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下午四点，叶程终于抱着灯箱回来了，白色的灯箱布外面，贴着奶茶和刨冰的价格表，价钱是他们前面就商量好了的，原味奶茶小杯卖一块，大杯卖一块五，基本上没赚钱，主要是为了吸引顾客，有口味的奶茶贵五毛，奶茶要是卖得好，那他们亏本肯定就是不会了。刨冰统一卖三块，赚不赚钱，主要还是得看刨冰。
等太阳下山的时候，他们就推着车子和冰箱把摊子慢慢摆了出去，把帐篷打开固定好位置，然后座椅板凳也都搬出来，因为这座桥的另一头都被大排档占了，他们就只好摆在靠老街这边的桥头，座椅板凳直接靠着栏杆摆到桥上去，河面还比较宽敞，偶尔有夜风吹过，十分凉爽。
冰箱摆在推车边上，然后再在冰箱的另一头横向摆一张桌子，刨冰机就放上面，还有一些用乳白色的塑料筐装着的切好的哈密瓜苹果梨子，和洗好的樱桃西红柿草莓。这些塑料筐买回来的时候卖相不太好，被叶萍放在温水里泡过，然后擦洗干净，就一下子全变样的，乳白色的材质中带着点晶莹剔透的味道，看着就挺好的。
摊子摆好之后，时间也还比较早，叶程他们就轮流回去洗了个澡，这一通忙活，天气又热，个个都出了一头一脸的汗水，看着就不清爽。
等叶萍最后一个洗完澡再来到摊子上的时候，他们的摊子还没有迎来第一单生意，现在显然还是有点早，人们基本上都要等到天都黑了，暑期渐渐消退的时候才会出来活动。
“叶萍要尝尝刨冰吗？”叶程笑着问他妹妹。
“好啊。”奶茶她是喝过了，刨冰还没吃过呢，主要是叶程和陆明远这两天太忙，就为了能提早一天出摊。
叶程从冰箱里取出一个冰格，敲出里面的冰块放在旁边的容器里，用小勺子舀一勺子冰块放在碎冰机里，插上电源打开开关。然后又取出一只白瓷碗，舀了一勺子雪梨肉放在碗里，正好碎冰机里的冰也打好了，就用另一只小盆子接了，取适量放在梨肉上面，然后又打了一勺晶莹剔透的西米放进去，末了再夹两颗樱桃放在冰堆上面当点缀。
叶萍拿着把调羹边看边等，见叶程做好了，就自己端着到旁边的桌子上吃了起来。
“口味怎么样？”雪梨和冰块的搭配应该是很不错的，虽然清淡了些，不过叶萍今天也忙了一整天，现在肯定是又累又渴，吃点这个，大概还比较开胃。
“好爽好冰！”叶萍吃了一块梨肉，再铲点碎冰一起嚼。
“我也要吃。”陆明远大爷一样坐到叶萍对面，伸长脖子想叶程提出要求。
“行。”反正现在没客人，就先让自己人尝尝吧。“要什么口味的？”
“哈密瓜的。”
正好刚刚绞的碎冰还有剩下 ，叶程就打了一勺子哈密瓜肉，再添点冰然后在冰堆上加了一点葡萄干和炒好的花生仁，还放了点奶茶。
“干嘛我的这个就没樱桃？”陆明远嚷嚷。
“哈密瓜口味的不配樱桃。”胭脂红的哈密瓜肉跟雪白晶莹的碎冰本来就很配了，不需要再弄两个樱桃进去凑热闹，而且葡萄干和花生也不便宜了，他们得控制成本。
“嗯，这个哈密瓜好吃，比咱们吃过的那个七块的实在多了。”陆明远自卖自夸道：“你说这么好吃的东西怎么还没人过来发现呢？”
叶程靠在桌子边上看着他们吃，没搭话，陆明远这家伙最近好像有点长高了，皮肤还是黑黑的，看背影已经有了点挺拔的味道，那张脸长得倒是不错，不过他这人要么就板着脸好像人家欠他钱不还似的，要么就横眉竖目的没个好脸色，好好的一副皮相就这么给糟蹋了。
叶萍现在看起来不错，最近不用养鸭子了，不像从前那么忙，晒的太阳也不多，皮肤就渐渐白了起来，一头乌黑的长发松松地扎了个马尾辫垂在后背上，有几根顺着脖子弯着，衬得小姑娘挺好看的，叶程看着自己的妹妹，有一种吾家有女初长成的淡淡喜悦。
不管怎么说，这两个人都是自己的家人，无论他们长得好不好看，穿得好不好看，在叶程看来都是顺眼的。不过他们以后摆摊卖刨冰的话，可能会经常要接触到镇上一些年纪差不多的孩子，他确实是应该给叶萍添几件新衣服了。
“喂，老板，要杯珍珠奶茶。”一个看起来还像是高中生的男孩过来买奶茶，不过叶程并不认识他，应该不是他们学校的。
“什么口味的，大杯小杯？”
“原味，大杯。”
“是要加要珍珠还是西米？”叶程麻利地拿出一只大杯子。
“嗯……都要。”
往杯子里加了点珍珠又加了点西米，然后打开冰柜，用勺子往杯子里加奶茶，加满之后放到封口机上面去封口。那男孩给了一块五零钱，拿了一根吸管啪地一声就把塑料膜扎破了，动作又快又稳，就这样拿着奶茶边走边喝，不过他刚走了几步又回来了。
“老板，照这样的，再来一杯。”
这就是叶程他们的摊子上迎来的第一个客人，也是他们这个暑假里的稳定客户，几乎每天晚上都过来，开始就只喝奶茶，后来渐渐的也吃上刨冰了，吃完刨冰再带一杯奶茶回去。
听到自己的第一个客人这么说的时候，叶程真的挺高兴的，一杯奶茶恨不得帮他加到满出来。
接着又来了一群大学生模样的年轻男女，他们都吃刨冰，几个人把两张桌子拼到一起，然后坐在桥上一边聊天一边等着叶程他们的刨冰。
叶萍和陆明远也都吃好了，两个人把碗收了，过来给叶程帮忙，叶程打冰的时候，陆明远就削了几个梨子，这几个人一下子点了五份雪梨刨冰，因为担心梨子削好之后放久了不好吃，他们准备的梨肉并不多。空碗里加了梨肉和碎冰，再加一勺西米，然后又在上面塞两颗樱桃，叶萍就麻利地把做好的刨冰一碗一碗端过去。
红豆刨冰做的时候麻烦，卖的时候倒是挺方便的，直接把准备好的红豆放一勺，碎冰放一勺，珍珠加一勺，花生加半勺，再加点奶茶进去，就好了。苹果的就是不好，削了皮以后黄得特别快，叶程打算以后把这个口味淘汰掉，西红柿还没什么动静，估计是大伙儿都不爱吃这个口味，哈密瓜雪梨很草莓都是很好的。
等到了晚上七点多左右，他们的生意就渐渐上了轨道，来他们摊子上吃刨冰的，不仅有年轻人，还有一些上了年纪的老夫老妻，也有带着小孩一起过来吃的年轻夫妇。
但是客人多了也有一个问题，那就是叶程他们的桌椅不够多，并不是说他们的生意真的火爆到什么程度，而是他们镇上出来吃刨冰的人，不像城里的客人那样吃了就走，很多都是带着乘凉的心情出来坐坐的，这一坐自然是要久一点。
叶程和陆明远今天上午去县城，就只买了十套桌椅，每个桌子配四把凳子的那种，现在看来这种搭配不对，因为很多桌子上都只有两个人坐着，可能是年轻的情侣，也有些是同性的朋友或者同学。很少有人会愿意拼桌，因为出来喝冷饮吹晚风，肯定是要和朋友聊聊天的，谁也不乐意自己跟朋友的谈话被别人全程监听。
奶茶的生意也不错，起先是有个小萝卜头仰着脑袋从他们摊上买走了一杯一块钱的原味奶茶，之后半个钟头不到，他就带了一群小萝卜头过来了，每人手里都拿着一个钢镚儿，嘴里还嚷嚷着自己要这口味的要那口味的，叶程忙得不行，跟他们说又说不通，没办法，只好两眼一闭，降价卖了。
钟万里那个家伙又来了，没地方坐，就端着个碗靠在栏杆边吃，一边吃还一边喂他那个叫种巧巧的妹妹几口，看他慈祥那样，许多路过的小姑娘都被骗了，一边看还一边说，我也好想有个这样过的哥哥哦。哼，找个色狼当哥哥有什么好的？陆明远呲之以鼻。
卖到后面，一百只碗就有点不够用，叶萍提着一桶用过的碗和勺子，拿到出租屋去清洗了，又用开水烫过之后，再拿到摊子上来用。毕竟摊子上用水很不方便，洗也洗不干净，客人看着也不放心，反正这个碗也不贵，叶程打算再去买一百只回来，然后还有一些桌椅。
等到晚上九点半的时候，他们摊子上的东西几乎都卖空了，到后面哈密瓜跟雪梨还有草莓都卖完了，有些人就用西红柿苹果什么的将就将就，不过显然他们是不太喜欢的，绿豆和红豆口味的非常受欢迎，不到八点半这两种就卖光了。
第 53 章
第一天摆摊毕竟还是缺乏经验，准备的东西不够多，不到十点钟，就连奶茶都卖完了，就算街头依旧热闹，叶程他们也只好选择收摊。好在这一晚上的收入并没有让他们失望，卖了将近六百块钱的东西，扣去成本，估计应该有四百到四百五左右的利润，几个孩子都挺满足的。
其实摆摊最麻烦的，就是摆出去和收回来的过程，几个小孩像蚂蚁一样一趟又一趟地搬，本来就已经忙了一整天，还有这么多东西要搬，几个人累到几乎精疲力尽，但是谁也没有把这种疲惫说出来，只是强撑起不断下垂的眼皮，把最后的收尾工作一起做完。
第二天早上，叶萍难得的睡晚了，叶程和陆明远轻手轻脚地下了楼，洗漱完之后再一次出门，他们还得去县城买点东西，昨天做了一晚上的生意，发现很多东西都买得不够。
先去一趟那家餐具店，反正那种碗也不是很贵，多买一点，省得叶萍中间还有回去洗一次碗，摆摊本来就已经很累了，不能再增加额外的劳动。上午时间，餐具店老板挺忙的，就让叶程和陆明远两个人自己到里间去挑拣，完了之后直接出来确认一下数量，然后付钱。
买好了瓷碗和调羹，先寄放在了这家店里，接着往副食品市场走，他们县城的副食品市场并不是很大，但是叶程他们还是要去碰碰运气。因为昨天晚上就有客人想要把刨冰打包带走的，但是他们却没有一次性的碗，只好用大号的奶茶杯装，客人显然不太喜欢。
他们找到一家卖一次性餐具的店铺，也有卖塑料碗和纸碗的，透明的塑料碗便宜些，一只都要不要一毛钱，纸碗就比较贵了，按照老板的报价和一箱的数量，平均下来每只碗要将近四毛钱，不过叶程还是没什么犹豫就买了，因为如果客人打包带走的话，他们不仅不需要洗碗，还能空下几个坐位，在生意最好的时间段，这或许会让他们有能力接待更多的客人。
买好一次性纸碗之后，他们刚好看到一家罐头店，叶程想到刨冰不一定非得用新鲜水果做，他也陆明远昨天已经在水果市场逛了很久了，对比了不少水果，要么价钱太贵，要么就是果肉很难剔出来，适合做刨冰的并不是很多。但是罐头正好可以弥补这些缺陷，而且很容易保存，只要把罐头放在冰箱里，打开之后还可以保存好几天。
有一种五斤装的大罐头，好像是专门针对餐饮行业的，包装不是很好看，就一个白色的金属罐子，但是很实惠，叶程问了一下，批发价一罐才十块钱。橘子杨梅和菠萝三种口味，叶程当下就各买了十罐，然后叫了一辆三轮车，直接去昨天买过桌椅的店铺，又买了十张桌子和三十把椅子。
去餐具店取了瓷碗和调羹，再到水果市场补充了一些哈密瓜和梨子，顺便还买了一箱荔枝。制冰用的冰格昨天买的也不够多，因�