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很快，二丫和沈梦琪两人的工作完成，经过这两个月的系统学习，她们两人的刀工有了长足的进步，切出来的肉丝和笋丝几乎一样粗细，根根可以经得起游标卡尺的检验。
而凌云却仍未开始动手，他的手中正拿着一根硕大的白萝卜，双目微闭，好象在构思着即将雕刻的作品。
小宇并未象上次那样观察对手的动作，而是把全部注意力都放在了自己面前的炒锅上，在他的眼前浮现出了老张头亲切的脸庞，他这次的菜就是准备要给老张头做的。
老张头的音容笑貌一幅幅地出现在他的眼前，他在九泉之下住的是否习惯？吃得还好吗？
小宇的注意力从来没有过如此的专注，虽然在五十多人的注视下，他却丝毫没有感到半点压力，在他的心中，只有一个念头：“这道菜是要做给干爹吃的！”
周围的人都在看着小宇，脸上露出奇怪的表情，史健龙这边已经开始炒菜，而小宇他却仍盯着炒锅发呆，丝毫没有任何动作，难道，是他害怕了？畏战了？
早知如此何必当初？干脆不答应对方的比试请求岂不是更好？何必要等到这个时候在大庭广众之下出丑？
沈梦琪和二丫的脸上却丝毫没有任何紧张的情绪，她们百分百相信小宇绝对不是怕了对方，至于小宇在想些什么，她们虽然并不清楚，但是绝对相信，小宇一定可以在规定的时间内完成这道菜！
忽然，小宇动了，他的动作如同行云流水，似乎包含着一种奇特的韵律，令人感觉是那么的流畅自然，仿佛他挥动炒勺的一个小动作，都包含着天地间的至理。
他神情专注，嘴唇微微地抿着，一双眼眸中流露出兴奋的神采，在他的身上好似笼罩着一个莫名的气场，向四周播散开来，靠近这个气场的人心中都只有一个感觉，自信，强大的自信。
“提示，领悟厨之心，融合度10％。”
“提示，厨艺提升至高级，熟练度1％。”
第二百四十三章 小宇的要求
看着专心烹饪的小宇，厨神的嘴角露出了一丝淡淡的微笑。
他没有想到，在这么一个环境下，这个叫张晓宇的小伙子居然还会有所突破，实在是出乎他的意料之外，看来他已经领悟了初步的‘厨之心’，以后的前途不可限量。
忽然，厨神的脸上出现了一丝讶色，他的视线挪到了另一个人身上，那是和小宇同一组的凌云。
在小宇开始炒菜的同时，他也开始了自己的工作。
他先是把白萝卜硕大的根部切下了一截，手中的雕刻刀灵巧之极，在那截根部上来回闪动，不一会儿，一个晶莹的玉碗出现在众人的眼前，在玉碗的边上雕刻着朵朵形态各异的花瓣，看上去简直象只精致的工艺品，惹来观众啧啧的赞叹声。
凌云并没有停止工作，拿起白萝卜余下的部分，手中的雕刻刀继续挥动，一只栩栩如生的仙鹤渐渐在他手中成型，这只仙鹤呈俯首弄姿状，纤长的鹤嘴正在拨弄着羽毛，实在是惟妙惟肖。
厨神微微点了点头，这个人的食雕技巧虽然还有些稚嫩，仙鹤和玉碗的搭配，在视觉上也不是很搭，不过，在后辈中已经可以算是很不错的了，在食雕方面，应该是个可造之才。
小宇此时已经把鱼香肉丝出锅，盛在了凌云雕刻的玉碗中，正好在规定的时间，完成了这道菜。
两道热气腾腾的鱼香肉丝摆在了厨神面前。
史健龙虽然对凌云的食雕技术有些讶异，不过他们每个人脸上都是自信满满，显然对自己的这道菜很有自信，毕竟这次比试比的是鱼香肉丝，而不是食雕。
厨神拿起了筷子，夹了一筷子史健龙做的鱼香肉丝，放进了嘴里。
史健龙在旁边得意洋洋地解释道，“老师，我这道菜的每一根肉丝，是用了鸡丝、鸭丝、猪肉丝、牛肉丝四种食材绞在一起制成，每咬一口，都可以体验到不同的口味。”
周围的同学们都不约而同地发出了赞叹声，心中不由暗暗赞叹，这史健龙不愧是代表学校拿了厨艺比赛第一名的角色，居然会想到这么新奇的点子，看来，仅仅从材料上来看，小宇这边就输了一筹。
只是这每一根肉丝都要精心制作，这工作量实在是太大了些。
沈梦琪气道，“你……你耍赖！说好了比的是鱼香肉丝，你们怎么用那么多的食材？”
史健龙并未答话，瘦猴却跳了出来，“我问你，鸡肉丝是不是肉丝？鸭肉丝是不是肉丝？牛肉丝是不是肉丝？哪个规定炒鱼香肉丝非要用猪肉丝的？”
沈梦琪不由语结，确实如此，事先并没有说好非要用猪肉丝来做鱼香肉丝啊？只能恨恨地跺了一下脚，不说话了。
厨神品尝过了史健龙的特制鱼香肉丝，并没有说话，用清水漱了漱口，又夹了一筷子小宇的鱼香肉丝，放入了口中。
刚嚼了一口，不由地一愣，看了小宇一眼，随即放下了手中的筷子。
在场的人都知道，厨神要开始点评了，不由地都屏住了呼吸，把视线集中到了厨神的脸上，想知道，这场比试究竟是哪方可以获胜。
厨神稍微思考了一会儿，开口道，“史健龙，你这道四种肉丝混和的做法确实比较新鲜，鱼香味也很浓，但是，这并不讨巧，四种肉丝的肉质完全不同，需要烹调的时间也不一致，你把它们混搭在一起，虽然会尝出四种味道，但是这些肉丝有的生、有的老，并不好吃，虽然在鱼香味的覆盖下，但是仔细品尝还是可以尝出来的。而且，你有没有发现，在你炒制的过程中，不少肉丝已经松散掉了。”
史健龙的脸上一呆，显然，他并没有考虑到这四种肉丝混合烹饪时的火候问题，至于肉丝松散的问题，这在他烹饪的时候就注意到了，他已经十分小心，散掉的只是一小部分，这是他无法控制的。
“老师不愧是老师，确实比自己要高明许多啊！”史健龙的心里发出由衷的感叹。
此时，厨神把目光挪向小宇，“张晓宇，你这道菜是给一位已故亲人做的吧？”
小宇一愣，“您……您怎么知道？”
“唉……”厨神长长地叹了口气，“因为我在你的菜中品尝到了思念和哀伤，看来，你已经领悟到了厨之心，不过，有一点你要记住，我们身为厨师做的菜是要让品尝者开心愉悦，而不是让他们体味负面的情绪，我想，这也是你已去世的亲人希望品尝到的味道吧？”
小宇呆呆地站在原地，厨神的话令他领会了厨之心更深一层的含意，让品尝者开心愉悦，是啊，干爹在九泉之下也一定想看到自己快快乐乐的生活，成家立业，结婚生子，而不是一直活在对黑龙会的仇恨和对他的思念中。
自己在做菜的过程中，融入了心里太多的思念和负面情绪，虽然这道菜包含了厨之心的意境，却并能不令品尝者感到愉悦，看来，自己对厨之心的理解还是差了一层啊！
“提示，厨之心融合度增加10％！”
“我宣布！这场比试，张晓宇获胜！”厨神大手一挥，宣布了比试结果。
宣布完毕后，厨神起身离席，径直离开了实习大厅。
“耶～～～”小宇这边的人都高兴地跳了起来，纷纷击掌欢呼，庆祝胜利。
围观的众人却都目瞪口呆，特别是史健龙一伙，更是张大了嘴巴，一副不敢相信的样子。
史健龙一步窜到了小宇做的那道鱼香肉丝面前，拿起一双筷子，夹了一筷子放进嘴里，用力嚼了几下，仿佛想要品尝中这道菜里到底有什么特别味道。
忽然，他的眼中露出惊讶的神色，转头看向小宇，颓然道，“没想到你的厨艺提升的这么快，居然领悟到了最高厨艺的精髓，达到了厨之心的境界，虽然你的烹调手法还有些不足，不过单单这境界就高出我太多，这次比试我输了。”
听到史健龙亲口说出认输的话，周围的众人都窃窃私语了起来。
特别是史健龙的同学们，他们平时听厨神上课的时候，没少听他说起过厨之心，但是这么长时间来，一个领悟的都没有，没想到，这么一个暑期培训班的小伙子居然领悟了厨神的绝技，望向小宇的目光不由地充满了好奇和惊讶。
史健龙带着自己的几个兄弟走到了小宇面前，几个人都是一副斗败了的公鸡模样，完全没了刚开始时的趾高气昂，史健龙对小宇道，“张晓宇，我们输了，按照约定，我们要答应你一个要求，你说吧，不管是上刀山，下火海，我史健龙接下了！”
小宇微微一笑道，“没那么夸张，我的要求完全在你的能力范围之内，而且说不定还会对你有些好处，你现在是二年级的学生，已经快要毕业实习了吧？我认识一个饭店的老板，他正筹划开一家新饭店，当然规模肯定比不上江南春，我给你们的任务是，到他那里去当厨师，期限一年，一年后你们可以自行决定去留，怎样？这个要求你们答应吗？”
史健龙几个都愣住了，他们没想到，小宇的要求居然是给他们介绍工作，这实在是出乎他们的意料之外，虽然他们都是江南春厨艺学校的学生，但是并不是每一个这所学校的学生毕业后都能进入江南春工作的。
江南春对厨师的要求很高，没有十年以上的工作经验是绝对当不了江南春的厨师的，就算自己能够进去，恐怕也只是干些切堆儿，打杂的粗活，根本轮不到他来掌勺。
人家都是一个萝卜一个坑地占着，谁会把位子让给你啊？
自己几人快要毕业实习了，平时也没少为工作的事情着急，现在社会上这么多厨艺学校，每年有这么多学生毕业，工作并非想象的那么好找。
如果去小饭店打工，人家是夫妻老婆店，请不起厨师，如果去大饭店，那里又不要没有工作经验的，对他们这些人来说，除了自己开店外，机会并不多，可是本钱呢？
没想到，小宇会主动给他们介绍工作，俗话说，宁为鸡头不为凤尾，在一家新开张的饭店当厨师，总比在江南春给人打杂强吧？
这个惩罚也实在是太好些了吧？让人感到有些不切实际。
瘦猴在旁边插口道，“张晓宇，你介绍的工作是不是不开工钱的，要我们为你那个朋友白干啊？”
史健龙几人面色一变，瘦猴这话不是没有道理，要自己几人给他白白卖命一年，这个主意也实在是太过毒辣了些吧？
第二百四十四章 小刀的心思
小宇笑道，“我那个朋友又不是周扒皮，怎么会让你们干活不给你们工资，不过他的饭店新开张，工资不会很高，你们几个刚进去，工资按照助理厨师发放，每月两千元，一个月后，如果老板满意，转为正式厨师，工资三千元，再往上就看你们各自的能力了，如果能当上大厨，工资翻个倍也是有可能的。”
小宇给他们的工资待遇比美食城稍微高了些，这几个人的实力自己很清楚，虽然现在还是学生，但是已经很不错了，他们能在校际比赛上得到第一名，就证明了他们的实力。
光靠赌约把人留住是不切实际的，只有在工资待遇上令他们满意，双管齐下，这才会让他们死心塌地为自己干活。
‘嘶～～～～’瘦猴大喜过望，居然流下了口水。
史健龙等人互望了一眼，点了点头，这个工资水平在上海滩比上不足，比下有余，也是�