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不过她越聪明，对自己的计划就越有利，她正好缺一个聪明的帮手。
有的事，不管有影没影，找曹姨娘去查最好不过。相信以她的心机，绝对不会让自己失望的。
第一百七十七章 乔装打扮逛菜市口
苏安然思绪过后，看孟氏依然深睡，便轻手轻脚的走了出去，招来了梅姑多看着点
便找出她的让橙衣手机了好久才收集来的百宝箱打开，涂涂画画，分分钟就将一张清丽的小脸变成了一张毫不出色的黄黑的小脸。（全本小说网，https：//。）穿上鸢尾缝制的靛蓝色粗布衣衫，只松松的编了两根麻花辫子。咋一看，就像是普通农户家出来的小闺女。
不但她是如此，就算是和她随行保护的自已和小真也脱去了绫罗绸缎换成了粗面麻布的衣衫。幸好，她还没兴趣把这两个人化妆扮丑的嗜好。
带上银子准备停当后，然后在众人见怪不怪的眼神中带着紫衣和小真从后门悄悄的出了苏府。
一路上小真欢喜雀跃，紫衣沉稳内敛，不时不动声色的四处张望，时时警醒着。
苏安然见紫衣那样紧张不由的开口安慰：“紫衣，你看我都变成这样了，谁会将目光放在我这个农家出来的小丫头身上？你不要太紧张了。”
“大小姐，还是小心的好，您可不知道，您要是再在我们几个眼皮子底下伤了一点半点的皮毛，公子就要罚我们永生不能伺候大小姐了。”
还有一句话她没有说，以后她和梅姑橙衣三人永生只能呆在训练基地的水牢里了。
苏安然笑了笑，看着紫衣和小真玩笑道：“我看呐就算是地痞流氓的来了，也是看上紫衣这个冷艳的大美人和小真这个娇滴滴的小美人才是。”
紫衣倒是没说什么，她知道大小姐要是真的和人玩闹起来那是很能玩笑的，小真却是不依的跳了起来，抗议道：“大小姐，你可不要取笑我了，刚刚还说我是个小胖猪呢，这会就变成娇滴滴的小美人了，哄人呐。”
紫衣听小真的叫嚷，忙一把拉住小真的手，低声呵斥：“不得胡闹，怎么能和大小姐那么放肆！”
苏安然不以为然的笑了笑：“小孩子嘛，你也不要对她太严厉了。”
紫衣说了声是，还是狠狠的瞪了一眼小真，小真则不怕的冲她做了个鬼脸。
此时已经快到晌午时分了，一行三个人已经走到了闹市区，一路上逐渐是街铺林立，食肆栉比。
大到高档商品如金银首饰，珠石玉宝，成品衣铺，绫罗绸缎人参燕窝什么的应有尽有。
小到米面酱醋，油盐米茶，干果点心，时令水果，锅碗瓢盆等杂货铺子让人看得眼花缭乱。
沿街小贩叫卖不绝，热情的让人招架不住，苏安然一行几次都差点被拉近店里尝鲜去了。
行人来来回回如流水般，要不是紫衣和小真，苏安然都要被行人给挤散了。
小真是个闲不住的，憋不了多久就又问开了：“大小姐，今儿个我们买点什么回去尝尝？”
“你想吃什么就买什么，找你紫衣姐姐要铜钱。”苏安然笑眯眯的说道。
这个大兴的商业发达她早已经见识过了，但现在她的重心不是放在商业上，而是农业上。
她已经有耳闻，今年南方大旱，有的行省的县城水稻几乎是颗粒无收，就算没有大旱很严重的地方也是减产的很厉害。
而这些受灾的地方大多都是单一的水稻种植，和少量的农副业如大豆或者红豆绿豆。不过连水稻都颗粒无收，这些旱地种植的农副作物就别说了。
对于那些受灾的农民，没有新粮，完全就是没有了活路了。
苏安然眉头紧锁，紫衣觉察到了，小心的问：“大小姐可是有什么不适？”
苏安然听了，便摇了摇手，示意没事，然后问紫衣：“前面是什么地方了？”
“这些街铺走到头了，前面就是菜市口了。”小真抢着大道。
紫衣便朝苏安然点点头，苏安然看着人流朝她们这边分散的特别多，知道这是快到晌午了，菜市口早市快要下市了。
这倒是来的早不如来的巧，她正好看看这古代的菜市场上，什么物品不好卖出。
“大小姐，菜市口也分摊档的，像我们进去的这个进口，就以豆腐档蔬菜和猪肉档为主，左边的是家禽蛋类的，右边是鱼虾水产的。”紫衣介绍。
苏安然点点头，见买好了菜的各色行人往她们这边涌，便道“我们避一避吧，让他们先出去，然后我们再进去。”
小真噗嗤一笑，：“大小姐，我们要一鼓作气冲进去才是好的，这时候冲进去摊档那边的人少，如果等这些人走的差不多才去，摊档的老板都收摊啦。”
苏安然想想是这个理，便说，“那我们挤进去吧。”
“大小姐，”小真又叫道，睁着一双疑惑的大大杏眼问：“这一块儿的摊档臭烘烘的，您真的要进去吗？是要买什么吗？”
就连紫衣也不自觉的看着苏安然，她也很奇怪为什么大小姐一个大家小姐要乔装打扮跑到这脏乱臭挤的菜市口来。
苏安然神秘一笑，故作高深的说：“不可说，不可说，等会你们自然就知道了。”
紫衣和小真便不多话了，护着苏安然挤了进去，苏安然一进入菜市口，见果然像小真说的那样，一排排摊档前空空荡荡的偶尔有几个行人问价杀价的。
“大娘，这是要下早市了吗？”苏安然走到一家豆腐摊档前问。
那摊主是个四十多岁的妇人，穿着洗的发白的蓝色粗布对襟秋衣，梳着圆髻，髻上插着一支微微发黑的银簪，耳朵上带着两只银丁香，看样子这套银饰有些年头了。但这妇人给人的感觉是干净清爽，利落爽快的。
她见三个小姑娘结伴过来，本以为是生意来了，但见中间的这个黑姑娘并不是询价，也不着急也不恼。
她抬头看了一下日头，笑盈盈的回道：“小姑娘，还有半个时辰才下早市，你们有什么要买的还来的及，只是不要图热闹，错过了早市没买到家里大人要的东西。”
苏安然见她说话实在又热忱，心里对这个大娘很有好感，便伸着脖子看了一下她的摊档，见摆在木板上用白色纱布蒙着的豆腐和豆干都还有不少。
便开口问道：“大娘，这半个时辰后就下早市了，这客人也没多少了，您的豆腐豆干可还剩不少啊，是生意不好吗？”
那妇人听苏安然如此问，脸上就带了一丝愁容，叹了口气道：“谁说不是呢，今年的生意也太艰难了。”
给读者的话：
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第一百七十八章 豆腐摊档 发现商机
苏安然心里像是想到了什么，但还是看着那妇人问道：“大娘，这是为何？”
“哎，小姑娘你人小，哪里知道这些”那妇人见这会又没有客人，见苏安然发问，便就回答了她。（全本小说网，HTTPS：//。）“今年啊南方大旱，这京里的物价都变高了，成本就上升了。老百姓啊都舍不得吃穿了，别说肉了，就是我这豆腐豆干啊，都舍不得吃了。可我们若是不涨价就又赚不到钱，哎。”
苏安然眉头微微蹙了蹙，看着妇人问：“大娘这么说，我就有些明白了。大娘的豆腐怎么卖？”
那妇人见苏安然询问起她的生意来，脸上更热情了，直接就笑着招呼道：“原来三位小姐儿是来买豆腐豆干的啊，放心，大娘的陈记豆腐不会卖贵的。以前啊，这豆腐都是1文钱三块，现在快下市了，算一文钱四块。小姑娘看一文钱的够吗？”
那妇人眼睛毒辣，一看就知道苏安然虽然又黑又丑，但绝对是三人中主事的，所以直接问上了苏安然。
谁知旁边的豆腐摊档一个三十岁左右的瘦小男子伸出头来看着这妇人道：“陈娘子，你可别坏了这菜市口的规矩，现在的豆腐涨价一文钱都只能买两块了，你倒好，还白送两块，你直接不要钱好了。”
陈娘子见隔壁的男人说话了，便呸了他一口，“冯麻子，你个死脑筋的，这客人多的时候咱们统一的价格。可现在这客人都没几个了，我这也是下市的价格，买了一文算一文，总好过每天剩的比卖的多，全拿回家喂猪了！我看你呀，也学着我点，多卖几文是几文，省的回去被你那泼辣货的媳妇拿着棒槌撵！”
陈娘子见苏安然三个目瞪口呆的看着她，不好意思的笑了笑：“小姑娘，这豆腐还要吗？”接着又一叹：“哎，我们生意人也难啦，起早摸黑的也不过挣个辛苦钱。现在买了一早上的豆腐豆干，就算全卖完了赚的钱也不过能买两斤猪肉。”
苏安然她看着陈娘子的豆腐做的是不老不嫩，弹性好，水分少，每块都很紧实。白纱布一揭开就能闻到一股原汁原味的大豆的清香，一看就知道这制作豆腐的手艺很好。
这好的豆腐要是卖不完，那就只能去喂猪？这也太浪费了！苏安然脑子飞快的转动，这豆腐豆干是废了那么大的力气做成的，有什么办法能不浪费还能产生效益呢？
突然她的脑子里灵光一闪，她最爱的红油豆腐乳！对，就是这个。可以用来吃粥，吃馒头，就是大米饭都可以用来佐餐，最是下饭不过的了。
苏安然心情雀跃的想到了，正好在现代时妈妈害怕超市里买的那些成品添加的东西太多，便自己学了，学的花样很多，什么红油豆腐乳，五香豆腐乳，酒酿豆腐乳……每每做给她带到她买的单身公寓去。
那时候自己工作忙，难得回家和爸妈相聚，所以妈妈制作豆腐乳的时候，经常都是陪在她身边，时间久了，她在旁边耳濡目染也学到了这项手艺。
现在正是派上用处了！
在大兴，她还没吃过豆腐乳呢，不过为了保证不出岔子，她悄悄的问右边的小真：“小真，我们买点回去做豆腐乳吃好吗？”
“好啊，好啊！大小姐做什么都好，好久没吃过大小姐做的东西啦！”小真欢快的叫道，两只大眼都在冒星星。
苏安然知道小真是个真正的吃货，便又问了一句：“小真你吃过豆腐乳吗？”
小真茫然的摇摇头，接着又恢复了星星眼，“豆腐乳，小真没吃过，听都没听过。不过大小姐想出来的东西当然好吃！”
没听过就好，没听过的东西，做出来才有轰动效应，才能赚得到有钱人的钱。
苏安然心里盘算着，刚刚她粗略算了一下，这个菜市口有五个豆腐豆干的摊档，要是自己每天用稍微低一点的价格来收购每天卖不掉的。然后请一些生计艰难的贫困家庭里的大嫂子，小姑娘们来加工制作。
要是这样一来，就需要场地，工人，器皿，调料，和一些辅助性的材料。
而豆腐和豆干这些东西都是无法久放的食物，只能是先把以上需要准备的都准备好了才能够和这些摊档的摊主谈好价格，定好合同。
那么最需要的就是银子！
苏安然盘算了一下，自己也好，娘亲孟氏也好，她们的银子都不多，看来还要将首饰给当掉一些。
计较方定，苏安然笑眯眯的看着陈娘子问道：“