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徐铮叹了口气,努力忽略身边周围散发出来的冷气、憨气、傻气,等等非人类生物发出来的古怪气息,先是伸手从面粉盒里抓在一把干生粉来洒在桌上。
众人有样学样的抓粉,洒粉,明明很简单的动作就是有人做不好,比如徐铮家的新爹,奥森这样的货色,往桌上洒个生粉而已,他都洒到对面去了。
就见得整个有序的场面突然就混乱得很,一时间硝烟弥漫,满场面粉飞扬。
这就乱了?才开头啊……这就是什么啊这是?徐铮大囧。
倒是阿尔茜见机得快,飞快的划了个星芒阵,轻声道:“静!”
对风系法术有着本能体悟的鹰王眼神一凝,也没有任何作势动作,他面前的面粉烟尘就像被一只无形的大手按压一下,最先安静的回归桌面上。而虎王与猴王用的是类似于重力术之类的技巧,飞扬起来的面粉像石子儿一样往下落,敲到桌子上时居然还有动静。真真惊悚!
其它的魔法部学生触类旁通,立马就是法诀乱飞,无数个星芒阵破空而出,全打在案板上。就见得眼前五花撩乱的各类光芒都在闪,跟无数个彩灯通时通电亮起来一样。
玲美美想掏吸尘枪来着,她在自己的工具间遇到这种情况时就这么干。还好被露琪按住了手,不然又是添乱。
徐铮傻眼了,这还是做饭?怎么搞得跟两军对垒一样?
待得扬起的面粉被各类威力大小不定的定风术定下来重新落回来的时候,全体静默,然后暴笑出声。就连远远站着驻足的贵族子弟都没有忍得住,纷纷笑抽。这一回他们还当真不是看笑话来着,只是这场面实在太搞笑了些。
露西娜一手吊着卡洛的肩,笑得眼泪横飞,问道:“在奥森庄园时,这种情况是不是很常见?”
她身边的修斯笑答:“噢,太常见了。几乎天天见!总是有意想不到的意外情况发生。”
露西娜便更想笑,一直笑到浑身发软,不得不靠在昆西身上休息。
“别乱来!”徐铮道。
“谁乱来了?”霍克不满的道:“又不是故意的。在场的有几个会做饭哪?”说罢,伸脚踢了身边的牛头人一脚:“牛头,你不要一直去戳它!”
牛郎缩回手戳面团的手,还是着迷的看着它,总觉得它软绵绵的像一大砣刚刚出笼的牛粪,让人控制不住的想去一直戳。就刚刚戳那几下的手感而言,还真的很不错!
徐铮听了霍克的话,再对着这帮子不业正务的人士一路看过去,心里深深觉霍克的话实在太对了!这个想法刚刚才从心里升起来,陡然间就眼皮子狂跳不休,突然觉得什么亲自动手包饺子啥的是个糟透了的主意。
但很明显的,现在已经不包不行了,大家都上场了不说,要是换了他一个人包,这得包到猴牛马月?
心里打着鼓,还是硬着头皮继续下一步,嘴里道:“看着点,别瞎搞!玲美美,特别警告你,你那些古里古怪的工具一样也不准掏出来!”
铺好了防止面包粘连在桌面上的生粉以后,第二步是取面。从大面团上抠下合适的一小团,大约核桃大下,先搓成圆球后,再用手掌一压,压成扁圆饼状。
这一系列的步骤不难,大家都干得很好,没有出现灾难性的可怕意外。现在连最老成的猴王大佬都看出了趣味,连连揪下来好几个面粉团,全压成圆饼。
“现在难的来了。”徐铮道,一手取过圆木棍,又道:“我把这个叫擀面杖。”
“不是武器?”昆西道:“我还以为是做饭的用来防身用。”
尼玛!昆西大叔你是闹哪样?心理能不能不要这么阴暗?做饭的时候防谁啊?抢饭的?这心理阴暗得……徐铮脸黑了。然后他发现其实并不是昆西一个人在这么想,很多兽人和学院战士部的学生都露出恍然大悟的表情。
有那么一刹那,徐铮真的很想去挠墙!这文化的代沟,咋就这么大捏?
黑着一张清俊的脸,徐铮没好气的道:“看好了。”
将擀面杖压住面饼的边缘,稍稍离开中心的位置,约在五分之二处开始沿圆心往外滚压。一边滚压一边转动手里手里的面饺,片刻之间一片圆润的饺子皮就擀了出来。
拎着那张还算得完美的饺子皮,徐铮自己心里也挺得意为了防止示范的时候丢人现眼,他可是一个悄悄的练了一整晚的好不好。
“像这样,一张饺子皮就算做好了。”
众人目瞪口呆的看着他,咦,还能这样玩的?
于是众人纷纷来了兴趣,很多根擀面杖齐齐飞舞,大家全体试验着想弄出一张像徐铮那样的饺子皮来。
众人齐动手,全在那嗨呀嗨呀的努力,很快就高下立判。
一点即通的类似于露西娜这种居家型女士,先是认真的想了想,然后转着面饼慢慢的擀,最后得到的饺子皮并不比徐铮的差。而像百合花男爵这种四体不勤,五谷不分的货,擀出来的不叫饺子皮,那叫阿米巴变形虫,很难形容最后出现在他手里的那张饺子皮具体是个什么模样。
而在场的人士手艺比他好的并不多,大家互相瞅瞅,再看看标准得可以做为模板的徐铮出品以及露西娜出品,又是一通狂笑。
“再来,再来!”星芭黛把自己第一张圆不圆扁不扁的试做品放到一边,跟众人一样开始了第二轮。
卷十 锡安,天下第一都 137 吃饺子也能吃富 01
然后是第三轮,第四轮,一直到试验了十几次,大家伙儿手里的饺子皮总觉有了点饺子皮的模样。
呃……事实上绝大多数人擀出来的饺子皮都不合格。饺子皮,一是为了防止煮的时候煮烂,二是为了口味好,包出来的饺子皮薄馅多,擀出来的饺子皮上品应该是形状圆整,厚度从中间往外渐薄,这样捏出来的饺子接合处的位置就会和底部差不多。
而纵观大多数人的制品,从中间外边沿的厚度都一样。这样的东西不应该叫饺子皮,说是薄饼其实更正确。
萤火虫小吃店出来的法鲁尔甚至大言不惭的道:“我以为有多难,其实就跟摊薄饼差不多嘛!”
差不多个屁!徐铮都懒得搭理这死胖子,跟他解释什么才是上等的饺子皮,那是侮辱中华老祖宗的传统手艺!
所以他还在继续表扬擀面杖挺好用的时候,徐铮直接把他给忽略了。
等各种各样合格的不合格的饺子皮擀出来以后,就到了最后的一步,包饺子。
包饺子是个技术活,徐铮也是练了很久才能抱出像样的饺子来。
“大家看我示范。”徐铮道,把众人的眼光都调集到自己手上:“我先示范最简单的包法。”
所谓最简单的包法就是那种最常见,也最快速的挤压法:先取一张皮放到左手手心里,用勺子往里盛饺,用量大约为估计能包下为宜。然后捏住饺子皮往中间合拢,两手齐上分别用左右手的大姆指和与食指用力捏住边缘压紧。并把馅子饺往中间挤。等面皮压实以后一个饺子就出来了。
众人瞧得有趣。纷纷自己动手试了一下,得出的感觉好像不是很难。最后出来的东西不见得很规矩,但好歹还是有点饺子的模样。
“不难嘛。”大言不惭的又是法鲁尔,仗着自己在小吃店当厨师,对吃食方面接触得多,见识也多,就在那里显摆。
“是吗?”徐铮瞅了他一眼,道:“那这样的呢?”
说罢。手下动作飞快,又包了一个元宝波浪纹的饺子。
元宝波浪纹的饼子包法就十分复杂,包出来不难,要包好就非常的难。
像这种包法,一共有分七个步骤:第一步,取皮放到手心窝里,用手心力量将饺子皮弯成窝形,放上合适分量的馅;第二步,对折成半圆,两边先封口。留出大部份的边皮来捏边;第三步,先从左边掐出荷叶边样的花纹;第四步,掐右边部分的荷叶边花纹;第五步:挤馅,将馅挤到中间位置,鼓起;第六步,弯折饺子,让馅的部位更加突出,呈木鱼似的模样;第七步,整边,最后形状的修整。
经这七步,做出来的饺子形状精美,能最合适的加热,煮制出来以后又像木鱼又像元宝,边缘有样一圆荷叶边那样的波浪纹,是又好吃又好看,色香味形十足。
徐铮举起手里最后成形的饺子,很是为悠久的中华饮食文化而自豪,道:“瞧,真正的好饺子应该是这个模样。能捏成这个样子,就算过关。”
见了这个饺子,法鲁尔自觉的闭上了嘴,老老实实学徐铮的动作捏这种元宝波浪纹的美观家伙。
只是要捏好它就跟看上去一样的难,就算是做惯了面包糕点,手指特别灵巧的法鲁尔做起来都很困难。其它人就更不要说了,那是乱七八糟,什么模样的都有,还不如最先那种简单的捏得好。
所有人里,像那些这类技术笨拙的,如布鲁斯之类,老实的按照徐铮最先教的那种办法捏。而像露琪这种好胜又不服输的,非要去挑战那种困难的。
侏儒族擅于创新,玲美美又是个不老实的,自己换着花样捏来捏去,竟自己研究出了四眼饺子的捏法。它就是在十字饺子的基础上将捏合的四翼再卷起来,多出四个洞孔,谓之四眼饺子。
星芭黛一看乐了,也不再老实的按照徐铮的包,自己拿了一张饺子皮左右琢磨,慢慢的去捏饺子皮,最后捏出来的东西宛如一朵盛开的鲜花!
那样的饺子形状美得让人不忍下口,缺点就是形状美过头了,里面的馅却是不多。
“徐铮,你看我这个饺子怎么样?”
徐铮看了一眼,毫不吝啬的赞美精灵少女的创造力的艺术功底,道:“美!一会儿拿来做成蒸饺,可以保持它的形状几乎不变。”
“咦?那好!”星芭黛大喜,这便开始不规矩了,根本不再理会饺子应该包成什么模样,想怎么捏就怎么捏。
别人见这几人这样,就没人再搭理徐铮,全是别出心裁的搞创新。
再然后,就又乱了套。技术好的,有丰富艺术细胞的确实在创新,不断推出美观的新型饺子。饺子包来包去的竟是包出了亚里斯大陆独有的风格来。
那些没技术的,也没有艺术细胞的根本就是在瞎折腾,什么半个太阳啊,像是瘫痪了的包子啊,随随放了馅把口子合拢一捏,模样活像一朵烂菊花的啊,千奇百怪,什么样子都有。像牛头人这种欣赏眼光‘独特’的人士,硬是努力在那里模仿牛粪堆的模样,捏出来的饺子全像一砣一砣的微型牛粪。
徐铮看得眼皮子直抽,大约这些牛粪形状的饺子只有牛郎自己吃了……老实说,他一看到它们就很没有胃口。
不过,包饺子嘛,怎么包倒是其次,大家伙儿热热闹闹的齐动手才是重中之重。现在显然的这个目的已经达到了,而且气氛热烈,上至皇族或是魔兽大佬,下至普通学生或是大小班这样的小佣兵,全体包得兴高采烈,还纷纷给自己包的饺子做上记号。试图一会儿煮出来后只挑自己包的吃。
忽然觉察到自己背后的索伦和木头初一直在认真的看自己、看别人包饺子。徐铮心中一动,在馅盆里挑挑捡捡,选是一块大肥肉,笑得一脸邪恶的趁人没注意把它包了进去。