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“年轻人的经历还是很充沛嘛，我说你也别回去了，正好在我这边用早餐。”刘赫明招了招手后对着刘易斯说道。
“也好吧，反正回去也睡不着了。”刘易斯有些无奈的说道。
他也算是被洛克这个小伙子给打败了，天刚蒙蒙亮这家伙就起床，非得让自己带他到这边来。这段时间很累，还想睡个懒觉来着呢。
“德克斯特先生，没有打扰您吧？我是想今天就会离开这边，所以有些着急。”洛克走下车来说道。
“没关系，反正我这边也没什么事情。不过我暂时没有时间陪你，还有一些活需要做。”刘赫明笑着说道。
他倒是觉得没什么，小伙子应该是有钱人家的孩子，比较喜欢玩，现在看着啥也都好奇。这就像是在华夏，有些成里的孩子，到农村以后不也都很好奇么。
只不过他的猜测还是有一些误差，人家洛克可不仅仅是好奇，还帮着他一起干活。看到艾丽克斯在给魅力女孩洗刷，他就主动过去帮忙，那动作很娴熟，明显也是练家子。
今天来了个大朋友，艾丽克斯也很开心，小嘴不停的跟着洛克聊着，还将自己大大小小的小伙伴们都介绍给洛克。
“以前也做过这些活么？”这边收拾完后刘赫明笑着问道。
“家里也有两匹马，不过都寄养在马场那边。魅力女孩的身材很棒，应该是一匹很不错的赛马。”洛克笑着点了点头。
“它的性格很好，可惜啊，它恐怕再也没有机会重返赛场了。将来倒是可以好好的培育一下它的孩子。”边上的刘易斯惋惜的说道。
“看看情况吧，我也希望它能够重返赛场。现在看它腿上的伤恢复得还不错，不过因为肚子里有娃呢，就没敢让它跑动。”刘赫明笑着点了点头。
关于魅力女孩重返赛场的事情，这个也是他必须要完成的。那可是系统给的任务，如果不好好的完成，那些奖励可就没了。而且他也希望魅力女孩能够尽情的奔跑，至于说将来是不是一直参加比赛，那得到时候再说。
聊了一会儿，刘赫明才算是搞明白小伙子这次到底过来干啥。一个是想尝尝煎饼的味道，另一个就是想看看种植那些地瓜的地方是什么样。
小伙子可不是无业游民，人家可是南加大的学生。这个大学在美国也很有名气，出过不少的大导演呢。
只不过来到牧场这边以后，小伙子自己就将计划给改变了。地瓜不重要，这边的大个猫头鹰，还有听话的熊，再加上那四只方方的兔狲，就成为了他镜头下的主角。
“喜欢吃鱼肉么？”快到午饭时间，刘赫明看着洛克问道。
“还可以，不过吃得不是很多。”洛克想了一下点了点头。
“ok，今天让你尝尝特殊的味道。”刘赫明笑着说道。
他是看到洛克昨天比较喜欢吃辣的，就琢磨着中午请他吃水煮鱼。而且洛克的性格他也蛮喜欢，很开朗、很阳光的一个小伙子。
“天啊，这边的湖水好清澈，下边怎么这么多的鱼？”来到湖边，看到这边的湖水和底下的鱼，洛克有些不淡定了。
“我们也不知道怎么个情况，可能是跟地下水道有连通的地方吧。这些鱼也不是总在这里，偶尔的会消失，估计是找吃的去了。”刘赫明说完，就将手里的鱼竿丢了下去。
没过两分钟，一条大个的草鱼就被刘赫明给提了上来，给洛克都看得目瞪口呆。这哪里是在钓鱼，这就跟到自己的鱼缸里取鱼一样。
不过他也有点担心，他知道今天的食物就是这条鱼，可是这样的鱼他有些不喜欢。但是刚刚话都说出去了看来中午也只能硬着头皮吃了。
牧场里好多的大肚汉，一条草鱼，别看个头不小，根本不够。刘赫明又钓上来两条，却是一大一小。今天会选择草鱼，其实还是他惦记给闺女吃剁椒鱼头。
三条草鱼，全部宰杀去鳞，那两条大的是做水煮鱼的用的，鱼肉切片放边上腌制，鱼头也调好了佐料，等待上锅蒸。
那条小一些的草鱼，今天刘赫明也是打算来亮亮手艺的，他打算做松鼠桂鱼。
这道菜是他第一次尝试，以前没做过，做法都是从网上学来的。他觉得这道菜考量的就是刀工和对火候的掌握，再有的就是调汁。
将鱼头剁下，鱼肉斩开，去刺剔骨，然后他在两片鱼肉上先直剞后斜剞。洛克拿着摄像机也忠实的记录下来，反正他觉得很神奇。
处理好的鱼肉，刘赫明又抹上料酒和盐调匀的汁，这是为了让肉入味。然后又在干淀粉里滚了滚，最后拎着鱼尾，将多余的淀粉给抖下去。
锅中的油烧到八成热的时候，他就用左手提着鱼尾，用勺子从锅里舀出油，然后从上到下浇到了鱼身上。
浇得差不多了，又将两片鱼肉斜着分开，给扔到了油锅里。这是为了摆造型，得像个小松鼠啊。
这边在炸鱼，他又在另一口锅中快速的翻炒起做水煮鱼的底料，填好水这边的鱼也炸得和了。
在盘子里摆好了造型，刘赫明又开始调汁。
锅里放了一点油，然后将葱段倒进锅里煸香，再将没用的葱段捞出，将刚刚调好的汁倒进了锅中。大火猛炒，汤汁变得浓稠后，刘赫明就拎着锅，直接浇到了炸好的鱼上。
没敢停下来，另一口锅里的水也烧开了，该做水煮鱼的做水煮鱼，该蒸鱼头的蒸鱼头。熟得都很快，水煮鱼、剁椒鱼头、松鼠桂鱼，这三道鱼菜就被依次摆放到了边上的桌子上。
162 就是这个味儿
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剁椒鱼头的色香味儿，是最吸引洛克眼球的。平趴的鱼头，加上上边细碎的剁椒，那叫一个鲜艳。
松鼠桂鱼，取得就是这个“形”字。剞刀的刀工是那么容易练的么？刘赫明当初也是下过很大的苦功。他又亲眼所见整个制作过程，反正他就觉得很神奇。
最后他注意的就是这一大盆的水煮鱼，上面一层红油，红油上漂浮着小小的辣椒。几块鱼肉，不甘寂寞的悄悄从油下探出头来，这才蒸腾起一点点的热气。
“洛克，这三道菜，都算得上是我们华夏非常有特色的三道菜。”刘赫明笑着说道。
“锅上还煲了一些羊肚菌的汤，不过咱们先不急，你先尝尝这三道菜的味道。吃的时候稍稍的小心一些，有些鱼肉里还是会有刺。”
刘赫明说完就从盆子里给他捞了一块水煮鱼肉，在松鼠桂鱼上夹了一块儿，剁椒鱼头上也夹了一点放到了他的盘子里。
给他弄完，刘赫明可就没有工夫再管他了，现在就得开始侍候闺女。剁椒鱼头上的肉，自然是摘了个精光，然后又在松鼠桂鱼上夹了一些，放到了闺女的盘子里。糖醋的汁，本就酸甜，鱼肉的肉质也是鲜嫩无比，闺女一准也爱吃。
看到大家都开动了，洛克也跟着开动起来。
他第一口尝的，反倒是松鼠桂鱼的肉。仔细的品尝过后，觉得很不错。鱼肉的外边酥脆无比，里边的鱼肉却非常的嫩。再混合着酸酸甜甜的汤汁，味道很不错。这个鱼肉，并没有自己想象中的那么可怕。
然后他又吃了一口那个剁椒鱼头。他爱吃辣，剁椒鱼头上刘赫明为了照顾闺女，没放太多的剁椒，他也觉得这个非常的对口味。最主要的是，两种做法的鱼，他竟然吃出了两种不同的味道。
他还想再吃一些，不过晚了。其中的一个被刘赫明给拽了过去，给他的闺女和媳妇分了，现在正在嗦啦鱼头上的骨头呢，剩下的那个被餐厅老板刘易斯和那个大块头给分了，自己没机会了。
最后他就将那一大块的水煮鱼肉给叉了起来，咬了一大口。
“嗯……”
洛克嗯了一声。
“哇……太棒了、太棒了，就是这个味道，就是这个味道，太棒了。”洛克都顾不得吃饭的礼仪了，直接就叫喊起来。
“水煮鱼的特点，就是将麻辣味的厚重，还有鱼肉的鲜嫩，都给封在里边。吃的时候鲜香可口，油而不腻。放心的吃吧，我们经常吃，你多吃一些。”刘赫明笑着说道。
洛克忙不迭的点头，对于有些爱吃辣的人来讲，水煮鱼的味道，那可是有着致命吸引力的。
其实开始的时候，洛克对于跟两头熊一起用餐，对面还站着一个猫头鹰，偶尔的从桌子上的盘子里叼一条鸡肉走，还是有些抵触的。
毕竟虽然这个熊看着挺乖的，可是它们好像还有点好客的意思。吃饭的时候总往自己这边看，搞得有点小紧张。至于说那四只兔狲就没什么了，看着它们吃饭的样子反倒有些小可爱。
可是自打他尝到了水煮鱼的味道以后，他的注意力就瞬间的集中到这盆水煮鱼上。一块接着一块，哪怕嘴唇都麻得有些没了知觉，也觉得有些辣，可是还是停不下来。
这盆水煮鱼，已经将他的吃货本质完全的激发出来，没有哪怕一丁点的保留。
艾丽克斯这边人家可是比较中意剁椒鱼头和松鼠桂鱼，水煮鱼经常吃嘛，都有些吃够了。这次的鱼就很好吃，小嘴也跟着吃个不停。
看到大家吃得差不多了，刘赫明又到锅里将羊肚菌的汤给盛了出来。熊孩子们的食盆里也给添了一些，人家其实早就吃光了就等着喝汤呢。
“德克斯特，真的没有想到，真正的华夏菜竟然这么美味。”一碗汤喝静后洛克感慨的说道。
其实他还想喝，可是肚子真的装不下了。现在他也算理解了刘赫明为啥把汤给放到了后边，要不然估计大家都会先喝汤。太鲜了，喝了这个汤之后，刚刚有的那一点点的油腻，也全都被解了去。
“我们的菜，跟你们这边还是有很大的区别的，相比你们来讲，油盐和口味都要重一些，所以有些厨师为了迎合你们的口味做出了调整。”刘赫明笑着说道。
“不过少了这些油盐，也让华夏菜的精髓跟着少了很多，就搞得你们在中餐馆吃饭的时候感觉所有的菜口味都差不多。”
洛克点了点头，“德克斯特先生，您的厨艺这么好，为什么不去大城市里开餐厅呢？我想就算是只卖简单的菜，也会有很多顾客光临的。”
“我这边有牧场啊，做饭其实仅仅是我的一个小爱好。现在我做饭的时候，更多的都是以我女儿的喜好为准。也许将来会开一家餐厅吧，不过现在我没有那么多的精力。”
“德克斯特先生，那么你的那个煎饼和中式汉堡呢？为什么不做成连锁的模式？如果资金上有困难的话，我可以帮您找一些投资。”洛克又接着说道。
“以后有机会的话，我会将这种快餐推出去的，但是我不会找外来的投资。”刘赫明笑着点了点头。
“外来的投资虽好，可是伴随着投资的就会有各种各样的要求。我这个人又比较懒，我可不想我将来的产业都拱手让人。”
洛克有些诧异的看了刘赫明一眼，点了点头。
现在的他就跟萨莎一样，在刘赫明身上感受到了一股很矛盾的感觉。
刘赫明都亲自上场去做煎饼，累成了那样，肯定是为了钱。可�