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下怎么调制卤酱肉。这些花样和品种对于楚秀女来说倒不稀罕了,新世界的自助餐里都见过。一眼过去以楚秀女的心思想得出来,这是准备把这里发展成食尚的分销点。
好像……好像有点舍本逐末了啊。楚秀女此时倒觉得这么好的东西放在简凡这么个乡巴佬手里,真的是有点糟蹋了,如果想分销,那么就得把量做大,偏偏卤酱产量做不大。既然做不大,就不如自己开店了,偏偏又想搞分销,这么着一来二去,大钱可都让开饭店的挣了,而食尚好像留不下多少。再一听曾楠说过这唐大头好像是简凡的哥们,倒是从中找到点缘由了。
老板可没时间招呼,估计这时辰早喝得差不多了,老板娘菲菲奔着上来招待这俩位贵客,还搁着上二楼给俩女士找了个小包间,俩人一边落座。菲菲刚安排妥扯了几句,又忙着招待其他座上了,连她也没想到唐大头退隐这多年了,狐朋狗友一点未见其少,上了一桌又一桌 今儿开业怕是要赔不少了。
“秀姐,这小店怎么样?”曾楠问着,给楚秀女倒着水。
“还可以……哎楠楠,这也是食尚供货吧?”楚秀女随意答着。
“可不……唐大头就一草包。菲菲还挺机灵,川妹子老乡还是多,而且这四川妹子呀,个个拉出来就能当半个厨子,还别说,昨天我尝了尝。挺像回事。”曾楠饶有兴致地说着。
“这俩人……我是说简凡和唐大头。关系很不错?”
“当然不错,什么意思?问这个干嘛。”
“我是说,这卤酱肉给谁都不愁挣钱,虽然多不多吧,可肯定赔不了。简凡倒是挺帮朋友的啊。”
“耶……人家还不领情呢,简凡早想拉着老唐干,老唐嫌丢人,死活不干,要不是菲菲支应,唐大头那还是不愿意干。”
“呵呵……这俩人倒挺有意思。怎么看怎么也不像一路人。”
“可他们偏偏还走到一路上了……”
俩女人正说着,俩服务端着两凉两热带两碗汤汁进来了,轻轻地放到桌上说着卤煮肉,又分了两份米饭。放下东西说了几句欢迎光临,欢迎品尝本店主打卤煮肉的客套话退出去了。曾楠要着酒,楚秀女推脱着大中午别喝了,说话着倒被那一小碗卤煮肉吸引住目光了,轻轻挹着勺子,浓郁的汤色里飘着绿的香菜叶子、红的辣椒、白的蒜苗末,稍一动勺氤氲起淡淡的肉香,一搅,几片连着猪皮、肥肉、瘦肉的大块翻起来。楚秀女哇喔喊了句,不敢动了。
美女不是自重身材就是自重身份,这老爷们大块朵颐的豪迈东西,怕是不敢入口。
楚秀女没动,曾楠倒已经动上了。一勺子汤挹着直灌嘴里,咂吧着、一脸惬意,跟着两眼亮着又是直挹着一块大肉嚼上了,看得楚秀女直呲牙咧嘴。
“尝尝……不尝让你后悔,卤煮肉。”曾楠边吃边让着。
“什么……什么肉?”
“卤煮肉……汤是卤汤、肉是猪脸肉,连汤带肉一起吃,肉美汤更香,我小时候我爸给我做过,味道没简凡做的好……尝尝,你看着油,根本不腻。”
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楚秀女被劝得不好意思了,拿着勺子挹了勺,轻启朱唇试探着,尝了一口汤,咸、鲜、香、辣顿时觉得充满着嘴里,喝得楚秀女脸上微微一动,顿时觉得舌苔上的味蕾跳起来一般,一咽后味浓郁舒爽感觉上来了。毫不犹豫地第二勺、第三勺、第四勺……吃上了、喝上了。
眨眼功夫,楚秀女抬头的时候见得曾楠正捂着嘴吃吃地笑,一看之下自己有失态了,本就好美食,不知不觉,本来不太敢动口的东西,此时吃得倒比曾楠还快了几分,讪讪一笑掩饰了句:“好吃……确实好吃……简凡这手艺新花样是层出不穷呀!?”
“那当然,你才吃过多少?……我告诉你啊,这货自封是吃才,有个毛病,一见了他喜欢的女人,那厨艺能提高一大截,我以前跟上蒋姐去他家,他亲自下厨炒几个小菜,哎哟喂……啧,真叫做好吃,就是些个普通的菜,他炒出来和别人就是不一样,我都说不上哪儿好来……”曾楠边吃边神往地回忆着。
“蒋姐是谁?”楚秀女第一次听到这个各字。
“他女朋友……掰了。哎你是不是认识啊,就蒋九鼎妹妹。”
“不认识……我倒认识蒋总,他们家……”
“出国了呗……现在不都兴拿个外籍在国内做生意嘛,生怕政策有变,卷钱跑的时候也方便不是。”
“呵呵……那倒是啊,楠楠。你这身份也能投资移民,想不想出国?”
“不想,虽然一个人了,可我家,我爸妈都在这儿,我哪儿也不去。”
“噢……SORRY。”
说话着,不知不觉地吃完了,除了这份有点特别的卤煮肉,几样川味小菜倒也可口,和曾楠一起喝了几瓶啤酒,出来的时候楚秀女已经微有醺意,告辞送走了曾楠回头坐到了车上,楚秀女没来由地一阵失落,特别是看看挂着食尚卤酱肉牌子的店面还是有点失落。现在到体味到家财万贯不如一技在身的正确和准确了,如果新世界有这味道,有这技术,哪还发愁什么经营。
更有点失落的是,为什么明珠偏偏就喜欢暗投,好东西怎么着就落这个乡巴佬手里了……
…………
…………
此时此刻,同样失落的感觉弥漫在大学城食尚始发的小店,下午二时,店里正打扫着,今天起基本就要关门了。
黄天野心里非常失落,不时地出来站在街口看着,一辆辆大巴、出租车载着归心似箭的学生闹闹嚷嚷驶过,好像把黄天野的魂也跟着载走了,以前从没有这么失落,而现在学生一走、店门一关,就不知道这种失落感为啥就这么强烈呢?
“天野……你看车干什么?”徐青青奔出来了,问着。
“哎……那都是咱们的客源呀!?那都是钱呐?哎哟哟哟……我能不心疼么?”黄天野苦着脸,指着驶过的接送车,万分懊丧地说着。
“瞧你那点出息。”徐青青笑骂了句,对于这个比自己大几岁的男友,别的也没啥毛病,就是太财迷了。
一听这话黄天野不乐意了:“啊,你出息大,你说说这咋办?那俩店顾个房租和人工勉强,整个就白干。你一毕业怎么着?回你那吕梁鬼地方,分配没戏、工作没门,咱们俩就坐着呀,就一天一日、一日一天呀?”
“你个死相……”徐青青小声叱着,眉眼里闪着羞色,拧了黄天野一把,一想起投五一路和滨河路那俩店,气不打一处来了。继续拧了一把骂着:“不让你投,你偏投,不拽了吧,半座房子栽进去了吧!?”
“说…说…说个屁呀,大不了老子撤了赔俩月房租得了,反正我赚着呢……”黄天野自我安慰着,不过再一想又站不住了,还是有点心疼。毕竟是挣到手又扔出的,怎么说也赔了,搞得还是跟猫抓狗挠一般站不住了,来回走着,计无可施了。
“别晃悠,你找简凡哥好好说说。他一准有办法,这二十几个人一散。咱们九月份可还得重新招人啊,那可等于从头再来了。”徐青青提醒着。
不说还好,一说黄天野顿时勃然大怒地叫嚣着:“少提他,妈了个巴子,这王八蛋,见色忘友,见利忘义、见死不救……我他妈。”
叫嚣着一回头怔住了,徐青青脸色不善地指头直指到黄天野鼻子上,也不客气:“哎,做人不能没良心啊,要不是简凡带带咱们,现在还是个三五个人的小店,再说人家警告你了别冒冒失失进五一路那一片。你不听,净想好事,栽了还怨上人家了是吧?”
“啧啧……我这不说说吗,我不心急么……”黄天野慌得一摇三晃。背着手踱了好远,连徐青青也不理会了,踱远了才发现没地儿去,又开始往回踱。正回着的时候徐青青喊着:“天野,简凡哥的电话,让咱们去……”
“我靠,就等他呢……那还不快走。”
黄天野这下抓着救命稻草了。拉着徐青青,驾着自己那辆便宜车,一掉车头,风驰电掣地向分水岭赶来了。
下了车奔进场子里,直进厨房。进了厨房门俩人愣生生地站住了,瞪着眼看着。
简凡居中而坐,面前就是案架,往常这个时候差不多就熄成小火休息了,而今天却是大锅煮着肉一个厨房里尽是升腾起来的蒸汽。蒸汽里坐着的老板哥气定神闲,闭目养神着似乎在闻着满屋透着香气,此时让黄天野觉得有飘飘欲仙的意思了。
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“锅哥……”黄天野轻轻唤了声。徐青青直想笑,别看黄天野叫嚣的凶,可一见了简凡就没脾气了。要真发脾气,简凡的脾气可比他大多了。
“哟…黄老板,你队伍拉起了没有。要不我得给你贺贺了。”简凡睁开眼,笑着损了句。
“嘿嘿……锅哥你这说哪儿话。除对你的崇拜其他心思一点没有啊。我就想自立门户也没那本事不是。”黄天野赤裸裸地恭维了一句,保持着当学生时候那种亲密,亲密到不顾及脸皮程度。
徐青青掩着鼻子轻笑,看着俩人装腔作势,简凡一听颇为受用一般一仰身子:“噢……这个马屁拍得我很舒服,锅哥不能白得你的崇拜啊……大槐,赏他们两碗蒜香卤煮肉。”
好嘞,大槐笑着应了声,和黑蛋俩人一人端了一碗,搁到了厨房案子,一眨眼俩人又搬来的凳子。黄天野和徐青青狐疑地坐下,不知道简凡要唱哪一出,徐青青倒是隐隐觉得这有什么用意,动动小勺,浅尝着卤煮肉,汤味尤其味美,喝得滋滋有声,而黄天野就没胃口了,眼巴巴地看着简凡等着下文,而简凡也眼看着黄天野,就是一言不发,半天简凡才喊了句:“吃呀,不吃我怎么跟你说。”
噢,黄天野这来劲了,端着小碗三下五除二,连汤带肉囫囵吞枣一般来了个风卷残云,看得简凡是大摇其头,这丫整个是猪八戒吃人参果,吃得倒利索,恐怕说不出味道来了。
嘭声一放碗,徐青青也停下了,简凡问着:“好吃吗?”
嗯,好……黄天野不假思索点点头。徐青青也点点头。
“对了,黄老三,你刚才吃的什么?好在哪儿?”简凡反来一问。
“这……哪儿都好。”黄天野明显不知道,但知道简凡爱卖弄,干脆全盘肯定了。
“青青呢?”简凡侧头看着徐青青,徐青青比黄天野稍强点,回味着:“油而不腻,汤味很醇。肉嘛,和汤味已经混成一体了,很特别。”
“哎……”简凡摇摇头,说着:“让你们俩这不懂美食的搞餐饮生意也不知道是对了,还是错了,也好,不知道更好……该说说你们的事了,我问你,黄老三,想不想再干一把大的?”
“啊?老板哥,没钱了……我全投那俩店里了。”黄老三一听,苦着脸,哀求道,比白毛女她爹还可怜。
“哈哈……活该,还指望我同情你呀!?”简凡道:“我说大的,不需要钱,不一定有钱你才干大。”
“怎么干?”黄天野来劲了。
“你现在队伍是现成了,餐桶锅灶也是现成的,桌椅板凳更现成。我给你提供这种卤煮肉,你卖怎么样?”简凡道。
黄天野挠着脑袋:“好是好,可我……大学城放假了呀哥?我搁哪儿卖去?”
“说你蠢呢,还记得当年咱们怎么