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“比如说我，在法餐上很擅长，而唐和其余的厨师们很擅长中餐的烹饪。因为我的加入，反倒让餐厅的菜式结构发生了变化。”
“所以，以后就要注意了。如果你真的想要让餐厅拿到好的星级，就要保持专注。我觉得你可以注重华夏餐饮的特色，这样未尝没有拿到三星的机会。”
刘赫明想了一下点了点头，自己的这个餐厅其实在成立的那一天，就有些不正经。
米其林三星，对于自己来讲也是很有吸引力的。接下来一定要好好的将餐厅调整一下，就以中餐为主了。反正马里恩的西餐厅也快弄完了，到时候就会有自己的特色。
美食岛建设好之后，大家想吃什么口味的菜式就去什么样的餐厅。像自己这样一锅炖的大杂烩，反倒没了特色。
牛排煎好，洗得香喷喷的艾丽克斯也从楼上跑了下来。小家伙这一通忙活，人家现在也是有些饿。
不过就算是这样，人家还是给大家做了一杯混合果汁，然后才挥动起刀叉，大口的吃牛排。
“慢一点，又没有人跟你抢。”看着小家伙狼吞虎咽的小样子，刘赫明很开心。
“德克斯特，等西餐厅装修好，过去给我当主厨吧。”马里恩笑着说道。
“专职是没可能的，客串一下还是可以的。”刘赫明笑着说道。
“诶？好像我会做的菜比较多啊。中餐、西餐、日式料理、韩式料理，这些我好像都能够做一些。”
“那你就每个餐厅都兼职一下吧。”妮娜怼了一句。
“哼哼，小小员工竟然敢跟老板叫嚣。一会儿逮孔雀崽子的事情就交给你了，一只不能少，都放暖棚里去。”刘赫明的打击报复也是随后就来。
“老板，我可以帮忙么？”低着头吃的兰朵茜说道。
“看看，兰朵茜多好，这样主动要求干活的好员工必须得表扬一下。不像某些人，就知道好吃懒做，连个秘书的工作都做不好。”刘赫明瞟了妮娜一眼说道。
妮娜很想将盘子里的牛排糊刘赫明脸上去，却也只能忍着。她就发现了，在斗嘴上，自己比刘赫明的功力真的差了好多。
“马里恩，你觉得我的那个餐厅，以更加传统的方式来经营怎么样？你也去过华夏，应该有些了解吧？”刘赫明又看向马里恩问道。
“可以啊，其实餐厅的菜式是没有问题的，只不过是现在有些乱，反倒显得没有特色。”马里恩笑着点了点头。
“不过因为米其林对于中餐的了解并不是很多，所以在评选上，你的餐厅多少会吃一些亏。”
“那倒是没关系，不过也需要确定新的主厨身份了。有些愁，因为中餐的菜系也很多，其实不管是以哪个菜系为主，我都觉得有所偏差。”刘赫明点了点头。
“因为在华夏，每一个菜系的特点都很鲜明。而且唐深深将来还不定怎么回事，也不能指望她继续帮我将餐厅给撑起来。”
“你觉得她跟哈瓦德能成？”萨莎好奇的问道。
刘赫明笑着点了点头，“我觉得啊，应该差不多。现在只要他们俩能够将民族间的差异调整好，这俩就能凑一块儿去。”
“真不知道深深姐将来的婚礼会是什么样子。”兰朵茜开口说道。
“肯定是非常盛大的那种了。哎，我跟萨莎的结婚照拍得这么郁闷啊。洛克这货现在完全就被大熊猫给迷住了，为了给咱们的熊猫馆做宣传片，现在都不回来。”刘赫明有点小郁闷的说道。
“这还不是你的主意，非要让他拿出来一个最高水准拍摄。”萨莎没好气的说道。
自己也是满怀向往来着，可是根本不是那么回事啊。确实是拍了一些照片，不过大多都是搞怪的那种。
“没关系，等天气再暖和一些的，咱们穿着婚纱拍。”刘赫明拉着凳子，拿着盘子凑到了萨莎的身边。
“这段时间你要是没啥事，就选婚纱，喜欢那个选哪个。然后等小家伙和小闹闹过生日的时候，咱们好好拍一次。”
“爸爸，我也要拍。”艾丽克斯在边上抢着说道。
“必须要有你啊，没有你哪来的家。”刘赫明在小家伙肉乎乎的小脸上掐了一下。
“你们不是在讨论餐厅的事情么？”听得眼热得不行的妮娜说道。
“对哦，是在讨论餐厅的事情呢，咋就歪楼了呢。”刘赫明笑眯眯的说了一句，还用肩膀轻轻撞了萨莎一下。
这就是故意气妮娜呢，不服管教，必须得将她压制住。
不过正事儿也得谈一下，马里恩还是给出了很多中肯的建议的。对于他来讲，从高角度上看一家餐厅，并不是什么难事。
867 的特色放牧
（感谢好友圣心飞扬、一壶普洱、路过6月票鼓励）
房子的清扫可不是那么轻松就能完事的，吃过了午饭，大家又投入到轰轰烈烈的大扫除中。
正忙活着呢，弗尔南多寻了过来，与他约好的劳工会主席罗德里格斯已经抵达了牧场这里。
“德克斯特先生，看来我的运气不错，第一次过来拜访就遇到了您。”看到刘赫明后罗德里格斯很是热情的说道。
“我倒是怕你们的人过来，因为只要你们工会的人过来，我这里肯定就会有很多的事情。”刘赫明打趣儿了一句。
“抱歉，刚刚回来正在清扫，跟我到会议室去吧。弗尔南多，你也一起，牧场中的情况，我还没有你了解得多呢。”
来到了会议室中，刘赫明将雪茄盒给翻了出来放到边上。跟罗德里格斯还不熟，抽不抽的在他自己。
“德克斯特先生，这次过来之前也跟弗尔南多沟通过，不知道在您的牧场中能否聘用更多的美籍工人。”罗德里格斯直接开门见山的问道。
“这个问题啊，其实是一只困扰我们牧场主或是农场主的一个很头疼的问题。”刘赫明苦笑着说道。
“在我的牧场对外开始招工的第一天起，我们就很重视这方面的事情。但是很可惜，哪怕我们给的薪水并不低，远高于你们劳工会公布的最低时薪标准，仍然没有多少人愿意来我的牧场中工作。”
“要是我没记差的话，你们最新的标准就算是在加州也才10美元多一点吧？现在我们牧场中的工人时薪最低能够达到15美元左右，最高的将近20美元。”
“这还不算我们给他们提供的各种福利，就比如你们要求的那些住房、餐饮、卫生方面的各种要求。”
“我不敢说我这里的福利标准是全美最好的，但是我可以很负责任的说，是目前来讲处于一流水平的。”
“我就觉得你们有一个问题始终没有作为一个现象来考虑，那就是牧场中美籍工人少，并不是我们这些牧场主或农场主的原因，而是美籍工人并不想从事这份有些辛苦的工作。”
“弗尔南多，咱们牧场中，聘用的美籍工人有多少人次，是个什么情况？”刘赫明又扭头看向弗尔南多问道。
“老板，咱们牧场工人共聘请过一百六十二人，不过在牧场中现在能够工作的只有七十三人。”弗尔南多说道。
刘赫明看向罗德里格斯耸了耸肩膀。
罗德里格斯苦笑着点了点头，对于这样的普遍存在的状况他还是很清楚的。只不过没想到刚跟刘赫明见面，他就将这个事情给说了出来。
从这一点上可以看出，对于劳工会，这个德克斯特是真的很反感。
“德克斯特先生，这确实是目前来讲很重要的一个问题。那么在您的牧场中是否可以推出一些放牧牛仔这类的工作岗位，哪怕薪水低一些。”罗德里格斯说道。
“我想很多人对于这份工作还是很热衷的，这样你们也可以缓和一下用工矛盾，我们的工作也会轻松很多。”
“罗德里格斯先生，现在牧场中负责放牧的人员，是我们跟美国退伍军人服务部合作的项目。”弗尔南多开口说道。
“有些是有残疾的人员，有些也是在战场上留下了心理疾病，需要调养的军人。目前牧场中一共有一百零七人，对于放牧人员的要求来讲，已经超出了许多。”
“所以多出来的人，会帮忙照顾一下牧场中的野生动物们。坦率的讲，他们所创造出的价值，远低于我们牧场在他们身上的投入。”
罗德里格斯不知道该说啥了，这个情况可是他没有掌握的。相对于那些肢体和心智都很健全的人来讲，这些退伍军人确实更应该去照顾。
“罗德里格斯先生，你可能不相信。在我的牧场中，其实完全可以实现无人工放牧。我家里养的这些动物们，就可以将放牧的工作完全承担下来。”刘赫明笑着说道。
“哈哈，走，咱们到外边去看看去。也可以让你对我牧场中的工作情况有一些了解，其实我们同样希望有更多的美籍工人来我的牧场中工作，我可不想继续被抗议下去。”
罗德里格斯笑着点了点头，跟着刘赫明来到了外边。
他们仅仅是一个协调处理的部门，只不过随着经济的发展，现在的矛盾越发的凸显出来，让他们也很头疼。
神奇牧场这边的就业岗位很多，他真的希望刘赫明能听劝，舍弃一些利益，然后更多的聘用美籍工人。
刘赫明随意的找了三匹马，然后三人骑上马就向着牧场深处的放牧区走了过去。
也不用匆忙的赶路，弗尔南多负责给罗德里格斯介绍了一下牧场中的情况，他则是顺便叫上了一些狮子老虎狼。
“螺栓，你怎么也跑到了这边来偷懒？”看到螺栓也在这边后刘赫明笑着问道。
“哈哈，老板，现在有罗宾在警局，我们都可以偷懒一下。过来有什么事情么？”螺栓骑着马走过来问道。
“这位是劳工会的主席罗德里格斯，我给他介绍一下咱们牧场中的放牧方式。”刘赫明解释了一下。
说完之后就跳下了马，来到这帮即将放牧的小动物们身边，“孩子们，今天给你们分配一些活。不要让那些羊乱跑，过去吧。”
罗德里格斯还是很好奇的，以为他觉得刘赫明说可以无人工放牧是很不切实际的。可是在他看到刘赫明说完后这些狮子老虎狼就四散跑开，然后在几片羊群边上认真的放牧后，他都不知道该说什么了。
“它们会在天气暗下来以后直接赶羊群回圈，也会守在羊圈的门口，以免它们夜里偷偷跑出来。”刘赫明笑着说道。
“那么那些坐着休息的牛呢？”罗德里格斯看向远处问道。
“它们就更不用管理了。每一群牛里都有一头领头牛，它们自己就能够将牛群给管理好，一点都不用我们跟着多操心。”刘赫明说道。
“所以，您觉得我的牧场中还需要很多的牛仔么？其实就是现在的这些人，更多的工作也就是清理一下这些牛羊的粪便。”
“这些人能够将这份工作做起来，可是我们聘请的很多美籍工人却做不来。相较于种植方面的工作来讲，这份工作反倒是牧场中最轻松的。”
“那您牧场中的相关产业呢？比如说肥料厂和面粉厂、酒厂。”罗德里格斯做着最后的努力。
“那边确实还有一些名额，不过那是给将来响水镇的一些居民和牧场中工人的家属预留的。”刘赫明说道。