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其实七哥自己这话一出来他的心里面就后悔了，要知道他可是还有一家子老小要养着那，再加上自己娘的身体一直都不太，自己挣得钱基本上都给自己娘看病了，如果自己丢了酒坊的活，光是靠着地里面的那些个收入肯定是不够的，可是东家这话一说出来，好面子的七哥顿时又说不出来软话了，也只能是硬着头皮去账房那里了。
“七哥今天这事情你其实不用这样的！”李硕看着自己手里面的那个小钱袋子对七哥说，刚刚的时候趾高气昂的大川已经来到了自己的面前炫耀了一番，自己也从他的嘴里面听到了七哥居然为了自己也被东家给解雇了，所以他的心里面是很内疚的。
“没事的~！”七哥苦笑了一下拍了拍李硕的胳膊说，现在的他心里面很是后悔，但是在怎么后悔也已经晚了。
李硕也在这酒坊里面干了又一段时间了，对于这个对自己很是关照的七哥他也是很了解的，包括七哥家里面的情况他也是知道的，当然也清楚现在丢了酒坊的工作，七哥一家子的日子肯定不会好过的。
“七哥你要是信得过我的话就跟着我干怎么样？”李硕紧紧的握着手里面的钱袋子突然开口对七哥说。
“啥？”在想着心事的七哥根本就没有听清楚李硕刚刚说的话。
“我说七哥你跟着我干吧！”李硕拍了拍七哥的肩膀说。
“跟着你干？”七哥被李硕的这话给惊呆了，“跟着你干什么啊？”
“干~~！？？”其实在说这话之前的时候李硕自己也不知道要做什么的，不过当他转头看了一眼身后的酒坊的时候，脸上突然洋溢起来了一个大大的笑容，“七哥我们也开一个酒坊！”
“啥？你说啥？开个酒坊？”七哥突然觉得自己的脑子有些转不过弯了，“你这小子知道你自己在说什么吗？开个酒坊？你当酒坊就那么的好开吗？先不说你有钱没有钱把酒窖这些弄起来，就说这酿酒你会不会啊？”
七哥会这么说是因为他在这酒坊里面也干了这么多年了，酿酒的材料他也是清楚的，步骤也是知道的，可是就算是这个样子，他都不能说自己会酿酒啊！
“会~！”李硕很肯定的说：“我会酿酒，我不仅会酿酒，而且我酿的酒还比他们的好！”
李硕在说这个时候嘴角上扬了一个十分完美的弧度，其实他之前的时候并没有酿过酒，但是对于酿酒，特别是自己在酒坊里面待过这么一段时间以后，他很有信心自己能酿出来好酒，而这信心不是来自自己，而是来自李惠。
当年他跟着李惠的时候，做的最多的事情就是帮李惠整理一些料理资料和她做料理的过程和心得，当时他就发现一个很奇怪的事情，那就是李惠本身并没有做过酿酒事情，但是她却收集了大量的酿酒资料，并且做出来了优化，虽然说从头到尾李惠都没有酿过一滴酒，但是李硕却相信那些酿酒的步骤是没有任何的问题的。
“这个~~~我说李硕啊！这个可不是开玩笑的啊！你真的会酿酒？”七哥在说完这个的时候像是意识到了什么，他贴过身来小声的给李硕说：“莫非你来这酒坊是来偷学手艺的？”
七哥会这么想也不是没有道理的，一般又手艺的人可不会轻传手艺的，有些甚至只会传授给自己的子孙，所以那些想要学手艺的人，就会选择去偷师的，李硕这一出酒坊就说自己也要开一间酒坊，所以也难免让他会这么想的。
“七哥看我像那种人吗？”李硕忍不住翻了一个白眼说。
七哥也觉得李硕不是那样的人，最主要的是李硕来了酒坊以后一直都是跟着自己干的，所以他也很清楚李硕根本就没有机会去偷学的。
“那你咋会酿酒的啊？”七哥满心好奇的问，他觉得很奇怪，如果李硕真的会酿酒的话，那为什么还要跑过到酒坊里面做一个干粗活的小工？
“酿酒我早就会了，而且我也说了，我酿酒的技术比他们的好！”李硕很认真的对七哥说：“我有办法把酒里面的那些杂质都过滤干净的！”
这个时代的酒因为技术有限，所以酿造出来的酒比较浑浊，酒精含量也不是很高的，但是之前的时候李惠有帮着杏儿他们提炼酒精的技术，在加上后来收集到的那些酿酒的步骤，所以专门的研究出来了一套过滤和提纯的办法。
“真的吗？”七哥听到李硕这么说惊奇的眼睛睁得老大了，要知道这酒好不好除了看酒的味道以外，还要看着酒的浑浊度，浑浊度越高的酒口感就会越差，而且也越不容易存放，而浑浊度低的酒不仅口感好，这存放的时间也会大大的延长的，所以他听到李硕这么说顿时就来了精神了。
“当然是真的！”李硕有些小得意的说：“不行咱们现在就回去先弄上一点出来给你看看！”
七哥一看李硕说的这么有把握，也跟着心动了，于是当场就点头答应了要帮着李硕来酿酒。
当然了这酿酒并不是真的就像是李硕说的那么的简单，别的不说了光是酒曲这对东西就是一个麻烦，倒不是说李硕他不会弄酒曲，而是制作酒曲耗时很长，绝对不是短时间里面能弄的出来了，不过七哥他也在这酒坊里面干了这么多年了，所以干脆又偷偷的跑回到了酒坊里面，拿钱买了一些制作好了的酒曲回来。
有了酒曲以后这接下来的步骤也并不轻松，在这个时代里面酿酒虽然也是用粮食，但是却品种比较单一，而在李惠的了解里面知道这酿酒需要的粮食其实是好几种的，不过虽然说知道这粮食有哪些，但是这粮食的比例却并不是拿的很准，不过李硕也不是那种怕麻烦的人，他先自己对比了一个比例开始酿酒。
“这~~~这~~~真的是~~~~好香~~~~还有这酒好清~！”等到这酒酿出来的时候七哥的眼睛珠子都要瞪出来了，之前的时候李硕一直都给他说自己酿的就比酒坊的好，他还只当是李硕在吹牛，但是当他看到这酒真的酿出来的时候，才知道李硕根本就没有骗自己，这酒光是在香味上面就不是之前酒坊里面酿出来的酒能比的，更不要说这酒酿出来以后清如水一般，他还没有见过这么好的酒那！
“七哥你尝尝这酒怎么样？”李硕把放在出酒口的大碗里面的酒倒出来一些递给了七哥，让他先尝尝这酒的味道到底如何，他可没有忘记当年李惠曾说过，没有年满十八岁是不能喝酒的，过早的喝酒对身体并不是什么好事情，所以虽然现在自己已经酿造出来了酒，但是这品尝的事情还是交给别人来做好了，自己只需要看看别人的评价如何好了！（全本小说网，。，；手机阅读，m。
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七哥真的没有想到李硕居然把尝酒的这件事情交给了自己，要知道对于酒坊来说这尝酒可是一件很神圣的事情，每一次酒坊里面出酒的时候，第一碗的酒都是要大师傅先尝的，而自己只是帮忙打打下手居然到了最后反而是尝酒了。七哥是连忙推辞，但是李硕却说了，自己虽然之前的时候在酒坊里面干过，但是却没有尝过酒坊里面酿造出来的酒，所以肯定不知道自己酿造出来的酒和酒坊里面的酒那个更好一些，所以才让七哥尝的。因为这样的理由七哥才总算是端起了那碗酒。
如果不是扑鼻的酒香，光是看着这清如水的液体，七哥是绝对不会相信这碗里面装的是酒的，他先是试探的喝了一小口，入口的辛辣差点把他给呛到，酒顺着嗓子滑到了胃里面，顿时就觉得火辣辣的。
“这酒厉害~！”七哥说了这一句以后又忍不住的喝了一口，“这酒好~~！劲头太足了！”
“那有什么不好的地方吗？”李硕连忙问。
“不好的地方！”七哥放下了已经空了的碗，想了想才说：“要说有什么不好的地方就是这酒入口太辣了，不好下口！”
“太辣了！不好下口！”李硕一听这个就知道肯定这粮食的比例不对，“那咱们在改一下，在出上一锅酒看看！”
七哥一听到李硕这么说顿时就很是心疼的说：“不用了吧！这酒虽然不好下口，但是也是难得一见的好酒了，咱们就找着这个来就行了，要是在弄的话太麻烦不说了，而且还浪费啊！”
李硕当然知道七哥是个过惯了日子的人，看着自己这么折腾替自己心疼那，“七哥不怕，咱们既然要弄，就要弄最好的酒出来，而且这酒不好下口，回头酿出来怕也没有多人人爱喝的！”
“这个我也知道啊！”七哥拉着李硕的胳膊说：“我的意思是咱们先弄上这样的酒先卖着，等到挣钱了你在试别的，咱们两个为了这个可是折腾了快小半个月了，要是在这样折腾下去·······！”
七哥下面的话虽然没有说完，但是表达的意思却已经很清楚了，他们两个现在都已经没有收入了，七哥还好至少家里面还有地，但是李硕是个外乡人，在这里可是什么都没有的啊！
“七哥你不用担心！”李硕说着就从怀里面掏出来了一锭银锭塞到了七哥的手里面，“七哥这个你先拿去花，昨天的时候我看大娘咳嗽的挺厉害的，先给老人看病要紧！”
那锭银子像是会烫手一样，七哥连连的摇头说什么也不要。
“七哥~！”李硕拉住了七哥的手，硬是把银子塞到了他的手里面，“七哥你听我给你说，我其实并不像你想象的那样没钱的，我有钱，这钱就算是咱们开一个大酒庄都是没有问题的，而现在咱们两兄弟在一起干了，我不能眼睁睁的看着七哥你受穷吧！要是实在不行这钱就算是你从咱们这酒坊的账上先预支的，等到咱们酒坊挣了钱以后，在从你的分红里面扣除就是了！”
李硕都这么说了，七哥才把这锭银子给收了下来，而且他的心里面也清楚自己家里面的情况实在是糟糕，老娘的病以及不能在拖了。
“不过这钱~~！这钱也太多了！”七哥虽然收了银子，但是却又在心里面不好意思拿这么多，这银子可是一锭五两的官银，他之前在酒坊里面干了那么多年一共也才不过挣了这么多。
“七哥，拿着这银子找个好大夫给大娘把病给看好了，只有家里面都安顿好了，咱们兄弟两个才能放心的在这里弄酒坊的事情！”李硕拍了拍七哥的肩膀说。
七哥猛地吸了一下鼻子，然后用力的拍打了几下李硕的臂膀，“行，哥啥也不说了，以后你让哥干啥，哥就干啥！”
拿了银子回家的七哥背着自己的老娘去了城里找的大夫抓的药，因为手里面的有银子了，这药也是用的好的，老人家的病情很快就得到了控制，七哥一家上下都对李硕感恩戴德的。
为了能最快的找到最佳粮食的配比，李硕直接撒出了大把的银子，一次弄了十个比例进行对比，反复了折腾了两个多月才算是弄出来了最佳的配比。
“呵呵~~！这一下子咱们就能出货了，我现在就去联系一些散家来！”终于酿造出来了入口绵软又浓烈的好酒，七哥整个人都高兴坏了，他着急忙慌的就想要出去找一些散家来拿货。
“七哥不用着急！”李硕拉住了七哥，然后从自己的怀里面来出来了两张二十两的银票塞到了七哥的手里面，“七哥你现