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“是啊,韩大哥可认识这两人?”
韩熙脸色有些古怪,“韩振我不清楚,这韩实……若是没错的话,有可能是我的哥哥。”
“啥?”季非夜懵了。
“他要是你哥哥的话,为啥一开始不跟我们说啊?害得我一直在想他们到底有什么目的。”
害她废了这么多心神,结果竟然是这么个结果。
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第176章 他叫赵振
尽管猜测韩实有可能是韩熙的兄长,不过两人还是加快了脚步往杏林药铺赶过去。
路上韩熙给季非夜解释了一下。
“按理来说我现在应该在云京的,韩实他想不到我也很正常。”
好吧,韩熙果然不简单。
季非夜接受了这个解释,两人也差不多走到了杏林药铺门口,铁根叔家的牛车正拴在旁边院子里,想来几个人已经进去了。
季非夜和韩熙快步走了进去,随后就听到黄老大夫的笑声。
“哈哈哈,赵振,你可有一天落在我手里了。”
“赵将军?”韩熙一愣,快步走了进去。
季非夜赶忙也跟了进去。
里屋里,黄老大夫正绕着韩振啧啧称奇,“赵振啊,没想到你居然有一天能把自己搞失忆。”
原来这人不叫韩振,而是叫赵振,似乎听韩熙刚才喊的,是个将军?
那么那一天早上,她听到的韩实喊这人为将军就没听错了。
正在她思索间,韩实扑通一声跪了下去,“黄老,求您救救将军!”
“南边有人看不惯将军,对将军下了黑手,叛徒还没找出来,我不敢让将军留在陈州黑水军军营里,千辛万苦才带着将军找到您,求求你救救将军!”
韩实这话一出,黄老大夫和韩熙同时变了脸色。
“黑水军里出了叛徒?”
“哥,那你没事吧?”
韩实愣了一下,回头看到韩熙,一时间竟不知道该回答哪个问题。
倒是韩熙走上前,“黄老,黑水军情况不妙,您还是赶紧看看赵将军的情况,我这边立刻去给王爷报告。”
“快去吧,黄芪黄葛,把赵将军扶到那边坐下。”
随后他看了眼韩实,“我瞧着你腿脚也受了伤,别跪着了,我给赵振看过就来看你的。”
韩实满脸感激的就要站起来,不料腿脚使不上力,竟是一下子没站起来,还是站在一边的孟初冬拉了一把,才把他拉了起来。
韩实在那边紧张兮兮的看着黄老大夫给赵振诊治,其他人也是忙里忙外,倒显得季非夜和孟初冬闲了下来。
孟初冬脸上浮起一抹担忧,“南边也要乱起来吗?”
季非夜对这时政局势还真不清楚,也不好开口说什么,只好说了一句安慰话,“放心,有这些人在,应该不会那么轻易乱起来。”
“不知道这位是不是就是那位传说中的战神赵将军?”
恰好这时韩熙走了进来,闻言道,“战神是赵将军的父亲,赵老将军守着大业国北疆十年,十年里击退狼族不知道多少次,方有战神之名。”
“这位是赵老将军的次子赵振,领黑水军在陈州。”
季非夜心中一动,她在季常的书房里并没有看过什么四书五经之类的,倒是她这个原身房间里有一本江湖风情记。
那本书不知道被原主翻过多少次,纸页都已经泛黄了,季非夜过来之后也翻看了一次,里面的内容还能记得。
那是一本游记,著书之人应徒步走遍了大江南北,不过那应该是前朝了。
季非夜把那本书仔细看了一遍,对大业国的地域有了个大概的了解,而陈州,在书里面也提到过。
陈州,又名海宁,取海面宁静之意,有山曰浮阳,天上明珠落于其间而成东湖,东湖风光秀丽,气魄凛然,非大海不可比也。
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第177章 去菜场买菜
陈州的地理位置,据季非夜估算,应该是在东部沿海一带。
驻军东部沿海,那么只有一个可能,海寇作乱。
季非夜顿时觉得这大业国距离和平年代估计还有些距离,北部狼族作乱,而南边又有海寇。
看来她呈给轩辕澈的那个晒盐法应该有些作用了。
南边既然为海寇动乱所扰,这盐的产量大头只能靠井盐了,井盐耗费极大,因而价格居高不下。
若能利用海盐,盐价必能往下走不少,这样更有利于朝廷控制盐,从而打击那些依靠盐运疯狂捞钱的官员。
自古以来,江南官场把控盐铁茶,不听从朝廷的事情还少了吗?
不过季非夜很快收回自己的思绪,为了不打扰黄老大夫诊治,她拉着孟初冬走了出去。
“我们去做什么?”
“反正站在那里也帮不上什么忙,看他们好像有很多话要说的样子,不如我们出来避个嫌,也不知道这时候市场上有没有什么东西卖的。”
“那我们去看看不就好了?”孟初冬拉着季非夜向市场上走去。
到了市场,果然是一片萧条。
“果然是过年啊,大家都不出来卖东西了。”
“嗯,过年该回家好好歇歇了。”孟初冬解释道。
季非夜没啥过年休息的概念,闻言点点头,“那边还有两个摊子,我们过去看看吧。”
“好。”
两人走过去,一个是卖肉的摊子,不过摊上的东西也不多,季非夜看了看,这肉倒是新鲜的。
“这是昨儿个才杀的猪,肉新鲜着呢,一早上都卖了不少的。”
季非夜脸上露出好奇,“怎么大年初四杀猪啊?”
那屠户摊了摊手,“那户人家急等钱用,要卖掉这养的猪,这猪要是再养一段时间,能长不少膘的,有些可惜了。”
季非夜目光落在摊子上的猪肉上,确实肥肉要少一些。
“那成,把这两个猪脚称给我吧,还有这个膀也称了。”季非夜要了自己想要的之后,目光往旁边落去。
旁边放的是猪下水,具体有猪大肠和小肠,还有猪肚。
季非夜犹豫了一下,“把这些也给我称了吧。”
“成,这猪下水就是难洗,弄好了加上辣椒炒出来味道很不错的。”那屠户麻利的给季非夜称上。
“嗯,再加点肉吧,肥的少点儿,瘦肉多一点。”
“好勒!”
“一共一百八十文钱,这正月里,猪肉卖的要贵些。”
“可以理解。”季非夜笑着数了一百八十文钱递给了屠户,那屠户从下面拿了个篮子,把季非夜买的都装了起来。
“这篮子就送给你了。”
“谢谢大叔啦!”孟初冬主动上前拎了篮子。
屠户大叔笑呵呵道,“小夫妻两个真是恩爱。”
季非夜闻言一笑,可算是有个人能一眼看出来她和孟初冬是夫妻,不把她当个小孩子了。
猪肉摊旁边是个卖菜的摊子,摊子旁边还有个笼子,里面有几只鸡。
“老板,给我抓只鸡,要小点儿的啊!”
“这个小葱,大葱,姜一样给我来一点,这个韭菜也不错,给我称一把,再拿几个鸡蛋,大白菜也要一颗,就这么多。”
菜摊老板有条不紊的把季非夜要的东西都称了,给她装好。
那只鸡直接系了双腿双翅,放在篮子里。
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第178章 胡椒猪肚鸡
拎着两个篮子回到杏林药铺,季非夜和孟初冬直接进了后院,张掌柜看到他们赶忙跟过来。
“孟小哥,季姑娘,这是?”
“黄老先生正在给那赵将军诊治,想来大家应该没空准备午饭了,我就去市场上买了些菜回来做点东西犒劳大家。”季非夜回身解释道。
“对了,张掌柜……”
“别这么生疏的喊了,不介意可以喊我一声张伯。”
“好,张伯,咱家里可有枸杞子,胡椒和冬菇啊?”
张掌柜略一思索,“有的,要多少,我给季姑娘你拿过来。”
“不多,冬菇要差不多五六个就好了,胡椒几十粒,枸杞子也十几粒就够了。”季非夜想了想,说了个差不多的数字。
然后就往厨房里而去,“夫君,帮我烧一大锅水。”
季非夜先拿冷水把猪肚和猪大肠泡上,然后从厨房里翻出白面和盐,和一把在厨房里用的剪刀。
把猪肚和猪大肠上可以看到的肥油都剪掉之后,直接用剪刀把大肠给剪开,猪肚要保证整个的,所以不能剪开。
重新拿个盆把大肠和猪肚放进去,面粉加盐一起倒进去,开始揉搓。
孟初冬烧了火之后过来给季非夜帮忙,看到她这样放白面和盐不免还是有些咋舌,“难怪那屠户大叔说这东西难洗。”
“三娘,你到一边歇着吧,我来弄,你告诉我怎么做?”
季非夜指点了几句之后,就拿皂角洗了手,恰好张掌柜拿着季非夜要的东西过来了,季非夜接过冬菇拿热水泡上。
“哎呀,还得要些东西,张伯,家里还有酒?棉线和纱布包?纱布包不用多大,装这个胡椒就行了。”
“这简单,咱熬药的时候用的纱布包有很多。”
很快纱布包和酒就拿过来了。
那边猪肚和猪大肠都揉搓好了,季非夜看了看,然后指着那个鸡道,“我不会杀。”
孟初冬洗了手,拿着菜刀和鸡到院子里杀鸡去了,正好水开了,杀完之后直接拿了热水出去烫了,拔了鸡毛,再开膛把该去的去了,才拿回来。
鸡杂季非夜拿了个小碗装着放在了一边。
猪大肠和猪肚洗干净之后再用醋搓一遍,搓完冲洗之后拿酒搓一遍,最后冲洗干净放到锅里,热水倒进去,大火滚一会儿,捞出来清水冲洗一下,放在一边沥干。
鸡洗干净之后,季非夜把泡发的冬菇切片,装进鸡肚子里,胡椒粒装进纱布包,一同塞进去,葱打结放进去,姜片塞两片,然后拿针穿着棉线缝上鸡肚子,再把整个鸡塞到猪肚里,把猪肚两头缝上,放到砂锅里,加水,葱姜,胡椒和枸杞,放到炉子上开始炖。
胡椒猪肚鸡炖上了,季非夜开始去处理猪小肠。
她先把猪小肠这一面拿面粉搓了一遍,随后拿了根筷子把猪小肠翻了过来,加面粉搓一遍之后,再加油不断的揉搓,揉搓完了再拿醋搓了一遍,这才拿清水洗干净。
然后开始刮小肠上的油,要把小肠刮成肠衣。
肠衣刮出来之后用酒洗一遍,然后灌入水,没有破损,便泡到淡盐水里。
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第179章 高度赞赏
买回来的猪肉季非夜看了看,去皮切掉一部分肥肉,这才切成丁,加入盐,糖,少量茴香粉,酱油和姜汁,最后加入酒放在那边腌制。
大肠切成小块,葱姜干辣椒备好,花椒也准备好,快开饭的时候一起下锅,就是一道辣炒大肠了。
鸡杂清洗干净,切成丁一样,等会儿和土豆丁一起做成香辣鸡杂。
鸡蛋煎成荷包蛋,和大白菜一起放锅里煮,加盐加点儿猪油就能直接上桌。
最后韭菜炒蛋,这中午的饭菜就足够丰盛了。
做好了一切准备,孟初冬这才淘了米把饭煮上,等到厨房里收拾的差不多了的时候,张掌柜跑过来。
“季姑娘,午饭怎么样了?”
“菜都准备好了