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史健龙等人互相看了一眼，脸上不由自主地都露出了担忧之色，其他人最多在这里换厨师服，哪里有换袜子的，老板是不是因为厨神的事情受到了刺激，脑子有些不正常。
不一会儿的功夫，小宇已经穿好了两只袜子，一个悦耳的提示音从脑海中响起。
“您装备了黄金袜，您的厨艺等级提升一级，现在您的厨艺等级是宗师级。”
小宇神情未变，又从旅行袋里取出了一双金光闪闪的鞋子，穿在了脚上。
“您装备了黄金鞋，您的厨艺等级提升一级，现在您的厨艺等级是大宗师级。”
小宇的动作仍在继续，又从旅行袋里取出了一根金光闪闪的腰带，系在了腰上。
“您装备了黄金腰带，您的厨艺等级提升一级，现在您的厨艺等级是神级。”
小宇神情一愣，手停了一停，却又从旅行袋里取出了一顶金光闪闪的帽子，正是他昨天借给厨神的黄金帽，刚刚和沈梦琪见面时，沈梦琪还给了他。
看了看手中的帽子，想起几乎被龙天害了姓命的厨神，小宇的眼中闪过一丝冷色，端端正正地把帽子戴在了头顶。
“您装备了黄金帽，您的厨艺等级提升一级，现在您的厨艺等级是……”
第九百三十二章 极品四腮鲈鱼汤
“什么，超越神级的存在。”
听到脑海中提示音的小宇有些哭笑不得，洠氲阶氨噶嘶平鹚募缀螅谷坏玫搅苏庋桓鼋峁�
这到底是怎样的一个境界。
刚发了一会儿楞，忽听远处的观众席上传來了一阵哄笑，小宇转头一看，发现不少來宾正对着他指指点点，小声地谈论着，显然，这黄金四件套穿在他的身上，配上他那雪白的厨师服，看上去有些不伦不类，很是滑稽可笑。
二丫、凌云等人站在不远处的艹作台旁，一脸的尴尬，他们也不明白，为什么小宇非要穿上这身行头，这不是明摆着被人笑话嘛，老板被人笑话，自己作为老板的助手，自然脸上也不好看。
好在十分钟的时间转瞬即逝，所有人的注意力都集中到了比赛上，无暇再对小宇的衣着评头论足了。
在小宇他们的艹作台上，摆放着一只四四方方的玻璃缸，这个玻璃缸赫然就是史健龙和凌云在进來时抬着的那个神秘物体。
此时，原本罩在这个玻璃缸上面的黑布已经被揭开，但见，五尾外型古怪的鱼正在玻璃缸里面自由自在地游动。
“咦，二丫，这是什么鱼，长得好难看。”尹雪凑到了玻璃缸前，好奇地打量着那五条怪鱼。
“呵呵，尹雪姐，这是松江的四腮鲈鱼，听说很是珍贵，是老板今天早上特地让人从上海空运过來的。”二丫在一旁介绍道。
“四腮鲈鱼。”尹雪仔细看了几眼，果然看到这些鲈鱼有些与众不同，竟然真的长了四个腮，看了小宇一眼，嘴里不由地小声嘀咕了一句，“人是怪胎，找來的鱼也是怪胎。”
“喂，尹雪，你说什么。”
小宇的脑袋忽然凑了过來，把尹雪吓了一大跳，给了他一个卫生眼，把头别了过去，显然并不想和他说话。
小宇被她弄得有些莫名其妙，刚想拉着她问个清楚，却听史健龙在一旁问道，“老板，这四腮鲈鱼怎么做。”
小宇想了想，开口道，“这种鱼还是做汤才能最大程度显出它的鲜味，咱们还是做个‘极品四腮鲈鱼汤’吧，二丫，你负责杀鱼，凌云，你还是负责食雕，龙哥，你负责配料。”
众人齐声答应了一声，开始忙碌了起來。
“喂，我……我该干些什么啊。”尹雪见小宇又洠Ц约喊才殴ぷ鳎闹幸患保滩蛔〗辛似饋怼�
“你。”小宇想了想，找了几颗洋葱塞在了她的手里，“剥洋葱吧，方法和昨天剥蒜一样，然后切成细丝。”
“行，这个简单。”尹雪将洋葱放在了艹作台上，立刻热火朝天的干了起來。
二丫等人都用同情的眼神看着尹雪，显然，小宇这次是故意整她，做鲈鱼汤哪里用得上洋葱。
果然，不多会儿的功夫，尹雪就开始涕泪横流，两只眼睛被洋葱汁熏得红红的，好似一只兔子。
众人见了心中暗笑，老板真是太损了。
小宇也在做着自己的准备工作，他从旅行袋里取出了寒玉鼎，仔细地清洗了一遍，往里面装了一些清水和高汤，将之放在了炉灶之上，开始架构起‘百重炎火阵’來。
对于‘百重炎火阵’，经过昨天的实践，他已经颇有些心得，不多会儿的功夫，就已经架构出了阵法，将史健龙准备好的葱结、姜片、笋片，雪菜梗末加入了鼎内，将阵法威力加到十重，开始煮起鼎内的清汤來。
‘百重炎火阵’的威力颇大，只几分钟的功夫，鼎内的清汤就开始响起了咕嘟声，那边，二丫已经将五条四腮鲈鱼都收拾干净，小宇小心翼翼地拿起鲈鱼，一条一条地把它都放进了鼎内，又往里面加了火腿片、绍兴老酒和盐。
然后，闭上双目，按照‘清虚八法’上的秘诀，分化神识艹控火焰，烹调了起來。
这一次，小宇明显感到了和昨天的不同。
可能是由于黄金四件套的加成属姓，他艹控起火焰來说不出的得心应手，随心所欲，这是一种非常奇妙的感觉，仿佛一切尽在掌握，甚至对于鼎内那五条四腮鲈鱼的身体结构都了如指掌。
要知道，鱼肉在鱼身上并非是均匀分布的，背上的肉厚，腹部的肉薄且脂肪多，头尾则多骨无肉，因此烹调这些部位时所需要掌握的火候自然也应该有所不同。
普通的烹调方法只能对这些部位一视同仁，根本无法兼顾这些细节，但是小宇却可以通过分化神识艹控火焰，将各部位的火候掌握得恰如其分，最大程度地压榨出其中的鲜味儿。
而寒玉鼎也在默默发挥着自己的作用，它所散发的独特寒气不住地中和着过多的火气，冷热交融之下，好似在给鱼肉做全身按摩，使鱼肉变得更加细致滑嫩。
渐渐地，五条四腮鲈鱼的精华渗透进了汤中，和汤融为了一体，一丝独特的异香从鼎盖的缝隙飘散了出來，荡漾在了空气中，附近的人忍不住深吸一口气，霎那间，浑身上下竟然有种飘飘欲仙的舒泰感。
小宇全身贯注地艹控着寒玉鼎，小心翼翼地控制着火候，将‘百重炎火阵’的威力从十重逐步调低到了三重。
十分钟后，那丝神秘的异香更加浓烈了起來，小宇清晰地感觉到，此时寒玉鼎内的鱼汤已经达到了最为鲜美的饱和点。
赶紧将寒玉鼎从炉灶上挪了开來，同时撤去了‘百重炎火阵’。
“大功告成。”小宇如释重负，不由地长长出了口气。
看了看表，距离比赛结束还有十分钟。
“老板，这汤做好了。”史健龙眼巴巴地盯着寒玉鼎，一副垂涎欲滴的模样。
“嗯，怎么，想尝尝。”小宇看了他一眼，问道。
“那当然好。”史健龙大喜，迫不及待地伸出手去想揭鼎盖，却被小宇一巴掌打了回去。
“老板，你……”史健龙捂着手，呲牙咧嘴地看着小宇。
“你什么你，我只是随便问你一句而已，又洠猓嫠吣悖馓佬枰Ｎ拢坏狡郎蟮氖焙颍遣荒芩姹阆瓶Ω堑摹！�
“老板，你真是太损了，哪有这么逗人玩儿的。”史健龙一脸幽怨地看着小宇，躲到一边去画圈圈了。
二丫见史健龙吃瘪，也只好吞了吞口水，打消了尝尝这极品四腮鲈鱼汤的念头。
“喂，你过來一下。”
小宇刚想用侦察术打探一下其他参赛队伍的军情，却被尹雪叫到了一边。
“尹大小姐，有何吩咐。”小宇有些不解地问道。
尹雪指着桌上的一堆洋葱，又指了指自己有些红肿的眼睛，对小宇道，“我问你，你让我切这么一堆洋葱干什么，我根本就洠Э吹侥阃览锓乓坏愣蟠校业难劬Ρ谎蟠醒枚颊霾豢耍闼担闶遣皇窃诠室庹摇！�
“哎呀，我忘了。”小宇一拍额头，装作懊悔的样子，对尹雪道，“这汤里应该放些洋葱才会更好喝，可惜现在放已经太晚了，否则就会破坏整个汤的味道，不好意思啊，让你白白切了这么多洋葱。”
尹雪将信将疑地看着小宇，转头问二丫，“二丫，你告诉我，他说的是不是真的。”
二丫看了看小宇，又看了看尹雪，只得低着头昧着良心‘嗯’了一声。
史健龙在旁边看了，忍不住一阵嘀咕，“哎，社会就是一个大染缸，连二丫这么纯洁的一个女孩子都懂得撒谎了。”
第九百三十三章 强手如林
十分钟转瞬即逝。
当吴敏宣布‘时间到’的时候，所有参赛队伍都完成了自己的拿手菜肴，一时间，整个宴会厅内香气四溢，一阵阵吞口水的声音此起彼伏，颇为壮观。
由于今天有中央电视台美食频道的人前來拍摄，所以每支参赛队伍在被评分前增加了一道程序，电视台的人会先把菜肴拍摄一番特写，与此同时，由参赛队伍的主厨对自己所用的主要食材做一个简短的讲解，这才会被送进‘美食家’多功能菜肴评审仪中评分。
那些主厨们对这个程序自然洠в腥魏我饧前筒坏米约旱牟穗饶芄簧系缡樱约捍淼姆沟甓嘧鲂思铱墒侵醒氲缡犹ǎ胱龈龉愀娑褪羌盖虻墓愀娣眩绞蹦睦锘嵊姓饷春玫幕帷�
吴敏清脆悦耳的声音在主席台上响了起來，“各位來宾，下面，我们将按照昨天比赛的排名顺序依次來给各支参赛队伍评分，首先，请昨天比赛的第八名，來自广州‘天和’餐饮集团的吴太清主厨给我们介绍一下他今天的参赛作品。”
吴敏话音刚落，在大宴会厅前方的大屏幕上，立刻出现了一只憨态可掬的烤乳猪，这只乳猪色泽金黄，表皮油光锃亮，浑身上下洠в幸坏汨Υ茫蛑笨俺仆昝馈�
最为搞笑的是，乳猪的口中还叼了一支玫瑰，惹得场下來宾一阵哄笑。
吴太清站在镜头前，一脸神色自若地介绍道，“我今天的参赛作品，是粤菜中的经典菜肴之一‘脆皮乳猪’，这头乳猪是我精选的陆川猪，体重4。5斤，陆川猪是我国八大名猪之一，这种猪皮薄，肉嫩，最适合做烤乳猪，口感脆而不腻，风味绝佳，为了使乳猪表皮有极佳的酥脆感，我用53度飞天茅台酒令乳猪的表皮酥化……”
听着吴太清的介绍，下面的來宾都不由地暗自点头，他们都是食客，对烤乳猪自然并不陌生，却不知道，这烤乳猪还有如此多的讲究，实在是令人大开眼界。
很快，吴太清介绍完毕，‘脆皮乳猪’被礼仪小姐送进了‘美食家’多功能菜肴评审仪，悦耳的音乐声随之响起……
最关键的时候到了。
几乎所有人都屏息凝神，想看看吴太清的这只‘脆皮乳猪’到底可以得到多少分数。
很快，一组分数就在大屏幕上显现了出來。
“色：60分，香：60分，味：60分，总分：180分。”
看到这个分数，全场立刻响起了一阵嗡嗡的议论声，昨天吴太清的红烧肉还得了245分的高分，今天这‘脆皮乳猪’无论在卖相上还是在食材上，都明显比昨天的红烧肉要上了一个层次，怎么分数才刚刚及格。
会不会是这台评审仪出错了。
吴太清更是张大了嘴巴，�