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夏氏赞赏的看了眼田娘，这真是个有心的孩子。她看着眼前的，菠菜，白面，土豆，鸡蛋，黄瓜，芝麻油，蒜，胡萝卜，老醋，盐。
“就这些？没有，老太太都吃得的。你打算做什么这是？”
“天气热，我想做碗面试试。”
“好，你先做着，我去那边看看。”夏氏鼓励的拍拍田娘的肩膀。
张氏明白，这是婉转的说，人家不会偷师。当然也可能根本就不信，她女儿能做出什么来。
“田娘，你说的到底是那种啊？”张氏小声的问道。这几天，田娘每天都翻着花样给昌柏做面食。
“娘，是菠菜面。你先帮我弄菠菜水，我先和面。”田娘不去理会那些，她现在满脑子都是银子。
“那个好吃是好吃，可是那么寡淡的东西，老太太她能吃吗？”张氏忧心忡忡。
“娘，你别想那些了，不行拉倒呗。其实我还可以做别的，不过这个省时间。”田娘一边回答，一边迅速的把土豆切丝，放到装有清水的盆里。
“你说你还会别的，你什么时候学的？”张氏被田娘的说法弄楞了。
“娘，你不记得咱们家有本子食谱来的，我以前看过，记住一些的。”田娘心里咯噔一下，赶紧说道，希望能蒙混过去。
张氏看着面容熟悉，行为大变的女儿，有些疑虑。不过细细想，好像丈夫生前家里的确有这么一本书，后来不知道那去了。
田娘把白面适量放到一个盆里，然后快速的把鸡蛋去黄留清，加进白面里，又把少量盐放到温水里化开，然后把加盐的温水往面里加，一边加一边搅拌。
“娘，你帮我揉面啊，我揉不动。”看张氏有些怀疑的眼神，田娘娇娇的喊了一声。
她也是没法子，不知道如何解释梦里前世。可是又想挣这笔钱，当然老太太也不见得吃，可她总要试试，不然她不甘心。
她自然也看出来张氏的疑惑，一时无法解释，只好撒娇让张氏干活转移她的注意力。过后实在不行，就说是梦里得来的就是。
张氏看着额头都是汗的小女儿，不由得自责，这都什么时候，女儿为了挣钱，她却在那里胡乱猜疑。
“好，我来揉，我来揉。”张氏慌忙的接过面疙瘩，用力揉起来。
田娘接过张氏切碎的菠菜，用干净的纱布用力挤出菠菜水。田娘用同样的手法将另外两个鸡蛋磕开去黄留清倒入菠菜汁内，加带盐的温水，揉成面疙瘩，递给张氏。张氏很快就把面揉好，用湿布盖好，放到一边醒着。
田娘把土豆丝捞出放到热水里焯熟，放到了冷水里浸泡。然后她把已经澄清的土豆水倒出去，盆底上留有一层土豆粉泥。
“娘，把火加大点。”田娘一边说着，一边把湿的土豆粉放到锅里焙干，备用。
“娘，我要擀面了，你现在可以烧水了。” 田娘看着面醒的差不多的时候说道。
她把两块面叠在一起，两面翻着擀，一边擀一边撒焙干的土豆粉。擀成薄薄的，切成细细的丝。水开，下面，加两次冷水后水再开捞出来，过了凉水装入碗里。把切的碎碎的蒜末放一点点，胡萝卜也是切的碎碎的放一点点，又点了点芝麻油。
又迅速的把黄瓜切丝，和刚刚沁凉的土豆丝，胡萝卜丝放到一起，加上一点糖盐蒜末葱末和老醋，搅拌均匀，装入一个白色的盘子。
“哎呦，可是得了？”夏氏走过来问道，其实她一直都关注这边的事情，毕竟如果老太太能得意，那也是她的功劳不是。
田娘先挑出一些面，“夏管事尝尝，可还使得？想来老太太胃口不开，所以加了少量的蒜末开胃，年龄大的人大多不爱吃油腻的，所以就只用了些芝麻油调味。”
“这个拌三丝，酸凉，取个开胃。您也尝尝，就是农家菜，也许上不得台面的。”田娘指着那个小菜说道。
“嗯，这面淡淡凉凉的，又筋斗又滑溜，真不错。白白绿绿的，颜色也好看。这个小菜也不错，看着就爽口，我这就送去试试。”夏氏每样都挑了一点，品了品，不由的满意说道。
“嗯，那个面最好是有玛瑙碗装起来，看着效果更好。”田娘笑着说道。
“呵呵，你这孩子，知道的可真不少。”夏氏一边笑着，一边找出一个红色的瓷碗“玛瑙碗，咱们没有，不过这个细瓷的也不错了。”
“你这面可有名字？”夏氏一边装盒一边问道。
“这个有啊，叫翡翠面。”田娘看着红碗里装着白绿的面，点着金色的芝麻油，看着就赏心悦目，信口说道。
做过那么多次，从没人问过叫什么。没想到，这样不起眼的一个面，也许能给她带来转机。如果能，那么伺候婆婆一年多的苦涩酸辛，也值得了。
“好名字，好孩子，希望你能得这个彩头。”夏氏笑着，亲自提着食盒去送。
“娘，你也歇歇。”看着夏氏出去，田娘一屁股坐到灶门口。她喘了口气，剩下的就看天意，老天让不让她拿那彩头了。
“呵呵，田娘别烧了，过来歇歇，你今天可是让我出了彩了。”快中午的时候，夏氏笑呵呵的进来，拉起正在烧火的田娘。
“好孩子，这个是彩头，给你。”夏氏拉着田娘到一边，递给她一个荷包。田娘接过来，感觉沉甸甸的，心里一喜，至少是十两多啊。
“这个是老太太赏我的一枚金戒子，也给你。”夏氏又递给田娘一枚金指环，眼神闪烁的看着田娘。
田娘微一思索就知道了她的意思，“您的意思是？”
“你能不能告诉我那个面的做法？我不是，只是日后老太太要是想吃的话，你看……”夏氏踟蹰了半晌说道。
“好啊，这个就是我们乡下的一个粗糙的吃法，有什么是不能说的，难道还是秘密不成，呵呵。您不要想多了，这个就不用了，您留着吧。没您的支持，我那里得到这些个银子啊。”田娘爽快的说道，然后推回那个指环。
“你真是个善解人意的好闺女，这个你收着，这样的我多着呢。我知道但凡家里过得去的，是不会让你这么小就出来的。”夏氏到底把那个金戒子也给了田娘。
张氏一边不时的看过来，可是手里有活放不下，她心里急，生怕田娘做的东西惹祸。可看着田娘笑着说着，不像有事的样子，也就没急着过去，不过倒是随时准备冲过去。
一时夏氏又到一边忙去了，满厨房的人都在忙碌，没人注意田娘这些小人物的事情。张氏看着女儿一脸平静的过来，才算放下提着的心。
“闺女，可是你做的饭食有事？”她悄声的问道。
“娘，没有，回头我和您说，现在您放放手里的活。夏管事说了，明天人手够了，不用我们过来了。下午也没什么事了，我们现在就可以走了。”田娘看了看旁边的厨娘丫头们，也悄声的对着张氏说道。
作者有话要说：关于面条和小菜，大家可以自己动手试试，简单，爽口，嗯，有营养。
☆、14 薄幸郎
“走吧，娘。”田娘拿掉围裙，拉着张氏往出走。
张氏自来性子就有些软，虽然不知道是怎么回事，可是也知道女儿不会骗她。就依着田娘，什么都不问的往外走。
“你们这是被辞了啊，哎呀，一会前面还要撒赏钱呢，你们也不去领啊。”一个刚留头的小丫头，粉白细嫩的团子脸，长的浓眉大眼的，一脸的天真烂漫。
这是刚刚夏氏怕他们找不到后门，找来给他们带路的。张氏手里挽着一个包裹，这是离开的时候，夏氏递给她的，说是午饭没得吃，这是给她们路上吃的。
两个人随着小丫头，一路往后面走去。小丫头叫蝶儿，田娘看她，蹦蹦跳跳的一会掐只花，一会去追蝴蝶，还真像只小蝴蝶的样子。
“蝶儿妹妹，我有些不舒服，管事她好心，让我先回去休息。你要是急，就告诉我后门的路，我们自行离开就是。”田娘笑着说道。
她看了这龙府，占地颇大，比她从前在京城住的地方好几个大。如今正值夏季，各色花草树木，郁郁葱葱，花香四溢，因为今天所有的人都在前面忙碌待客，后面反倒没什么人，越发的显得清幽雅致。
“姐姐你真好，不过我不急。婶子让我送你们离开，我一定要做到。她说了，我要是做不好，是不能去二少爷院子的。”小姑娘也就六七岁的样子，却一脸严肃的说道。
连满心疲累的张氏都被逗乐了，“你才多大，懂的什么啊？”
“怎么不懂，婶子不知道吧，我们二少爷他可好看了，而且读书读的可好了，将来能当大官呢。我将来是要去给他做管事姐姐的，这点事做不好怎么行。”蝶儿跑到她们前面，一脸认真看着她们母女。
“嗯，你一定行的。你们少爷也一定行的。”田娘被蝶儿的表情给愉悦了。
“我说，龙文殊，你怎么那里都有桃花啊，你可真是禽兽，连这么小的小丫头你都染指啊。”田娘前面树丛后传出了调笑声。
“子秀，你胡说什么，那不过是个小孩子胡言乱语罢了。走了，前面要开席了。”一个优雅悦耳的声音响了起来。
田娘心里一惊，幸好刚刚没和母亲说什么，大家子里面处处都是危机。刚刚还想着这样风景幽雅，可是忘了幽雅后面就是龌龊，自己还是赶紧离开的好。
“别啊，我还想看那个想要做你院子里的管事姐姐的丫头呢，嘿嘿，别拉我，我一定要看看。”那个调笑的声音，很快就近了。
田娘细看才发信，原来那边有个小池塘，池塘边有个凉亭。迎面走过来三四个人。
“田娘姐姐，你看，中间那个穿蓝色外袍的就是二少爷。”蝶儿到底年幼，不懂前面的几句话的意思，她看到喜欢的少爷出来，不由的一脸兴奋。
“蝶儿妹妹，我们急着赶路，不能拜见你家少爷了。”田娘拉着她娘朝另一侧的路走去。
“喂，刚刚要做管事姐姐的，你给我站住。”
田娘真想不管这个口没遮拦的小丫头，可是看蝶儿有些惶恐的样子，不由的看了眼张氏，张氏此时也是不知道怎么好。她只好站住，拉着蝶儿转过来。
“蝶儿，可不能再信口胡说了。不然恼了二少爷，你婶子也救不了你。”田娘看着一脸兴奋的小丫头不由的头疼，只好吓唬她一下。
“姐姐，我知道了。”蝶儿有些懵懂，不过好在她知道田娘这是为她好。
两方人终于碰到一起“刚刚说话的那个啊？”穿着金色撒花袍子，头戴金色发冠的少年，眯着狐狸眼，看着田娘她们几个。
“是奴婢，奴婢给少爷们请安。”蝶儿鼓着嘴转身蹲身施礼。
田娘也跟着行礼，却不说话。只是低垂着头站在那里，她现在也不是这府里的奴才，没必要解释介绍。
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