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“郭玉，你把这些菜给洗了，一样一样得分开，记得，就生的放哪，也别放调料。”雨欣吩咐完这些，想了想又进空间去取了草梅，葡萄，和桃子，等各类水果，并先查了一些葡萄汁，和桃汁端了出来，只是这一会出来他不是一个人，他将斑斑们几家都带了出来空间，这几只神兽，如今也被空间养个猴精猴精的了，你看见雨欣，又是抓羊肉是扎旗的就知道又有好吃的了，看她进进出出就围在他身边呜呜的转，已经一个不忍心，就成了现在的这种局面。
抱着果汁和水果领着他的这些宠物下了楼，你行边走边想，他俩刚加入的长工到醒了，怎么不把家里头，所有的人都请着吃一回，独乐乐不如众乐乐，刚好修路的工地开工，也没有请大家吃饭，开荒她作为这个主人，也还没清，干脆今天一次都请了。雨欣下了楼，就又从空间里抓了二十几只羊，一百只鸡，五大筐鱼和一些当季的大白菜。
“主子，你这是要请多少人啊拿这么多东西出来，小姐，有些事情你还是要小心一些。”郭玉提醒着雨欣。
“我这一高兴，就忘了。”雨欣不好意思的说。
清风和明月，对以前这种表现也明显都不赞同，只是他们的表现更直接，刷刷刷的几剑就把那些羊鸡给宰了。唉，可怜的清风和明月，如今又被当成屠夫了。
“好在那天拿回来的东西，咱们的东西都是盖着蓬子的，没人知道，就给他们说是拿回来的肉吧。”郭玉有些无奈的说着别扭的借口。他们也知道，她们小姐是个心善的，见不得别人比她过得痛苦。
清风和明月也许是觉得这个借口不合理，便又将杀死的羊扛了几只，利用轻功飞了出去，来回几趟，将多数雨欣刚从空间里拿出的东西运出了院外。
“小欣欣你今天又准备收什么好吃的，也不知道请我。”雨馨听了他的话，不由得翻了翻白眼，你还用人清吗不请都来，就差每天没住我这了。
“你的小厮不是没事么，让他们到门口去接清风和明月，我让他们去买菜了，你呢帮我把这些鱼给收拾了。”雨欣理所当然的吩咐。
金睿哲翻了翻白眼，心里腹诽着，他堂堂尚书家的三公子竞然被指挥来杀鱼了。也就这小妮子敢指挥他。
“小姐，清风和明月回来了，他们拉了好多的羊，鸡和鱼哦。他们门口怎么处理那些东西。”郭翠由外进到院里问雨欣。
“那些东西你让他们交给顾先生，就说留够咱们院子里人吃的，其他的让顾先生派人送到两边的工地去。还有让厨房的厨娘也过来帮忙。那个肉丸子你会做，你教会厨娘，再到厨房取一张猪皮来，一会剁鱼肉用，”雨欣吩咐郭玉。
“小姐，我们回来了，东西都交给顾管家了。”
“郭玉，这里交给他们，你跟我一块去吧，火锅的调料做了。”
到了小厨房，i欣先调着火锅底料，这难不倒他，前世就是个吃货，不过这时代没有鸳鸯锅，她只能用两个盆子，一个清汤，一个红汤了，雨欣让郭玉将收拾好的鸡剁了，又让她到厨房取了几块筒子骨，焯水后，全都扔进大锅里，添上水开始跆雷龉住p》 又让郭玉将杀好的拿来，取了鱼肉，将剩下的鱼骨头也扔进了大锅，鱼肉则放在猪皮上用刀背细细的剁碎了，和上些香菜，再调好味道，开始做鱼肉丸子，这可是她的最爱。
烧一锅热水，手里抓一把去了鱼刺的鱼肉泥，用力一挤，一个鱼丸就从虎口冒了出来，放进热水里一滚，马上就要成型了，不一会儿两人就做好了一大盆。
雨欣见郭玉已经做的很熟练了，就又马不停蹄的的做起了红汤锅底。从空间里拿出辣椒，花椒，生姜，八角等调料，用油小火炒过，将调料捞出，又将辣酱放人，不一会香味就飘出来了，这时清汤也熬好了，雨欣让清风唤来小厮将这些做好的调料放到两个大木桷里，挑着去了工地，就这样一下午雨欣和郭玉两人将几个地方要用的汤头都做好了。又细细的交代小厮这火锅如何吃。便吩咐人去了。
请来的客人早已到齐，闻到香味儿都围了过来问，“今天晚上吃什么这么想”
“火锅。”郭翠高兴的说。
收拾好桌子摆好碗筷，炭炉子跟锅都让清风明月，搬上桌去，大家团团围坐在一起，一共坐了四桌，让郭玉和郭翠给男人倒了酒，女人和孩子倒了果汁好奇地注视着两个锅只有汤，其他什么都没有这怎么吃
“雨欣不慌不忙地食饭，夹起一块羊肉片，放到汤里滚几滚，占了点时间调试好的小料，然后放进嘴里但美味，肉片很嫩，再加上汤汁的鲜美小肉料的咸香，真好吃。
大家看着雨欣吃得香，都按捺不住了，纷纷夹起，碟子里头的肉片涮了起来。直到第一片肉吃进嘴里大家直呼好吃再也不客气。
一大盘肉片倒进去，马上就没了，肉丸子也抢购一空，幸好今天，准备的食材多，肉片足足有两只羊，还有丸子鱼丸子，豆腐血块儿，大白菜，大青虾，鳝鱼，等等满满摆了一桌子。看着这做人毫无形象的抢食，雨欣想在这西北地区开一个火锅店能行吧。
雨欣正在思索着，突然碗里多了个鱼丸，“小姐，你快吃啊，要不一会就没了。”一桌人吃的毫无形象，唯独，金睿哲吃的最斯文，不过他的吃相虽然优雅，手下却并不慢，常去锅里的肉片来，那叫一个快狠准，让雨欣对他刮目相看。酒足饭饱一群人坐着都不想动，娃娃们一个个扶着肚子，连连说撑到了，大家都笑着说他们贪吃。不过又一想自己这些大人又何尝不是。雨欣看着这情况，并不觉得奇怪，要知道，空间里的东西，你没有事多，不这样吃，那准是你没有问题。
“小欣欣以后这种火锅你多做几次哈，这玩意比那米饭炒菜好吃多了，还方便。等我回京城，记得把配方给我，我开家一品轩火锅。”雨欣觉得自己那时交的朋友啊，纯粹就是交了一长道，不过，终归是在自己的店里头用，他也就没说什么。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
酿酒
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空间的温度宜人，四季如春，山上种满的果子，果树都结了果，葡萄园里种植的葡萄，葡萄树上结的，葡萄沉沉甸甸的，压的树枝都弯了腰，谁说空间里的作物，不会掉落，损坏，可是老挂在枝头，还是浪费呀雨欣想了想，干脆用来酿酒。
“清风，你帮我到专做大缸和酒坛的地方，多订点大大小小酒缸和酒坛。就运到咱们拉货的那个山谷。”雨欣找到清风吩咐。
在清风领命走了之后，雨欣又让郭玉去库房找出搭大棚用的油纸。这是到时要用来封酒坛口要用的。
“郭玉，郭翠走你俩和我一起去山上转一圈，咱们去找些花草。清风你弄完了没也可以来找我们。”三人边往外走，雨欣边对去库房的清风说。这之所以去找花荦，是雨欣突然想起前世有些花酒卖的也是相当不错的，这世这东西还没有，本着物以稀为贵的原则，拥有上天赐予他的作弊器，所以，她想酿一些花酒，买卖的试试看效果。
到了山脚下，三人发现了半开的菊花，雨欣将这些菊花移栽到了空间里。这句话就不算是花酒里面最简单的一种只要用，半开的菊花，将菊花洗干净，然后捣碎，本着成熟的醪糟，一起装入坛子里发酵，然后等着就可以了。菊花酒具有，养肝明目，滋阴清热的功效，古代重阳节还有遍插茱萸，登高饮菊花酒的风俗。
越往山上走了走，又发现了花树，桂花树，至于荷花，和欧美鬼花，这些空间里本身就有，就不需要再找了。
在中国的古代，荷花不光可以用来欣赏，还可以酿酒，在古时候，将荷花捣碎，浸入酒中，清亮亮的酒，便有了荷花的芬芳，在中国古代的，黄生你是非常喜欢的，认为这种酒是琼浆玉液。
“至于花，那是因为他沉浸在一个网上看到过，用数朵花，加上花树的树皮喝白酒，混合浸泡一段时间就可以用。
他记得好像还有一个叫百花酿的，说是用许多能使用的花种，浸到酒里面，具体的操作方法，他只能试着想要菊花酒那样，慢慢得事做了，只是记得，当时，看到的介绍是说，百花酒酿出来，色泽深黄，去味芬芳清香，糖分也比较高，酒精度比较低，能够回想，去活血暖胃辟寒，为老年人的滋补品。
发现了这几种花后再转了几圈，也没有发现什么新东西，三人就下山，回到庄园，清风也已经回来了，并说三天之后可以收取，那些坛子。
既然准备酿酒，雨欣就要将酿酒设备的图纸按照前世的记忆，给画了出来，交给明月，让他到，黎州城找最好的工匠，将这套设备给做出来。
明月走了，雨欣又让，庄子里头的会酿酒工匠，将一部分的麦子蒸熟了，再撒了酒曲，然后让麦子发酵酿酒，这些工序旅行并不是很清楚，他这是大概知道，酒要适量不好了就会变成醋，所以他还是找了专业的，人员来操作，只是为了增加酒的纯度，和，浓厚度加了一道蒸馏工序。这样的酒出来更加香醇，绵软，回味悠长。
庄子里的工人忙得热火朝天，雨欣几人也没有闲着，预先从空间里，拿出了几大筐的葡萄，然后四个人，在哪儿边玩耍边劳作将这些葡萄捏碎了，放到买来的缸里，发酵。
做完这些，雨欣干脆一不做二不休，又将空间里的桃子和苹果在出来的许多，几人将这些苹果和桃子，都去了皮和核，又将他们放到锅里细细的蒸熟，拌了糖一起在熬化，然后，又装到瓷坛里，弄成了果酱。
如今的庄园可谓是忙的热火朝天，当初对雨欣有异意的几个刺头，如今都心服口服，成了柯先生管理田地的左膀古臂，如今的田地里的农活，只要吩咐一声，不懂得到地里做一下示范，立马就会不折不扣的被执行。这可以说是意料之外的收获。
现在的雨欣可以说是在古代己经是个小地主了，可将来她要面对的是一个强大的敌人，医也有所成，虽然两位师傅只派了他们最厉害的弟子来，可也让她学了不少东西，谁让那两人目标太大无法脱身呢。不过雨欣每次给他们送去的东西可时不时的是加了料的，弄的那二人对雨欣是又爱又恨。
可是这段时间雨欣却有了专攻毒术的兴趣，关键是这空间在去年冬天再一次升澈螅嗔艘桓隹占淅锏目占洌抢锟梢粤兜ぶ埔。，要是对于包藏祸心的人，那是一定要禁忌的，可是，如果用对了地方，那也是能救人的，只是，看用时的场地，情况，变化了。
这技术都是这样师傅领进门修行在个人，他就不信，他弄不清楚，更何况，空间里还有很多现成的毒丸，空间之所以会对雨欣开放空间中的空间，也是因为考验过了她的心性，觉得她是个善良的。在这个空间里还住着一个专门管着这些药物的，小仙童一只白鹤，而雨欣要用毒丸白鹤都要事先评定，这主要是因为如今这个空间还是初级，等升上中级，雨欣就可以随心所欲了。
“小贺贺我来了。”雨欣进入空间里的