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“你怎的来了？”杜锦宁看看天。今天莫不是什么黄道吉日不成？一个两个地往她家里跑。
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第164章 提议
第164章 提议
杜锦宁让陈氏去忙，自己领了齐慕远进屋，给他倒了茶上了点心，问道：“莫不是去了茶馆没遇上我们，就找到这里来了？”
齐慕远摇摇头：“找你有事。/全本小说网/https：//。/”
“哦？”杜锦宁坐下，望着齐慕远。
“今儿个一早我去茶馆看了一下，便叫人去四处打听有没有出售的茶馆了。”齐慕远道，“城里的茶馆不多，现在又是年关，买卖正好，没人愿意出售。倒是有两处比较宽敞的铺面愿意转让，原先是做酒楼的，面积比博悦茶馆还要大。我来问问你有什么想法。”
杜锦宁一怔，盯着齐慕远，久久没有说话。
齐慕远回盯着他，亦没有说话。
良久，杜锦宁才出声道：“你为何要找茶馆？咱们不是开着了吗？”
齐慕远收回目光，淡淡道：“你不要告诉我，你看到博悦茶馆排着长队，不曾想在别处再开两家。”
想，怎么不想？
杜锦宁默默在心里说了一句，面上却道：“我是打算一个月后，看情况如何，再拿茶馆的收益来开分店。”
“如果你真是这么想，那我就没什么好说的了。”齐慕远道。
杜锦宁看了看他的脸色。齐慕远向来是个面无表情的家伙，语调也没什么情绪，此时还真看不出他是高兴还是不高兴。
杜锦宁有些挫败。
她的手指在桌上轻轻敲了敲，望着门外的风景沉默了一会儿，终于决定不矫情，问齐慕远道：“那两家铺面，价钱如何？”
齐慕远给了她一个果然如此的眼神，道；“一个二百两，一个二百二十两。”
“好贵啊。就算把我拿去卖，也卖不出这么多钱。”杜锦宁叹道。
齐慕远上下打量了她一下，似乎在估量眼前这家伙到底能卖出多少钱。
“喂喂，你那是什么眼神？”杜锦宁瞪他一眼。
“称斤卖，大概也就卖个二百钱吧。”齐慕远面无表情地道。
杜锦宁气结。这面瘫的家伙，还长能耐了，知道说冷笑话了。
“怎么样？开不开？”齐慕远问道。
自打认识以来，齐慕远就对自己很好，杜锦宁也不瞒他，老老实实地道：“真没钱，我手头满打满算，也就二十五两银子，过了年还得交二十两的束脩。原先你们照顾我，这一回我肯定不好意思再占干股，总得投钱进去。再说，上次为了人手跟关嘉泽闹得不愉快；这一次，咱们也不好再让关嘉泽寻人。小二好找，但可靠的掌柜却是难寻。”
“人手你不用担心，我那儿有；至于银子，我可以先借给你。如果你过意不去，也可以付给我利息。反正我的银子放着也是放着，你要是不愿意开分店，我也赚不到钱不是？”
杜锦宁看着齐慕远认真的表情，颇为心动。
他们四人当中，关嘉泽年纪最大，但因为成长环境的缘故，他却是最不成熟的一个。倒是只有十二岁的齐慕远，或许是经历过坎坷，反倒显示出不同一般的成熟稳重来。面对他时，杜锦宁丝毫不觉得自己面对的是一个孩子，倒像是跟她对等的成年人。所以杜锦宁十分愿意相信他，相信他们到最后绝对不会闹出像陈家兴那样的矛盾来。
“你为什么对我这么好？”杜锦宁可不认为齐慕远窜掇她开分店，是因为他缺银子。说到底，他这么做，还不是想着帮她一把？
齐慕远轻瞥她一眼，语气淡淡：“看你顺眼。”
“……”
好吧，这个理由很强大，杜锦宁竟然无言以对。
“那行。”杜锦宁点头道，“不过，不用再开两家，只开一家就成。”
见齐慕远不解地望向她，杜锦宁解释道：“与其一共开三家茶馆，每个茶馆只有七八成的上座率，不如开两家，两家爆满，这样大家才会觉得稀奇，争相去听书。你手头那两家酒楼，咱们约个时间一起去看，到时候选一家位置和面积、价钱合适的。
“行，听你的。”齐慕远自然没意见。
因涉及到章鸿文，还得托人去给他带口信，让他进城里一趟，所以两人约定好，第二天再一起商议这事，齐慕远就告辞了。
送走齐慕远，杜锦宁便去了厨房，对陈氏道：“娘，现在茶馆十分火爆，排队的人很多，我们决定再开一家茶馆。所以这豆干到时候估摸着得再加大供应量，起码得是现在的一倍。”
“啊？”陈氏虽很欣喜自家的豆干销量很好，赚的钱越来越多，但也十分为难，“可咱们日赶夜赶，也就只能做这么些豆干了。”
这两天她跟杜方菲都没去下地了，全力在家里做豆干，却仍然没供应上茶馆的需求。谢氏那头，因为原先就答应的，陈氏不愿意失信于人，所以宁愿缺了茶馆的供应，也没断了给谢氏的批发量。
“我过来就是为了跟你说这事。”杜锦宁道，“有两个办法，一个是咱们买一头小毛驴，再买一个大石磨。现在这个小石磨肯定得换掉。另一个办法就是在村里雇两个强壮的妇人来帮磨豆浆。我的建议还是买毛驴。”
“毛驴啊。”陈氏自然知道买毛驴划算。请人的话，花的本钱也不少，还人多是非多。她们才刚搬来，人生地不熟的，突然就说要雇人，庄子上的人不知会如何议论她们。再说，要是雇的人人品不好，把做豆干的办法偷偷学了去，那她们的损失就惨重了。
可一头毛驴要不少钱呢，起码也得十二两银子。而现在她们一天做豆干赚的钱，也不过是三四百个铜子，过了年杜锦宁还得交束脩……
“这是十五两银子，您拿着，去集市上看看，合适就买下来。石磨也趁早叫石匠打了。”杜锦宁将准备好的银子递给陈氏。
陈氏吓了一跳：“你哪来的这么多银子？”
虽然她知道杜锦宁一直在写话本，一本话本能卖二两银子，但自打开了茶馆以后，这话本就不往外卖了。她估摸着，杜锦宁手里也就七八两银子。
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第165章 拓展新品种
第165章 拓展新品种
“卖话本赚的。全本小说网；HTTPS：//щww。m；”杜锦宁道，“娘您放心，茶馆现在每日都能赚十几两银子，我占茶馆的五成份子，到时候分银子的时候可不少。书院的束脩，您不用担心。”
“娘，您就赶紧去买小毛驴吧。咱们现在是做得越多，赚的才越多。”杜方苓在一旁劝道，“到时候咱们赚了钱，再补上宁哥儿这个窟窿就是了。”
陈氏这才接过银子。
杜方菲见了，眼眸有些晦暗。
她们三四个有手有脚的大人，却需得杜锦宁这小小的孩子来养活，实在是……她心里不是滋味。
“那行，我现在就去买毛驴和石磨去。”
既然打算买毛驴了，陈氏觉得事不宜迟，干脆就直接去集市上看看毛驴去。就像杜方苓刚才说的，早点买，早点赚钱。
看到三个姐姐继续在厨房里忙着，杜锦宁若有所思地回了房间。
她前世不说吃遍了大江南北的小吃，那也差不多了。她不光爱吃，也爱琢磨这些吃食，很多东西都知道大概的做法。她能拿得出手的，可不仅仅只有豆干。当初叫陈氏她们做豆干，只不过是看到陈氏会做豆腐罢了。当时她就想，先让几人做豆干，等茶馆生意好了，她再教她们做别的。
现在博悦茶馆生意红火，而另一个分店也快要开起来了，是时候拓展别的新品小吃了。
只是，做什么呢？
她想了一会儿，站起来去了厨房。
厨房里一片忙碌，她也没打扰众人，直接从放鸡蛋的筐子里掏出了四枚鸡蛋，舀了水洗干净，放到了锅里。
“宁哥儿，你要吃什么？我来给你做。”杜方菲忙放下手里的石磨，走了过来。
“不用，你忙你的，我煮几个鸡蛋。”杜锦宁从旁边的大灶里引了火过来，将干柴点燃。
“宁哥儿你怎么煮那么多？煮两个就够了，多了你也吃不了。”早在杜锦宁洗鸡蛋的时候，杜方苓就眼尖地看到了她洗了四个。
家里的小鸡崽儿还是刚从董大成家捉过来的，只养了几天，想要等它们长大生蛋，还需得老长时间呢。现如今家里的鸡蛋，是陈氏给董家送豆干的时候，董婶还的礼。家里人谁也不舍得吃，就时不时地给杜锦宁吃一个。这会子见杜锦宁一下子煮了四个，杜方苓这才有了现在这话。
“我做卤蛋，做好了你们尝尝。要是可以的话，咱们就卖到茶馆去。”杜锦宁道。
她这一说，三个姐姐都感兴趣起来。
自打做豆干后，家里哗啦啦地每天有几百个铜板进项，这让大家激动万分。要知道，以前在桃花村，她们这一房一年也摸不着几个铜板。现在赚钱如流水一般，这让几人感觉跟做梦一样。所以大家都干劲十足，只觉得这豆干是天底下最好的东西了。
现在得知杜锦宁还能再做别的吃食，怎不叫三个姐姐激动？
便是平时存在感极低，只顾低头干活、不怎么爱说话的杜方蕙也凑了过来，叽叽喳喳问卤蛋怎么做。
杜锦宁却不肯说，只道：“一会儿你们知道了。”
杜方苓挤了过来，把杜锦宁挤到旁边去，道：“你要干什么，只管告诉我们，我们来做。”
杜锦宁也没有坚持，只道：“等煮熟了，放凉一下，到时候你们叫我。”说着，她便回了房间。
等她这边写满了一页纸，那边杜方蕙就过来叫：“宁哥儿，鸡蛋煮好了。”
杜锦宁过去，看到鸡蛋已被姐姐们从锅里捞了出来，放到了一个碗里，温度也刚刚好。她便将两只鸡蛋的壳慢慢敲裂，放在一旁；另两只则剥了壳，直接放入卤豆干的锅里，让它们跟豆干一起卤。
“就这样吗？”杜方苓睁着大眼睛好奇地问。
“这两只就这样。”杜锦宁点点头，然后将煮鸡蛋的那只锅里的水倒掉，舀了些卤水进来，放入敲裂壳的鸡蛋，再放了些干茶叶进去，等茶叶泡开了，她才盖上锅盖，引了火过来，慢慢焖烧。
“放了茶叶这锅焖煮上一盏茶功夫就把火撤了，别把鸡蛋拿出来，让它在卤水里继续泡着。在煮的过程中时不时翻动一下，让它跟卤水接触均匀。那边跟豆干一起的，也时不时翻动，看看颜色深了，就可以了。”杜锦宁交待一声，“等娘回来，咱们再一起尝尝这鸡蛋的味道。”说着，便又回了房，继续写她的话本。
写一会儿话本，她还要练字看书呢。虽说放了假，但关乐和给她布置了许多任务，这些课业过了年后是要检查的，她可不能懈怠。
陈氏是大半个时辰后回来的，随着她回来的除有一头小毛驴，还跟一辆骡车，车上放着一架新石磨。
隔壁的董婶看到了，便过来看热闹：“这是添了新家什了？”
“可不是？”陈氏让车夫把她把石磨抬进院子，一边对董婶笑道，“这不是拿小石磨磨豆浆既辛苦量又少吗？便买了毛驴和石磨。”
这两天她跟杜方菲没去下地，董婶便问过她了，也知道杜家的豆干现在卖得