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这顾渚紫笋，在她那个时空，可是唐代的贡茶，陆羽在《茶经》说：“阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次。”紫笋茶的称呼由此而得。
开始这茶是饼茶，后来明朝洪武年间“罢贡”，顾渚紫笋又被改制成了条形散茶，直到明末清初逐渐消失。二十世纪的顾渚紫笋，是重新研制发掘的，制法已与古代不同了。
现在她所处的这个时空，历史在宋代拐了个弯，顾渚紫笋没有以饼茶的形态出现在她面前，而是条索形，看来历史的长河虽拐了个弯，却依然向前延伸了。
她心里有了谱，眉头一松，放下了茶杯。
“怎么样？这茶好吧？”袁修竹没有注意到杜锦宁的表情变化，笑呵呵地问齐伯昆和关乐和道。
齐伯昆撇了撇嘴，没有说话。倒是关乐和点点头，很赞赏地道：“果真是好茶。”
杜锦宁忍不住问道：“袁先生，这茶是贡茶吗？”
“贡茶？”袁修竹朝杜锦宁竖起了大拇指，“小宁儿你那嘴巴还真不错，能尝得出来这茶的好坏。这确实是贡茶，每天春天要向皇家进贡的。不过贡的不是这种散茶，而是饼茶。饼茶的工序繁复，还需在里面加许多香料，价钱昂贵。老夫不大喝得惯那香料的味道，而且觉得太奢侈，所以宁愿喝散茶。”
杜锦宁点了点头：“原来如此。”
关乐和是习惯午歇的，吃过饭便犯困，喝过茶后，便站起来告辞。
杜锦宁自然也跟着告辞。跟关乐和乘车到书院，她便下了车自己回了庄子。
回到家里，不等她放下手里的布包，杜方苓就迫不及待地跟进了屋，把谢氏的话跟她说了，问道：“可不可以？”
“可以啊，这是好事。”杜锦宁本就有做批发的意思。
虽说这两日杜方苓她们到市集去卖东西，没有发生什么事，但杜锦宁终究不大放心。
集市里鱼龙混杂，小偷小摸的很多。杜方苓和杜方蕙两人长得又好，还是最好卖的年纪，没准就会有人盯上她们。如果在回家的半道上将她们掳了去，那真就完蛋了。不说别人，光是杜云年都得好好提防。
所以她们还是只呆在家里做事的好。有像谢氏这样的人来批豆干，由她们去城里售卖，杜方苓她们腾出手脚来多制些豆干，那点让出去的利益就赚回来了，收益丝毫不比自己在外辛苦兜售的差。
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第130章 梁先宽来访
第130章 梁先宽来访
见杜方苓还有些不乐意，杜锦宁便将这些情况给她分析了一遍。（全本小说网，https：//。）
杜方苓顿时吓了一跳，连忙点头道：“好，我们不去卖豆干了，就批发给谢姨。”
杜锦宁又道：“等咱们有钱了，还可以买一头小毛驴来拉磨，这样就可以多做些豆干。不光能批发给谢氏，还可以卖到别的地方去，比如酒楼。到时候我们开的茶馆也卖这种小食，需求量挺大的，光你们俩做这个，哪里做得过来？”
卖到酒楼的想法，在听到关嘉泽说城里最大的酒楼醉仙楼是关家的产业，杜锦宁便有这种想法了。只是当时还不知道这豆干是不是个稀罕物，她没好贸然开口。现在知道这里还没有豆干这种东西，她自然就打起了主意。
“真的？”听杜锦宁描绘钱景，杜方苓又兴奋起来，忘记了刚才心中的恐惧，笑道，“要是那样，那咱们不是要挣好多好多钱？”
这两日卖豆干赚的钱，就已让她和杜方蕙兴奋得合不拢嘴了。刚才磨着豆子，姐妹俩就会忍不住掏出铜钱来，数了一遍又一遍，数完后，两人就相对而笑，憧憬着美好的未来。
现在杜锦宁跟她说还可以挣好多好多钱，她两眼放光，都快冒星星眼了。
“可不是？所以呢，好好干。”杜锦宁给她打气。
“我去做豆干了。”杜方苓跟打了鸡血似的，飞快地跑了出去。
“喂……”杜锦宁还有话呢，可还没等她开口，屋里就没了杜方苓的影子，她只得笑着摇了摇头。
将东西放好，杜锦宁出了门，去了厨房，对正忙活的两人道：“三姐、四姐，我去后山一趟。”
“去后山做什么？”杜方苓一面忙活着手里的事，一面头也不回地问道，“你不写话本了？”
“嗯，我有事想去看看。”杜锦宁说了一声，便打算出门。
“宁哥儿，小心些，别走远了，山上有野兽。”杜方蕙不放心，追出来冲着她的背影喊道。
“姐，你放心，我不走远，就在你割草的地方看看。”杜锦宁道，笑着挥了挥手。
杜锦宁虽没上过山，但从庄子去往山上的路就在杜家附近，出了门一眼就能看得见。
杜锦宁沿着山路往上走，只见山麓两边都被庄子里的人开了荒。此时是冬天，地里并未种庄稼，只剩了玉米秆在那里。再往上走一段路，这些被开垦过的土地就没有了，取而代之的是各种杂草和杂树。想来庄子上的人都在这里砍柴，低矮一些的树木有些被砍伐了一半枝丫，还留一半继续生长着。
“啊，杜少爷，你到山上来干什么？”一个声音从前方的小径上传来，紧接着，挑着一担柴的董大成走了过来。
“董叔。”杜锦宁拱了拱手，“您上山砍柴呐？”
“是。”董大成将柴往旁边一放，喘了口气，用挂在脖子上的布巾擦了擦汗，又一次问道，“你来这里干什么？这山上虽没有大型猛兽，但还是很危险的。赶紧回去，以后没有大人带着，可千万别一个人跑到山上来。”
走到这里也差不多了，杜锦宁也没有坚持，问他道：“这山有多高？”
“有多高？”董大成想了想，“有多高我也说不上，不过咱们现在站这个地方，还不到山顶的五分之一。”
杜锦宁点了点头，到旁边树下抓了一捧土，摘了一片树叶包着。转回来见董大成喘匀了气，便道：“我们走吧，下山。”
董大成就担心杜锦宁犯犟，不听劝，听得此言极为高兴，将柴又重新担到肩上，道了一声；“走。”
跟在董大成身后往山下走，杜锦宁问道：“这座山，可是书院的？”
董大成摇了摇头：“这山不过是荒山，又种不了什么东西，书院怎么可能买下来？这座山都是归属于衙门的，所以咱们在山麓开荒种玉米，才没有人来管，毕竟咱们书院在县里还有几分面子。”
杜锦宁微微颔首，眉头微蹙了蹙。
今天在袁家喝茶，她萌生了在后山上种茶的念头。不过不是她自己种，而是让关乐和吩咐董大成组织村民们种。
书院虽每个学子每年收二十两银子束脩，但书院要请先生，要修缮房子，每年的开销不小。有一次她在关乐和处练字，听他跟袁修竹谈起，说随着书院的名声越来越响，收的学子越来越多，庄子上出产的收益已供不上书院的开销了，需得每年再募捐些银两。当时关乐和还叹息，说县中富户都不愿意募捐，靠几个当官的供给，长年累月，谁也负担不起。
如果这山上能种上茶树，制出炒青绿茶来，或许能解决关乐和的难题。
关乐和对她如慈父一般，处处为她着想，维护着她，她便想以这样的方式回报于他。
可这山不是书院的，就很麻烦。需得再让他们这些人再掏钱来买山地，这笔开销，想来也能让关乐和头疼好一阵子。
她又问：“山脚下的那些土地，是能开垦多少就开垦多少吗？大家种的粮食，都不够吃，要用苞谷来贴补吗？”
董大成摇了摇头：“不是。开始是大家没打招呼就悄悄跑到这山上来开荒，书院里没管；后来家里有壮劳力多的，就开了一大片；那些孤儿寡母的，需得再往山上走才能开垦一小点面积，甚至没有合适的地方开垦。为了抢地，庄子上还闹过不少纠纷。最后书院就规定，每家只允许开垦九分地，多的不许占。其实有九分地种的苞谷，也尽够了。”
“至于粮食，书院慈善，交的租金并不高。只要肯下力气去打理田地，又不遇上灾荒年，田地里收获的粮食也是够吃的，毕竟田地的大小是按家里人口数量来佃的，壮劳力多，自然就多佃些，收获自然就多。山上种的苞谷，大家都是拿来养猪，人吃的倒少。有大米吃，谁吃这个呢？”
杜锦宁点了点头。
如果是这样，书院买下荒山种茶，对庄子上人的生计倒是影响不大。
此时他们已下到山脚下了，杜锦宁正要问董大成要不要歇一歇，就见杜方蕙气喘吁吁地跑了过来。她一惊，连忙迎过去问道：“怎么了？家里出了什么事？”
“是……是你一个同窗来了。”杜方蕙喘着气，好不容易挤出一句话。
“同窗？是昨日来的那个吗？”杜锦宁问道，“你慢点走，让他多等一会儿又有啥要紧的？跑成这样。”
杜方蕙摆摆手：“不是昨日那个，是一个……”她想了想，不知怎么形容。
杜锦宁也不问了，对董大成道：“董叔，那我就先走一步。”
“去吧去吧。”董大成笑呵呵地道。
杜锦宁让杜方蕙慢慢走，自己快步回了家，便看到一个身穿青色长衫的人站在她家门口，因背对着她正在眺望远方，看不见容貌，杜锦宁一时没能辨认出他是谁；在他身后，还站着一个小厮打扮的人，样子陌生，并不是杜锦宁所认识的。
她走到近前，朗声道：“敢问兄台，请问你是……”
那人转过身来，笑道：“几日不见，杜师弟不认得我了？”
杜锦宁一愣，十分意外地叫道：“梁兄？”
这人却是在书院里跟她比试过一回的梁先宽。
梁先宽轻轻颔首，笑道：“还好，还认得我。”
“梁兄说笑了，刚才背对着，自然没能认出来。”杜锦宁指着家门口，“梁兄家里请坐。”
说着，她心里挺感慨。同样是找上门来，梁先宽看到家里只有女眷，便避嫌地只在门口站着，并不进去，十分懂礼，心思也细腻；许成源在这方面就差上一些。
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第131章 互相试探
第131章 互相试探
三人进了屋，分宾主坐下。（全本小说网，https：//。）
梁先宽打量着屋里的摆设，笑着问杜锦宁道：“你是打算过了年才去书院？”见杜锦宁点点头，又问，“那整日在家里干什么呢？”
“也没干什么，在家里看看书，然后帮家里做点活儿。刚才便是去了山上自家的地里。”杜锦宁道。
梁先宽这人，她并不了解，但她知道他并不是心思简单之辈，还跟关嘉泽不对付，她自然不会什么都说。“见人只说三分话，不可全抛一颗心”，这个道理她还是懂的。
“梁师兄今儿个怎么不去书院？”虽说好奇梁先宽的来意，但杜锦宁决定先寒喧几句，同时也套套梁先宽的话。可别她家什么情况都给梁先宽打听清楚了，她对他却一无所知。
“今天家里有点事，我便请假了。”梁先宽道。
杜锦宁微微颔首。
梁先宽看着她，笑道：“你怎么不问问我家有什么事吗？”
杜锦宁一愣，旋即笑着摇摇头：“这是梁师兄家里的事，梁师兄要是想说，自然就说了；要是不想说