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她只是想投机取巧,给自己挣一点加分,没想到居然入选菜单,这真的是意外之喜。
再往后,鲁豆豆的脆皮肉卷排在了第六,她捂着胸口一副差点紧张过度的样子,眼角闪着泪光。
如果还是照着老规则,这次比赛只取前六的话,到鲁豆豆这里就算结束了,可是想想一个优秀的厨艺学徒的身价银子超过五十两,府里光是买人就最少花了一千二百两,当家的大夫人自然无论如何也要看看这笔钱花得到底值不值。
入选的十二人名单很快就念完,淘汰的人里面一多半是出现了各种失误和意外的,只有二三个人是以一两分之差被挤了下来,哭成了一个泪人。
梦梅领着其余十一人一起站在旁观席前向主子们行礼谢恩。
礼毕之后,主子们开始起身离开,新人们站在一边,低头恭送。
等主子们都走完了,温谷山招招手,带着他的新手下们回厨房烧午饭。
失败的那十二个人也没浪费,在大夫人的处置命令下来之前,他们得做杂工来给自己赚饭吃,厨房的份例跟他们无关了。
在厨房大院里,温谷山把梦梅他们留下,向其他的厨子厨娘们宣布他们是获胜者,然后再把三等老厨们叫过来,与新人们站在一起。
“明天上午同一时间,你们这批三等厨还要再比一次,获胜的前十六个人才是正式的三等厨,失败者都将送出府去。”
温谷山面容严肃地宣布了一条新消息。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第25章 还要继续比一场
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白蔻他们这十二个人因为获胜而放松的心情顿时又提了起来,面面相觑,心中忐忑。
老厨们也是窃窃私语,一片哗然。
“温总管,这事怎么之前一直没听说过?”
三等厨里立刻有个男厨表示疑问,暗中也有质疑温总管隐瞒消息的意思。
府里的老厨都是先国公去世前进来的,年资最短的都有七八年了,熟知府里规矩和惯例,首先想到的就是这不是厨房选人的常例。
“这是他们新人在比试时,大夫人才传达给我的命令。”温谷山点燃长烟杆,深深地吸了一口,缓解了一点烟瘾发作的难受劲。
“因为明天才能知道哪些人是正式的三等厨,所以今天你们获胜的十二个人暂时还是住原来的小院,等明天比试结果出来,再搬院子。”
“是,温总管!”
新人们很兴奋地大声应道。
站在边上的老厨们一听是大夫人下的令,就连事不关己的一等厨和二等厨都感到有些忐忑起来,三等老厨们再有不满也得咽回肚子里去,搜肠刮肚地开始琢磨明天做什么菜。
梦梅他们这些新人也是挂满了一脸的苦水,还以为一次比试就完事了,没想到明天还要继续。
白蔻倒是依旧淡定,反正她为了今天的这场考核准备了好几个备选菜谱,明天就继续用喽。
因为午饭时间快到了,众人没有再休息的时间,洗了手,穿上罩裙,挽了袖子,就在管事的分派下开始忙活开来。
打仗一样的午饭时间结束后,白蔻他们捧着有肉有菜的饭碗幸福地大口吃饭,虽然明天还要再比一场才能成为正式的三等厨,但今天他们此时已经可以享受三等厨的饭菜待遇,而失败的那十二个人与杂工们坐在一块,哭着吃西厨房送来的仆人餐。
饭后,想到不用再做清洁打扫的活了,获胜的年轻人们嘻嘻哈哈地陆续回到小院,可是本该午休的时间,没一个人睡得着,都兴奋地坐在阴凉处聊天。
获得第一名的梦梅自然是大家恭维的对象,但是白蔻也很快被人提了出来扯进了话题里。
毕竟十二个人里,她做的荷包豆腐是唯一入选出孝宴菜单的。
对这些年轻人来说,这简直是难以想象的荣耀。
“看来我们这群人里面,梦梅和白蔻的厨艺是不相上下的。”
“对呀对呀,好让人羡慕。”
“明天要和老厨们比呢,梦梅,白蔻,你们俩可不要输哦。”
梦梅略显得意地挺起饱满的胸脯,“我肯定不会输的。”
白蔻只是微微一笑,“老厨们经验丰富,大家都要尽力而为才好哦。”
今天获胜的十二个人,明天再和三等老厨们比一场,天知道会有几个人能留下来,现在笑得开心的,真不一定能赢到最后。
白蔻这样一说,本来还高高兴兴的女孩们立刻就消沉了,又开始紧张不安起来。
“怕什么,那些老厨,进来的越久,手艺越退步,别忘了,能上灶的除了管事,只有一等厨。”梦梅轻哼一声,冲白蔻翻了个白眼。
梦梅的话让另几个女孩们顿时又轻松了,长吁了一口气。
白蔻无所谓地耸耸肩,微笑着回屋里睡觉。
鲁豆豆打了个呵欠,揉揉眼睛。
打呵欠真会传染,挨着鲁豆豆坐的宛秋随即也跟着打起呵欠,然后她俩就起身回屋去了。
上午的比赛,获胜的十二个人里面,女孩占了七个人,这会儿一下子就走了三个人,只剩下梦梅、春草、柳芽和红素坐在原地,顿时就觉得无趣起来,两人面面相觑片刻,也起身回屋小睡。
下午做点心时,这十二个新人发现自己这一群人都被排挤了,老厨们将厨房控制得严严实实,还装出一副可怜相,让新人们高抬贵手,让这些老资历的三等厨子厨娘们好好练练手。
温谷山和管事们也站在老伙计这边,毕竟大家一起共事很多年了,不管平日里关系怎么样,到这时候多少会有点感情用事。
于是管事们在温谷山的授意下,很大方地给新人们放了这半天假,让他们好好休息。
白蔻一点也不意外,而且以她的厨艺水平来说,也的确无需计较这半天的上灶机会,一听放假,大家一解散,她就很高兴地走了。
学徒们自从买入府中三个月,没有一天休息过,这突然有了半天假,一时间大家还真不知道该怎么打发,好些人在夹道里站了一会儿,陆陆续续地回院里洗衣服去。
他们这些人现在身上穿的是没有染色的麻料衣衫,就连女孩子也都是上衣下裤,连条裙子都没有,非得等到明天的三等厨人选正式出来,最终进位的新人们才会领到新衣裳,除此之外,每月还有五百文的月例。
白蔻今早起床的时候才收的衣裳,所以她今天没什么内务要整理,鲁豆豆也没有,她磨磨蹭蹭地落在了人群后头,见前面的人都陆续拐弯不见了,她才一蹦一跳地蹿到了白蔻身边。
“白蔻白蔻白蔻白蔻,你好棒!”从比赛到现在,鲁豆豆憋了这么几个时辰的兴奋情绪终于发泄了出来,她重重地环抱住白蔻的脖子,使劲地拍她后背。
“行了行了行了行了,再拍就要断气了。”
做厨子的手上都有一把子力气,白蔻真的被鲁豆豆拍得背后生疼,眉毛紧皱,挣手挣脚地脱身出来。
“你的菜入选出孝宴的菜单哎,你难道不高兴?”
“高兴啊,当然高兴,我真的没有想到还有这么个意外惊喜。”
鲁豆豆又猛地一把抱住白蔻,嘴巴凑到她耳朵边,用痒痒的气声说道:“那个小哥竟然是三少爷,你看到了没有?”
“看到了。汗都吓出来了。”白蔻用同样的声音回道。
“怪不得你出的几个主意都心想事成。三少爷好像很喜欢你的手艺,你要发达了。”
“别高兴得太早,三少爷要是能记得厨房有我这个人我就很高兴了,其它的现在都不敢奢望。”
“你谦虚过头了啦,现在不光是三少爷,所有的主子都知道你的名字了。”
“在没成为正式厨娘之前,先克制一下,不要过分乐观。”
“怎么了?为什么?”
“明天的比赛,就算主子们来观战,也是一场硬仗。”
“白蔻,你别吓我!”鲁豆豆瞬间声音都尖细了起来。
白蔻前后望了望,夹道里没人走动,她俩离拐角也还差着二三十步,于是她拉着鲁豆豆靠墙而站,像是姐妹俩在说悄悄话一样,但音量还是控制在气声的程度,谁知道墙后头有没有人听墙角,小心点总是对的。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第26章 可能又是场硬仗
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“梦梅那道糖醋活鱼呈上去的时候,你看到了主子们试吃的表情吗?”
“当然,他们都很满意,吃得很高兴,所以她才是第一不是么。”
“所以,这就是明天是硬仗的关键所在。”
鲁豆豆转转眼珠子,老实地摇头,“不懂。”
白蔻抿嘴浅笑,伸手轻点鲁豆豆的鼻尖。
“你不是曾经在某个中午看到梦梅进了温总管的小院么?”
鲁豆豆目光呆滞了二三息的时间,猛然醒悟过来,赶紧双手捂嘴,眼睛瞪得溜圆。
白蔻安静地站着,等鲁豆豆自己慢慢缓过来。
鲁豆豆做了几个深呼吸,感觉自己好多了,她放下手,用低到几乎听不见的声音说道:“梦梅和温总管勾搭上了?那道菜是温总管教她的?”
白蔻竖起大拇指。
鲁豆豆顿时又一个大喘气,脸色渐渐有些发白了。
“温总管放我们半天假,现在肯定在给老厨们做特训!完了,明天我们怎么办!?”
“不知道呀。”白蔻长叹一口气,双手抱胸靠墙站着,“温总管最熟悉主子们的口味,有他指点,三等老厨之中肯定能留下几个能干的强人,而这些人日后都将忠于温总管。”
“梦梅也肯定是稳赢的,她是不是想做我们这些新人的头儿?”
“她是今日比试的第一,温总管再说几句话,她在厨房里的地位就稳了,老人不会欺负她,只会来欺负我们,她再出面替我们伸张正义,我们这些小朋友就会不知不觉地视她为老大,听从她的指挥了。”
“我不喜欢她,除了她谁做老大我都没意见。”鲁豆豆挽上白蔻的胳臂,“要是你最好。”
白蔻轻轻拍拍鲁豆豆的手,“别跑题了,明天怎么办?”
鲁豆豆嘴巴一瘪,“不知道!你有办法么?”
“我也没有办法。”白蔻望天叹气,“要不继续把备选菜谱拿出来?”
“有用么?”
“难说啊,三等厨只有十六个名额,现在新旧三等厨加一块有三十多人,这又是差不多淘汰一半的比例,我们这十二个新人能挤进去几个,真的算不出来啊。”
“既然伸头是一刀,缩头也是一刀,那只有硬着脖子上了。”鲁豆豆双手握拳给自己鼓劲。
“是啊,只有这样了,尽力而为吧。”
白蔻站直身体,两个人手牵着手,回小院休息。
——
当晚一夜无事,获胜的这十二个学徒们第一次吃了饭扔下碗就走,趁着天色还是亮的,还在厨房烧热水,用水桶提回小院里擦身。
天黑之后,大家早早睡觉,为明天最重要的比赛养精蓄锐,等到夜深人静的半夜时分,西寮屋的通铺上,梦梅蹑手蹑脚地穿衣下地,离开小院,跑去温谷山的院子。
两人一见面立刻就干柴烈火熊熊燃烧起来,从床头滚到床尾,再从床尾滚回床