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在爱尔兰不管走到哪儿都能看到无数的传统手工艺品，使您终生难忘。anagh可到belleek陶器厂，欣赏及购买 belleek 手工精致产品。
离开之前别忘了买个bodhran回家学会敲敲鼓。erford 的话，一定要参观当地的水晶玻璃厂。
在北爱尔兰找寻闻名的亚麻踪迹，可在 lisburn 的爱尔兰亚麻中心（irish linen centre）购买。weed制造的衣服及手制的纯羊毛衣。
北爱尔兰家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。
英国最著名的食物——鱼和薯条，也是北爱尔兰最具代表性的食物。在许多本地的快餐店或路边摊，您可以吃到各式各样用马铃薯烹调的美味佳肴。
在贝尔法斯特有许多不同国家及风格的餐厅，其中最多的是中国风格的餐厅，或许是因为华人是北爱尔兰最大的外来人口吧！
近年由于异国居住者的增多，爱尔兰在饮食上发生了很大的变化。在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其他国家的饮食方式。
提起威士忌，人们自然会想到苏格兰，然而你一定没想到，世界上最早注册商标的威士忌酿制厂，却在北爱尔兰境内，名为老布什密尔。
另外，“吉尼斯”是一种色黑味苦的啤酒，由吉尼斯家族所创制，是爱尔兰人引以为自豪的名酒。这种啤酒是由烧焦的小麦酿制而成的，据说很有营养价值，在医院里身体虚弱的病人可以此为补品。
如今的贝尔法斯特在原有的工业基础上，积极引进外资，发展新兴高科技产业，为这座古老的城市注入了新的活力。现在已经转变成一个文化和观光城市，有专门为记录爱尔兰文化遗产的博物馆。
虽然许多爱尔兰人在18世纪和19世纪移居美国和新西兰，但是他们祖先的农庄依然保存下来。贝尔法斯特市和周围地区可以访问四位美国总统的家乡。
在这里，你可以寻访这里的古城墙，追踪贝尔法斯特的起源，漫步市中心可以买到爱尔兰当地的纪念品。另外，贝尔法斯特的百年爱尔兰pub是享用guinness和聆听爱尔兰音乐最佳的选择，在victory st train station出口的对面就有两家蛮棒的百年irish pub。
每年11月份举行的贝尔法斯特艺术节是英国为数不多的大型艺术节之一。水滨会堂、大剧院和阿尔斯特音乐厅，常年上演各类艺术节目。
帝国音乐大厅的楼上是贝尔法斯特最好的音乐地之一，非常吸引人。它楼下的酒吧也同样是喝酒和听各类音乐的好去处。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第419章：永不沉没的客轮
（全本小说网，。）
贝尔法斯特是著名的港口。
叶超本想弄一艘海轮出游，可是，唐烟也已经帮他准备好了。是的，游轮，美食、美酒、美女都为他准备好了。
如此乖巧的小烟烟，倒让叶超不忍心向他下手了。
说到游轮，据说，曾经轰动一时的泰坦尼克号就是出自爱尔兰贝尔法斯特港的哈兰德与沃尔夫造船厂。
泰坦尼克号是当时世界上体积最庞大、内部设施最豪华的客运轮船，有“永不沉没”的美誉。
然而讽刺的是，在她的处女航中，泰坦尼克号便遭厄运——她从英国南安普敦出发，途经法国瑟堡…奥克特维尔以及爱尔兰昆士敦，驶向美国纽约，船上时间1912年4月14日23时40分左右，泰坦尼克号与一座冰山相撞，造成右舷船艏至船舯部破裂，五座水密舱进水。
次日凌晨2时20分左右，泰坦尼克船体断裂成两截后沉入大西洋底3700米处。2224名船员及乘客中，逾1500人丧生，其中仅333具罹难者遗体被寻回。
泰坦尼克号沉没事故为和平时期死伤人数最惨重的海难之一，其残骸直至1985年才被再度发现，目前受到联合国教育、科学及文化组织的保护。
泰坦尼克号（rms titanic），又译作铁达尼号，是英国白星航运公司下辖的一艘奥林匹克级邮轮，于1909年3月31日在爱尔兰贝尔法斯特港的哈兰德与沃尔夫造船厂动工建造，1911年5月31日下水，1912年4月2日完工试航。
1845年，约翰？皮尔金顿（john pilkington）和亨利？威尔逊（henry ）在英国利物浦创立了白星航运公司（e），由于长期经营不善，导致公司资金周转困难，于1868年1月18日被托马斯？亨利？伊斯梅（thas henry ismay）掌握的国家航运公司（national line）收购。
1899年，托马斯？伊斯梅去世，他的儿子约瑟夫？布鲁斯？伊斯梅（joseph bruce ismay）接管家族企业，成为白星航运公司董事长。
1901年，在老约翰？皮尔庞特？摩根（john pierpont man sr。，摩根大通的创始人）授意下，美国国际海运公司（international mercantile marine）向白星航运公司发出要约，提议将两家公司合并以扩大经营规模。
伊斯梅对这项提议表示赞同，公司短短一年后便完成重组，成为国际海运公司的子公司。两年后，伊斯梅在老摩根的支持下成为了国际海运公司董事长。
在当时，白星航运公司最大的竞争对手是英国卡纳德航运公司（carned line），在英国政府的资助下，卡纳德航运公司建造了两艘当时速度最快的超级邮轮——首次使用大型蒸汽轮机的卢西塔尼亚号和毛里塔尼亚号，还陆续开启了数条新航线，意欲同白星航运公司一争高下，这给后者的运营带来了很大的压力。
不过，在国际海运公司庞大资金的支持下，白星航运公司决定迎头赶上。
1908年的一天晚上，伊斯梅前往哈兰德和沃尔夫公司（harland &； wolff，现哈兰德与沃尔夫重工业公司）董事长威廉？皮尔里勋爵（es pirrie， 1st visunt pirrie）位于伦敦贝尔格莱维亚区的大宅中共进晚餐。
哈兰德和沃尔夫公司在当时是拥有近80年历史的老牌造船企业，从1871年起便是白星航运公司的忠诚合作伙伴。
两人在谈话中说到了卡纳德公司的两艘新船，伊斯梅提议由位于贝尔法斯特的哈兰德和沃尔夫造船厂承建两艘空前巨大的邮轮，每艘有三座烟囱，吨位要超出卡纳德公司两艘新船15000吨左右，皮尔里对这个意见很感兴趣。
事实上伊斯梅并非突发奇想，早在一年之前，他就曾与老摩根就这个话题进行过讨论，只不过现在是正式摆上台面而已。
在书房里，伊斯梅和皮尔里进行了反复讨论：两艘船变成了三艘；三个烟囱变成了四个烟囱……
这三艘史无前例的巨轮，将成为大西洋航线上无可争议的霸主——不光是吨位上远超对手，在速度和豪华程度上也无可匹敌：新船将拥有高达26至27节的航速、高度跨三层甲板的头等餐厅，就连三等舱的装潢也将远比其它的邮船要舒适高级。
在两位董事长搭乘一致意见后，很快，双方公司便签订了合同，由白星航运公司委托哈兰德和沃尔夫公司建造三艘超级邮轮，在建造过程中，受委托方可以动用“一切必要的资金”，并在完工后收取5％的利润。
哈兰德和沃尔夫公司对于新船的建造极为重视，他们组织了最as andrews jr。）负责总体设计，安德鲁斯的副手爱德华？怀尔丁（edg）负责计算数据和船舶稳定性、平衡性设计。
总经理兼首席设计师亚历山大？卡利斯勒（alexander carlisle）负责舾装、装潢设计与总体规划——泰坦尼克号救生艇的布局便是出自他之手；皮尔里勋爵对设计过程亲自监督。
1908年7月29日，哈兰德和沃尔夫公司完成了设计规划，并将图纸交付白星航运公司高层过目，两天后，伊斯梅签下协议书，同意哈兰德和沃尔夫公司建造这三艘新船。
此时的三艘船尚未命名，仅以数字作为代号：奥林匹克号被命名为“400号”（number 400）——因为她配备的是哈兰德和沃尔夫公司建造的第400副船壳，泰坦尼克号和不列颠尼亚号循着这个规律被命名为“401号”和“402号”。
与其他公司新船下水前名字保密的做法不同，白星航运公司很快公布了船名。
按照白星航运公司的命名传统，三艘船在名词后加上后缀“…ipic）、泰坦尼克号（rms titanic）和不列颠尼克号（rms britannic，有传言指该船在1912年前名为“rms gigantic”，翻译过来应当是“巨人号”，但白星航运公司对此始终持否认态度。
该传言的依据是于北爱尔兰公共档案局的一份馆藏文件，目前普遍认为这可能只是文件作者的笔误，亦或是私下里起的代号），由于它们也运送邮件，因此船名也加上了“皇家邮轮”（royal mail steamer，rms）的前缀。
由于泰坦尼克号船体尺寸太大——长达883英尺，哈伦？沃尔夫公司位于贝尔法斯特的船厂造船台显然不能同时开工三条船。他们决定先建造奥林匹克号和泰坦尼克号，等奥林匹克号下水之后再开工建造不列颠尼克号。
奥林匹克号于1908年12月16日在开工，泰坦尼克号则于次年的3月31日动工。
当时共有15000名工人参与了建造，由于造船过程本身便充满了风险，加之当时无论企业还是工人都没有认识到安全防护措施的重要性，因此许多人在建造过程中受伤甚至死亡。
仅在泰坦尼克号建造期间，便有246人受伤，其中28人重伤；6人在船台上因事故死亡，2人在工棚和加工场中死亡，1人在下水前被高空坠落的木头砸死。
1912年2月3日，泰坦尼克号完成了装潢工作，处女航最初被定在了3月20日。但奥林匹克号在1911年9月的那次倒霉的碰撞（与皇家海军的霍克号巡洋舰相撞）耽搁了泰坦尼克号的最后收工。
她的处女航被安排在了4月10日。在此之前，还要在4月1日进行海上试航。
一切圆满。泰坦尼克号于3日抵达南安普敦港，停泊在41号锚地，等待10号那天激动人心的时刻到来。作为不愉快的小小插曲，由于南安普敦港煤炭工人罢工，加煤工作遇到了一点挫折。
imm公司不想再推迟泰坦尼克号的处女航，所以从公司所有停泊在南安普敦港的邮船煤舱里搜刮干净了所有的煤块。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第420章：楚女航遇险
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据说，在1912年4月10日，在南安普敦港的海洋码头，“永不沉没”的泰坦尼克号启程驶往纽约。
船长叫爱德华？约翰？史密斯（edith）。
码头上挤满了乘客、来送行的家属、行李搬运工和海关的检查人员。上午11点，一号烟囱喷出了白色的蒸汽。
29台锅炉中的25台开始依次生火。
中午12点整，泰坦尼克号在拖船的拉动下慢慢离开了码头。
两个外侧螺旋桨开始搅动南安普敦港的海水。泰坦尼克号依次驶过了停泊在港口中的庄严号（不是原俾斯麦号游轮）、费城号、圣路易斯号、海洋号和纽约号邮船，鸣笛向它们致意。
这艘46000吨的大船似乎对其它船只很有吸引力。
当它即将起航时，另一艘定期航船纽约