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本来立志要帮厨到底的艾丽克斯这时候就有些彷徨了,螃蟹的香味一个劲儿的往鼻子里钻啊,是先吃一个呢,还是先吃一个呢?
看着小家伙那馋猫样,刘赫明在刚蒸好的锅里给她捞出来两只,放到了盘子上。
小家伙对他招了招手,等刘赫明将脸凑过去的时候,就被她给赏了一个大大的香香。人家吃螃蟹可是有本事的人,根本都不用大人给帮忙。
对于自己的宝贝大闺女,刘赫明自然是要有待一下下了,还给她蒸了个鱼头,让小家伙先垫巴垫巴。
今天这个席面,确实是够硬的,哪怕没有鲍参翅肚,前几个菜端上去以后,这个档次也就提升上来了。
当初陈国仁预计这一桌下来怎么也得四百来块,现在这几个菜就已经超过了这个标准,还不算酒水饮料呢。
现在坐满桌的头几道菜总算是告一段落,刘赫明跟唐深深就开始拎着大勺子炒了起来。这个跟在饭店炒菜可不一样,这是用大锅炒,下边架的是劈材火。稍稍一放松,火候你就把握不好。
不得不说,这两年在餐厅中的锻炼,也是真的将唐深深给锻炼出来了。那么一大锅的溜肝尖,人家硬是炒得一点也不老。
在火候上来讲,跟刘赫明相比也没太多区别了。就算是很多的厨师,想一次做这么多,还不老,都可能不敢上手。
“不错。等美食岛真正投入使用,你就真正的挑大梁吧。”刘赫明尝了一口后给出了点评。
“那你还一个劲儿的把哈瓦德往我跟前儿推?”唐深深瞪了他一眼,顺手给艾丽克斯的小饭桌上盛了一小碗。
“那也是没办法的事情啊,你还真得认真的考虑一下。”刘赫明一边切肉一边说道。
“两口子过日子吧,爱情这个东西不能说不重要,可是过得长了我就觉得爱情就会转化为亲情了。”
“啥是爱?想着对方、惦记着对方。有了好吃、好喝的,先想到对方。有了苦处,先让自己尝,我觉得这就是爱了。”
“你们两个又不用愁物质方面的各种因素,其实只要是觉得对方都不错就成。一辈子遇到一个真正疼和自己的人,不容易。”
“嗯,妈妈也说遇到爸爸不容易。”边上的艾丽克斯挖了一勺子蟹膏塞进嘴里后含糊不清的说道。
“那当然了,像爸爸这么优秀的人,可是天上难找、地上难寻呢。”刘赫明得意洋洋的说道。
“爸爸,那么让塞林帮忙去找,好不好?”小家伙又接了一句。
“你个小馋猫,还是把你的小肚肚填饱吧。一会儿再吃点回锅肉,然后还得给爸爸帮忙呢。”刘赫明笑眯眯的说道。
“嗯嗯。”小家伙忙不迭的点头。
人家不仅仅会吃,小手还麻利得不行,螃蟹吃完一个,人家就开始剥大虾,一条条的虾肉吃得很实诚。
今天的菜式其实真的不是很多,关键就是菜量大,需要不停的做。
几个炒菜炒完,艾丽克斯那边也吃饱了,然后人家就坐到边上的小凳子上给刘赫明打鸡蛋。
最后的一道菜,当然是汤菜。甚至都可以说是这一桌子菜中最贵的汤——羊肚菌蛋花汤。
小家伙打鸡蛋很认真,就算是有掉进去的蛋壳,人家也会细心的给挑出来。鸡蛋打完,人家就会用打蛋器在盆子里边转个不停。
“爸爸,鸡蛋打好了。”忙活了一会儿,小家伙扬着笑脸说道。
只不过说完之后想起来自己的两颗小门牙已经下岗了,又赶忙用自己的小手将嘴给捂上,不给你们看。
“好了,爸爸也将香菜都切好了,一会儿盛出来的汤,艾丽克斯帮忙撒香菜好不好?”刘赫明将装着蛋液的盆子拿起来说道。
“嗯嗯,没问题。”小家伙忙点头。
锅盖掀开,将灶膛里的火撤出来。切好的羊肚菌碎倒进了锅中,将翻滚的水花压了压,接着将调好的芡汁倒了一些。
大勺子随意的搅拌了几下,他就用单手拿着盆子往里慢慢的倒蛋液,右手的大勺子也搅拌个不停。
一朵朵蛋花浮浮沉沉的样子,让边上看着的艾丽克斯只拍手。
蛋液倒完后这个蛋花汤就算做完了90%,抓了一把盐丢到锅里边,这是完成了95%。盛到盆子里,艾丽克斯帮忙撒完香菜,这就是100%完成。
全都盛好后,刘赫明将自己的手掌伸出来,艾丽克斯轻轻的一个小跳跃,也用她的小手拍了一下。
“这个小家伙啊,好像只有跟大明做饭的时候最活跃。”维克托看着玩得开心的父女俩笑着说道。
“以前的时候我们都担心她没法接受大明呢,没想到他们的感情这么好。”刘兆祥也有些感慨。
一晃都这么久了,初知有孙女的惊喜,接着是相认的担忧,然后是相处的欢愉,好像就是在昨天一般。
“我的天,大明啊,你做的这个是啥蘑菇汤,咋这么鲜?”这时候陈国仁端着一碗鸡蛋汤走了过来。
“这是个我们牧场的特产,就是咱们以前卖过的蜂窝蘑菇,只不过我们牧场的大了一些。”刘赫明笑着说道。
“爷爷,艾丽克斯的家里还有松露蘑菇呢,不过爸爸说让大家吃松露不如吃羊肚菌好。”边上的艾丽克斯也喝了一小口鸡蛋汤后笑眯眯的说道。
“哈哈,小丫头真乖,太招人稀罕了。”陈国仁大笑着说道。
“大明啊,今天的菜真是太硬实了,活了大半辈子就算是家里过年奢侈一下无非也就是这样吧。”
“三大爷,这其实也没花几个钱。买的多,都有优惠。”刘赫明笑着说道。
“大家伙能够吃好、喝好,这就比什么都强。准备的还是有些不充分,菜式上少了一些。说好的鸡鸭鱼肉都要有,现在却缺了鸭子。”
“现在这个就非常好了,你小子和这个姑娘的手艺可真不赖。”陈国仁竖起了大拇指。
他平时的应酬也多,可是今天这个菜在口味上,那可是真的没得挑。
839 跟村子合作的构想
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第一波吃完,大家伙就开始收拾桌子,第二波的人继续坐。刘赫明和唐深深这里也开始忙活起来,接着做菜。
村子里的人还是比较多的,准备得又很充满忙,场地还有限,全招乎完,最少得弄个三四波。
吃得饱饱的艾丽克斯,人家是真的要做好小帮厨,后边基本上就是站在灶台旁帮刘赫明加各种调料。
你别看人家年纪小,手头准得很呢。刘赫明只告诉了一遍,人家就能够帮你加好。只不过第三轮做饭的时候,小家伙就被唐深深给抢了过去。
这一场流水席,请客的开心,被请的满意,也让老刘同志那小小的虚荣心得到了满足。尤其是大家吃完了饭,过来陪着聊天的时候,一个劲儿的夸艾丽克斯。
让他都受到了一些影响,给自己家里人做饭的时候,盐都比往常加得多了一点点。这也就是艾丽克斯早就吃饱饱了,要不然,那也是必须要给他指出来的。
“妈,怎么没看着咱们学校那些老师呢?”吃了几口后,刘赫明好奇的问道。
“早些年咱们镇上各个村子的小学都撤了,全都到镇上的小学去读书。”苏蓉笑着说道。
“现在的孩子们可没有你念书的时候多,一个班级十来个孩子,都算是大班级了。现在都在镇上读书,也有校车接送。”
“哎,一丁点都没注意。”刘赫明苦笑着说道。
以前的生活真的是在瞎忙。赶上了年假回次家,基本上也都是在家里猫着,鼓捣手机。哪里关心过这些事情啊。
今天要不是请大家吃饭,没看到那些教师,恐怕自己还想不起这个茬。
边上的艾丽克斯有了一点点的小忧愁,看着大家吃饭,她也想跟着吃嘛。只不过自己的小肚肚已经吃饱了,现在也只能看着了。
“小馋猫,再吃一口蟹膏吧。”刘赫明掀开一个螃蟹,给小家伙挖了一勺蟹膏。
“啊……”小家伙张大了嘴,一口将蟹膏都给咬了下去,还要用她的小牙牙叼着勺子玩一会儿。
“大明啊,可是太谢谢你了,这顿饭大家伙满意得不行。”帮着招呼好客人的陈国仁走了过来。
“三大爷,一会儿安排人收拾完,跟我们一起去趟市里吧,还有点事儿要跟您了解一下。”刘赫明笑着说道。
“行,我这就让人给你三妈捎个话去。”陈国仁笑着点了点头。
收拾的事情真的就不用刘赫明他们来操心了,每个村子上都有几个能事的人,这个活拜托他们就好。
这也不是劳烦,你也得给赏。
只不过刘赫明这个是请全村人吃饭,跟正常的婚丧嫁娶还不一样,所以每人给一条烟,不能直接给钱。给钱才是真正的瞧不起人,给物大家都开心。
今天这场流水席的钱也没少花,结完了帐,花了十一万多。剩下一些烟酒,刘赫明也没退了,直接就都给拉到了市里来。
“大明,这个小松鼠哪里逮来的?咋这么有灵气?”看到白尾巴跟艾丽克斯玩得开心,陈国仁都吓了一跳。
“这是从美国带回来的,但是不能带着它乱跑,所以就给关在了这边的房子里。”刘赫明笑着说道。
“三大爷,这次邀请您过来,就是想了解一下咱们村子的情况。看看我的企业,能不能够跟咱们村子合作一下。”
“哈哈,我就知道你差不多是要跟我说这个事情。”陈国仁笑着点了点头。
“以前听你爸妈说过一嘴,你在美国那边也是种地。你拿个章程吧,怎么做。你种地比咱们村的人厉害多了,听你的。”
“三大爷,您可太看得起我了,这个合作啊,咱们就得公事公办。”刘赫明给大家沏好茶说道。
“先给您重新介绍一下吧,这位叫苏珊娜,是我们公司的经营者。这俩是我兄弟,一个叫王哲一个叫陈和正,将来要是成立国内的公司,也会过来给我帮忙。”
“大明,你说说,大概是什么情况,我听听。”陈国仁点了点头。
“我们在韩国和日本都有过跟当地合作的先例,我打算效仿我们韩国公司。”刘赫明想了一下说道。
“我们会跟村子成立合作的新公司,村民们以土地入股,将来根据土地的收益获得分红。大家也可以到新的公司来工作,赚薪水。”
“但是我们公司的经营方式,跟其余的农业公司还有些不同。我们是做高级蔬菜种植的,所以这些土地的改良需要时间,最少要两年左右。”
“这两年大家基本上就没什么收益了,因为我们要对土地养护。如果大家谁家需要钱,可以到公司中预支,在将来的分红中扣除。”
“但是这都有一个前提,我们需要承包村子的所有土地,或者说,我们承包的土地需要连成一片。我们会对土地的种植设置进行安置,如果不连片,会让我们的种植成本增加很多。”
“再有的就是,合作的年限。听我爸说这一轮承包还剩下五年多一些的时间吧?然后是不是还要重新分地?这样肯定会影响到重新分配土地后大家的股份情况。”
“这是