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白蔻问到地址，在心里画好路线图，先去第一家。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第243章 现场调查
（全本小说网，。）
最底层的手艺人连做招牌的钱都没有，更没有店面，也就是在自住的民宅街门上挂个幡，早挂晚收，看见幡就说明主人家今日做生意。
京城上等坊内的房价可不便宜，要不是仰赖大户人家每月固定的单子，根本维持不了最基本的生计，但挣的钱也就仅此而已。
白蔻很快找到第一家胰子作坊，因为火碱的危险性，以及制胰子过程中产生的气味，匠人必须得独门独居，而不能住大杂院，否则极易发生意外。
街门敞着，门口有小孩在玩耍，见有人来飞快地跑进院里喊大人。
白蔻才刚下马，院内就跑出个年长些的小姐姐，牵着马缰绳将马栓在门边树上，白蔻取下马鞍上的包袱径直迈进院内。
院里一股强碱的气味，而且能直接看到制胰子的工棚，除了十岁以下的男孩，其余男人都在那里面干活。
“你们这家就是制胰子的大黄记吗？”
“是的是的，我们大黄记是宗家，小黄记和李记是小宗和姻亲。”一个妇人一边在围裙上擦手，一边从井边站起来，热情地接下白蔻的话茬。
“哦，原本你们都是一家人？”
“是是是，我们以前是一家人，我们老黄家在天水坊传了好几代了。姑娘是来买胰子的？”
“买不买倒是两说，要先看过你们的手艺才知道。”
“可以可以，姑娘稍等，我拿来给你看。”
那妇人飞快进了一间屋子，片刻工夫就拿了一个胰丸子出来。
“姑娘，你看看，我们的手艺靠得住的，坊里的大户人家都来我们家买胰子。”
白蔻接在手里掂了掂分量，比她自制的胰子轻多了，还小，只比蜡丸大一点，因为是手捏的圆形，所以形状也不规整漂亮。
“你们每月产量多少？收入多少？”
“姑娘干啥问这个？”那妇人面露警惕神色。
“难道这是商业机密？”白蔻笑眯眯地把胰丸子还给对方。
“坊里大户人家都从我们这里买胰子，我们是坊里最好的胰子匠人！”
“真的？”
“这还能有假？坊里最大的大户，晔国公府都是我们家的主顾！”
白蔻眉毛一挑，还真没听说过晔国公府的胰子是从这里买的。
“哦，原来是这样子，那既然你们生意兴隆，我就不便打扰了，告辞。”
“哎哎哎，我说这位姑娘，你怎么说话的呢？诚心来捣蛋的是吧？咳咳咳咳咳咳……”
工棚里一个二十左右的后生走出来，粗声粗气地冲白蔻嚷嚷，却不知是被口水呛到了还是生病了，突然剧烈地咳嗽起来。
院里的女人们连忙去照顾他，扶他坐下，给他拍背，送温水。
白蔻暗自皱眉，这还是正当年的后生呢，倘若这么年轻就已经被强碱所伤，那真是太可惜了，最佳劳动力病倒，这作坊就没有吞并的价值了。
“既然你们在忙，我就不多打扰了，告辞。”
最终，白蔻还是抓住机会抬脚开溜，解了缰绳翻身上马，去第二家。
在路线里，第二家就是小黄记。
跟大黄记一样，家里十几岁以上的男人都有呼吸道的疾病，最年长的家长刚刚三十出头，停不下来的咳嗽已是家常便饭。
这家人的态度和气一些，跟他们聊起大黄记，羡慕中也有些无奈，毕竟那边是大宗，他们小黄记是分家出来的，分家容易，但是老主顾们却带不走，只能靠时间和人情慢慢地磨，花了好几年的时间，才终于重新有了稳定的老主顾。
“别听大黄记吹牛，分家后人手不够，他们根本维系不了以往的生意盘子，不然哪有我们小黄记和姻亲李记的饭吃？”当家的小黄婶子说道，她男人只要开始咳嗽，就根本说不了半句话。
“只靠你们三家作坊，就占据了坊内的胰子市场，看来就算是大户人家也没有把胰子作为日常洗涤用品。”
“大户人家人口多，要是人人都用胰子洗东西，一个月得用掉多少，那得多少钱啊，卖得最好的还是老爷少爷夫人小姐们沐浴用的香胰子。”
“这么说来，一个月的出货量其实没有多少？”
“唉，也就够吃饭吧，幸好这小宅院是自家的，一年到头多少能攒下来点。”
“那个李记跟你们谁家关系更近？”
“跟我们小黄记更近，辈分上来说是连襟关系。”
“他们的宅院也是自家的吗？”
“是自家的，就是欠了一屁股债，到现在还在还债呢。”
“哦~~”白蔻觉得缺钱的李记或许是个很好的突破口。
“姑娘，你打听这么多是要干什么呀？”
“没什么，想从你们三家中挑一家做一笔长期生意，多谢婶子告之消息，我先去李记那边转一转。”
小黄婶子连忙拦住白蔻，笑容可掬。
“我说姑娘啊，我们还不知道你是哪家的呢？是自己用啊，还是怎么的？”
“啊，是自用的，需求量比较大。”
“哦哟！来了贵人了！快来招呼着！”小黄婶子连忙喊女儿们，“快拿茶水点心来！”
小院里顿时一阵忙乱。
“哎~，婶子，不着急，我先去李记看看。”
“哎呀，有什么好看的呀，他们家人少，你要的量大，还是得找我们人手多的才好。”
“婶子不是说他们家欠债么？我更要去看看了。”
“别呀，我们真的可以的。”
小黄婶子想拉住白蔻，白蔻左闪右躲，看似随意，却叫小黄婶子屡屡扑空。
“婶子先别忙了，反正坊内就你们三家，我总会从你们当中挑一家。”
白蔻笑眯眯地脱出了这家人的包围圈，出街门打马上路。
小黄记家的人此时此刻已经顾不上生意，赶忙也往姻亲李记家跑，但他们哪有马腿跑得快，而且又要提防街坊邻居看出端倪乱说话，要是引来了大黄记家的人就麻烦了。
想到此，小黄记家人只好假装无事人一样，让孩子们权当串门走亲戚，慢慢步行过去，其他人则在家里等消息，不然他们这些干活的人一起跑了，马上就会有好事的邻居四处宣扬。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第244章 寻找合适目标
（全本小说网，。）
白蔻骑马，眨眼就把小黄记家的人甩得连影子都没有了，然后就看到了街门最破旧的李记胰子作坊。
那占地一亩地的平民宅院不知道多久没整修过，街门上方的雨檐都缺了几块瓦片，院子里倒是收拾整齐，老人妇孺身上衣裳虽然洗得发白，可也是干干净净的。
“这位姑娘是来买胰子吗？”
兴许是看到门外有人探头探脑，院里一个不比白蔻年长多少的少女走出来笑道。
“你们就是李记吧？”
“是的，我们是李记，姑娘，有话院里说吧，把马牵进来，里面有食水。”
那少女麻利地接过马缰绳，将枣妮牵到了街门内侧的牲口棚内，马上就有弟妹送来一大桶水摆在枣妮面前。
白蔻不急着谈生意，她在小院里转了一圈，见到的都是生活设施，做胰子的工棚没看见。
“你们的工棚在哪？”
“我们的工棚在后院，当家的说强碱对人不好，不能与住人的屋子修在一块。姑娘这边走。”
这李记作坊的当家婶子引领着白蔻从正房旁的小门进去，隔着一排特意栽种的小竹林，白蔻看到了凹字形的工棚格局。
“唔，你们家倒是布置得井井有条，大小黄记不如你们。”
“他们生意多嘛，自然就有所疏忽。”
“听说你们为了买这宅院到现在都欠债？还有多久还清？”
“要还清恐怕还得十年八年的。”
“那你们的月收入支撑得了？”
“实在撑不住就再想办法呗，不然还能怎么办？有手艺到哪不能吃饭？姑娘你在这稍等一会儿，工棚那边味儿大，就不要过去了，我去把当家的叫过来。”
李婶子摸摸鬓角，往工棚下走去。
白蔻望着在工棚里干活男人们，只有两个人，一个三十出头，一个十几岁的半大少年，但让她觉得意外的是他们都戴着口罩，虽然那口罩在她眼里聊胜于无，但懂得自我防护已经是很了不起了。
片刻工夫，李大叔放下手中的活，摘下口罩，走出来见客。
“姑娘有生意谈？”
李大叔嗓音深沉，但没有咳嗽。
“三家胰子作坊我都走了一遍，大小黄记的当家男人话都讲不利索，你们家倒是让我感到有些意外，竟然懂得戴上口罩做事。”
“他们生意多嘛，在别处疏忽些也是正常。”
“做胰子要用到强碱，在自己的小命上都能疏忽大意的人，我可不敢给他们生意。”
李家的人立马个个面露喜色。
“姑娘，不嫌弃的话，我们到前院说？”
“今天怕是没时间了，小黄记的人在后面追来了。”
“没事，叫孩子们拦他们一拦。”李婶子使个眼色，女孩们带着弟妹们飞快地出去了。
李大叔又回身叫长子歇一歇，一家人领了白蔻一起往前院走，进正房厅堂吃杯热茶，祖母还热情地把白蔻迎至主座，祖父却是早就不在了，供桌上摆着牌位。
众人依序落座后，李大叔洗了手，接过妻子递来的茶水，双手摆在白蔻面前。
“我叫李福顺，还不知道姑娘怎么称呼？”
“是我疏忽了，我叫白蔻，是晔国公府的下人。”
“哎呦！”李家的人惊得一起站了起来，“晔国公府找我们买胰子？”
“老实说，你们三家做的胰子我都看不上。”
白蔻终于有机会解开她的包袱，拿出那块大胰子。
“这是我们国公府日常用的胰子，强碱太危险了，主子们觉得在府里自制这个迟早要出意外，还不如在外面找个行家长期代工。”
“这么大一块？日常用？连洗衣裳被单都用这个？”李福顺一家人都看傻了眼，没见过做得这么大的胰子。
“对呀，日常洗涤衣物都用这个。”
“白姑娘，能让我们掂一掂分量么？”
“你们随意。”
白蔻大方地把胰子放在桌上，李家人轮流把胰子拿在手上，沉甸甸的分量让他们都咋舌。
“这么一大块胰子，不得卖好几十文钱？”
“你们的胰子一个卖多少钱？”
“五文钱，三家都一样，胰子的大小分量也都一样。”
“这么说来，你们三家还形成了天水坊的胰子行会？想限制新来者的竞争？”
“没有没有！哪敢啊，不敢的！”
“我看你们家格局布置井然有序，才坐下来和你们多聊几句，在大小黄记那边我坐都没坐过。”
“那是他们有眼无珠，没有认识到白姑娘是贵人。”
“我听说你们家欠债无数，还得要个十年八年的还能还清？”
“是呀，为了买这个宅院欠了不少街坊的债。”
“那撑不下去的话，想过怎么办吗？”
“有想过，大�