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锦绣田园:灵泉农女种田忙-第93部分

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    厨房里,糯米饭已经蒸上了,沈氏正在准备和面揉面团。

    那边门吱呀一声打开,却是孟娇娥起床了,正从屋里出来。

    季非夜赶忙和孟娇娥一起去洗漱,然后过来帮沈氏的忙。

    除了糯米饭和和面,还有粥和鸡汤要熬,季非夜和孟娇娥合作一起熬了一大锅粥,然后分成两个小汤桶装着,放到前面的炉子上,一个是白粥,另一个里面则把时间准备好的香菇丁和鸡丝加进去,最后加入盐调成香菇鸡丝粥,在炉子上小火慢慢加热。

    鸡汤在另外一个大锅里慢慢熬着,香气不断的散发出来,孟娇娥拿着大勺子时不时在锅里搅一下,不叫那鸡骨架粘到锅底上。

    季非夜则把提前一天卤好的鸡杂等拿出来改刀,切成小块摆在盆里,也拿到前头的柜子里。

    天边渐渐露出一点鱼肚白,早上的早点也准备的差不多了,热气腾腾的豆浆在锅里咕嘟咕嘟着,糁汤的汤底也熬出来了,沈氏和孟初春一起把糁汤换到一个汤桶里,一起抬到前面的炉子上继续加热。

    蒸好的糯米饭连着木桶一起搬到前面,外面裹上一圈破棉被,用来保温正好。

    季非夜和孟娇娥帮着把裹在糯米饭团里的小菜,芝麻糖,和新鲜的鸡蛋等等一起拿到前面摆好。

    孟天长和孟初春,还有孟初冬一起把大门板卸掉堆到一边,孟初春拿着写好店铺名的油布拿一根竹竿撑了,在门口竖起来。

    孟初冬和孟天长则快速的把屋里的桌子椅子搬出去一样样的摆好。

    季非夜也站到外面,看着里面,正右边是个炉子,上面一块铁板,旁边的案板上一个个面团摆的很整齐。

    铁板炉子旁边是铁汤桶,里面是糁汤汤底,旁边是装着糯米饭的木桶,旁边一排三个小炉子,每个上面都是小一号的汤桶,分别是五香蛋,香菇鸡丝粥和白粥。

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 第311章 第一位客人

    粥的旁边是个小炉子,炉子上一锅热水,热水里烫着粗瓷大碗和筷子,最右边是一大锅豆浆,后面的柜子里放着小菜等等,上面皆用干净的纱布盖着。

    “哎,这是卖什么的?”

    季非夜正看着这早点铺呢,旁边有个大婶靠近问道。

    “大婶,这是早点铺子,您早上要吃点什么吗?”

    “那这里都卖些什么啊?”

    “是这样的,大婶你要想吃简单一点的,豆浆,白粥,五香蛋咱们都有,要是嫌弃白粥没味道,我们还有香菇鸡丝粥。”

    “若是您觉得这些不抵饱呢?咱们还有糯米饭团,里面包小菜或是芝麻糖,这个可抵饱了!”

    “除了这些,咱们还有两样新鲜东西,一样就是糁汤,那糁汤是拿鸡汤熬出来的,打一个鸡蛋,拿热乎乎的汤一冲,冲成蛋花,撒点儿香菜和白胡椒粉,别提多好吃了。”

    “还有一样叫鸡蛋灌饼,拿着韭菜拌鸡蛋在饼里面,又香又好吃!”

    “听你这么一说,我也觉得这肚子空空的,就是不知道这都怎么卖的啊?”

    闻言季非夜把人往店里带,给孟娇娥使了个眼色,那边孟娇娥立刻把凳子摆好,“大婶,您坐。”

    季非夜仔细给她介绍了什么东西都卖什么价格,那大婶闻言便要了个鸡蛋灌饼,一碗豆浆。

    随着豆浆一起上来的还有一个小碟子,小碟子上放着一份春饼。

    孟娇娥抿了抿唇,“大婶,咱们店刚开业,这春饼是每天光顾的前五十位客人每人一份,您尝一尝。”

    “那我倒要尝尝了。”

    那边沈氏手脚麻利的开始做鸡蛋灌饼,很快一份鸡蛋灌饼就送了上来。

    “大婶,这是甜面酱,这是辣椒酱,您要是想吃咸甜口的呢,就涂这甜面酱上去吃,要是想吃辣一点的,就涂这辣椒酱。”

    季非夜又给介绍了一遍,这才走到一边,眼角余光还不忘关注着那位大婶。

    等到那大神吃完,季非夜正要上前,就见那大婶朝着沈氏道,“你家这鸡蛋灌饼真不错,再给我做两份,我带回去给我孙子也尝尝。”

    “好勒,大姐你稍等。”沈氏脆声应了,手上动作更麻利。

    孟初冬这才从里面走出来,手上还拿着个木板。

    “这是啥?”

    “我瞧着你介绍也挺累的,便写了个牌子,把大哥店里的东西都写上去了,若有那识字的,自己就能看了,不识字的,咱再跟他们介绍。”

    两个鸡蛋灌饼很快做好了,沈氏拿油纸包了递给大婶,那大神爽快的付了钱。

    “你们家这东西弄的干净又好吃,以后都在这里开吧?”

    “对的,这就是咱们家的店。”

    “那成,以后我不想做早饭,就带着孙子来这里吃,东西也不少,也不怕我那孙子挑嘴了。”

    接待完了第一个客人,虽然只赚了七个铜板,但是大家伙儿都开心起来。

    “你们这儿有没有稀饭啊?”

    “有的,这位大哥,您里面坐!”孟初春立刻上前去招待,引了人在里面坐下来。

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 第312章 来捧场

    来镇子上的人渐渐多了起来,孟初冬挑的这铺子虽然不在人流量最大的地方,但是也很不错了。

    有不少路人被香味吸引了在店门口停驻,或是干脆直接上前询问的。

    不一会儿店里就坐了不少人。

    “哎,这叫糁汤的还真不错啊,我尝出来鸡汤的味道了,还真是鸡汤啊!”

    “娘,这饼好香啊!我喜欢吃!”

    “这饭团倒是新鲜,这样吃还真方便。”

    “店家,你家这豆浆挺浓的,不糊弄人!”

    ……

    待到东边太阳渐渐升到山头上的时候,街那头走来一群人,正是黄老他们。

    季非夜上前打了招呼,“黄老,张伯,韩熙大哥,黄芪黄葛,你们都来啦。”

    黄老笑呵呵的上前,“正好今儿个早上黄葛也懒得做早饭了,我们就过来吃一顿。”

    “都有啥吃的?”

    季非夜给介绍了一遍。

    “那就给我来个糁汤,来个鸡蛋灌饼,我来尝尝这东西味道好不好。”

    恰好孟天长清理出来一张桌子,黄老,韩熙和张伯一人一方,黄葛黄芪年纪小,便挤在了同一方。

    孟娇娥那边手脚麻利的冲了一碗糁汤给黄老端了上来,“大家都吃什么呢?”

    韩熙开口,“我和黄老一样就行。”

    “给我来碗豆浆,那个鸡蛋灌饼也来一份。”张伯倒是想喝点豆浆。

    黄芪和黄葛也都想尝尝糁汤,便也和黄老一样。

    这边孟娇娥冲好了糁汤,那边沈氏手里的鸡蛋灌饼也做的迅速,孟天长帮着把鸡蛋灌饼端过来,不过小伙子还是嘴拙不会说话。

    黄老先是拿勺子舀了一勺糁汤喝了,“这里面是麦仁?”

    “嗯,拿麦仁泡了一晚上。”

    黄老点点头,“麦仁不错,白胡椒粉完美的掩盖了鸡蛋的腥气,鸡汤底子浓郁,最后一点香油的香气非常好。”

    “这汤着实不错,早上热腾腾的喝一碗,肚子里也舒服。”

    喝过糁汤,黄老又吃了一口鸡蛋灌饼,“嗯,这饼不错,外焦里嫩,还香,老张,我看以后咱们早上可不用做早饭了,来这里吃就够了。”

    季非夜摇头,“不成,这鸡蛋灌饼有些油腻,那做事情的人吃那是吃饱了好干活,您还是要好好养生的。”

    “咋就不能养生了?我瞧着这里不是有粥,豆浆什么的,叫你嫂子再加些好克化的点心,还不能给老头子我当早饭?”

    “这当然成啦,黄老您想吃的,我们当然是尽力满足了。”

    这边季非夜陪着黄老说话,那边韩熙又叫了一份鸡蛋灌饼,他这样的大男人,一份鸡蛋灌饼确实不够。

    “这既然有豆浆,我看不如把豆腐脑也做了,别光弄甜的,也不用单独弄什么,就这糁汤的汤加一点进去,撒点儿香菜芝麻辣椒油,味道就很好了。”

    “原来黄老您也爱吃咸豆腐脑啊,我也习惯吃咸的,结果这边不少人都吃不惯。”

    “可算找着知音了,除了我和韩熙吃咸豆腐脑以外,这三个竟然都只吃甜的,他们根本无法理解咸豆腐脑的美味!”

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 第313章 首日成果

    黄老大夫和韩熙在云林镇还是不少人认识的,有人看到他们过来捧场,也抱着试试看的态度来尝尝这早点铺的东西。

    发觉这味道确实不错,而且种类还不算少,有时早上不想在家里做,过来吃一顿也不费什么,价格也不贵。

    那鸡蛋灌饼既有细面,还有一整个鸡蛋,平时那鸡蛋一个就得一个铜板了,这边也就卖两个铜板,着实物有所值。

    那糁汤也是,一整个鸡蛋,还有那鸡汤,都不是便宜东西。

    若是嫌这贵了,那蒸饭团也很好,一个就能吃饱,还只要一个铜板,豆浆也是一个铜板随便喝,白粥一个铜板可以喝两大碗,鸡丝粥稍微贵些,那里面的鸡丝香菇可是实打实的。

    这早点铺第一天也算是打开了局面。

    到了巳时正便收了摊,将前面关上,众人坐到后院,季非夜手里捏着个饭团吃着,早上她起来忙活,就趁机喝了碗豆浆,吃了个五香蛋,此时肚子里早就空了。

    “四弟妹,你少吃些,等会儿我们就吃午饭了。”

    季非夜点点头,“大嫂,你别管我了。”

    沈氏也不再劝,她更关心一上午忙碌的成果,孟初春正和孟初冬在那里数上午得来的铜板,就是其他的孩子,也都几乎是屏息在等着。

    “七百三十七个铜板!”孟初冬宣布了最终的数字。

    沈氏先是怔了一下,随后回过神来,激动的开始抹眼泪,孟娇娥上前抱住沈氏的手臂,“娘,你别哭,咱们赚钱了!”

    沈氏拍了孟娇娥的手,“娘是开心的,这不是哭。”

    孟天久和孟天长站在一起,脸上亦是激动不已,经过这段时间的家里动荡,孟天久也长大了不少,不似以往那般,只知道讨厌恨孟启林氏和二房。

    这段时间,他也为了这个铺子的准备做了很多力所能及的事情。

    此时他握紧了孟天长的手,“大哥,咱们家能赚钱了!”

    “嗯,”孟天长重重的嗯了一声,“以后咱们家会越来越好的。”

    孟娇珊年纪还小,看着大家开心,不由自主的笑了出来。

    激动完了,沈氏和孟初春开始算这一日到底赚了多少。

    “平均一个人四到五个铜板的话,咱们今天早上有一百多个人过来吃了,不过这是开业第一天,有很多是抱着猎奇的心理过来吃的,以后未必会天天过来吃,过了前三天,人流量应该会渐渐稳定下来。”

    听了孟初冬的分析,孟初春也点点头,“咱们今天这些准备的原料成本大约有三百个铜板,这净赚的就有四百多个铜板。”

    沈氏点点头,“主要就是那鸡蛋,在镇子上买还是贵了些,紧好的还是咱们自己去村子里收,那样价格还能更低些,到时候赚头多一点。”

    听到这个,季非夜顺便插了一句,“倒不必这个麻烦,那些人拿鸡蛋来镇子上卖也是散卖,只要和那经常拿鸡蛋来卖的说,咱们这里收鸡蛋,不拘多少,只要新鲜的就收。”

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