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农奴翻身当地主-第92部分

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李斯特变的像是叮当一样的猴急,抓起一块点心就塞进了自己的嘴里,只觉得入口香甜、滑腻爽口,比起地球上的那些饼屋在流水线上生产出来的点心,好吃了许多。

说也奇怪,这个异界的厨艺让人不敢恭维,但伊莎贝尔做出的这些点心,怎么会如此好吃呢?

一时想不了那么多,李斯特一边尝试着各式各样的点心,一边含含糊糊的道:“好吃,真是好吃。这些点心的味道真不错,比起那些厨房里做的饭菜,强了不知道多少倍。”

看着李斯特吃的香甜,伊莎贝尔的心中更是甜蜜,她伸出手掏出一方丝巾轻轻擦拭了一下李斯特嘴角的点心碎屑,笑道:“你别这么急,小心噎着。如果觉得好吃,这些点心都可以给你吃,以后有机会我再尽量给你做。”

突然之间,李斯特愣愣的看着伊莎贝尔,而伊莎贝尔也猛的醒悟过来,现在给李斯特擦拭嘴角的样子,似乎过于暧昧了,她有些娇羞的收回了手,两手交叉玩着丝巾,不敢抬头正眼看李斯特。

为了打破眼前的尴尬,李斯特只好找个话题,道:“这点心真好吃,想不到你的手艺这么好,做这些点心很花了一番功夫吧?”

伊莎贝尔带着丝羞意,低下头细声道:“我平时除了读书也没什么爱好,就学着书本上的介绍,开始做这些点心,以前姐姐她们也都说过我的点心做的很好吃,因此这次我准备了好久,才做出这些点心。可惜的是做点心的原料很难找,不然的话我就可以天天做给你吃了。”

“难道这些点心,要费很大的功夫才能做出来?”李斯特有些惊讶的问道。不过细想想,这也不是不可能,这个异界几乎没什么好吃的东西,为什么这点心却是如此美味?只怕就如同风牙兽一样,是种称罕物。

只听伊莎贝尔道:“做这些点心到不是蛮费功夫,只是原料很难弄到,特别是其中一种叫香精的原料,很是难得。如果没有香精,这些点心也就做不出这种味道了。”

香精?这是个什么玩意?会不会是某种蛮神奇的调料?想到这里,李斯特忍不住问道:“香精是什么?很难得吗?是不是价值很贵?”

伊莎贝尔点点头道:“香精只产于南海,在南海中长生有一种白壳小海龟,数量十分稀少,也很难捕捉。在这种白壳小海龟的龟甲之下,生有一个小香囊,天生就能散发出一种香气。但这种白壳小海龟死后,香囊却又变的再无半点香气。后来有个割开这小香囊,发现里面有种极细小就像是灰尘般的颗粒。虽然这细小颗粒本身不含香气,但大家还是习惯的称呼其为香精。”

李斯特有些不解的道:“那这个香精和点心有什么关系?”

伊莎贝尔笑道:“以前人们都是用青麦磨成的面粉直接做点心,但做出来的点心可没有现在这种味道,而且点心看上去都是干瘪成一团,入口就像咬沙子一般,一点都不爽口。但有一次,一位王官里的大厨师,无意间洒了一点这个香精到青麦粉中,结果做出来的点心饱满而柔润,入口爽滑,味道好的不得了。很快,这种利用香精做出来的点心,就成了宫廷中最受欢迎的食品。只不过,香精的产量实在是太少,在市面是基本是有价无市,除了王官贵族之外,平常的老百姓别说香精了,只怕连点心都没见过。”

加入香精后,做出来的点心就会饱满而柔润?李斯特怎么想都觉得,这香精掺入到青麦粉中,所起的作用极像是酵母菌发酵?

如果这香精真的和酵母菌类似,那么只要留下酵母团就可以循环发^。。|在这个异界肯定无人懂得,才会把香精全都一次性用掉。这做法实在是很浪费,要不然的话香精只怕不会珍贵到如此地步。

卷四 大展拳脚

第六章 大展拳脚

斯特细想之下,又觉得这香精和酵母也不完全相同,精之后做出的点心,不仅仅只是有发酵的作用,还在于味道上有了惊人的变化,不然的话点心也不可能那么好吃。因此,这香精除了有发酵作用外,多半还是某种不知成分的调味品。

白壳小海龟能够从香囊中发出香味,估计起作用的还是这香精。毕竟^。。化氮或是乙醇。如果香精能起到和^。解出来的某种气体。

只不过,这种分解香气的功能,多半只有在白壳小海龟活着的时候才起作用,一旦小海龟死去,这分解香气的功能也就不存在了。

由此看来,这香精既能够刺激嗅觉,又能刺激味觉,倒还算得上是件异物。

香精的价值不菲,而且很难弄到,伊莎贝尔做出来的点心并不多,李斯特没花多少功夫就吃了个差不多。不过,现在的李斯特总算是有些开窍,知道和女孩子相处要适当的表示一下关心,因此没将所有的点心全都风卷残云般的扫光,而是留下了一块看起来色彩最鲜艳的花形点心,递到伊莎贝尔的眼前道:“按你这么说,这点心应该是十分难道的东西了,就算是你自己做的,你也应该尝一口。”

伊莎贝尔摇了摇头。道:“这些点心是我特意做给你吃地,还是你吃为好。我还怕这些点心做的少了,你吃不饱呢。”

李斯特笑笑道:“这点心的味道真地很不错。可惜不能经常吃到,就算你是罗严克拉姆公国的二小姐,也不是能够时常享用到这种点心的吧?如果都让我一个人吃了,我会很不好意思的。这样吧,如果你吃了这个点心,说不定我就能想出个什么法子,使我们以后能够经常做出这种点心来打打牙祭。”

“你有办法?”伊莎贝尔惊讶的增大了眼睛,但随即又笑道:“为什么非要我吃了之后。你才能想到办法?”

李斯特道:“我看你吃的香甜,心里一高兴,自然就能想到办法了。”

伊莎贝尔脸一红。但心头却觉得无比甜蜜,伸出纤纤玉手。从李斯特手中接过了那块点心,一小口一小口的细细咀嚼起来,伊莎贝尔有着大家闺秀风范,和李斯特吃东西的粗鲁样子可截然不同,估计她吃完这一块点心要花费地时间,李斯特吃一顿大餐都来得及。

李斯特笑眯眯的看着伊莎贝尔吃点心。口中却道:“你别以为我是吹牛啊。如果能够弄一点香精来给我研究一下。我有九成的把握以后我们随时能够吃到这种点心。”

伊莎贝尔看李斯特认真地样子,又想到李斯特在种田时所展现出来的种种不可思议地手段。不知道怎么就对李斯特充满了信心,觉得他好像真的能把不可能变成可能,于是点点头道:“我已经托达伽玛叔叔想办法去采购香精了,如果有新的香精送到,我再看你大显身手。”

这香精的价格,比起精金、秘银这样的贵重物品也差不了多少,价值至少是黄金的百倍以上。以罗严克拉姆公国地财力,想弄一点香精着实不是容易地事。不过,伊莎贝尔对李斯特有信心,就算把香精交给他研究,那怕什么结果也没研究出来,就此将香精全数浪费,她也不会皱皱眉头。

李斯特看着伊莎贝尔慢慢将点心吃完,这才笑着道:“能不能弄到香精做出这些好吃地点心,那都是以后的事情。其实我还懂得另外一种烹手法,弄出来地食物可不比这些点心差哦。”

伊莎贝尔眼睛一亮,问道:“是什么烹饪方法?难不难学?你能不能教我?”

面对伊莎贝尔一连串的问题,李斯特笑笑道:“想不到你是一个小馋猫,一听到好吃的东西这么激动,怎么这么急着想学啊?”

伊莎贝尔脸一红,小声道:“因为人家想做给你吃!”

“啊!?”这次轮到李斯特脸红了,虽然他现在已经迈出了宅男这个***,但在泡妞方面的脸皮厚度还是远远及不上那些天生花花公子,简单的说几句笑话还行,但一涉及到一些更亲密一点的话题,他就又恢复成了宅男本色。

好半晌,李斯特才搔搔头道:“其实这种烹饪方法并不太难学,就是烧烤!”

“烧烤?”伊莎贝尔有些疑惑的问道:“就是那种生一个火堆,然后架上

一些生肉的方法?可是,除了油脂厚一点,这样的食啊。”

一般来说,这个异界的人用火堆烧烤的食物,都是用猪猡兽,但猪猡兽的肉质和风牙兽根本无法相比,再加上这个异界的调料除了盐之外,没有其他的诸多花样,因此烤出来的猪猡兽算不上是美食。

但李斯特现在所提出来的烧烤,却是指那种地球上风靡大街小巷的小吃。只要有一个木炭炉子,再配上孜然以及油、盐这种简单调料,各种各样的东西就都可以烤来吃了。当然,如果你的口味重一些,加上辣椒粉味道会更好。

这种最初从新疆烤羊肉串发展出来的小吃模式,现在已经不仅仅只是局限于烤肉串了,像荤的还可以烤脆骨、腰花、鱼块、虾球、鸡翅、鸡爪等,甚至连尖端一点的蛇肉等野味都有。至于素烧烤的选择就更多了,像什么土豆、黄瓜、茄子、玉米、芋头、青椒、香菇、韭菜等,都能烤出不同的口味。另外还有一些豆制品,也能成为烧烤菜谱上的主力军,像什么烤臭干子、烤千丈、烤素鸡等,也样样能成为美味。甚至是不少熟食,比如烧饼、馒头、面包等,也可以摆上烧烤炉泡制成美食。

可以说,只要你想的出来的东西,都可以用烧烤的方法进行烹饪,而这其中最关键的一味调料,就是孜然!

巧的是,李斯特从地球带过来的种子中,刚好就有孜然,而且已经种植成功。这种孜然种子是良种,使孜然的产量可以达到亩产左右,而且还可以和玉米等其它农作物进行套种。

孜然的成长期很快,一般春季播种,到了夏季就可以收获,在气候条件这么好的秘谷中,能够很轻易的就做到一年三熟。因此,只要扩大种植面积,这孜然的产量很容易就能节节上升,除了供给蒙托拉进行研究外,其余的做为调料品也绰绰有余。

在这个异界,盐和油都不是问题,现在有了孜然,弄出烧烤就是件很简单的事了。如果能找到辣椒粉的替代品,那么烧烤的口味就会更加丰富了。

李斯特忍不住开始幻想,在面对烧烤这样的美味时,会不会看到伊莎贝尔如同小馋猫似的模样呢?

要知道,在炎热的夏季街头,看着穿着清凉的美女在路边小摊吃烧烤、喝冰镇绿豆汤,这可是李斯特宅男时代的保留节目啊。

看到伊莎贝尔不太懂什么才叫做真正的烧烤,李斯特就详细的向她解释了一下。如此一来,伊莎贝尔果然来了兴趣。毕竟,只要有调料和烧烤的炉子,弄出烧烤这样的美食,不用怎么学就能做到。

看到伊莎贝尔一副兴致勃勃的模样,李斯特想起上次通过生命之泉收成的孜然,除了用于播种与研究外,还剩下了不少,李斯特早就吩咐巴拉克将这些孜然植株拿去晾晒qi書網…奇书。过了这么多天,想来已经晒干了,只要将晒干的孜然植株磨成粉,就可以收获孜然粉了。估计,这次十余斤的量是可以保证的。

既然要烧烤,还要用到木炭,而对于任何一个有着丰富树木植被的世界,木炭根本就不是问题。至于烤炉的炉子,就更是简单了,随便找个工匠简单的说一下,想做多少就可以做出多少。

各项准备工作都做好的话,随时都可以进行烧烤。李斯特在心中盘算了一下,觉得搞一次野外巴比Q完全没有问题,当下就对伊莎贝尔道:“如果你真要吃烧烤,那也是件很简单的事。我先做做准备功夫,后天我们就来一次露
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