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“白蔻，有你的，真会收拣东西！庞妈妈和仆妇们都说今天这院子搬得真轻松，我们上次搬出来简直跟抄家似的。”众丫头们围着白蔻笑道。
“把搬院子看成是一次搬家就好了，该留的留，该扔的扔，别想着过些日子可能还用得上，基本上会归到这一类的物品没有再使用的机会了。等三少爷回来问问他打算哪天搬他的正房，他的书房是不是他想亲手收拾，早点把该定的事都定下来，我们还有别的事要做，省得被多处牵扯精力。”
“还有什么新差事啊？过节还得下个月呢，要准备也轮不着我们呀。”
“美轮姐要出门见人啊，这不是正事？”
“啊哈哈！”小丫头们尖声大笑，美轮的脸蛋又红得跟煮熟了似的。
“我先前已经给严伯传纸条了，只等他来协调日子。”
“要不再等等？再一个月少爷就要参加秋闱了，不好在这种时候分他的心的。要是让夫人知道了，肯定要怪罪我们的。”美轮一下子有些退缩起来。
“八井坊有个小庙，要不直接去那里见面？就当观光一样。不过到时候可能会有很多公子哥跟去看热闹。”
“不要啦不要啦，还是秋闱后吧，不要干扰少爷看书。”
“想清楚了？想清楚了我就去给严伯写信让他安排秋闱后面的日子。”
“嗯，就定在秋闱后，不改了，随便哪一天。”
“好。”
白蔻回屋更衣，又写了张新的纸条让丫头子送去给严伯，然后她就往东厨房去了。
梦梅被正式调入三房后东厨房里清静了很多，每天大家都按部就班地干活，没有人再起幺蛾子，连聂三婶都小小地抱怨没有了新鲜八卦日子都变得无聊起来。
但今日白蔻踏入东厨房，平淡了一些日子的大院里诸位厨子厨娘们又三五成群的聊着什么。
鲁豆豆一把拖了白蔻参加她们小团体的讨论。
“温谷山想回来，你听说了吗？”
“没有，几时的消息？”
“就今天早上，说是已经传达给大夫人了。”
“我完全不知道，别是他骗人的。”
“他说他已经戒了烟，病也养好了，可以回来做事了。”
“你们怎么知道的？”
“他老婆在后门跟守门的婆子说的，有大夫的诊断为证。”
“好，我回头去打听打听。”
“你说他要是回来了会不会又生幺蛾子啊？”
“难说，也有可能是真的家里没钱用了才要赶紧回来当差，前面那两场大宴我们拿了那么多赏钱，他不眼红才有鬼。”
“对哦！现在孝期结束了，府里主子们各种应酬都来了，做一桌小宴我们都能得个一百文的赏钱呢，温谷山要是回来继续做总管，肯定拿最大头，一次就是好几两银子呢，谁不想要！”鲁豆豆觉得一定是这个原因。
“你们先别急，等我回去打听一下，我们厨房好不容易整治干净了可别又给弄得乌烟瘴气。”
女孩们安下心来，不再讨论此事，过了片刻管事们出来安排差事，大家按部就班地动手烧午饭。
等白蔻做完她的事闲下来，曾珠就把她拖到一边，三个管事都很关心温谷山要回来的这个消息，白蔻一再答应他们回去打听确切消息再说。
烧完午饭后白蔻回文菱院吃午饭，美轮递给她一张来自二夫人的纸条，要她七月初十那天，给三小姐的生辰做一桌酒菜，另外还要一道新的甜点，有客人来家里吃饭。
白蔻拿着那纸条回房就动笔写了三张纸条，一张给庞妈妈打听温谷山要回来的事，一张是写给二夫人的菜谱，还有一张是写给严伯要纯透明的水晶杯，给三小姐做无基础的厨房新手都能做的小甜点，同时让人洗绿豆熬绿豆汤。
严伯派人把一套十二个白水晶杯送来的时候，二夫人也就菜单的内容写了回信，有几道菜不是太满意。
白蔻把这回信暂时收好，不急着回复，她先去做甜点。
绿豆汤熬成糊糊后放入鱼骨胶搅拌均匀，静置到凉了之后再放入蜂蜜同样拌匀，接着倒入那十二个水晶杯里，多余的再倒进大汤碗里，一起拿去冰窖冷藏。
庞妈妈的回信就这时候送来了。
信上说温谷山这事是真的，今天早上的确托人递了口信进来问复职的事情，现在大夫人也拿不准他是不是真的戒了烟养好了病，还在犹豫中。
白蔻马上回信，请庞妈妈建议大夫人指定一个新的大夫给温谷山号脉，他长年吸烟引起的肺部慢性疾病会在冬天更加严重，是典型的冬病，他要是利用了现在三伏时节治病也是有可能好转的，但康复如初却不那么容易。
下午三少爷回到家里，白蔻也跟他提了温谷山的事，作为已经提前上岗的文菱院临时管事，当然要事无巨细地向世子爷禀报府里大小事。
对于搬院子的日子，顾昀定在了他考试的那几天，这样等他考完回到家的当晚就可以睡在钟鸣院了，丫头们也有极其充裕的时间慢慢打包。
而对温谷山的事这位少爷压根不在意，但他听到二夫人要白蔻为他三姐准备生日宴和甜点，眼角还是忍不住地就抽了一下。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第149章 小小地告一状
（全本小说网，。）
“三少爷，可有什么不妥？”作为临时管事，察言观色是必备技能。
“你给准备了什么甜点？”
“适合新手的蜂蜜绿豆冻。”
“已经做好了？”
“已经在冰窖里冻着了，明天就能吃，做法特别简单，熬一锅绿豆糊糊就行。”
“换个复杂点的，像是有经验的熟手做得出来的。”
“也就是说这甜点是枪替喽？”
“我那大堂兄说，童三小姐那天会来做客，感谢表姐在她及笄礼上送的凉糕，她还会带着自己亲手做的点心来作为饭后茶点。”
三少爷的大堂兄，自然就是大少爷，三小姐的嫡亲哥哥。
“二夫人没跟婢子提过有这前提。”虽然有再做枪手的心理准备，但不打一声招呼还是让白蔻心里不太舒服，只能安慰自己二夫人是在大大方方使唤公中厨娘，而不是使唤世子专厨。
“上次她都没提前告诉你，这次又怎么可能跟你明着说要你给三小姐做枪手，只怕她自己也清楚这种事连着做几次就得露馅，但又不得不硬着头皮把她女儿伪装成擅长厨艺女红等待良配的待嫁闺秀。”
“难道二夫人看上了秋闱后的举子？想来个榜下捉婿？今年有适龄未婚的人么？”
“适龄的肯定有，未不未婚就不知道了。”
“那就预祝三小姐好运了。”白蔻有点烦恼地抓抓头，“明天给她做个炒鲜乳好了。”
“鲜乳还能炒着吃？”
“能啊，放盐就是咸，放糖就是甜，三少爷来一个？”
顾昀一副好像看到了黑暗料理的表情犹豫了一下，“明天再说。”
白蔻无所谓的耸耸肩告辞退下，走出房门站在院子里后，她就决定明早就做两份炒鲜乳给大家尝尝。
晚上临睡前，白蔻打着呵欠把三小姐的生日宴菜谱重新写了一个新的，然后上床睡觉。
次日清早，白蔻一边做早饭，一边派人去冰窖等牛乳，这种新鲜食材一送到府里就是直接往冰窖去的。
小丫头子不光抱了一瓮牛乳回来，还拿了三杯蜂蜜绿豆冻，白蔻手法利落地配好两大碗咸甜口味的牛乳混合液，锅里倒油，把牛乳就这么倒下去随着加热慢慢推开，变成絮状出锅。
先分出两小碟给三少爷做早点，然后再分出两盘来，连同蜂蜜绿豆冻一起装入食盒，再加上昨晚睡前写的新菜单，送往二夫人院里。
白蔻练完了骑马回来，众人七嘴八舌地就把二夫人的回复转告了她。
“二夫人说，新菜单可以了，摆盘弄漂亮点，要有新意，不能让客人笑话我们还是老一套。”
“点心都不行，太简单了，不像待客的样子。”
“绿豆冻太难看了，白费了那么好的水晶杯。”
“对，绿豆冻的颜色不好，死气沉沉的，不像生日宴应有的点心。”
“还有那个炒鲜乳，哪有叫夫人小姐拿碟子吃东西的，跟狗舔食似的。”
“这都是二夫人原话？”
“绝对原话，听雁姐姐过来说的。”
“她们呀一边说不好，却都吃得干干净净，盘子杯子洗都不洗就送回来，真当世子身边的丫头都是厨房杂工不成？”小菁噘着嘴不满地哼哼，又惹得大家一起附和。
“嘛嘛嘛，底下人偷懒嘛，不和她们计较，等我们搬回钟鸣院就不用看她们的嘴脸了。”
丫头们立刻拍手大笑。
“到时钟鸣院和己诚堂共用一个小厨房，一切有夫人撑腰。”
“去帮我给东厨房请假，中午我不过去了，把菜单交给曾管事，顺便跟她借十个纯白色的小号烤碗，再去把冰窖里剩下的绿豆冻拿来你们吃了，水晶杯洗干净还给严伯。”小厨房没有做烘焙点心的工具，但东厨房为大烤炉都预备齐全了。
丫头们欢呼起来，有两人立刻就分头跑了，其余的人按白蔻吩咐拿食材自制淡奶油，做焦糖布丁吃。
从烤炉里拿出热乎乎的布丁，立刻就先送了三碗给二夫人，顺便问问她到时是要热吃还是凉吃，然后又给大夫人和老太君分别送去一碗，剩下的大家一起分着尝了尝，然后把碗洗干净又做了一遍，等放凉了一些就送到冰窖去留着给六少爷做下午点心。
收拾干净厨房大家就忙着准备做午饭了，二夫人手下的听雁这时候把食盒还了回来。
“二夫人说了，这甜点倒还可以，热食虽然香，但生日宴人多话多，还是冷食好了。就是容器不好，要是用先前的水晶杯装着就更妙了。”
“这可难办了，听雁姐姐，能放进烤炉的天然水晶器皿是用水晶渣经过人为熔融加工而成的，而府里的水晶杯只是用天然水晶直接雕琢的而已，又小又薄，只能做酒具或冻甜品，用它做烤具，万一有什么状况婢子这条命都赔不起。”白蔻笑眯眯地缓缓解释道。
“烤炉的热度又不高，我听说天然水晶能经受瓷窑的热度呢。”
“这样吧，婢子也不跟听雁姐姐争执这个，这天然水晶杯是从库房借出来的，二夫人若是决定就用这个杯子婢子就照办，只要大夫人同意即可。”
想用公中的昂贵财产给女儿的生日宴上挣面子，这个心情可以理解，但好歹也得靠谱点不是，真不想想万一弄坏了怎么赔么？
白蔻一抬出大夫人，听雁就被噎住了，明白二夫人的小心思已经被白蔻看破，没再说什么赶紧就走了。
听雁才从院门出去，老太君和大夫人身边的如梦和金琥提着小食盒携手走进来，她们显然是从花园角门过来的。
“刚才出去的看背影好像是二夫人手下的听雁？”金琥打开食盒，把洗干净的烤碗拿出来放在桌上，她身边的如梦也是如此，烤碗都洗过的。
“是啊，这个甜点总算是认可了，可又嫌弃这烤碗不漂亮，想要那天然水晶杯。”美轮美奂也在厨房里，本来是要坐锅烧菜的，谁知道听雁过来。
小茜和小