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“好好好,是嫂子冤枉梅子了,不过梅子,你这里到底会做多少菜呀,俺能学会吗?”
梅子斩钉截铁的说道,“可以的,嫂子一定可以的,我会做的菜可多了,嫂子慢慢学,这些菜保证镇上的人见都没有见过,嫂子,我在家不是也做了挺多菜的吗?嫂子应该都会做了。”
嫂子想了一下,“你在家做的那些菜,我倒是会做,不过这些也不是很多呀,就几个。”
“其实挺多的,有爆炒猪下水,爆炒猪肠,白菜猪肝汤,鱼香肉丝,玉米果仁,……,胡乱数一下就有十几个了,再加上嫂子你做的家常菜,在学一点,足够了。”梅子板着手指头数着,还不停的点头,就是个小铺子,这还不够呀。
两个人讨论了一下铺子的事情,梁子就带着梅子要回去了,嫂子哪肯呀,硬是要留着他们在这里吃饭,梁子推辞道,“嫂子,你们今天刚刚过来,忙的不可开交,做什么饭呀,我爹娘都做好了,去我家吧,吃完饭,刚好我带你去这里溜达溜达,好好的看看,以后熟悉起来,正好梅子也要散散步。而且,嫂子你们现在去买菜也来不及了,走吧,去我家。”
梅子也劝了好久,嫂子大哥也不过去,只是叫梅子带上虎子去吃,说是他们还要收拾新家,梅子没办法,知道大哥的牛脾气,只好带着虎子回去了。
这天下午,梁子梅子带着大哥他们把整条街都逛了一遍,也告诉了嫂子哪家店里实惠,去哪里买东西,周边哪户人家和善,总之,累了一个下午,总算是完事了,当天晚上,先哥儿和虎子就过去新屋子睡了,只是东西还在梅子那里。
梁子走进屋子,看见伏在桌子上听听画画的媳妇,好奇的问道,“媳妇,你干嘛呢,下午回来就坐在桌子上,画东西,画啥呀,难道是你又想出了新的花样?”梁子兴致冲冲的伸过头看着媳妇的画,可是怎么感觉不是家当呀,好像是……
梅子头都没有回没好气的说道,“你就知道家当,家当哪有那么多的花样呀,这是给嫂子大哥他们画的菜单子,你想想,要是把这个菜单子放在桌子上,不形象生动呀,人家不用看字就知道这是什么菜,而且看起来就好吃,多好呀。”
梁子仔细的看着媳妇画的东西,嗯,这些还真是菜,“媳妇,这是拔丝红薯是不是,我吃过的。”
“没想到梁子哥,你还有点眼色,嗯,这就是拔丝红薯,画的像吧,明天我还要去买各种各样的颜料过来,这样子就更像了,你说呢,梁子哥?”梅子放下手中的画笔,甩了甩手,回过头问着梁子哥。
梁子拿着梅子画的细细的端摹着,不停地赞叹起来,“像,媳妇你画的真像,我还没有见过这样子的菜单子呢,太有新意了,媳妇,大哥他们的铺子一定会红火的,看看这菜单子就是知道了。”
“那是,我想的法子都是独一无二的,你还没有见过上过色的菜单子,肯定会更好看的,还有我准备把所有的菜分成几个方面,像美味鲜汤,青菜小炒,特色荤菜,招牌菜之类的,一目了然,怎么样,没听说过吧,我早就说开饭馆会火的。哼。”梅子骄傲的说道。这主意古代肯定是没有的,想想就觉得兴奋,要是再来个,第一天来个特价菜,第二天换一个特价菜,照此推下去,就像肯德基样的,一个星期来个不同的特价,这就叫营销。
第一百二十三章 准备
梁子翻着媳妇已经画好的菜单子,越看越喜欢,“媳妇,这菜单子真是个好东西呢。”
梅子点点头,那是。不是好东西她会花那么多的功夫画给大哥,大嫂。“我想好了,这单子就画两分,到时候一有客人来,就拿着单子让他们点菜,点完了,单子就要收起来,免得弄坏了,还有一份就留着备用。而且我要在每个菜下面标好价格,这样子少了很多麻烦,关于蔡的价格还要和嫂子大哥他们好好商量一下,对了,昨天大哥跟我讲,要说说这分红的事情,我没说,你去和大哥好好说说吧,反正都是一家人,这些都好说,但是不说清楚,以后要是生了嫌隙就不好了。”
梁子应声,“嗯,媳妇,我知道了,今天也画了那么久了,还是休息一下,我陪你去走走。”
梅子自然是喜欢的。
第二天,梅子就和梁子去买了颜料回来,还买了一些纸张,家里已经是不多了。
回来的时候,梅子继续画她的菜单子,梁子哥去找大哥嫂子了。也看看他们在新屋子住的顺不顺心。
梁子到的时候,大门还是关着的,叫门也没有人应,等了有一会儿,才看见大哥嫂子牵着虎子从街头走过来,手里还提着大堆的东西,看来是去买东西了。
“梁子,你怎么来了,刚刚俺们去买菜了,打算今天午饭无论如何你们是要在这里吃的,没想到你来了,等很久了吧。”嫂子看见梁子站在自家屋子旁边,看来等了挺久的样子。忙不急的说道。
梁子挥挥手,不在意的说道,“没有,我也是刚刚来,大哥嫂子你们这是到街上买什么呀,不要那么破费,何况我家里菜多着呢,在哪吃不是吃呀,你们还特地去跑着一趟。”
嫂子也知道梁子说的必不是实话,也没多说。快速的开门,叫了他们进屋里去,她自己去厨房把菜放好,看梁子的样子像是有事情跟孩子他爹说,也就不多打扰他们了。虎子是怎么叫,都不肯离开的,抱着梁子的大腿不松开了。没办法,就只好让他在这里了,也没关系。
“来,梁子。坐,这铺子还真不错。昨天睡的挺舒服的,安静。”大哥招呼着梁子。
梁子颔首,喝了口水,正色说道,“大哥,今天来找你,其实是有事情跟你商量的,就是关于这个铺子,你昨天跟梅子说了,梅子就我来跟你讲。大哥你是个什么想法呀?”
梅子大哥摸摸后脑勺,憨憨的说道,“梁子。这事情你怎么说就怎么办,俺。俺没有意见,这铺子都是你们的,俺和你嫂子就是做做事情,你说吧。”
梁子也头疼了,就是怕大哥来这么一遭,他也知道大哥一家都是实心眼的,对梅子是真真正正的好,梅子也是一心为他们着想,可就是这样才不好说。
梁子想了想,才开口说道,“这样,大哥,你看看这样好不好?我们铺子里的分成五五分,好不,就五五分,每个月结算一次,赚的钱两家一半,好不?”
“一半?”大哥一下子叫了起来,大声说道,“那怎么可以,这铺子都是你们买的,菜也是梅子教你嫂子做的,俺们怎么能拿一半呢,不成不成,顶多也就两成。”他坚决的望着梁子,表示他的决心。
梁子赶紧安抚着大哥坐下来,慢慢的说道,“大哥,你不要激动,这事情都是可以商量的,你先坐下来,我跟你好好说说,坐,大哥。”
看着大哥坐了下来,梁子才劝道,“大哥,你想想,我家的钱放在家里也是放着,最多就是放在钱庄,拿一点利息,梅子又怀孕了,就是想赚钱,也是心有余而力不足,但是现在不一样了,我们买了铺子,你们开饭馆,我跟梅子啥事情都没有做,就可以享受着五成的分红,这可是天上掉馅饼的事情,还是占了大哥嫂子的便宜呢,你们天天干活,才五成,我和梅子是坐享其成,大哥,你就成全了我们吧。”
不知为什么,大哥此时倒是滔滔不绝的说起话来,“梁子,这不是这么算的,这铺子都是你们买的,手艺也是梅子教的,俺和你嫂子怎么还能拿着五成的分红呢,俺知道梅子是看俺和她嫂子留在家里没什么进项,才弄个铺子给俺们,可是俺们也不能这么罔顾你们的利益呀,总之五五分成俺是不答应的,梁子你说什么也没用。”
梁子摸着额头,大哥的牛脾气,他真的没有办法劝说呀,媳妇真是给了他一个难做的差事,这怎么都是不要钱的呢,哎,“大哥,五成你们是一定要的,实话跟你讲,要是你们不要,梅子来跟你们说,那也许还不是五成了,总之,五成,我也不说了,大哥,你来看看这是铺子的地契,你们好好收着。”
大哥还是想说什么,可是梁子已经把地契放到他眼皮底下了,他叹了一口气,摇了摇头,把地契接过来,感叹的说到,“梁子呀,你也是个好孩子,好。”
梁子哪受得了那个呀,忙岔开话题说道,“大哥,我跟你说说这要买的东西。”
大哥点点头,仔细的听着梁子说的,毕竟他开了一个铺子有经验了,而且在镇上待着时间也长。
“这饭馆,一是桌子椅子,这些都有了,还有就是碗筷子,都必须去买,我倒是认识一个卖碗的,到时候我带你过去,看看能不能实惠点,筷子倒是小事,还有一点就是大米和菜,大米先一下子不要买很多,先看看生意怎么样再说,菜叶子倒是可以从庆子那里买,实惠那是一定的,至于肉,倒是要去街上买,而且要保证新鲜,每天一大早,你或是嫂子就去菜市场买菜,还有呀,大哥,你们两个管着铺子,嫂子要在厨房里干活,你可以收账,倒是还要一个跑腿的,到哪里去找人呢?”梁子一一说来。
大哥也皱着眉头,人手少了那是一定的,可是现在又想不出来有什么好的人选。
梁子自言自语道,“本来阿福倒是可以,可是我的铺子里也离不了他,阿禄又是个不苟言笑的,这跑堂的一定要个灵活嘴甜的,这事情阿禄做不来,那就真的没有人了,回去跟媳妇说一下,也留心下有没有人做小工的,这事情也急不来。”
“大哥,这件事情先放在一边,要是实在是找不到人,到时候先叫阿福过来凑合一段时间,我铺子里有我娘呢,咱们再来说说这菜色的问题,媳妇的意见是比较注重于较重的口味,像那些爆炒的菜都是口味重的,不过也有一些清淡的,她列了一个菜单子,都分好了,现在就等着嫂子把菜学好了,就可以开张了,大哥,你觉得呢?”梁子继续说道。
梅子大哥颔首,“俺没有意见,你把事情都打理好了,这还有什么说的呀,不过你嫂子学菜还要一段时间呢,俺总不能天天在家里闲着,总想着出去干点事情。”
这倒是,怕是大哥闲也闲不下去,可是现在在镇上也找不到好的活计,梁子思考了一下,微微的提到,“要不,大哥,跟着我爹一起和我做家当吧,反正闲着也是闲着,我爹现在可是越做越有劲儿,你也来吧。”
梅子大哥想着,梅子和梁子帮自家那么多,现在闲着,就应该去帮着梁子做点事情,遂想都没想就答应了下来。
梁子办好了事情,心情格外愉快,在大哥那里待了没多久,就想着家里的媳妇了,说是去告诉媳妇他们等一会儿过来吃饭,嫂子从厨房赶出来,笑眯眯的送梁子出门了。
梁子回到家里,跟媳妇说了一下刚刚定的事情,梅子点点头,可是还有一个问题,怵着眉头,“梁子哥,到哪里去找跑腿的呀,饭馆里面我的菜单子可是很重要的,要是被他拿了,那怎么办,外面的人不能轻易相信的,要个灵活又忠心的 ,去哪里找呀?”
“好了,媳妇,你就不要担心这个事情了,你只要好好的画你的菜单子,乖乖的养身子,其他的事情都有我来