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第1410章 霜雪年年(12)
程三喝了孟平的拜师茶,也就意味着他收了这么个学生,以后必定是要倾尽心力好好教导他的。
好在他对孟平这个学生目前还是满意的。
特别是在孟平在给他敬完茶之后,就端了一杯茶给贺松,十分恭敬的喊了一声师兄。
贺松这才意识到,他突然一下子就比孟初冬平白矮了一辈,然而憋屈如他还没发说,因为程三就是他介绍给孟初冬的。
季非夜欣赏着贺松的脸色变化,心中直感慨,当初她对贺松警惕万分,哪里想到他实际上竟然是这样一个性格呢?
随后季非夜和孟初冬请贺松和程三在家里吃了午饭,顺便定下来以后程三每天给孟平上两个时辰的课,上六天休息一天。
至于课程的内容由程三自己按照孟平的资质来定,季非夜直接就说了,“科考或是不科考,这个我希望是平哥儿自己去决定,我不会一定要他去做这件事,但是不管如何,想不想去做是一回事,能不能做到是另外一回事。”
程三立刻就明白季非夜的想法,你可以不想去科考,认为科考没意思,不想去当官,但是你不能没那个水平。
一时间程三竟觉得,这个孟夫人的想法竟然与自己族中那些老学究们的想法出奇的一致。
程家在江南算不上什么豪族,却是一个流传千年以上的家族。
而程家一向以诗书传家,只是真正出仕的人却不多,就在这为数不多的出仕的程氏族人当中,几乎每一位都做到了位极人臣的地步。
所以在程家就有这么一条没有写进祖训,但是大家都墨守成规的规矩,那就是你可以出去闯荡,你可以自由的做你想做的事情,但是条件便是你要能一路顺畅的考过科考。
当年程三就是连中三元,然后潇洒的离开了云京,开始游遍天下,后来才在花都县这个地方停下来,对抗海寇,直到定居下来。
“夫君这么说了,那我得好好培养一下他了,放心吧,贺松只在我手底下呆了三年多,如今也只是在会试折戟罢了。”
季非夜笑了一下,“我自然相信程先生。”
敲定了孟平的夫子,季非夜心里一颗石头放了下去,也不用每天排出一段时间专门来看着他读书和写字了。
有了更多的空闲之后,季非夜正愁着该做什么的时候,红杏凑了过来。
“我知道你肯定没啥好点子,你别过来。”
红杏就当没听到,“主子,那什么,咱们不是找了几个人来家里做事情吗?有个叫武娘子的,她是咱们找回来做衣裳的,如今她把秋衣冬衣都做完了,怕自己被辞退,就来问问,她会缂丝,主子要不要让她做点儿缂丝的东西?”
“缂丝?”季非夜知道缂丝这个手艺,在前朝奢靡的时候,缂丝正是上层贵族们的最爱,一件好的缂丝织物能卖上千金。
后来遭遇战乱,这些手艺便渐渐没落了下去。
没想到她让人随便招了个到家里来做衣裳的妇人,就会缂丝这种手艺,若是她真的会做的话,让她试着弄出一点来也不错。
“她要是自己去弄出好看的缂丝织物,拿出去也能卖钱啊,为什么要在咱家做?”
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第1411章 霜雪年年(13)
“主子,这种问题我也问过她了,还特地去她家看了看,她家夫君死在了海寇的袭击当中,家中还有一双儿女,日子过的着实困难。”
“这缂丝可是需要生丝和彩线的,就她们家的那个家境,是真的买不起这些材料,还有那缂机,也在她们家最难的时候被砍了当柴烧了。”
季非夜意识到自己还是以己度人了,“那她怎么会这门手艺的?”
“这位武娘子的母亲原先是江南金陵人士,金陵织坊发达,绣坊发达,这缂丝的手艺也是天下一绝,她就是从她母亲那里学的缂丝的技巧。”红杏现在做事那务必是要做到事先了解的清楚全面,才敢过来跟季非夜提起。
否则季非夜一问她三不知,岂不是原本想着帮着人家,最后却害了人家吗?
“武娘子是看中咱们家气氛好,主子你待下人和善,下人们之间也一团和气,不存在谁仗势欺人的情况,然后咱们家的月银给的也多,一个月从咱们家赚的都够武娘子一家人好好的过好一段日子了,她自然是想长长久久的留在咱们家。”
“毕竟她没了夫君,一个寡妇带着孩子们过日子也不容易,主子你觉得呢?”
“咱们家也就是买个缂机回来,再加上买些生丝和彩线回来呗?还有什么?给她画图样?”季非夜倒是不介意养个手艺不错的手艺人,要是这位武娘子愿意迁到其他地方住的话,她甚至可以把她送到韩实那里,让韩实好好培养一下,四季锦也能出点儿精品的东西来。
“我和武娘子觉得有这些就够了,而且主子你不是画图好看吗?那就画个好看的花样子让那武娘子做一做呗?到时候做出来了,这花样子是主子你画的,缂丝的人是主子你请回来的人,咱们放在家里,给别人看到了,也能让人惊讶一番不是?”
季非夜不由得觉得红杏这小丫鬟想的有点太多,然而她还真不缺这两个钱,目前四季锦每年的分成是半年给她一次,她账上的钱,现在光是四季锦赚回来的,都有好几万两银子了,更别说还有黄景山那边固定的每年给她分红。
徐舒墨那里每年也有固定的给她的分红,再等灵溪居建起来之后,她差不多就能家中端坐,银子飞来的状态了。
于是季非夜挥挥手,“想要就去弄吧,花样子等你把缂机弄回来再说。”
红杏得了季非夜的首肯,转身就要往外跑。
“等等。”季非夜喊住了红杏。
红杏立刻回过头来,“主子,何事吩咐?”
“你去跟那个张厨子说,多准备一些米粉,然后让他明儿个去市场上多买些鱼回来,把鱼骨汤先熬好了,那炙猪肉也要多做一些,包括配的小菜。”
“主子,咱们要干啥啊?”
季非夜粲然一笑,“你们不是要去赶集吗?没有东西怎么赶集呢?不如做点米粉去市集上卖吧,咱们要价也不贵,那鱼汤都是鱼骨头熬出来的,一熬一大锅,成本也低,所以一个铜板一碗米粉,再加一个铜板可以加三块肉,红杏,你觉得怎么样?”
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第1412章 霜雪年年(14)
十月初一一大早,天边才刚刚露出鱼肚白的时候,孟府的厨房里已经忙活大半天了。
熬了一晚上的鱼汤此刻呈现出奶白色,张厨子和他媳妇一起把一整锅鱼汤挪到另一个大锅里,然后抬出去架到外面的手推车上。
手推车分两层,下面放着两个炉子,一个炉子用来加热鱼汤,还有一个炉子则是烧开水来下米粉的。
一大竹筐米粉也一起驾到了车上,然后就是配料和小菜,还有一大篮子青菜一起放了过去。
除了食材以外,还有两大桶水,二十多个青花大碗,一筐木炭,以及抹布,汤勺漏勺等等,都放到了车上。
“都放好了?”
“看看东西齐不齐?”
“我来点点!”
红杏绕着车走了一圈,点了一遍东西,最后点点头道,“齐了!”
“那咱们现在就走?”
“该走了吧?天都快亮了,等咱们到那里的时候,天应该就亮了,再迟的话怕就占不到什么好位置了。”张厨子看了看天色说道。
倒是张厨子的媳妇有些犹豫,“你说咱们这些东西能卖的完吗?”
红杏一挥手,“现在担心这个已经没用了,东西已经全部准备了,不卖完就浪费掉了,我们今天一定要想办法把这些全部卖掉,反正咱们就准备了六十碗左右的分量。”
随后红杏就想起季非夜的定价,一个铜子一碗米粉,他们忙活成这样,最后就挣六十个铜板,怎么感觉这么心酸呢?
路上的时候,张厨子也说起了这件事情,“说起来,就是那素面也得一个铜板一碗了,咱们这一碗米粉,那么多米粉,还有一大碗鱼汤,怎么也能卖两个铜板,甚至更多吧?”
“主子说就卖一个铜板一碗。”红杏也不能理解季非夜的想法,一个铜板一碗,这几乎没什么赚的啊。
张厨子一听,也就不再有意见了。
几个人推着手推车走了差不多小半个时辰,才到市集这边。
这会儿天才刚刚亮,但是市集上已经有不少人了。
红杏和张厨子,还有张厨子的媳妇一起选定了一个稍微空旷一点的地方,然后把手推车支好。
张厨子把下面炉火拨大了一点,令火焰烧了上来。
不一会儿,那大铝锅里的水就开了,鱼汤也慢慢的一点点的沸腾起来,香味顿时就散发了出去。
周围也有不少从各村镇过来的赶集的人,这会儿肚子里正空空的,闻到了香味,就算是吃不起也想来问一句多少钱。
“是这样的,咱们这个小摊子呢今天第一天出,刚开始卖就是想给父老乡亲们都尝尝,尝一尝咱们家好吃又抵饱的鱼汤米粉,一份鱼汤米粉就要一文钱,再加一文钱还可以加三块肉,又香又好吃的肉,又嫩又滑的米粉,又浓又鲜的鱼汤,好吃的鱼汤米粉啊!”
张厨子和张厨子媳妇就这么目瞪口呆的看着红杏吆喝了起来。
“一文钱吃一碗鱼汤米粉那真的是赚着了,一文钱能买一个包子,一文钱能买一个粉粿,一文钱能买一碗素面,但是咱们家的鱼汤米粉那是真正的鱼汤,绝对好喝的啊!”
“过了这个村可就没那个店了,也就今天咱们第一天开张才卖一文钱,本钱就是这么多了啊,以后那肯定是要涨价的,吃了就是赚到了啊!”
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第1413章 霜雪年年(15)
红杏觉得,这种事情放到三年前,不,就算是一年前她也干不出来,但是到了花都县这边之后,身为季非夜身边的大丫鬟,她很快就把以往那一层罩在身上名为规矩的面纱给扔了。
她吆喝了两句,看着张厨子和张厨子媳妇都躲在自己身后,不由眉头一竖,“你们两躲在后面做什么?做生意不吆喝人家怎么知道我们卖什么啊?”
“主子有句话说得好,酒香也怕巷子深,再说了,咱们这米粉卖的又不贵,才一个铜板一大碗哎!”
“小姑娘说得好,给大哥我来一碗!”
红杏一回头,就看到一座山一样的壮汉站在自己面前,递出来一个铜板。
红杏喜滋滋的收了铜板,“来来来,给这位大哥煮碗鱼汤米粉!”
那边张厨子麻利的拿出青花大碗,装了一碗米粉放到锅里去煮,顺手甩了两根青菜进锅里,然后手脚麻利的调了调味料在碗里,不一会儿米粉和青菜就熟了,一起捞起来,再打开放着鱼汤的锅,舀起一勺滚烫的鱼汤浇在米粉上,撒下葱花,然后就递给了那壮汉。
“大哥,不好意思咱们没桌子,不过这碗底厚,端着也不烫,这儿有小凳子,可以坐在上面吃。”
“不用了!”那大哥接过碗,拿起筷子先吃了一口,立马眼睛一亮,也顾不到烫,埋头呼哧呼哧的把一碗米粉吃了个干净。
“这味道真不错,