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功能补下元虚，填精血亏。本菜色泽美观，味鲜脆嫩。猪腰，含蛋白质、钙、铁、锌，补肾益精；竹笋，含蛋白质、维生素、纤维素；胡萝卜，含维生素A、维生素C及胡萝卜素；香菇，能抗肿瘤，
提高免疫功能，含人体必需氨基酸。
土豆烧牛肉
配料牛肉500克，土豆300克。
制法牛肉，切块，用开水煮沸，洗去浮沫；土豆，去皮，切“缠刀块”。锅中稍放油，待6成热，将牛肉稍煸炒，用黄酒去腥臊，加清汤及土豆，焖30分钟，加酱油、茴香、糖、味精，再用小火烩30分钟，用大火收汁稠，即可食用。
功能健脾补血，和胃调冲。本菜香甜味醇。牛肉，含蛋白质、多种维生素及无机盐，属高热量食品，能健脾胃，理虚弱；土豆，含糖类、蛋白质、纤维素、铁、维生素C等，和胃调中，强身益肾。
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得了月经病吃什么（2）
归杞人参鳖
配料当归6克，人参3克，枸杞子12克，鳖1只（约重300克）。
制法杀鳖，先用开水烫一下，洗去外膜，去内杂，切块后放
入锅中，加入当归、人参、枸杞子、水、盐、味精、姜块、胡椒，盖上锅盖，用中火炖2小时即可食用。
功能养血涵肝，益肾调经。本膳汤鲜肉酥。当归，活血养血；
人参，益气生津、和脾；枸杞子，补肝肾，益精血；鳖，养肝阴，且富含胶蛋白、多种人体必需氨基酸。
鲤鱼补血羹
配料鲤鱼1 条（重400克），龙眼肉15克，淮山药15克，枸
杞子15克，大枣4枚。
制法鲤鱼去鳞、鳃及内杂，洗净，切成3段；将其放置大碗内，
加入其余各品，并加少许料酒、红糖、水，隔水用文火蒸煮3小时，吃鱼肉及其他，喝汤。
功能健脾调经，养血柔肝。本膳用鲤鱼，味鲜美，含胱胺酸、
组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁、多种维生素。以鲤鱼为主，配合山药、大枣之健脾，龙眼肉养心脾，枸杞子补肝肾，可以充分发挥益气健脾、养血宁心之功效。
归芪姜枣羊肉汤
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配料羊肉500克，当归10克，黄芪12克，生姜20克，大枣9枚（去核）。
制法羊肉，切块，开水焯一下去浮沫；当归、黄芪，洗净用布
包扎紧；生姜，去衣；大枣，洗净。羊肉块放沙锅中，加料酒、红糖、水，先煮15分钟，加入酱油、药包、生姜、味精，置小火上烩2小时，羊肉酥，即可食用。
功能温经调冲，养血补血。本膳用羊肉，含蛋白质、钙、磷、
铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等，历来被视为补阳佳品，能促进血液循环，有补虚益血之功；当归、黄芪，本是当归养血汤，能养血补血；大枣、生姜，可以调和营卫，理气和血。本方能暖丹田，养肝肾，温冲任，调月经。
苁戟乌鸡汤
配料乌骨鸡1只（约重400克），苁蓉10克，巴戟肉10克。
制法乌骨鸡，去毛及内杂，洗净，切块；苁蓉、巴戟布包，
加水煎20分钟，取汁备用。乌骨鸡入锅，加水，煮沸，撇去浮沫，中火炖40分钟，加盐、味精及药汁，再炖20分钟，即可食用。
功能补益肝肾，调和冲任。本膳用乌骨鸡，含丰富的蛋白质、
铁、锌及维生素，能补肝肾，益气血，配以苁蓉、巴戟肉之温阳益肾，能提高性激素的分泌水平以调整月经。
栗子粥
配料栗子15只，黄精20克，粳米100克。
制法栗子，先用热水煮沸5分钟，渍入冷水中，剥去其外壳及
衣，蒸熟，切丁；黄精，用沸水泡软，切成细丁。将栗子、黄精、粳米共煮成粥，可以供早、晚餐，频频服食。
功能补肾滋阴，和胃养冲。本膳所用栗子，人们称为“干果之王”，又称“肾果”，能补肾强筋，健脾养胃；黄精，补肾添精，益肾强筋，能提高性激素水平；粳米，和中安胃。三味共煮成粥，能健后天脾胃之中运，补益下元肾精之亏虚。
得了子宫肌瘤吃什么
子宫肌瘤，全称叫“子宫平滑肌瘤”。它是女性常见的一种生殖器官的良性肿瘤。其发生的真正原因至今尚未明确，但多数专家认为：与子宫肌层长期或过多地接受雌激素不规则的刺激，促使局部肌细胞增生无序相关。中医按其临床表现，归属于“症瘕”、“月经不调”、“月经过多”等范畴。子宫肌瘤是否需要手术，应视具体情况而定，它与生育的需求状况、肌瘤的大小和所生部位等有关。保守治疗可以选用活血化淤、降逆泄浊、散结消肿和补气调冲的中药组方，并注意动态观察，而饮食方面也可将活血、理气、散结、益气、补肾的天然药材，配于含有蛋白质、微量元素锌、硒、铁等的食品，以达到既能消散，又能扶正之目的，下列膳食可供选用。
苏芎猪肉汤
配料苏木12克，川芎10克，香附6克，黑木耳30克，穿山甲片3克，猪肉250克。
制法黑木耳，水发，洗净；猪肉，切块，焯水去浮沫；苏木、川芎、香附、穿山甲，用纱布包后扎紧。将药包、猪肉、黑木耳等一并放锅中，加水、盐、料酒，煮沸后，改小火炖30分钟，加入味精调匀，即可食用。
功能活血祛淤，理气调冲。本膳用苏木、川芎，活血化淤；香附，疏肝理气；黑木耳，补肾；穿山甲，散结破坚；猪肉，补充蛋白质和碳水化合物。此菜以活血化淤为主，合以补虚填精益肾的食物，不单美味，且具攻而不伐的功效。
补气理冲汤
配料黄芪20克，党参12克，淮山药20克，川断肉10克，炒杜仲15克，牛肉200克。
制法先把牛肉切成块，在锅中用水煮沸，捞去浮沫；黄芪、党
参、川断、杜仲、山药，一并用纱布包成药包，与牛肉一起放锅中，加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱，中火烩煮1小时，捞去药包，加入味精调味，再煮15分钟，即可喝汤、吃牛肉。
功能补气升阳，益肾理冲。本膳用党参、黄芪，益气升阳；山药，健脾和中，滋阴润燥；杜仲、川断，补益肝肾，调节器补冲任；牛肉，补中土，健脾胃，且能补充蛋白质。故此膳对子宫肌瘤导致月经量多、神疲乏力、面色不华者，有助其康复。
山楂益母饮
配料山楂30克，益母草20克，郁金10克，红糖适量。
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制法先将山楂、郁金、益母草三药洗净，放锅中加水，煎30分钟，取汁，去渣，溶入红糖，分次频温饮。
功能行气消积，活血化淤。本膳用山楂，健脾运中，化淤降浊；益母草，活血化淤，理血调冲；郁金，气中血药，理气活血；红糖，含蔗糖、铁、锌等营养成分。
化积兔肉煲
配料三棱6克，莪术5克，枸杞子15克，黑木耳30克，香菇40克，兔肉250克。
制法先把黑木耳、香菇，用温水泡发、洗净，并去杂质；兔肉，切块后，放锅中煮沸，去浮沫；三棱、莪术用纱布包成药包；枸杞子，温水浸泡15分钟。沙锅中放入药包、兔肉块、香菇、黑木耳、料酒、盐、胡椒等，用中火煲1小时，捞去药包，加入味精、枸杞子，再煲15分钟，即可食用。
功能补益肝肾，化淤散积。本膳用三棱、莪术，活血化淤，消散积聚；枸杞子，补益肝肾，养血填精；黑木耳、香菇，含大量蛋白质、氨基酸和多种微量元素，补虚益肾；兔肉，是高蛋白、低脂肪食品，能补虚扶羸。此汤营养丰富，消补并重，故能消而不乏，补而不滞，适用于子宫肌瘤患者月经失调的康复。
米仁丹参粥
配料生米仁30克，丹参15克，糯米150克。
制法先将丹参加水，煎30分钟，取汁去渣。米仁洗净，糯米淘净，入锅中，加水及药汁，熬成粥，即可食用。
功能活血祛淤，化浊利湿。本膳用米仁，渗湿清热，排毒消积，现代研究认为，其所含米仁脂有抗肿瘤的作用；丹参，活血化淤，通络调经，所含丹参酮、丹参甙等成分，有扩血管和改善血流动力的功能，而具消散积聚的作用。
得了子宫内膜异位症吃什么
子宫内膜的上皮细胞，本应生存于子宫腔内，在激素作用下产生周期性变化，当其剥落后随月经而排出体外。本来子宫内膜的上皮组织就具有很强的生长功能，一旦这些组织在多种因素的作用下，在子宫腔以外的任何部位生长时，同样会随激素的周期性改变而出现增殖、分泌、剥脱，因而发生月经失调、痛经、卵巢囊肿等，甚至影响孕育，这就叫做“子宫内膜异位症”。本病好发于育龄期妇女，尤其以30~40岁居多。中医认为，本病是以气滞、血淤为主要病机，而精血不足、肝肾失养则是发病的内因。故可选取理气活血，填益下焦，补养肝肾的中药，配以富含蛋白质、维生素C、维生素E的食品，组合成药膳，可以补虚而不留邪，化淤而不伤正。
三七鸡肉汤
配料参三七、干姜各10克，丹参20克，木香6克，鸡肉150克，大枣10枚。
制法先将三七、干姜、丹参、木香用纱布包扎紧。鸡肉切块，
洗净入锅中，加水煮沸，洗去浮沫，加入料酒、葱、姜及药包，用小火煲至鸡肉酥，加盐、味精等调味后，即可食用。
功能化淤散寒，理气止痛。本膳用参三七，活血化淤，但不伤正；丹参，活血养血，古有“功同四物”之誉；木香，温脾理气，暖中焦；干姜，散寒理气，温中止痛；鸡肉，能补充蛋白质。
玉烛猪肉汤
配料川芎12克，当归10克，月季花5克，香附6克，瘦猪肉200克。
制法猪肉，切块用沸水焯一下，去浮沫及腥气；川芎、当归、香附、月季花，用纱布包。猪肉块与药包一并放入锅中，加水、料酒、盐、胡椒，用文火煮1小时，肉熟后，捞去药包，加味精、葱花再煮10分钟，即可食用，喝汤、吃肉。
功能行气活血，祛淤止痛。本膳用川芎、当归，活血养血、理冲调经，乃古方“玉烛散”；月季花，芳香理气，活血调经；香附，理气疏肝，行滞止痛；猪肉，补益肾水、滋阴养血。此汤以活血养血，理气调经为功，对子宫内膜异位引起的腹痛有效。
留行子猪肘煲
配料留行子20克，当归10克，干姜12克，猪肘250克。
制法猪肘去毛、斩块后，洗净；留行子、当归、干姜用纱布包好扎紧。将全部用料放入沙锅中，加清水适量，并加料酒、姜、葱、胡椒，大火煮沸后，撇去浮沫，改用文火慢炖2~3小时，使猪肘酥，加盐、味精等调味，即可食用。
功能活血养血，化淤止痛。本膳用留行子，活血化淤，行十二经脉；当归，养血活血，理血调冲；干姜，温经止痛；猪肘，含铁、锌和多种蛋白质。
玫瑰花败酱饮
配料佛手12克，玫瑰花10克，败酱草30克，红糖适量。
制法佛手、败酱草放入锅中，加水适量，煮半小时后，加入玫瑰花煮沸4分钟，去渣取汁，加入红糖溶化后，分次饮服。
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