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他岂会不知这女子的用意,巴娥早前就已经告知于他这女子知道了巴兰的事,如今又做这种举动必是为他着想,以为他还沉浸在痛苦当中。
可是啊,梅竹雪,你又是否知晓,当朕遇见你那时,阴霾的心就已经被拯救了。
他哪里有资格承受得起这种拯救。
你让朕变得更加恋恋不舍了。
然而梅竹雪心里更深意的想法也隐藏着,若是哭出来就能走出那段过往就好了,若是不行,那就自己替他哭吧,只要他的笑容还挂在脸上……
这帝王的孤独,闯进的情关,哪怕只是一点,她也希望自己能用料理抚平他的悲凉。
现在的梅竹雪,有了这样的想法,即使,还只是不能言说的心思……
回到苍雪国的日程要比预期更晚一些,由于海上遇到一场暴风雨,行船困难,无奈只得几个临海之城辗转几次,所以当队伍真正进了京都也已经是一个半月之后的事情。
拖着疲惫甚至还很晕眩的身子,梅竹雪坚决不回宫里,毕竟六圣楼距离城门要近多了,她再也折腾不起,那场暴风雨虽说躲避及时,可仍然让晕船严重的梅竹雪遭了不少罪。然而,她却忘了,此时还有一件事需要她考虑,同巴娥的马车挥手道别,梅竹雪站在六圣楼门前望进去,此时正值申时饭口的点,在酒楼里用餐的人来往不绝。
梅竹雪看着正帮着阿成端菜招呼客人的阳星,沉重的垂肩长长叹了口气,身边路过有认出她的客官笑着同其打着招呼,梅竹雪只觉得自己回应的笑容特别僵硬。
当然,一部分原因是长途跋涉的疲累,而另一部分原因则是因为阳星,那夜在良潘河落水被救之后,两个人的关系就总是显得有些微妙,也不知究竟是不是自己那内衣造成的结果,这让梅竹雪纠结了很久,直到启程离开也没有同阳星说上话,如此回来,总觉得变得更尴尬了。
“梅竹雪。”看见门外站着的女子,阳星略显意外的在门口踟蹰一阵才走出去,几月不见,她憔悴许多。
“阳星,我回来了。”尴尬的抬手同对方打着招呼,对于阳星的视线,梅竹雪的眼神有些闪烁不定。
“……你瘦了。”心疼的看着那女子微笑的表情,阳星轻声说道。
“啊,可能是晕船折腾的。”
“怎么不进屋?”
“恩,正打算进去。”拍拍裙摆,犹豫了一下才迈步向前走过去,还没走进酒楼,就见阿成火急火燎的奔向自己,本能的侧身躲开他,却不想撞进阳星怀里,二人四目相对,更是尴尬起来。
不想让自己看得不自然,梅竹雪只得瞅着扑到地上的阿成,轻咳一声故作严肃道,“慌慌张张做什么?”
“主子,您可回来了,店里出大事了,大事。掌柜的没跟您说吗?”
“我这刚回来哪里听得到,出什么事了?”转身问着阳星,发现他也是一脸愁容,看来事情真有些严重的样子。
放开扶着梅竹雪身子的手,阳星垂了垂眸回答,“最近几日店里来了个客官,总是点一道鱼,每次吃完说了难吃便走第二日还会再来。”
“有这种事?胖子呢?”
“主子,你都不知道,那老头难缠的很,胖子问他究竟哪里难吃好指点一二,他却只笑不语,香煎的,油炸的,清蒸的,凉拌的,干炒的,凡是能想到的烹调方法咱都做过了,就是没一道让他满意的,您再不回来,估计六圣楼的名誉都要被那人给毁了。”
这么麻烦?没想到自己离开这段时间,这里竟会遇到这种食客,不像吃霸王餐的,也不像骗吃骗喝的,这种单对美食进行评价的人对于酒楼的经营好坏的确是种影响。
“不过,你们不是不能用调料,不好吃也情有可原吧?”
来不及回屋收拾,梅竹雪径直向后院厨房走去,留阿成在前面招呼客人,她一边对跟着自己的阳星开口,一边挽起袖子准备下厨。阳星还未回答,后厨里的人听到她的声音扔下炒勺疾步走了出来,敦实的身体险些将梅竹雪弹开,好在阳星又在身后扶住了她。
“呜……胖子,你怎么也跟阿成似的火急火燎的。”揉着被撞疼的鼻子,对阳星笑了笑,梅竹雪无奈道。
擦了擦额上的汗,胖子像是终于放心下来一般对梅竹雪舒口气,“老板娘,您可算回来了,店里……”
“是是,知道了,店里出大事了嘛,我都听说了,阿成跟你现在一个表情。先冷静点,今天那人还没来过?”拍拍胖子的肩梅竹雪侧头问着阳星,估计店里最冷静的人只剩下他了。
阳星点点头,对于梅竹雪又能自然面对他而暗喜,嘴角不觉弯起,“那人一般都在晚上过了饭点之后才来。”
“哦,看来也是不喜欢人多的。胖子,你今天准备什么应付他了?”
“唉,老板娘,我还能准备什么,就这几天能做的,会做的,可是前前后后都做遍了,昨日那老头留下话说今日要吃草鱼,早上特意去良潘河现打的,我这不正寻思是蒸还是煮么,好在您回来了,刚试了两道,您尝尝给点意见。”
“哦,行啊,晚饭有着落了。”
梅竹雪高兴的走进厨房里,同竹竿等人打过招呼之后便瞧见胖子摆在桌子上那两道菜,蒸的暂且不说,倒是那煮的让梅竹雪很是在意,白汤清水,除了汤上漂着的几片姜和葱花能看出是去腥的辅料,基本就再看不出有什么特别。
别告诉我这是水煮鱼啊,虽说水煮鱼最先是近代的师傅根据水煮肉片开发出来的,可说不准这地方也存在,这烹调的样子的确同水煮鱼形似啊。
怀疑的拿起筷子叼了一口鱼肉,梅竹雪皱着眉问道,“这菜叫什么?”
“就叫水煮鱼,我想那老头吃什么都不喜欢,干脆做个最简单的。”
“……”还真叫水煮鱼啊,呵,呵呵,这水煮鱼可真正宗,真是地地道道的水煮。
梅竹雪忽然觉得有些无语,她又把胖子他们不能用调料的事给忘了,“那老头难道不是因为吃这些没滋味的菜才说不好吃的?胖子你也是,我不是说过调料放心用,楚景远怪罪下来有我替你们担着呢,遇到这么棘手的事情,怎么还是那么老实的当糊涂皇帝底下的善良老百姓啊。”
听到梅竹雪说用调料的时候,身后阳星不自觉皱了皱眉,当然,这样的表情以及他袖中握紧的拳自然没有被她看到,沉默一阵才在胖子开口解释前接过话,“那人似乎并不介意无味的事情,胖子曾用你那辣酱做的鱼,那人也说难吃。”
“欸?我的辣酱也不行?”
正说话间,阿成急急跑进来,贴着门板就喊道,“来了来了,主子,那老头又来了,正在二楼房间里。”
听见这消息,梅竹雪眼神灵光一闪,笑道,“来的倒是时候,胖子,重新处理一条草鱼给我。”
“太好了,您亲自下厨,这已经有个处理干净的。”
在水池子洗洗手,拿过处理好的草鱼,梅竹雪走到自己台案前,近两个月没回来,这里倒是依然干净,“胖子,给我准备些黄豆芽和香芹。”
“好嘞……”胖子得令去准备,其他人则纷纷翘首看过来。
只见梅竹雪将草鱼切开,鱼肉一点一点片好,最后只剩鱼骨切段鱼头也切开,然后将鱼片用蛋清、淀粉、料酒和少许盐抓匀腌制,等胖子将洗净切好的香芹和黄豆芽递过来,她又将豆芽在开水中焯过捞出,加少许盐备用。随后又在炒锅中加入平时用量三倍的油,这一动作让围观的人不免疑惑。
“欸,胖子,你说老板娘是不是走这么一趟又糊涂了,怎么加那么多油,她是打算油泼鱼?”竹竿一脸不解,这话刚说完就觉得身后有个阴森的视线盯着自己,瞧过去,就见阳星黑着脸正瞪他,不觉捂嘴不再说话。
而梅竹雪待油热后,开始放三大匙的豆瓣爆香,又加葱姜蒜、花椒、辣椒粉以及干红辣椒煸炒,味道飘香后加入鱼头和鱼排,又叫伙计加大火力,颠锅翻匀,加料酒、酱油、胡椒粉和白糖适量继续翻炒片刻后,才倒上热水,同时盐和味精也放入调味。
此时胖子也不觉疑惑,这老板娘将那些骨头放锅里炒究竟是为何?还基本将调味的东西放全了。
而梅竹雪面对众人的疑惑只是笑笑,待水开,将鱼片放入,用筷子拨散,因为鱼片事先在清水锅里煮个半生熟,所以多余的淀粉并未影响汤水,等一盏茶的功夫起锅。
把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;另取一干净锅,倒入适量的油,待油热后,关火先晾了一下。然后加入许多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出香味,辣椒颜色快变时,立即将锅从炉灶上移开,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
一盘刚出锅的水煮鱼,麻辣鲜香,阳星主动帮她端盘,梅竹雪倒是不介意,跟着走上二楼的厢房里,梅竹雪推门鞠了一躬,打量一眼对方,而那老头在瞧见走进来的人不是平时那掌勺大厨之后,挑了挑眉也不着声色的暗自观察一眼梅竹雪。随着梅竹雪走进屋内,一股香气从她身后飘过来,老头不觉眼前一亮,看过去,只见六圣楼的掌柜的端着一大碗红彤彤的汤盆走过来。
“今日换人了?”
“呵呵,初次见面,老人家,小女子乃是这家店的老板,之前我不在家,店里伙计多有怠慢,今日听说此事,便亲自下厨以表心意,感谢您这几日对本店的关照。”
老头听着梅竹雪的话,眼里不时审视那端上来的菜,意味深长的笑了笑,“哦?原来这店是个小丫头开的,呵呵,老夫真是佩服佩服,倒也对老板娘你的事略有所闻。”
“老人家过奖了,小女只是运气好而已,这道水煮鱼不成敬意,您先尝尝味道如何。”
“恩……”
老人倒也不多说,撇开铺在上面的辣椒花椒,夹起一片鱼肉尝起来,这短暂的沉默不知为何连梅竹雪自己都觉得屏息凝神的紧张,对于水煮鱼的肉感梅竹雪是有信心的,可她丝毫无法从这人面上看出任何品尝的变化,难道这也不行?
“梅竹雪……”
阳星原本想说这人若是故意挑衅,便不可再纵容他继续下去,可梅竹雪却只是抬抬手示意他不要轻举妄动,只抬头对上他担忧的目光笑笑。
老人继续吃着那菜仍是不言语,不评价,余光偶尔瞟着梅竹雪二人的互动,又瞄到门口偷窥的人,心里暗笑,许久之后,几乎菜吃的差不多了才放下筷子站起身。
“老人家……”见对方似是有要离开的意思,梅竹雪就不得不开口询问。
老头上下打量一眼梅竹雪,只呵呵呵的笑了笑,耳语过后说了句后会有期,便走出房间,门口的伙计们蜂拥挤进来争先问道,“老板娘,他什么反应?怎么没说话就走了?”
“一定是好吃的不知怎么形容了,没看吃的只剩汤了。”阿成继续着对主子的崇拜,而小秋也因许久没见主人而热切的点着头。
“梅竹雪,那人的意思……”见梅竹雪看着自己的菜发呆,阳星小心翼翼的问着。
“我们……或许遇到很厉害的角色也说不定。”
若是再给老头我来杯桔花茶就好了……
那老人的话