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“大堂哥可还没出师呢，我娘只会些家常菜色，我连灶都够不上。你确定还要做吃食生意。”红豆好心提醒。
“小妹，你可别谦虚，太福楼的鸡子冻可都是你想出来的。还有在家中吃过的那几个猪下水做的菜色，好好整治整治怎么就做不得吃食生意了。再说这其他菜色你也还能继续想不是嘛？至于大伯娘和我哥，会按你说得做就成了。”颂意说了一长串的话，倒还觉着有些消食的用处。
红豆正眼瞧着颂意，好小子，尽力挖掘我的潜能是吧。
“太福楼的鸡子冻，真的是你想出来的，听说很好吃呢。我家隔壁的那个香花老跟我吹嘘来着，就欺负我没吃过鸡子冻。”邹梅梅小姐再次双眼亮晶晶，快说请我吃，快说请我吃。
“改天和鸡子一同给你带来还不成嘛，梅梅大小姐。”红豆打趣了她一句，心里笑骂：吃货。
被邹梅梅这一打断，红豆倒忘了刺颂意几句。而是陪着看起了铺子。
“这间铺子前头是卖纸钱的，我娘说他们卖的老贵了。怪不得开不下去，要租出去。”邹梅梅指着街尾的一间铺子说道。
开过纸钱铺子的再卖吃食，那客人心中会不会有疙瘩？红豆同颂意都在心中否决了那家铺子。
三人走到这条街中段位置，有一家铺子也是挂了块木板写着：铺子出租，八十两银一年。
不等二人问，邹梅梅就解说起来，“这以前是卖糕点的，不过做得不好吃。”
这间铺子左边是布店，右边是杂货铺，对面还有一间酒肆。地段不错，环境也还行。红豆看了一眼颂意。
“我统共就九十五两银，租下这铺子可就没余钱整弄其他的了。”颂意为难的说，其实他也挺中意这间铺子的。
“就是，太贵了。前头那间纸钱铺子只要四十两银一年呢。铺面也差不多大。”邹梅梅可是在这镇上长到这么大的，一些铺子原先开什么的，她都晓得。这也是颂意找她来的原因。
开过纸钱铺子的就算便宜租下来也不晓得做什么营生好，就算自个不忌讳，那些个客人忌讳也是不成的。否则，那纸钱铺子的租金咋能这么便宜。街道中段的铺子租金都贵得吓人，比起那糕点铺子的八十两银只有高，没有低。看得三人是越看越失望。
“算了，我还是趁这段时间酒楼生意好，再多攒点钱吧。”颂意有些失望，原来九十五两想做个像样的生意还是不行啊。
“不是还未走到头嘛，怎么不接着看看，说不准那边有又便宜又好的铺子呢。”红豆倒是对那头饶有兴趣，隐约看到那头是靠水的。
“红豆妹妹，那头是码头。那些铺子都是卖一些便宜的物事的，有钱人都不去那儿的。”邹梅梅提醒道。
原来那条是穷人街啊，红豆明白了。无论是现代古代，总是有淘便宜货的地方。
“既然都出来看铺子了，那就得看到底。”红豆给颂意打打气，其实她自个也想去看看，说不准能找个好铺子卖便宜些的吃食呢。
一路走过来，有些铺子已经开了。摆出来的货物都是粗糙的紧，一问价格，那是便宜的吓人。
像那大个头的肉包也只要一文钱一个，甘记包子铺可是要三文钱一个。出于好奇，红豆买了个尝尝，味道还真是不怎么好，她娘赵氏做得都比这强。
“红豆妹妹，这儿开铺子的人赚得也就是个辛苦钱。”邹梅梅说道。
红豆可没仔细听，她瞧见街边一家铺子要出租，只要四十两，和那纸钱铺一个价，地方却比纸钱铺大个两倍还多。
“二堂哥，这儿好。又大又便宜，街上的人也不少。”红豆高兴地同颂意说道。
“小妹，你没听梅梅说嘛，来这条街上的也就是些没钱的。你瞧瞧这一条街上，除了一家卖包子馒头的铺子，哪还有其他卖吃食的。就算我们开了吃食铺子也没人买。”颂意在心里考虑着要不要把那八十两银一年的糕点铺租下来，或是先同那房东商量先租半年。
卖什么便宜的吃食才会有人来买呢，红豆寻思着。
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第四十六章 租铺子
更新时间2013…7…18 23：55：13 字数：2429
“快餐。”红豆脑中蹦出一个词。
这可不是便宜的吃食嘛。想当初她念大学的那会儿，为了省钱，都是打包了快餐回宿舍啃的。
“二堂哥，我晓得能卖什么了。我们把这间铺子租下来吧。”红豆扑闪着两只大眼睛瞧着颂意。
“成。”颂意心中虽有疑惑，但对于红豆卖鸡子，做鸡子冻露出的这几手已让他刮目相看了。此时也觉着红豆定是有什么好主意。
三人这就进了这间出租的铺子。
守铺子的秦大半打着瞌睡间瞧见跟前占了三个半大的孩子，吓得他睡意全无。
“老板，这铺子租嘛？我们是进来瞧瞧的。”脆生生的嗓音在秦大耳边响起，他这才仔细地看清眼前的三个孩子。模样长得都是一等一的，就是除了那个大点的女孩，另外两个孩子身上穿得可不是什么好料子。
秦大不经意地皱皱眉，难道是哪家小姐带了丫鬟小厮出来玩，定是这样的。秦大面上露出一丝微笑，自个的眼里界就是高。
“这铺子还租不租的。”邹梅梅见秦大发呆，放大了声儿问他。
“租租租，当然租了。”秦大一见是这小姐问自个，当下就把话给应了。不过这半大的小姐来租铺子干啥，不会故意跟他闹着玩吧。随即又否定了这想法，富贵人家哪有这闲功夫耍他玩。
“老板，我们有意租下贵铺，能否带我们看看先。”红豆告诉这位不着调的老板。
“租铺子啊，那我得先知会一声东家。”秦大想，东家若是见到几个孩子想租铺子，会不会臭骂他一顿。
感情不是老板，红豆和邹梅梅无奈地对视一眼。今儿个秦大穿了件半新的衣裳。看着跟包子铺老板的打扮差不多，他们才会把他当成老板的。
“劳烦大叔了。”颂意从怀中取出十几枚铜板，递到秦大手中。
这小子，挺好做人的嘛。秦大掂了掂手中的铜板，让他们坐着歇会，他去把东家找来。
有钱能使鬼推磨。秦大不一会儿就带了一位中年人来到铺子里，这应该就是铺子真正的老板。
秦询摸着长须一边打量着铺子里的三个孩子，暗怪这秦大真是越来越不知事了。大清早的把他从家中请来竟是信了这些孩子的话，荒唐。或许得换个人看铺子。
“老板，我们想先看一看铺子，待看完了再商议这租金的事。”颂意同秦询说道。
瞧他们也不是说着玩的样子，姑且随他们去。秦询唤了秦大陪他们看铺子，自个坐在铺子里等了会。
这间铺子真个大。前头的铺面不算，楼上还有个阁楼。连铺子后边那一进的屋子也算在铺子里头租的。
秦大拿了钱，自然也同他们敞开了讲。这铺子正因为太大了，反而在这街上不好租出去。也因此能这么便宜。就算当作房屋来租，那一年也得要个二三十两银子的。所以租这铺子，值。
还有一口水井，红豆更满意了。就算做快餐生意不成，好歹也能自家住。
跟颂意通了个眼神，决定把这铺子租下来。
三人看完后同秦询商议租铺子的事，倒是让秦询正了几分颜色。
“三十两可是少了些。要晓得租了我秦询的铺子，哪个敢上门闹你们。”秦询的目光里有几分自得。
难道还是个后台硬的？红豆心头更添几分欢喜。
颂意也如红豆这般高兴，他们平头百姓开铺子，怕的就是街头的那些个闲汉混混来闹事。
“三十六两。”红豆一口气给提了六两的价。这秦询刚才说的一句可比六两银子值钱的多。
秦询有些犹豫，秦大先是朗声说，“三十六好，是个吉利数。”再是挨近了秦询，压低了声儿说，“东家，差不多就租了吧。这铺子可是好久没人上门来打听过了，更别说租了。”
这间铺子确实不好租出去，秦询也是晓得的。也就同意了红豆说的三十六两银子。
红豆与颂意皆是朝秦大投去感激的一眼，心忖：待会儿一定给他包个厚实的红包。
签过文书，又送去衙门盖了红印，这间铺子才算他们租下了。不过是从过了年开始算起，所以他们暂时对这铺子仍未有使用权。
秦询收下三十两银票又六两银子就走了。贵人事忙，不便打扰的理儿，红豆与颂意也是晓得的。因此也就没多留秦询。
颂意又塞与秦大半两银子算作谢礼，秦大笑得脸都开花了。直说今后若是遇到什么事儿了可以去街西头的秦府里找他，他在那里当差。
红豆颂意嘴里应着“好好好”，心里巴不得不去找他的好，谁愿意遇到难事啊。
又同秦大说了开张的时候请他吃酒，三人这才离开了那铺子。
应红豆所求，三人进了镇上一间生意颇好的赵记铺子里吃午晌饭。
小二哥忙虽忙，却没有因为他们三人是孩子而不理他们。倒是引他们到只有一个中年大叔坐的桌子，让他们拼一下桌。实在是铺子里生意好，桌椅不够用了。
三人并无不适，那中年大叔端着小酒杯，有些喝不下去。看到他们就想到家中子女还在家吃那臭婆娘做的难吃的东西，真是惭愧啊。
邹梅梅是来这个赵记吃过几次的，她开口就让小二上东坡肘子和小鸡蘑菇汤。这两样是这赵记的招牌菜之一，也是邹梅梅自个爱吃的两道。
红豆又叫了一个炒白崧和一碟酱菜，有荤有素才能尝出这厨子的手艺到底怎样。
颂意笑着说别为他省银子，又叫了一道糖醋鱼和一只烤鸭。
红豆觉着都点了几个荤菜了，多了也吃不完，就不必凑够鸡鸭鱼肉了。邹梅梅也觉得太破费了，一只烤鸭可得要不少钱呢。
颂意笑着说这是带回家给家人吃的。红豆有些不好意思了，光顾着自个了，把家里人的份给忘了。她又不禁唏嘘，她如今已不再是一人吃饱全家不饿的潘小小了。
赵记客人多，菜也上得慢。红豆也瞧见有些性急的人点了菜见许久未上就拂袖而去。
等了两刻钟光景，这菜才上齐。那只烤鸭也被油纸包的齐齐整整的，放在桌旁。
拼桌的大叔瞧见他们点了这么多菜，有些羞赧。他自个才点了一盘白切肉，一份花生米，一壶小酒。想他堂堂一个大男人，身上的银子竟然不及几个小孩多，汗颜啊。都怪家中那只母老虎，大叔叹了一口气，端起小酒杯仰头而尽。
如果端得是口大海碗，红豆许会为他呼一声好，可惜不是。
三人扒着大米饭，快乐地吃起菜来。其实除了那两个招牌菜外其他菜很是一般，特别是那碟酱菜，李老太腌的咸菜都比这好吃。
颂意也是吃着吃着双眼都亮了，兄妹俩相视一笑，心中对开快餐店更有谱了。
桌上的菜自是吃不完，红豆要求打包。耐心的小二哥同她解释这剩下的饭菜是不可打包的，若是自个有带碗来倒是可以装了带回去。
红豆兄妹俩不甘心地又坐下来继续吃，邹梅梅也懂事地帮他们一块吃。
直至实在吃不下了，这才去结了帐，一两五钱银子。
真贵呀，红豆替颂意心疼了好一会儿。她对开一家性价比高的快餐店更加期待了。