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两人刚进了镇门口，就看到刘掌柜之前派来教她方言的那个人等在门口。“小花，刘掌柜让我在这等你，你可来了。”由于之前他来教小花的时候，叫小花程小姐，小花不同意，最后让叫小花，而叫她的那个人，叫二栓，年龄大概是十五六岁的样子，不过是个机灵的小伙子。
“二栓，我得先和我村长表叔去住的地方，他还有公事要办，要不，你先回去，到时候我再去找刘掌柜？”
村长在一旁看了，就说先去一趟悦来酒楼吧，他的事情，下午头再去也是可以的。而此时二栓表示道：“小花，刘掌柜已经给你们找好了住的地方，这几天你和村长先住在那吧。”
村长想了想摇了摇头，毕竟他每次来都是去他妹妹家里住，第一次来，就先麻烦小花合作上的人，也不太好，他不喜欢欠人情。
“表叔，要不，先这样吧，我们先去悦来酒楼，把笋先送过去，毕竟这个也挺重的。”
村长听了点点头，二栓上前帮小花拎来酸笋和村长手里的二十斤荸荠。三人朝悦来酒楼去了，路上人来人往，各种叫卖声，小花也没时间仔细瞧瞧，想着找个时间仔细看看去。
到了悦来酒楼的门口，小花看着酒楼门口人来人往，位置不知道是否是在这条街的中心，但进入酒楼的人，一个个看起来，不是穿缎面的就是绸面的衣衫，看来是有钱人来的消费地方啊，这就是古代的高级场所吗？在这个镇上相当于五星级酒店吗？
悦来酒楼有两层，每层大概都有五米高，正门牌匾是四个烫金大字：悦来酒楼。光是看着就好不壮观啊！
虽然小花不知道这个酒楼在这个水湾镇是不是数一数二的，但在她目前来看，就是数一数二的。而且还是青州城的连锁酒楼（之前刘掌柜说过，这个酒楼在县城和青州城都有）。
四十、悦来酒楼
三人进入酒楼后，刘掌柜亲自迎了上来。“小花，快快进来，好不容易把你盼来了，快请进，二栓送壶上好茶到二楼的牡丹厅来。”
“好咧，小花你们跟着掌柜的先去楼上吧。”二栓说完，急急忙忙的去泡茶了。
程文强（村长）从来没想过，自己有一天能进入这么高档的酒楼，还被当做上宾来招待，这实在让他难以不激动。这会儿他只有不说话，才能保持不激动，让自己淡定下来。
他想着：还是小花有能耐，能让这么大的酒楼和她们合作。长期合作，不仅小花他们家能够赚到钱，连带着整个程家坑的日子都会好过点。一直以为带动村民富裕起来，是他的梦想，不过现在这个梦想好像有点希望了。看来以后小花做什么，他都得支持她了。
不过有一点他也很诧异，以前小花傻的时候，她们家的日子是全村倒数一二的不好，现在小花聪明了，总觉得怪怪的，没有人聪明了之后，好似一夜之间什么都懂了，还能想出这么多赚钱的法子，连他活了这么一把年纪了都不知道。
三人进了芙蓉厅，小花打量了一下，原来这个芙蓉厅有点类似现代饭店里的包房，一个个包间那种，甭说，做的还真挺雅致的。山水画，盆栽绿竹，十人红木圆桌，十把红木椅。整个包房还散发着淡淡的原木香。包间外有条走廊，这个走廊类似现代家里的阳台，用推拉门隔开，想要看外边的街景，直接来开门就可以了。总之小花觉得挺棒的！
站在走廊上，能将街景一览无遗，特别是悦来酒楼这整个附近的街景。
“刘掌柜的，你这个酒楼不错啊，不管是地理位置，还是整体的设计。”小花真心的夸赞道。
“是啊，这个是东家选的地方，整体的设计，也是由少东家一手画出来的。”刘掌柜说起少东家的时候，一脸的崇拜样。
只是他忘了，小花对他说的话，只能听得懂几个字，连蒙带猜的，都不太懂，只好求助村长表叔了。
程文强只得将刘掌柜的话翻译一遍。小花在心里诧异，这个少东家是什么人物？这个酒楼有点结合了现代的因素，看起来不突兀，还能将悦来酒楼的整体优势体现出来。看来有时间，条件允许的话，她想会会这个少东家。
“掌柜的茶来咯~”门外传来二栓的声音。
小花等人听到二栓的声音，从走廊回来，在原木桌那就近坐了下来。等小花三人坐下，二栓连忙倒了三倍热茶，然后在刘掌柜的后边站着。
小花一闻这茶香味，一看杯中的茶水颜色就知道是她爱喝的茶之一，在现代叫黄山毛峰。在现代除了铁观音和白毫，就是黄山毛峰是她的最爱了。不过看到这个泡法，就知道这二栓不懂茶道，想必是随便乱泡的吧。
既然如此，那她也不必太讲究了，小花用右手拇指、食指和中指扶住杯身，轻轻的闻了一下，然后就着杯口吸吮一小口，之后也不管品不品了，让茶水在舌尖过了一圈之后，就直接咽下去了。
此刻心里感慨着：“好茶啊，有多久没喝这么好的茶了？”事实上她也忘了，她都快忘了来这里有多久了。
众人看着小花整个喝茶的过程，此刻还闭起了眼睛，都稍稍诧异了。特别是刘掌柜，他没想过一个山沟沟里的小女孩懂得这么多，往前他都是在看东家妇人或者是那些富家太太小家品茶，实在是太令他震撼了，因而在心里想着，看来这个小女孩确实是不简单。
“看来小花是喜欢这个雪岭青了，等你回去的时候，让人给你带些吧。”刘掌柜想着多做做人情，这个小丫头不简单，现在对她好点，以后肯定有好处的。
小花看了一眼村长表叔，村长就给帮忙翻译了。原来这个茶在这个世界里叫雪岭青啊，不错，这个名字还蛮好听的。
“谢谢刘掌柜，只是我们乡下人也不好这口，都是粗茶淡饭的，这个实在是要不得，不过还是谢谢你了。”
小花知道自己爱喝是一回事，承接人家的人情又是另外一回事，要知道什么最难，做人最难。什么情难还，除了情债就是人情最难还，因此忍痛的给拒绝了。
“刘掌柜，咱们来谈谈那个笋的事情吧。”小花不想浪费时间了，直接奔着主题去了。
“好，你今天都带了些什么过来？你那笋，之前我看福寿酒楼有卖的，这阵子吸引了不少客人，还有听说那个竹荪鹅，不知道是不是也是你这边的呢？”刘掌柜想到了这两个，好像黄浩然是在同一时间推出来的，并且被县太爷夸了之后，现在大受欢迎。也因为如此，现在悦来酒楼的客人，相对的减少了一点。
“我今天带了你要的干笋，不是完全干透的那种，有三十斤。还有一些需要你看看的，至于竹荪鹅是我教他们的，之前你来的时候，他们刚从我那买了200斤的干笋，菜谱是赠送的，竹荪鹅也是我这边卖出去的，但目前没有了。你要的话，到时候有了再给你。想必这段时间，他们的货也快没了，到时候会管我这边进货。”小花如实的情况说了，并表示出了，除了你家，你的对手那边也是我这边来的，就看你的态度如何了。
“既然这样，接下来的笋你都供应给我家，除了合同上签订的价格外，为了弥补你，我给你五两额外的费用，但除了我家之外，你不能供应给任何一家，否则，你得陪我相应的10两银子之外，还得赔偿我们的损失。”刘掌柜摸了摸下巴的胡须之后，说出了他的条件要求。
“这个是没有问题，但刘掌柜我想既然如此，我们增加一个额外的合约吧。除了你说的那些，我还要增加一些。如果有人琢磨出来，并且以低于我们的价格优势卖给其他的人，那不能怪到我家头上来。我也不能保证有没有知道这个的做法，相对应的，我只能保证我们家不会对外泄露。”小花知道这个东西好琢磨，如果有心人慢慢琢磨，不出三个月就会出现新的了，到时候价格上肯定有所冲击，目前她能做的只能是保证他们家不对外透露信息罢了。当然了，那五两银子她肯定是想赚，要知道家里穷的响叮当，再说了，谁会嫌弃钱多啊？
刘掌柜低头沉思的良久，最后点头同意了，毕竟水湾镇的这个悦来酒楼是他负责的，对于销售等业绩上来说，肯定有说话权，因此这些他全权做主了，也不需要告知东家。
四十一、水湾镇的第一桶金
另外小花又拿出那些酸笋和酸辣笋尖给刘掌柜看，并说：“刘掌柜的，这是我家新做出来的一道笋的菜，有辣的和不辣的。你看怎么样，你可以尝尝。”
刘掌柜看了看酸笋，又看了看酸辣笋尖。各尝了尝，满意的点点头。要下了，最后两人商定的价格以一斤12文的价格收了，毕竟这个酸笋和酸辣笋需要耗费时间。本身说酸笋一斤10文，酸辣笋一斤15文，最后协商统一都是12文的价格。两个菜小花附赠2个菜谱。但孙掌柜觉得二个菜谱，酸笋炒肉或者酸笋炒焖鸭这2个菜谱不够，虽然酸辣笋尖这样差不多可以说是4个菜，但酒楼要按照客人的口味来，有的人能吃辣，有的不行，因而这2个菜谱不够。又让小花增加，小花想了想同意了，但是以一个菜谱5两的银子卖出去的。
本身她想着等着她长大了，自己琢磨着吃和开店用。毕竟终极目标是一个庄园，那可是要花大把大把的银子，她可得为自己留一条后路。最后又卖了二个菜谱，一个酸笋蒸鱼头（这个菜还得败在那个爱吃鱼的老公身上），一个酸笋炒鸭心。
由于这几个菜小花怕厨师不会做，于是要去厨房示范了一遍。一走进厨房，果然大酒楼的厨房就是不一样，宽敞明亮不说，设施齐全，光是锅就好几口，各种材料都有。其实在进厨房之前小花还真怕没有鱼，不过好在她将厨房的食材都看了一圈，还真看见了鱼。心里暗附着：看来这个镇上的人是吃鱼的，那为什么程家坑的人那么忌讳鱼呢？这就有点说不通了。
小花自己肯定不会动手，于是指挥那胖胖的大厨来做。本身那大厨不乐意的，要知道他堂堂一个大酒楼的大厨，要被一个黄毛丫头指挥，传出去会被笑的。只是看到是掌柜的亲自带来进来，而且很看重的样子，只好把刚到口中的话咽了回去。
先是做酸笋焖鸭：准备材料，需酸笋、生姜、油、干辣椒、酱油、没看到料酒，倒是看到了一瓶子的米酒，暂时就用米酒充当料酒吧，最后当然是鸭肉了。
做法：鸭肉切块事先用水加生姜片煮，去腥味，一刻钟后，捞起来沥干。先把锅烧热，倒油，加生姜片爆过，只可惜没看到大葱，不然更香，然后将沥干的鸭肉进锅翻炒变色，有香味出来之后加盐和米酒煸炒到完全将米酒和盐吸进去，加洗干净的酸笋丝，炒几分钟后，加水刚刚盖过鸭肉，焖锅，焖锅过程要翻炒几次，待睡剩下三分之一时，加辣椒和酱油，最后收汁出锅。
在这个菜的整个过程中，那个大厨看着小花的眼神都变了。二栓闻着香味，咽了几口口水，那样子小花看着都好滑稽。
酸笋蒸鱼头：材料，鳙鱼头（胖头鱼）一个、酸笋若干、姜丝、盐、辣椒、香葱
做