问题，真的不是那么好处理。现在刘赫明能够帮他们解决的就是正式的工作签证，至于旁的，真的得看运气了。
对于他来讲，这些人是墨西哥国籍还是美国国籍，都没有太大的差别。墨西哥工人的现金薪水高一些，其余的福利待遇差一些。美国国籍的工人福利待遇高一些，现金薪水低一些。
总体来讲，在整个牧场中大家能够享受到的总收益，还是没什么区别的。刘赫明也从来不会在这上边，去因为国籍而刻意去区别对待。
在他这里，所有的工人都是一视同仁，你收入的多少，完全根据你的工作和劳动态度。每个月都会有一定额度的机动奖金，那就由弗尔南多带领的工人管理层来分配。
总体来讲，在这边的工作虽然累一些，但是在收入上绝对不亏。
当然了，也并不是没有想要偷懒的人。如果被警告过后，你仍然不端正你的工作态度，那么等待着你的就是遣返。
还算可以，目前牧场中的工人们很多，收到警告的人也有一些，却没有发生过一例遣返的状况。
不过刘赫明也知道，随着明年全面生产的到来，这样的状况总会有。人一多了，各种问题就都会凸显出来。
尤其他这边的生产还是劳动密集型的，那些大田可以粗犷一些，新建的这些暖棚，需要的就是精耕细作，工人数量也会成倍增加。
很多企业，都是在开始的时候能够管理好，在企业发展壮大以后，管理上就出现了漏洞。整个牧场也可以看作一个企业，只不过刘赫明也从来没有过哪怕一点的经验。
以后还得好好的研究一下相应的规章制度，你不能指望每个人都是爱岗敬业的好工人，这就需要规矩来规范与束缚。而协助管理者，就是弗尔南多他们这些人。
所以，在相应的待遇方面，多少也要照顾一下。
810 雪雁之殇
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鹅毛般的雪花飘飘扬扬的降落下来，今年的初雪很给力，直接上升到了暴雪的层面。
哪怕经过了详细的检查，还是有五个暖棚顶端的加热装置线路有一些小问题，连夜抢修之后，才恢复了正常。
这也是避免不了的情况，因为现在的暖棚数量太多，这场雪来得又太早，比牧场中原定的检修计划都提前了好几天呢。
房子里的温度还是蛮舒适的，艾丽克斯跟小动物们带着小闹闹一起在地毯上玩耍，刘赫明则经常过去给小家伙们捣乱去。
正跟一大一小两个小家伙玩得开心呢，刘赫明的电话响了起来。掏出来一看，竟然是阿弗莱德打来的，这就让刘赫明有些小期待。
“阿弗莱德，是那些孔雀蛋都联系好了么？”电话接通后刘赫明笑着问道。
“德克斯特，孔雀蛋已经收集得差不多了。收集的不同族群，分了几个批次。现在我们也正在用保温箱进行孵化，将来你只需要在牧场繁衍的孔雀种群中，给他们赠送一些成年孔雀就可以了。”阿弗莱德说道，只不过语气并不是很开心的样子。
“阿弗莱德，发生了什么事情么？”刘赫明好奇的问道。
“德克斯特，我有一个有些过分的请求，不知道你能不能对降落在布特市的雪雁进行救援。”稍稍沉默了一会儿后阿弗莱德说道。
“布特市？听着有些耳熟，好像以前听到过，不过我没什么印象。”刘赫明皱眉说道。
“是这样的，这次的暴风雪来得太急了。原本还没有什么，可是正好赶上一群大概有一万五千