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许多国际著名职业俱乐部的经纪人想尽各种办法想联络上小宇,但是却都一无所获。
那些发在小宇站内信箱里的邀请邮件,都被小宇拖进了垃圾箱处理掉了,高考在即,自己可没有时间和他们啰嗦。
在这两个星期里,小宇曾经和老马秘密联系过一次,打听一下黑龙会里面对这件事的反应,老马把陈宏的‘引蛇出洞’计划告诉了小宇,小宇心里一惊,立即通知冯勇暂停所有行动,不要再打黑龙会运钞车的主意。
冯勇自然对小宇的话言听计从,况且小青的伤势还没好,他可不认为自己一个人能够单独对付飞鹰堂的高手,上次的事件后,冯勇对黑龙会的实力有了进一步的认识,在今后的行动中,他会更加小心谨慎。
小宇新店的筹备工作也在紧锣密鼓的进行着。
新店的装修已经完工,在这期间小宇几乎每天都去看一次,沈大头这个人做事挺认真,手底下的活儿也很不错,小宇查看时提出的一些小改动,他都一丝不苟地记在了本子上,没有一个地方漏掉。
验收完毕后,小宇十分满意,非常爽气地把工程的余款结算给了他。
周欣从老家叫了五个姐妹上来,这五个女孩子平均年龄都在二十岁左右,脸蛋也都长得十分标致水灵,身上自然而然地带着一股湖南女孩子的灵气。
小宇把她们都安排在了新店的职工宿舍,白天来老店上班,让周欣和陶虹带带她们,熟练一下业务,新店开张时就可以直接派用场。
这几个女孩子家里的条件都不好,看到来到上海后住这么好的房子,而且吃、住开销都是由老板提供,早就满意得不得了,干起活来也特别的勤快,小宇很是满意。
为了扩大宣传,小宇找人印了不少优惠卡,卡上面印着新店的地址、开张时间和主要经营的小吃,凡是顾客消费满二十元,他都让负责收银的周欣送给客人一张优惠卡,凭此卡在新店消费,一个月内可以享受八五折优待。
没几天,‘小宇小吃店’要搬新家的消息就在顾客中间传开了,好多顾客都领到了优惠卡,说老板生意这么好早该找一个大些的店面了,否则平时来吃东西老是要排队,实在是太不方便。
在新店开张前,小宇对现有的人手有一次进行了分工。
厨房里,由小刀担任主厨,大牛、二丫、张师傅、老张头各自负责一块。
本来小宇想让老张头或者张师傅担任主厨,可是两位老人都说,还是让小刀担任比较好些,他毕竟是正经的厨艺学校出身,懂的厨艺知识比较多,加上年轻力壮,善于创新,对饭店今后的发展也有好处。
李大麻子五人也把集贸市场那边的生意转让,来到了小宇这里,小宇把他们五个全部放在了厨房,给小刀他们每人安排了一个副手,这五个人都是一副好身板,有的是力气,厨房里的人手顿时充足了起来。
在外面,小宇让心细的周欣负责收银,从湖南来的五个女孩子,其中四个女孩分管‘梅、兰、竹、菊’四个区域,陶虹担任大堂经理,剩下的那个湖南女孩子被安排在了外卖部。
而小美由于即将要上学,所以小宇暂时让她在外卖部帮忙,并没有安排她详细的职位。
由于店里以小吃为主打项目,小宇还没有考虑经营炒菜和火锅,所以上面的包房区暂时不开放,等新店开张后,视店里的生意情况而定。
就在一切准备就绪的时候,两名不速之客来临了。
第一百六十二章 新店开张
王涛哼着小调,满面春风地走进了小宇的面店,福茂的总经理赵总夹了个公文包象条哈巴狗一样跟在后面。
他今天的心情不错,虽然在沈梦琪的生曰聚会上,在小宇那里吃了瘪,不过,今天他就要来给小宇来个下马威,让他看看,在这个世界上,钱才是硬道理,他张晓宇功夫好,长的帅有个屁用?在自己面前就是个渣!
今天他是来给小宇下最后通牒的,明天这家店面就要正式被福茂收回。
他张晓宇不是横吗?不是拽吗?不是老是爱在女人面前逞能吗?老子今天就是来敲掉你的饭碗,让你以后喝西北风去!
想到这里,王涛按耐不住得意的心情,哈哈大笑了起来,周围的顾客都拿看神经病的眼神看着他。
“王家阿姨,这个年轻人长得倒是一表人材,可惜了,就是脑子有问题,自己会自说自话地傻笑。”
“谁说不是的,李家阿婆,现在这社会,什么东西都不能看外表的,象这种事情不要太多哦!”
……
王涛的脸色立刻变得象猪肝一样难看,狠狠地瞪了两个阿婆一眼,吓得两位老人手一哆嗦,差点没把豆浆洒了。
“嘿,我当是谁呢?原来是金盛集团的王公子,你要吃点什么?不吃请走,这里不欢迎你。”小宇早就得到了周欣的通知,从厨房里走了出来。
今天是星期六,客人比较多,他照例在厨房里帮忙,看到王涛那不可一世的样子,小宇心里就来气,所以也没给他个好脸色。
“你!”王涛一口气没上来,差点没憋死,手指着小宇道,“张晓宇!你神气什么?我今天来是告诉你,明天我们福茂就要收回这家店铺,你等着卷铺盖走人吧!”
小宇冷笑道,“王涛,至少今天这家店还是我做主吧?我再说一次,如果你不在这里吃饭的话,给我滚!”
“你!!!!!好!张晓宇!你给我等着!我明天早上七点就到你这里来收房子!”王涛有些气急败坏地对小宇喊道。
“你是不是欠抽?”小宇撸起袖子就向王涛两人走去。
王涛二人吓得立刻落荒而逃。
小宇的功夫他可是领教过多次,那可是个说动手就动手的主儿,这个眼前亏说什么也不能吃。
“呵呵,小宇啊,这小兔崽子还不知道咱们已经找好了新店面,还想等着看咱们爷俩儿的笑话,实在是可笑。”老张头把这一切都看在眼里,等王涛他们走了,这才笑嘻嘻地来到小宇身边。
“干爹,下午搬家的车辆都准备好了吗?”
“嗯,都联系好了,租了一辆搬家公司的大卡车,咱们的东西都不多,店里原来的家俱你说都不带走,这足够了,如果不行,就再跑一次呗!反正离的近。”老张头心里还挺有点舍不得的,卡车的半天租金是五百元人民币,就这么两站路不到的距离,借几辆黄鱼车不就行了吗?
小宇满意地点了点头,他倒没在乎这点钱,虽然店里原来的家俱都不带走,可是这八间房间里的床铺和桌椅却是都要搬过去的,加上厨房里的用具,算下来,也不少东西,还是叫辆卡车省事。
低头想了想,对老张头道,“干爹,您那里还有给那些老板的邀请卡吗?”
“有啊!还剩下不少,小宇,你要几张?”
“一张就够了,等明天王涛来收房子的时候,给他一张,让这小子也去看看咱们的开张典礼!”
“行!我这就给你拿去!”老张头的脸上顿时露出会意的笑容。
×××
星期天上午十点。
‘田林美食城’的开张典礼即将举行。
这个时间是老张头翻黄历找到的黄道吉曰,店名也是在老张头建议下改的,说这样才更有气派,小宇不禁暗汗了一把,老张头起的名字和那个杨老板不谋而合,只是杨老板因为那次比赛失利,这个美食城后来没有开起来而已。
不过既然老张头坚持,小宇也只好顺了他的意,谁让他是自己的干爹呢?
这一次小宇新店开张,比以前那两次都要热闹的多。
那次美食比赛之后,他在田林路上好歹也有了些名气,盘下杨老板的店面的消息走漏后,无疑在田林路扔下了一颗重磅炸弹,那些老板们都认为小宇的背景肯定比杨老板还要硬,心中对他忌惮有加,不敢轻易得罪,纷纷买了花篮前来祝贺。
一时之间,田林美食城门前变成了花篮的海洋,吸引了无数路人驻足观看。
两串鞭炮放过之后,小宇和老张头也学别人的样子,搞了个剪彩仪式,美食城正式开张。
顾客们看到新店开张如此大的排场,早就好奇心大起,店门刚一打开,好似潮水一般涌入店中。
小宇让周欣、陶虹两人给前一百名客人现场发放九折优惠卡,又引起了一轮高潮,那些排在后面的顾客不由地扼腕而叹,为什么腿脚不快些呢?
被小宇任命为主厨后,小刀对增加新品种方面很是下了一番功夫,特别是在面的方面,除了金牌辣酱面、极品鸡排面、羊肉烩面这三个主打品种外,还增加了牛肉面、咸菜肉丝面、葱油拌面、泡椒肉丝面、鸡蛋西红柿面、虾仁炒面等二十余个品种。
这些面条看起来品种繁多,其实都是大众化的品种,做起来却并不麻烦,凭小刀的本事自然是手到拿来。
老张头也是本领尽出,除了老品种鲜肉包、豆沙包、菜包外,还开发了萝卜丝包、奶黄包、梅干菜包、辣肉包、牛肉包这五个新品种。
张师傅则更是了得,老上海的小吃一样样数过来,也不下十余种。
反正老张头和张师傅现在都有一个徒弟,那些力气活、累活都让徒弟包下了,他们两人只要在关键的地方指导一下就可以了,工作量反而比以前轻松了许多。
小宇让沈大头在收银台的后面墙上做了一个价目表,小吃的品种都写在小木牌上,分门别类挂在上面,长长的好几溜,看上去十分壮观,确实有些美食城的气派景象。
那些前来祝贺的各家小吃店老板们看到坐了满满一堂的客人,心中都暗自妒嫉,这美食城一开,肯定会抢走他们不少生意,心里又暗暗期盼那些流氓赶紧过来,象搞垮杨老板的火锅城一样,把小宇的新店也搞垮才好。
美食城外面。
王涛把手里的邀请卡撕成了碎片,他万万没想到,小宇居然这么快就找到了店面,而且是如此大的一家,他从哪里弄来的这么多钱?
“赵经理,这家店铺是谁的?”王涛看着对面热闹的场面,咬牙切齿地对赵总道。
赵总抹了一下脑门上的冷汗,回答道,“这房子是区政斧的三产公司的,原来是家火锅城,老板姓杨,前段时间据说是因为老是有流氓捣乱,开不下去了,张晓宇应该就是从火锅城杨老板手里把店铺盘了下来。”
“妈的,这小子的运气怎么这么好?”王涛狠狠地骂了一句,转头对赵总道,“你和那家区政斧的公司联系联系,看看有没有办法再给他来次釜底抽薪!”
赵总心里暗暗叫苦,心想,还来这招啊?上次的违约金就是从福茂的成本里出的,看眼前这店铺这么大的排场,违约金肯定少不了,照这样下去,福茂今年的效益肯定会受到影响。
不过,人家王公子是大老板的儿子,好歹也是半个主子;既然半个主子发话了自己也不敢不听,只好应承了下来。
“哦,对了,你再联系一下当地的小流氓,出点钱,让他们给张晓宇这小子找点麻烦,最好就象整火锅城一样,把他整关门了!”
赵总浑身一哆嗦,心想这个大少爷还挺狠的,敢情想来个双管齐下,立刻道,“这里‘黑龙会’的分舵主小黑和我见过两次面,要不我找时间去拜访一下他?”
“黑龙会?”王涛一皱眉头,好象没什么印象,摆了摆手对赵总道,“你看着