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之后阿姨开始陈述,早些年她就嫁出去了。
当时自己家里生了双胞胎在做月子,而且家里很穷。
知道这件事情的是考虑了很久,本来打算代养我的。
但下定决心去的时候,我早被爸妈带走。
而说道这里的是,表示如果知道我会离家出走六年多。她很后悔当时没有早点下决心,哪怕跟着他们吃苦也比跟无牵无挂的好。并且表示爸妈为什么没来找我,让我就这样六年。
我没有说是爸爸不要的我,我只说了我是可以躲着爸妈的。
说道这里的时候,我看了一眼师傅。师傅已经喝了大半瓶的红酒,脸色偏红。我思考着如果不是这些经历,也不可能和师傅认识。更不可能得到现在一身厨艺,我一点也不后悔。
至于刚刚那位老人,阿姨说是自己老公的爸爸。
是亲家的人,我勉强可以叫爷爷。
但是我从来没有见过,和我也没有直接关系。
此刻他们一家四口生活在我爷爷奶奶的四合院。
《到墓笔记》(十一)
我此刻记得这个电话就是四合院的座机,爷爷奶奶走的时候没留下遗嘱。
所以按道理爸爸和阿姨都有权分到百分之五十的家产。
而六年前就是爸爸这边一直想要卖掉四合院,想着办法想卖但是阿姨不肯。
之所以拖到现在都没卖掉,是因为过户遗产想要买卖房子的话需要交纳百分之二十的遗产税。
这套四合院在杭州市区附近,光估值就价值上七千万到一个亿。这随便一算光百分之二十的税就要一千多万到两千万。
也就是说要至少先给出一千到两千万的税,才能得到房子的买卖权。在加上父母此刻都在外国,这就成了一笔实打实的烂账。
但父亲的主意也不少,逼近这里面有着千万的差价。
就算百分之五十也不会太少,但阿姨这边一直扛着到现在都没有谈成。
而且这种房子想要卖个好价钱也很难,有上百年的历史了。除了住几乎就成了摆设,阿姨一五一十的和我说明了这些状况。
我的第一反应也是不应该卖掉,当然能拖到现在也是这里面的水实在太深。
爸妈在法国山高皇帝远,歪招也不太好使。
再加上一两千万的遗产税谁给都不是小数目,阿姨也不会承担。
七千万到一亿的四合院,中间的差价都三千多万。买卖之后双方还需要共分百分之五十,诸多条件才能让房子保留至今。
此刻我才明白阿姨所谓的我在哪里都有我的一间房是什么意思。
之后阿姨特别强调了因为爷爷奶奶走的都突然,没有单独遗嘱的情况下都享有百分之五十的四合院。为了减少住房开销所以带着老公一家子住了进去,这一住就到了现在。
我挂了电话,师傅在一旁看着我。
我几乎全程免提,而师傅也是听得清清楚楚。
虽然我不知道他喝没喝多。
师傅说道:“你这一家子的故事真的挺离奇的。”
师傅这也算变相的知道了我的故事,我立刻打开了浏览器输入了china…zhejiang…hangzhou。
浏览器里出现了很多照片,风景和建筑。
一张水墨画的西湖,上面写着:杭州。
这是我第一次看见这两个字是怎么写的,也算知道了我脑海里一直魂牵梦绕的家。
看着手机浏览器里的画面,那一刻我更加憧憬这个叫杭州的地方。
师傅不知道什么时候凑过脑袋看了一眼说道:“杭州啊,西湖很美的。我有幸去过,你可以去看看。”
“西湖?”我不解的说道。
“一个很大很漂亮的湖,知道中国人民币吗?就是类似欧元的纸笔,西湖厉害到印在纸笔上面。”师傅说道。
“中国人民币?纸笔上面吗?”我听到不知道为什么有一些自豪。
“嗯,绿色的一元钱纸笔。一欧元大概能换十张,你可以去小亚洲的小店问问,肯定有人手里有这个钱。我还是喜欢老的一块钱,上面是两个漂亮妹子。”师傅笑着说道。
我点了点脑袋说道:“那么师傅我能回家吗?回杭州看看?”
《到墓笔记》(十二)
“你要回去我拦不住,要我帮忙的话你就说。我也不劝你,回去看看也不一定是一件坏事。我是回不去了,你多珍惜吧。”师傅说完又拿起了桌上的红酒猛灌了几口。
我看着师傅,师傅显然有些沮丧。
“一年,我出去混一年就回来。就当旅游放假吧?行吗?”我说道。
师傅似乎露出了笑意,点了点脑袋。
我思考着说道:“师傅说自己回不去了,需要我帮你回去看看嘛?”
我的话刚说完,师傅就哭了。
这是我第一次见到师傅哭,哭像比我难看多了。
哭的稀里糊涂的,晕晕乎乎的在我之前的红酒印上沾了沾。在餐桌布的另一面歪歪扭扭的写着中文字:广州、梅州。
师傅哭着说道:“广州梅州,这是我的老家。你想听我的故事吗?”
我点了点脑袋,指着师傅写的字说道:“梅州在人民币上吗?”
“在,当然在了。”师傅胀红着脸说道。
“多少钱的纸笔?”我看着梅州两字,思考着杭州才一元而已。
“五百元,五彩斑斓的好看极了。五百元后面那是梅州,不信你去旁边小店里问问。”师傅说着使劲戳了戳桌板。
“那么大?人民币最大是多少?”我难以置信的说道,因为我知道欧元最大面值的纸笔就是五百欧。
“师傅会骗你吗?最大就是梅州。”师傅说道,又喝了一口。
“那么师傅,有我要去帮你看看的地方吗?”我再度说道。
“有,肯定有。”师傅说道。
此刻我不知道师傅是喝多了还是真的有话想跟我说,师傅卷起袖子擦了擦自己的脸。抹去了脸上的眼泪说道:“我跟你说过吧,我是个做粤菜的厨子吧。”
我点了点脑袋。
“估计你想不到,我那时候在中国的待遇不比你现在的差。”师傅说道。
我再度点了点脑袋。
“仓库里一堆的奖杯看见了吧?你有吗?你没有。你只是个米其林三星,我可是全国粤菜冠军。”师傅说道。
“全国冠军也是中国自己的吧?这个米其林是世界的。”我说道。
“你懂什么,世界才多少人。中国有十六亿,不不不十七亿你知道吗?”师傅说道。
“全世界有七十亿吧,去掉十六还有五十多亿呢。”我说道。
“反了你,和我顶嘴?”师傅不满的说道。
“没,不敢。”我说着走到了陈列柜旁,也拿出了一瓶红酒。
刚拿起红酒打算打开,师傅大吼道:“开红酒干嘛?你师傅这瓶够了。”
“我想一起喝呀,顺带听你说故事。”我无奈的说道。
师傅指着展示柜的另一边说道:“喝那个,你手里这个太贵了。你又不懂酒,想醉还不容易。”
我看了一眼此时手里被师傅说贵的酒,和师傅手里的是可是一模一样啊。
无奈的我转身走到了展示柜的另一边,拿出了里面的红酒。
用师傅之前拿出来的红酒开打开了塞子,也学着师傅猛灌了一口。
师傅笑着说道:“我慢慢说,你别打断我。”
《到墓笔记》(十三)
师傅看着我说道:“我之前不是说了吗?我把一个人害进了重症监护室,这个人是我的师傅。”
“师傅的师傅?是师祖了吗?”我说道。
“就是因为这件事情,我才来的法国。”师傅说道从裤子的后口袋里拿出了钱包,缓缓的打开了钱包。
钱包正面有一张相片,一老一少一起捧着一个奖杯。
师傅指着年轻一点的说道:“这就是当年的我。”
“原来师傅年轻的时候怎么帅啊,另一个就是师祖吧?”我说道。
师傅点了点脑袋说道:“我帅不帅还用得着你说,这是我第一次得奖。那年我十八岁,我们那个年代读书的少。我十四岁就出来找工作了,比我早出来的也不少。我当时和大家一样都是师傅的学徒,我师傅最喜欢的就是我。私底下肯传我一些私活,若不是这样我说不定十年二十年我也只是个帮厨。”
师傅说着抽出了相片,这些相片后面还有一张照片。似乎是合照的大头照,十二个人围坐着看着镜头。照片已经有些发黄,但是照片里十二个人都十分年轻摆着自己的姿势。而这张照片里的师傅,比得奖的时候还要年轻不少。
“最前面的就是我,其他的十一个就是同批进来的学徒。”师傅说道。
“我原来有那么多师伯师叔啊。”我看着照片说道。
“粤菜本就是大宗大派,但这一批里就出了我这一个像样的。”师傅说道。
“那么多人就一个?”我看着照片里的其他人,怎么看都不像失败者的样子。
“哪个行业走到极致,不是千军万马过独木桥?我的这些师兄师弟就都成了我的垫脚石,陪练把我陪上了巅峰。其实我现在一直很后悔,要是我当年没那么优秀就好了。或许那件事情就不会发生,我师傅也不会进重症监护室。”师傅说道,眼泪滑落而下。
我喝了一口红酒,心里也十分难受。
师傅调整了一下,再度擦去了眼泪说道:“不哭了,接着说事情。那年我十四岁进了万合大酒店当学徒。我进展迅速这些都说过了,四年时间就代表师傅出战赢了广州的粤菜冠军。那其实也是一次意外,那天比赛的时间碰巧撞上了当地煤老板女儿的大喜日子。而这煤老板是酒店的常客,指明要我师傅掌勺。我师傅无奈坐镇酒店,也点名要我去比赛。结果一战成名,拿回了这个粤菜的冠军。”
“年少成名不是好事吗?”我说道。
“其实我也知道当时师傅有私心,首先是真的离不开。其次如果让跟他一批的帮厨去比赛,输了还不要紧。万一赢了个冠军,师傅的地位可能就不保了。”师傅说道。
我听着师傅的意思点了点脑袋,确实自己去不了的情况下让自己的徒弟去最保险。输了可以说徒弟没用心学辱了师门,赢了就可以正大光明的说自己教的好。
“有了这次底子之后我就顺理成章的当了师傅的副手,这可是师傅手边那些跟了十几年的帮手都得不到的权利。而师傅之后去不了的比赛也都让我来。慢慢的我就成了酒店的二把手,那么多奖杯就是后来二十年的所得。这些奖杯最差都是广州本地的冠军奖杯,更不用说全国的那些了。”师傅说道这里眼泪收住了还有些自豪。
《到墓笔记》(十四)
我思考着说道:“十八岁第一个奖,之后又花了整整而二十年时间?师傅到这一步已经三十八岁了?”
“是啊,都是时间一点点堆出来的。哪能像你啊,这才多久有了现在这个地位?但是你要知道,这种时间堆出来的地位才更可怕。”师傅说道长叹了一口气说道。
“这是什么意思?”我不解的说道。
“酒店就是酒店,主厨拿的永远是月钱和年终的奖金。一个月一个月的给,但主厨毕竟是一家酒店的招牌。黑心老板