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在此之后，格拉夫地区和圣？爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级，只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”，在酒标上能够看到“grand cru classe”的字样。
波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系，在波尔多大部分地区，单独用一个品种很难酿成均衡协调的葡萄酒，所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种，取长补短，调配出最丰富完美的葡萄酒。
波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克（，3个法定白葡萄品种，包括长相思、赛美蓉，密斯卡岱。
梅多克是波尔多葡萄酒的代表产地，有人甚至叫它做“酒中凡尔赛”。它位于波尔多纪龙德河左岸邻近入海口的地方，是最能够代表波尔多葡萄酒风格的子产区，也可以说是最重要的一区。
这里生产全世界最高级的葡萄酒，而且只生产红葡萄酒。
波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致，仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化，因此被誉为“葡萄酒之后”。
被称为“小巴黎”的波尔多，除了品尝美酒以及闻名世界的鱼子酱，还有众多的高档商品。
商店大多集中在昂代当丝林荫大道、乔治？克莱蒙林荫大道和多赫尼各林**相交的地带，那里随处可见法国著名品牌，如路易威登、香奈尔、迪奥等等。因此，那里也被波尔多人称为“金三角”。
波尔多有欧洲最大的大学城，有四所大学，分别致力于自然科学（波尔多第一大学）、医学生物学（波尔多第二大学）、文学（波尔多第三大学）和政治与法律（波尔多第四大学）。
波尔多第二大学位于市中心和法国西南部最大的医院区，而其它三所大学于1960年代被重新部署到波尔多旁的pessac小城。
由于波尔多世界最著名葡萄酒产区的地位，波尔多一些重点大学设有红酒贸易专业。而波尔多第二大是法国唯一拥有酿酒师专业的公立大学，毕业后颁发国家酿酒师文凭。
有旅游的地方就有激情，有大学的地方，就有美女，这是叶超的经验。
魔性的叶超，很喜欢波尔多这个地方就是看上了这里的一切，有吃、有吃、有玩；有风景、有底蕴、有美食、有美女……
这样的地方，不是人间天堂是什么？
如果只执着于国内的上有天堂，下有苏杭，那可就太对不起他魔性的人生啦。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
葡萄酒，现在来说自然法国波尔多产的好，还有，鹅肝是法国出名的美食，蛋白质高，因而非常有营养价值。
葡萄美酒配鹅肝，吃起来是难得的享受，可是魔性的叶超，喝葡萄酒的时候，有一个举动惊动周围很有绅士风度的人们。
葡萄美酒只能配鹅肝而已吗？
太天真了，魔性的叶超除了吃着鹅肝之外，还在嗑着花生米。
中国式酒鬼花生米，配上法国波尔多葡萄酒，人间美味啊。
有不少法国人见到叶超旁若无人的这种喝法，不由好奇地走近他，试了试他的花生米配葡萄酒，不久，就爱上了这种搭配，纷纷竖起大拇指：“非常美味……”
法国人浪漫而不天真，深知花生米是廉价食品，一般是难登大雅之堂的，所以喜欢也是偷偷吃，他们吃也要吃得优雅。
叶超就不一样了，他吃，就喜欢吃得爽，只要爽就行，至于优雅与否，那就不管啦。你看他优雅，那就优雅，你看他不优雅，那就让他不优雅吧。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第333章：美丽的法国花园
（全本小说网，。）
老实说，叶超很喜欢这里。
红酒、美食、美景，浪漫的波尔多，还不缺少浪漫的法国美女，偶尔用他拉风的装逼神技勾引一下，一勾一个准，实在不行的话，实在是喜欢喜欢那个女人的话，那么出动心魔术那是绝对能得到手的。
红酒美食令人沉醉，浪漫温柔让人着离……
魔性的叶超在这里玩得很开心，很潇洒，逍遥自在，快活似神仙。
而叶超的本心，见魔道之心没有做出大奸大恶的事情，也乐见其成。
现在，本心只能顺其自然，就如那幅《老子传道图》中，老子对于老虎的传道和引导一样，要顺着虎性小心地给它传道，否则一不小心可是要面对老虎的凶残的。
不过，再好的地方，玩久了也会腻。
平常人都会腻，更别说是被魔道之心主宰的叶超啦。
所以，玩腻了的魔王叶超拍拍屁股又跑啦……
人说，要完整领略法国风情，只需要去两个地方，一是巴黎，一是卢瓦尔河谷。
因此呢，魔性的叶超他跑到了法国的卢瓦尔河谷……
如果说多元文化汇聚的巴黎代表法国浪漫而前卫的一面，那么卢瓦尔河谷则是法国恬静古典的后花园。巴黎的美，美在各种文化风格的撞击和矛盾之间；而卢瓦尔河谷则美在她甜美纯粹的法兰西风情。
卢瓦尔河是法国第一大河，她最美的一段便是中游河谷。河流两岸有许多精致的小山丘，古老的城堡掩映在绿树丛中。
这些古堡大都建于中世纪和文艺复兴时期，幽深的古堡宅院，青苔斑驳，为这个法兰西花园增添了几分沧桑感。英法百年战争时期，法国王室曾经逃到卢瓦尔河谷避难，因此卢瓦尔河谷也被称作“帝王谷”。
不少古堡都留下了皇室的奇闻轶事的传说，这使得城堡变得更加神秘起来。
最著名的城堡要数神农索堡（chenonceau），城堡左右两翼分跨卢瓦尔河支流察尔河（cher）两岸，中间由五孔廊桥相连，常被誉为“停泊在察尔河上的船”。
这是卢瓦尔河谷所有古堡中最富浪漫情调的一座，许多新人都选择在这里举行婚礼。城堡建筑风格极具文艺复兴时期的奢华优雅风格。这里曾经居住过多位国王的爱妃和贵妇人，因此，和古堡相关的轶事总少不了爱情的影子。
最著名的“传说”最亨利二世的爱妾黛安娜之间的争风吃醋。
这座优雅空灵的城堡原是亨利二世赠给爱妃黛安娜的礼物，后来亨利二世在一次试枪比赛中丧命，后宫大乱。
结果卡特琳娜获权，赶走了黛安娜。
经过历代女主人的细心打理，城堡的摆设尽显法国王室的奢华与典雅，徜徉在古堡中，看着布置奢华的房间，可以想象当年王公贵族浮华奢靡的日子。
而香堡呢，又是卢瓦尔河谷地区又一座神奇的所在了。
它兴建于弗朗索瓦一世，是法国王室狩猎的行宫。
然而当初修建城堡的动机却仅仅因为弗朗索瓦一世爱上了住在这里的一位姑娘。
这是卢瓦尔河谷所有城堡中最大的一个，城堡内共有 440 个房间，84 处楼梯，光烟囱就有 365 个。城堡内最特别的是双舷梯，这种楼梯有两组独立而又相互交错的栏杆，据说这样的设计可以避免王后和国王的情妇相遇发生纠纷。
香堡的建筑风格结合了法国传统的建筑艺术和意大利文艺复兴的影响，被法国人视为国宝。
1981年，香堡列入了世纪遗产名录。有杂志毫不避讳地直接说卢瓦尔地区的法语是最纯粹的法语，并不怕这会引起所谓“有失偏颇”的抨击。
也难怪，这里诞生了现代小说之父拉伯雷。拉伯雷曾说：“生我养我的，正是卢瓦尔河谷这个法兰西花园。”
卢瓦尔河谷不仅孕育了拉伯雷，还有女作家乔治？桑、普鲁斯特、巴尔扎克、迪卡尔等，巴尔扎克的《人间喜剧》便在这里写成。
他们的生活，他们的作品都与河谷的美丽分不开，同时也让这个法兰西花园更添一份淡淡的书香，可以说是卢瓦尔书写了他们，或者是他们书写了卢瓦尔。
卢瓦尔河谷最具有法兰西花园特色的是日落景色。
你是否想过在某个初夏的黄昏，坐在某个可以俯瞰卢瓦尔景色的阳台上，看对面神秘幽静的古堡和远处的葡萄园被落日余辉染成莫名的斑斓，完全是一幅印象派大师莫奈的作品。
一颗细小的石子便让水中城堡的倒影随着水波一圈一圈荡漾开去。空气中是河谷花草的淡淡幽香，而你的手中正端着一杯卢瓦尔河谷出产的白葡萄酒。
这样一种纯粹法国的悠闲风情，除了卢瓦尔河谷，世界上还有哪个角落能找到？
历史在卢瓦尔河谷沉淀，也许是留连于卢瓦尔河的美丽风光，众多的法国国王都选择在这里建筑了自己的宫殿。
因此，被皇家城堡所簇拥的卢瓦尔河，也自然而然地盖上了皇族的烙印。沿河游览，卢瓦尔河和她的支流将会把您引向宏伟的城堡，著名的修道院以及美丽的花园，他们共同构成了卢瓦尔河上最美的风景。
也正是香波城堡、叙利城堡（sully）、阿泽勒丽多城堡（azay…le…rideau）、丰特伏罗修道院（fontevraud）……这些古典建筑的存在，卢瓦尔河才获得了法国第一河流的殊荣。
河流沿岸的城市和村庄同样也是世界文化遗产的一部分，有关卢瓦尔河谷的传说与故事在这里世代相传。
港口和水手们聚会的场所往往就是这些故事的发源地了，您可以游览位于新堡（chateauneuf…sur…loire）的博物馆对卢瓦尔河谷的各种传说做一个全面地了解，也可以找一个能懂法语的伙伴一起在河畔的大堤上散步，也许当地热情的居民还会主动地和你侃起大山。
卢瓦尔地区的大城市都有着悠久的历史，奥尔良（orléans）、布勒瓦（blois）、图尔（tours）、索米尔（saumur）等都在法国历史中有着不可抹去的一页。
沿着卢瓦尔河游览，您将能够发现最原始、真实、美丽的大自然。
卢瓦尔河在康代圣马丁拐了个晚弯，同时也为这座傍山而建的城市留下了美丽的景观。康代圣马丁的大堤从公元12世纪开始，就肩负着保护当地居民的责任。
在大堤上散步，与河边的小动物逗乐，又或是观赏一下河岸上生长的罕见的野生植物，轻轻地走近自然。像康代圣马丁一样，因为卢瓦尔河的“任性”而形成的景点，在河谷地区还有很多。大自然眷顾着卢瓦尔河，应该来到这里，亲身感受她的魅力。
您也可以选择通过水上线路来游览卢瓦尔河：乘坐着法国的传统小艇，您可以到达卢瓦尔河谷的每一个角落。
在修蒙和罗什科朋都有乘坐小船的码头。
卢瓦尔河谷享有“法国花园”的美誉，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。
法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见。卢瓦尔河谷主要的次产区有南特安茹都兰及索米尔，其葡萄酒历史十分悠远。
据相关资料显示，卢瓦尔河谷的葡萄酒历史之剧在中世纪伊始之际（公元5世纪）就拉开了帷幕，约在公元582年，第一次有了都兰产区葡萄园的记录。
这里不少次产区的葡萄酒从中世纪开始就名声大振，王室和�