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那边季非夜生起了一个小炉子,把挤出来的藕汁倒进锅里,开始煮,让孟初冬看着搅拌,成糊状就停手。
她自己转头把葱姜切的细细的,倒入藕丝里面,等藕糊煮好之后,一起倒进去,再加入一点面粉和盐开始搅拌,拌好之后捏成小圆子就能炸了。
糯米昨晚已经泡上了,现在都煮熟了。
季非夜去盛了半盆糯米饭出来,放在那儿晾着,转头取了点瘦肉剁成沫,早早泡好的香菇去根之后切成香菇丁,葱姜剁细,等糯米饭凉了之后,材料全部加进去,打两个鸡蛋,放点盐,拌好了同样捏成小圆子。
那边季非夜热了一锅油,孟初冬帮她团出一个个小圆子放进锅里,季非夜负责炸。
每种圆子都炸了一大碗,然后放到一边晾凉。
豆腐早早的从水里捞了出来晾干,孟初冬担心里面有水进油锅的时候溅出油来烫到季非夜,不让她炸豆腐果,坚持要自己来。
季非夜也不跟他抢,从善如流的放下笊篱,让开了灶台前的位置。
顺手拈了个藕圆子咬一口,季非夜毫不客气的夸了一下自己,“我手艺还是挺不错的嘛!”
“三娘做东西最好吃。”那边孟初冬跟上一句。
那边孟初冬在炸豆腐果,季非夜则把锅里剩下的糯米饭盛起来,她想做点儿酒酿。
糯米饭放凉之后捣散,酒曲加入凉开水化开,拌到糯米饭里面,然后找个干净的大汤碗,把拌好酒曲的糯米饭平整的放进去,中间用手戳个洞,然后盖上一层棉布,放到那个小土台子上面。
土台上温度比较高,适合糯米饭发酵。
现在这个小土台子上东西不多,靠近左边摆了个木箱,里面鸡蛋还剩下二十三个,其他没有发育的鸡蛋已经被季非夜拿出去了。
按照百分之七十的孵化率的话,再过十几天,这里可以孵化出十几只小鸡呢!
中间那里,季非夜弄了个小小的暖箱,里面在弄韭黄,目前已经长出了一小截,成功在望。
最右边都是空的,除了刚才季非夜放上去一个大汤碗。
这边季非夜弄好了糯米饭,那边孟初冬的豆腐果也炸完了,把锅里剩下的熟油都盛了起来,就着剩下在锅里的那点油,他把早就准备好的一大盆青菜倒进去开始炒。
两人中午打算做个青菜泡饭,随便对付着吃吃就好了。
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第160章 凌章来访
过年这大门上少不了要贴春联,往年孟家的春联都是买了红纸回来裁了,让孟启写的。
不过今年那边倒没说要给这边送对联过来,季非夜正打算让孟初冬去镇上买红纸回来自己写的时候,凌章过来了。
凌章手上拿着个布包,孟初冬接过来打开来,里面正是三副对联和好几张字体不同的福字。
“这真的要谢谢凌二哥了。”
凌章摆摆手,“不值当什么事情。”
他过来的时候,孟初冬正在练字,他低头看了看孟初冬的字迹,指点了两句才说道。
“孟四弟虽然字迹还有些稚嫩,可也看出来是下了苦功的,不过这字是四弟妹的字吧?”
孟初冬点点头,他也没有别人的字迹可模仿。
“四弟妹这字秀丽大气,女子练起来自然极好,不过孟四弟身为男子写的话,却稍嫌小家子气了,若孟四弟不嫌弃的话,我那里有一本我当初练字的字帖,可以给孟四弟照着练。”
正好季非夜从外面进来,听到这话,当即笑着回道,“那正好,我现在腕力不足,这字写出来我自己都不满意,不过练字这东西我也就当个消遣,所以经常懒怠,练不好也是自然。”
“倒是凌二哥的字峻宕雄伟,似自成一派,我家夫君可练吗?”
凌章也笑着回道,“四弟妹上次送我的书,我拿去给先生看了,先生也是好一派赞赏,我跟先生说了孟四弟的事情,先生说孟四弟进了学院之后,他少不了要照拂几分的,我的字便是跟着先生学的,先生自是不会介意孟四弟练的。”
孟初冬立刻对凌章道了谢。
“孟四弟太客气了,上次你们送我的书,我可是受益匪浅的。”
季非夜把手里的酒酿红豆小圆子汤放下来,“凌二哥,这是我做的一点甜汤,不介意的话喝两口,我把剩下的书拿过来。”
凌章眼睛一亮,“那就多谢四弟妹了。”
趁着季非夜去拿书的时机,凌章和孟初冬走到一边坐下来,一人端了一碗甜汤喝了起来。
凌章尝了一口,酒酿带着一点淡淡的酒香,红豆软烂,小圆子软糯可口,汤的甜味适中,倒是难得的好喝。
心里不由得赞道,日后他要娶妻,定要娶个像四弟妹这样的女子,上得厅堂,下得厨房。
不仅如此,与人来往不卑不亢,不骄不躁,这才是最难得的。
喝完甜汤,正好季非夜拿着三本书出来了,凌章起身接过来,如获至宝一般迫不及待的翻开其中一本,很快就沉浸其中。
直到午饭时分,孟初冬过来喊他吃饭,他这才醒过来,放下书的时候才发觉手臂酸胀不已,这才意识到,他一上午都没挪个位置。
“凌二哥真乃好学之人。”季非夜坐在饭桌前笑道。
凌章有些不好意思,脸颊薄红,“让四弟妹笑话了,实乃这小注言语精妙绝伦,我不知不觉就入迷了。”
虽然季非夜准备了好菜,不过很显然凌章食不知味,他吃完饭放下筷子就起身拱手,“孟四弟,四弟妹,我回家中一趟,把给四弟习字的字帖拿过来,再拿些纸笔过来抄录。”
季非夜正要说家里有纸笔,凌章已经迈步出了屋子了。
见状她只能笑着摇头,“果然书呆子这种典故是有来头的。”
倒是孟初冬若有所思。
“怎么了?”
“凌二哥真的很刻苦,看来我的努力还远远不够。”
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第161章 出去混一下午
“夫君,你没有必要这样贬低自己,读书一途来说,你不过还是蹒跚学步的孩童,凌二哥却是健步如飞的七八岁孩子了,两者之间差别我想你也明白?”
孟初冬低头一想,心里有了些了悟,点点头,“是我想差了。”
不过他心里还是暗暗发誓,以后要更努力一点。
凌章的速度很快,两人吃过饭才收拾好,他就过来了,让季非夜猜测他是不是跑过来的,不过面上倒是不见辛苦,想来凌章也知道身体重要,外表看着清瘦,身体素质却不差。
那边孟初冬拿到了新的字帖,有些跃跃欲试想练一下,凌章更是直接坐在那边开始抄起书来。
季非夜懒得理这两人,厨房里也没什么要准备的了,之前陈奶奶送过来的鸡和鸭还养在后院的角落里,得等孟初冬明天杀。
那两条鱼她早早的就给腌制了。
上次买回来的羊和虾,她直接存在了空间里,反正孟初冬不问她,她便不打算说,到时候直接拿出来用就好。
只剩下一样东西没做,这东西不顶重要,不过正月里她家若是来了客人,糖碟子里只有干货,连块糖都没有也不像话。
所以她打算自己做点儿花生糖,到时候遇到孩子抓一把给过去就行了。
只是这东西要熬麦芽糖,要炒花生,她一个人忙不过来,本来打算下午做的,没成想凌章过来了,带着孟初冬也去当了书呆子。
既然无事可做,季非夜就摸了块布,端着个装绣线小笸箩,打算去桂花嫂子家混一下午日子。
到桂花嫂子家的时候,小虎正出门,抬头看到季非夜就喊了一声四婶婶,季非夜笑着摸了一下他的头,从笸箩里抓出一把红薯干递给他。
小虎细声细气的道了谢,这才转身进去,“娘,四婶婶来了。”
桂花嫂子和妞妞,还有张婆婆正围着火炉在说话,当下桂花嫂子站了起来,“家里不忙吗?怎么到我这儿来了?”
“凌二哥带了本字帖给夫君,结果两人就沉迷练字去了,没人帮我干活,我也就出来偷懒了。”
“你这是带了绣品出来偷懒?”
季非夜把笸箩往旁边一放,凑在火炉旁坐了下来,“装样子嘛,大冷天的,谁绣花啊,手指头都冻僵了。”
“还好啦,今年冬天不算冷的,不过这两天这天看着像是要下雪。”
“嗯,好像是的。”
大约从前一天下午开始,天就开始阴了,温度也在往下降,季非夜就在猜,这到年边了,是不是要下雪什么的。
“下场雪也好,俗话不是说瑞雪兆丰年么,今年冬天没下雪,大家还在想,明年的收成估计不太好呢。”张婆婆也接话道。
季非夜点点头,下一场雪是有好处的,雪把土里的虫子冻死了,来年庄稼就要少一些祸害,收成自然要好不少。
在这个农药没有,高级肥料也没有的年代,种田就是靠天吃饭的典型。
“下雪我要堆雪人!”小虎正在吃红薯干,突然抬头来了一句。
妞妞摸了摸小虎的头,“好,姐姐到时候陪你堆雪人。”
到了晚上季非夜准备回家的时候,一出门就看到外面已经开始在下雪籽了。
桂花嫂子喊住季非夜,“三娘,莫急,我给你拿把伞。”
“谢谢嫂子啦。”
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第162章 下雪了
晚上外面就飘起了雪花,凌章写字速度比季非夜快,不过一下午也不过抄了半本而已,季非夜大手一挥,把三本书给凌章回去抄了。
孟初冬在凌章的指点下练了一下午字,似乎有点心得。
不过夜晚光线暗下来了,季非夜就不许他看书了。
“熬坏了眼睛有你后悔的,来帮我做糖。”
买回来的麦芽糖是整块的,要在锅里熬成糖稀才成,不过在那之前,要先把花生炒熟了。
季非夜悠闲的在炉灶下面烧火,孟初冬挥汗如雨的在那里炒花生。
等花生炒好了,洗了锅,烧干水之后,把麦芽糖倒进过来,等它融化成糖稀。
等到锅里的糖都融了之后,把炒熟的花生倒进去搅拌,然后舀起来,往事先准备好的木格子里倒进去,再压实了。
等到糖成形了,手持菜刀快速的把汤切成条,再切成小块。
这样花生糖就成了,等到糖完全冷却之后,季非夜找个能密封的容器,把糖放进去密封好,否则受了潮糖就不脆了。
“明天二十七了,你明天早上起来把鸡鸭杀了吧,今年没有三十,二十九就过年了。”
“好的。”孟初冬答应了一声。
季非夜在心里算计着,明天要把羊拿出来,让孟初冬拿刀给砍开来。
从厨房里走出来,外面的雪已经落了浅浅一层,“吃晚饭的时候还没那么大,现在大起来了,明天早上得早点起来扫雪。”
“嗯,没事,我早点起来把院子里的雪扫了。”孟初冬担心季非夜脚下滑,牵着她往屋里走。
第二天一早,季非夜一醒来就觉得外面很亮,推开窗子一看,外面果然落了厚厚的一层雪,看天色还是灰蒙蒙的,也许还要下。
两人迅速穿衣起床,季非夜在棉袄里面加了件夹袄,也吩咐孟初冬待会儿多穿一点,别给冻着了。
“三娘,你别急着