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除了这些工程上的款子,另外还有两笔,一笔给新人的例赏,按人头给的,从李奶奶到最小的孩子人人有份,一笔是给孩子们念短学的学费,喜得他们又要给顾昀磕头。
“我想你们现在应该都知道白蔻是我身边什么人了吧?”顾昀端起茶碗润喉,并不介意粗茶难喝。
“知道的,知道的,是爷身边的管事。”
“你们如今既是我的人了,我就要给你们讲讲规矩。其实规矩很简单,就两条,一、白蔻是我管事,二、一切听白蔻的。”
“是是,明白的,我们不敢违抗白管事的命令。”
“生意上的事也要听她的安排,她做的大胰子你们想必是开了眼界了?”
“开了开了,做那么大的胰子,卖十文钱依然有赚,这要是交给我们,连本钱都不够的。”
“这就是她的制胰新法,跟着她好好学,我还想把生意做到全京城呢。”
“爷放心,我们一定不叫爷失望。”
“还有,听说大黄记和二黄记和你们是亲戚关系,我这制胰新法是白管事的独门手艺,我若是发现有外人也用了同样的技艺……”
“不敢的!不敢的!打死我们也不敢的!我们以全身人性命发誓,绝不泄密!”
李福顺一家人当然知道商业保密的重要性,他们自己都饱受黄家人对他们祖上偷艺的指责,如今都一家为奴,日后要是出卖主子利益,被打死了都是活该。
“今年时间来不及了,明年开始,只要你们好好做事,年底赚了钱自有年赏,赚的越多,年赏越多。”顾昀也画了一个大饼。
李家人惊喜不已,又一家人跪下给顾昀磕头,连连保证一定听话好好干活。
“自己说过的话要牢记。”
顾昀扔下这句话,起身走人。
返程途中,白蔻单独离队,去庄宅牙行谈事,叫牙行帮忙再留意一个合适的宅院,要是这新买卖开张顺利,说不准明年就要再开个新作坊,但要与李福顺家不远,便于日常好照应,当然要是相邻的人家就最好了。
牙行心领神会地接下这个委托。
出了牙行,白蔻又去找别的工匠定制计量工具,案秤和量勺都有相熟的铁匠接下生意,几日工夫就好。
在街上这么转了一圈回到府里,黄彬竟然已经早早地来了,还带来了家里自制的点心送给长辈们。
“哟,白蔻,好久不见哦。”坐在卧室外间罗汉榻上与顾昀吃茶聊天的黄彬,见着白蔻一身骑装起来进来,笑眯眯地挥挥手。
“彬少爷别来无恙。”白蔻微笑着行礼。
“来来来,告诉我,你家少爷要开买卖了?”
“彬少爷怎么知道的?”
“姑奶奶说的。”黄彬想都不想就把老太君给卖了,顾昀一手端茶,一手抚额叹气。
“是啊,世子已经签了契约,吞并了一个作坊,以后还请彬少爷多多关照生意哦。”
“没问题,没问题,包在我身上。不过,是什么生意?”
“你什么都不知道就敢瞎答应?!”顾昀从榻几底下踢了表弟一脚,“你不怕被她给卖了?”
“那要看怎么个卖法了。对吧,白蔻?”
黄彬扭头本想对白蔻扫个媚眼,却在见到白蔻古怪表情时给吓着了,自己仿佛好像变成了屠夫面前等待肢解的牲口,正在按斤估价。
顾昀见黄彬居然抖了个哆嗦,笑得茶杯都拿不稳,赶紧把杯子放下。
“叫你别惹她吧。”
“这是打算把我切件了卖肉?”
“彬少爷。”白蔻笑了一下,“您体重不够,切不了几斤肉,等以后有机会婢子一定会达成您的心愿。”
“你打算怎么卖了我?我好提前做个准备。”
“那怎么能说呢,计划总是赶不上变化,只有事到临头才知道是不是好时机。”
“要不我们还是先谈谈昀哥这新开的买卖有什么我能帮忙的地方?”黄彬马上换话题。
“有啊。”
“你都不客气一下?”
“对不熟的人才要客气呢,彬少爷与我们世子是一般般的点头之交么?”
“行,你这话我爱听,说吧,有什么我能帮忙的?”
“就一句话的事儿。”
“说。”
“麻烦彬少爷回家后,叫厨房转告收泔水的人,将干净的煎炸废油送到天水坊周家前巷鲜不垢作坊。”
“再说一遍,作坊叫啥名?!”
“鲜而不垢,洁也。作坊叫鲜不垢。”
“我的天!谁取的名字?这么咬文嚼字!”
白蔻指着顾昀,顾昀指着白蔻。
黄彬糊涂了,最后决定相信白蔻。
“表哥,你这作坊名字说出去,是不是每次都要解释一遍?就不能起个通俗易懂的?”
“你居然相信白蔻不相信我?”顾昀在榻几底下又踢表弟一脚。
“啊?!鲜而不垢是白蔻的意见?”
“婢子就是随口一说,世子就点头同意了。”
黄彬转着脑袋两边看人,最后深吸口气。
“我怎么觉得你俩主仆在这生意上面一点都不靠谱呢?”
“八井坊那天洗手的胰子就是白蔻自制的。”
“哎?白蔻你还会这个?难道这作坊……哦,难怪叫鲜不垢,取的就是洁字本意。”黄彬又不是笨蛋,立马就都串联起来了。
“彬少爷要是能保证家里的废油不外流的话,欢迎您常来做客。”
“没问题,包在我身上,一句话的事儿。但是,为什么要废油?”
“做家事胰子呀。”白蔻微微一笑,“厨房卖废油和泔水都是五文钱一大桶,彬少爷叫厨房转告一句话,鲜不垢作坊,七文钱一大桶原样收购,但必须是干净废油,就是从锅中倒出来后直接入桶保存,绝对不能和泔水混在一块。”
“煎炸废油能做家事胰子?这倒新鲜,哪天让我见识见识?”
“可以呀,等作坊整修完毕试营业,一定请彬少爷现场参观。”
“那就这么说定了,正好现在快年底了,年前年后这几个月,煎炸废油几乎天天都有。”
“她就是看中眼下这时节了呢。”顾昀哼唧一声。
“开买卖当然要选中时机啦。”
白蔻甜甜一笑。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第251章 打个商量呗
(全本小说网,。)
“时间不早了,婢子该去厨房做事了,暂且告退。”白蔻屈膝一礼。
“等等,中午做那个三不粘么?”黄彬想起一事,连忙叫住白蔻。
“中午有流沙包呀。”
“流沙包下午吃,中午做三不粘吧,宫长继要来,他没吃过,他家里也是那天办庆祝宴。”
“好啊,明白了,那就下午吃包子吧。”
白蔻再次行礼,转身欲走,外面美轮进来说贺家少爷们来了,正往荣恩堂去拜见老太君,过会儿就来。
贺家少爷们就是大夫人的内侄儿,既然是一家子亲戚,自然要先在长辈面前露个脸。
白蔻连忙回房洗手净面更衣,赶去厨房准备待客的糖果点心和茶水,让人一应送去卧室外间。
黄彬是个极好的推销能手,每来一位亲朋好友,他都大肆宣扬一番顾昀准备开张的第一个生意,鲜不垢这个名字,每次都让人一愣,非要听完解释脑子才能转过弯来,然后纷纷表示原料不是问题,就是回家说一句话的事儿。
有这些少爷们帮忙,他们所住的坊内就会传开消息,那些收泔水的人甚至会将别处收集到的干净废油都送鲜不垢,废油的来源问题就不再是问题。
今天来的不止宫长继,那天在夷人坊聚会的少年郎们差不多都来了,他们当中一多半如今都在府学念书,大家都算得上同门师兄弟了,最近几次在顾家吃席的贺家兄弟没少在朋友圈子里给顾昀吹牛,说他手下有个极宝贝的厨娘,馋得大家要命,这才有了合伙在比箭时做手脚,叫顾昀输了一顿饭。
午饭时间,宽敞的正厅里摆起大桌,客人们准备上桌,顾昀却叫丫头们领他们去浴室洗手,当洗手液倒在他们每个人的手心里时,他们在惊讶的同时也弄懂了顾昀做胰子生意的用意。
洗完手的人陆续回到正厅里,所有人围桌而坐,一道道菜如流水一样,富有节奏感地鱼贯上桌,一个盘子刚吃完就立刻被撤下换上一道新菜。
都是十几岁的少年郎,白蔻在菜单里加上不少烤肉,完整的一条大里脊肉腌过后送入烤炉,烤熟后再改刀成小条铺在长方形的鱼盘里,本该淋上风味特殊的浇汁,但考虑到众口难调,白蔻最终做了三种口味的浇汁,装在蘸酱碗里,随烤肉一并送上桌让他们自便。
这烤肉一上桌,众人就大呼上当,后悔不该贪吃前面的菜,应该留着肚子吃这烤肉,口味各异的蘸料也让每个人都很满意。
随着最后的甜点上桌,黄彬特意为宫长继点的三不粘,他仅仅夹了一点点先尝尝味道,等他再把目光放回桌上时,连三不粘的盘子都没有了,其他人正嘴巴鼓鼓地咀嚼着这美味可口的点心。
“喂喂喂,你们动作也太快了。”宫长继只刚尝出点味道,根本没吃过瘾。
“活该啦,谁叫你动作慢。”满桌的人没一个同情他。
“明之,叫白蔻再做一份。”宫长继马上寻求正主儿的支持。
“就算你吃得下也不给你做,这点心费时费力,下次吧,下次你单来再做给你吃,一盘子都是你的,让你吃过瘾。”顾昀也没吃,这甜度超过了他的承受力,但不妨碍他去了解这点心的做法,所以他也不支持给宫长继吃独食。
“那把白蔻叫来和我们见个面总可以吧?本来今天就是为她来的,顺便蹭你一顿饭。”
“我就知道你们坑我是不安好心,居然打我管事的主意。”
“没错。”宫长继一群人厚着脸皮地承认了。
顾昀翻个白眼,唤丫头们收拾了桌子,换上茶水漱口,但他们不下桌,而是继续坐着,只叫白蔻送个果盘过来。
不多会儿的工夫,白蔻捧着一个大果盘进了正厅,身后还有丫头推来手推车,送来新换的茶水。
果盘摆在桌子中间,每人面前一杯热茶,白蔻站在顾昀身侧,其余丫头退到廊下候着。
“世子唤婢子来有何吩咐?”白蔻笑容亲切,态度恭敬,一副柔弱温顺的样子。
“这些个不怀好意的家伙对你有某种企图。”
“某种企图是什么企图?婢子愚钝,无从理解,还请明示。”
“听见没?谁来明示一下?”顾昀手指叩桌道。
满桌的人面面相觑,忽然就哄堂大笑起来,有人正好在吃水果,笑得呛咳不止。
宫长继因为辈分高,座位坐在顾昀身边,他一边笑一边大力地拍着顾昀的肩膀。
“明之,我相信白蔻一定很擅长侍候人,你真是舒服日子过久了,忘了现在是几月了吧?”
“今天九月二十一。”
“每年十月十一月这两个月,有什么重要事?”
“重要事?”顾昀皱着眉头,真被问傻了,“什么呀?”
“不行了,这孩子傻了。”宫长继摸摸顾昀的头,一脸可惜。
其他人笑得更加停不下来,黄彬还作死一般地起哄,吵着表