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“看看人家冷大哥,说话就是中听,听的我这心里都热乎乎的。行了,不管咋说,在我们家老三那手艺不行,那叫什么来着?”
“妈,那叫能者多劳,”田小福说话话就走过来端起撑野鸡的盆子。
“对对对,看看,还是不白上学,这词儿啊张口就来。我们娘俩处理这些,你们爷们先唠会儿嗑。”说完了就和田小福端着东西回去了。
被冷锋教育了一通的田有良也是主动自发的端着地上剩下的脏水倒到了院子角落的排水沟里。
“妈,咱们今天晚上做点儿啥啊。”田小福看着刘粹芬翻找出来了葱姜蒜就想起了林福笙走之前说的话。
那小子可是说不吃辣、不吃葱、不吃姜、还不能太咸。
还说自己好伺候,好伺候个屁丫丫啊!
一般肉菜可不都得放葱姜蒜啊。真是,奶奶个熊的,脾气不好胃口还蛮刁!
“做个红烧的,妈做的红烧兔肉你爸说好吃,没准儿他们也爱吃。野鸡,一个做个辣炒的,一个炖汤,一个拿之前咱们家晒的蘑菇给一起炖了。”
田小福颤巍巍的问,“妈,咱能做个不带辣、不带葱、不带姜、还不咸的吗?”
刘粹芬一挑眉,“丫头,我记着你也没不挑这些啊?这肉菜不放葱姜这不得腥啊。”
“那个,妈,挑嘴的不是我,林福笙他说他不喜欢吃辣,不吃葱,不吃姜,太咸的也不行。”
“你这丫头,咋老喊小少爷的大名呢,人家可是要比你大呢。这东西都是人家给拿来的,这也不能光紧着咱们的口啊,可是这不放姜不放葱的肉菜我也不会做啊。”
田小福看着刘粹芬那抓瞎的样子深呼吸了一口气。
“妈,我来做吧。反正我年纪小,他年纪也不大,如果做的不入他口也没人笑话咱。而且啊,我这不得报我那救命之恩嘛,给他做口吃的也算表表我的心意。”
“这——好吧。”不是刘粹芬把这活儿给推出去,实在是她真不会做。
田小福挖空了脑筋想,不放辣、不带葱姜的肉菜做法。最后选择,图个省事儿的,给他做个在后是比较流行的炸食的做法。
“妈,我做这菜得用油还得用淀粉和鸡蛋。这些咱家有吗?”
“淀粉没有,没事儿,马上让小伟去小卖店拿,先赊着。”
田小福点了点头。
姜葱是去腥的好东西,不放这两样去腥她只能光用料酒了,等下再让小伟也去小卖店里再拿瓶子料酒来,没料酒用白酒也行。
田小福把兔子身上的里脊肉让刘粹芬全都给她剔下来,切成手指粗细长短的小段儿。同一时间又取了一个野鸡全都斩成不算太大的块儿,洗干净了放在盖帘儿上沥干水。
刘粹芬目瞪口呆的看着田小福在菜板子边儿上忙活半天。
小福啥时候这么会做饭了?
这菜切的也很利索,那肉段切的都一般大小,刀口也平整利落,就和做惯了这些活儿似的。而且这后面又是蘸淀粉,又是裹鸡蛋液的,她见都没见过。这做肉菜还能这样?她只知道煎鱼是可以放鸡蛋的,这还从来没听说,这肉也是可以的呢。
田小福这心里也是没底其实,这样做炸食,最好在这最外面还能有一层面包糠,可是这玩意儿在小卖店里肯定是买不到。她也没这样做过,不知道这后面出来的卖相到底好不好。
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第24章 两菜惊人
就在这时,冷锋推门进来了。(全本小说网,https://。)
“弟妹,这些馒头你热一热吧,晚上一起吃了。”说完还怕刘翠芬多想,又补充了一句,“现在这天头可是不比冬天,虽然有些转凉,可还是放不住的。老太太说,今天要是不吃,明天怕是就得坏掉了。”
刘翠芬看着冷锋手里提着的馒头袋子有些为难。这林家人又是带肉又是带馒头的,这,这不成了这顿饭都是他们出的了吗?她们娘俩就搭把手做个饭,这饭还是在他们家吃的,这怎么说也没有这样吃饭的道理。
她心里觉得别扭,可是又推拒不了。毕竟人家冷锋说的已经很明白了,这馒头不吃就只能坏掉,那是浪费。庄稼人对粮食可是相当爱惜的,这雪白的还能闻着甜香味儿的大馒头要是真馊了坏了,那不就真成了造孽了嘛。可是这心啊,还是不大得劲儿。
看出了刘翠芬的为难,冷锋直接把馒头袋子塞田小福的手里。
“小福,给你拿着。”说完干脆脆的走了。
“唉,这叫个什么事儿啊。”刘翠芬碎碎念了一句,“咱家也没穷到吃不上饭,这成了都让隔壁林家接济了。”
“哎呀,妈,瞧您,您这是都想哪儿去了。”田小福将馒头袋子放到菜板上,到刘翠芬跟前,手搭在她的肩膀上。
“这都是邻居的,隔壁林家想和咱们交好这不是好事儿嘛,都说远亲不如近邻,我两个大伯家还有我奶家咱就不指着了,现在能有林家在,这多好。再说了,就说这馒头,真拿回去,他们也吃不完,肯定还是要坏掉,冷大伯说王奶奶不会做。您说,他们要是不来咱家还能去哪儿啊。妈,你要是心里过意不去,下回咱们杀鸡的时候再请回来呗。”
田小福的话让刘翠芬如拨开云雾见青天般的开朗起来。
是啊,这回吃饭欠了林家人的,下回再补回来就是。等中秋的时候,喊他们一起过中秋,杀两只鸡,到时候一起吃也热闹。
想明白了的刘翠芬脸色开阔起来,“就你这丫头歪理多。”刘翠芬亲昵的点了点田小福的鼻子。
田小福也是扮作乖宝宝样的顺杆子往上爬。
“嘿嘿,您不总说我没理能辨三分嘛,我这今天可是站在道理上的,这不就成十三分了嘛。”
“好吧,你这泼猴儿啊,我是说不过你。咱俩快点儿做,快点儿让他们吃上。这馒头用另一口锅抓紧热上吧,这都又凉又硬的了,得多热热才能软和回来。”
田小福这视线看到馒头眼睛一亮。
她是没面包糠,可是她可以做点儿高仿的馒头糠啊。这玩意儿就算不完美,但是应该差不太多吧。
“妈,你等会儿,我挑几个拿出来,我有用。”
田小福取了里面风干最严重的几个馒头,把硬掉的皮先撕掉,然后又把馒头切的尽量细碎,本来这馒头就是风干的,一下刀的时候就锯下来很多馒头沫,这样弄倒是也轻松。
“你这孩子,咋还祸害上馒头了?就算那馒头边儿干了些,可是热热还是一样能吃的。”
“哎呀,妈,我这不是在研究秘密武器呢嘛。”
“还秘密武器,真是,也不知道你想弄出个什么花花儿来,用妈帮忙不?”新81中文网更新最快 手机端:https:/m。x81z/
田小福想了想,“还真有,刷锅别放油,我想把这些馒头沫给烘的干一些。”
“成吧,那我烧火。”
“小火就成。”
即便是小火,田小福也很快就完成了烘烤,太久的话,这馒头渣就该糊了,等下还要下油锅里炸呢,糊了咋吃啊。
刘翠芬是看不明白田小福是在干嘛,不过女儿想折腾就折腾吧,做好做赖的都是孩子的一份心意。林家人肯定不会说什么的,也就放任田小福胡来了。小福不和她对着干,一家子和和睦睦的她也就知足了。
田小福把馒头渣稍微烘干了些就立马盛出来。不过到底不是专业面包渣,这口大锅也不是燃气灶可以供她随意调控火候,烘出来的到底还是差了一些。
“唉,行吧,将就着吧,也就这些能用了。”田小福把馒头渣中火大的部分都拿筷子小心的拨了出去,剩下的才能做炸鸡。
兔子脖子上的里脊肉也没多少,不过好在这兔子是个公的,体格大,肉多,多了做不出来,做一盘儿糖醋里脊还是做得出来的。
刘翠芬开始也只当田小福是在瞎胡闹,可是这看着看着也看出些名堂来了。光看这架势,小福做的这可是要比红白喜事上请的做饭师傅还要厉害呢。小福才多大点儿孩子,啥时候有这么厉害的厨艺了?
田小福没想那么多,她还沉浸在做饭的愉悦之中。
在前世,做饭大概是她为数不多的爱好之一了,虽然丁建国赚的不算少,最起码在那个小镇里算是个中等收入的人家,可是她田小福却没什么工作不挣什么钱,每天除了看看书侍弄一下院子里种的蔬菜瓜果的就再没什么事儿可做。
也是童年里在娘家也没吃过太多好吃的东西,她嘴巴馋,又不好意思总和丁建国要钱,就自己买了些菜谱在家里做满足一下口腹之欲。看着美食从自己的手里诞生出来的样子,其实还是挺令人激动的。
“呼,好了。”田小福先后做完了炸鸡,还有糖醋兔肉里脊,承装入盘儿后一转身就看到在她身后正站了一个人大眼儿瞪小眼儿的看着她。
“啊,”田小福被吓了一跳,手上的菜都晃了一晃。
“我的妈呀,吓死我了,你这是干什么啊?走路没声,你装鬼吓唬谁呢啊。”
此时的林福笙却是难得的没开口呛她,他正直直的盯着田小福手里的两盘儿菜眼睛都不眨一下。
虽然自己的作品被人,呃,被一个长的还中看,不,确切的说是挺帅的人用崇敬的目光看着田小福心里觉得挺美的,可是还是有那么一些的难为情。
“呃,我按照你说的,没加葱姜,也没加辣椒。你尝尝看。”
林福笙这样臭屁洁癖清风霁月的人此时竟然完全忘记饭钱要洗手的道理,直接伸手捏了一块糖醋里脊放进嘴巴里。
看他低着头咀嚼的那样缓慢,田小福心一跳,是不是不好吃啊。
“那个,不好吃吗?”
第25章 以后我罩着你
“是不是有些腻啊,你不能吃姜蒜辣椒的话,那我给你弄点儿蒜末吧,和在一起吃也挺好吃的。(全本小说网,HTTPS://。)”
听到这话,林福笙猛的抬头,他定定的看着田小福,或者说是看着田小福身后虚空之中的女人,那个早早的离开这个人间的母亲。
“小福啊,这样吃是不是有些腻啊,你又不能吃姜蒜和辣椒,那妈妈给你弄点儿蒜末吧,和在一起也很好吃的,能解腻。”
也是一样的菜,一样的话,只不过不是一样的人说的而已。
林福笙看着田小福,眉目之中有了些疑惑,他一个坚定的无神论者,此时此刻却突然有一种荒唐的想法。
眼前的女孩子也叫小福,和妈妈给他取的名字一样,妈妈说当初生他的时候心里是更倾向生一个女儿的,所以才起了小福这个名字,寓意着希望她的女儿能够福寿绵延,一辈子平安幸福。生下后才发现是一个带把的小子,心里是有些失望的,为了宝贝女儿准备的粉色房间、粉色的床帐被套以及拿粉色的小衣服和娃娃都不能用了,这些东西都送了人,不过最后小福这个名字却是留了下来。妈妈临终的时候就和他说,虽然他不是个女孩她有些遗憾,可是她还是爱他的,希望他能幸福一辈子。
那么现在,这个意外的突然出现在他身边的也叫小福的女孩子是不是就是妈妈送到他身边提醒他不能颓废丧志的人呢?
虽然爷爷奶奶还是希望