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正文 56 卖祸
56 卖祸
这日里贾政还是带着人在遛弯。不经意来到闹市的一间洋货铺子门前。反正来也来了，贾政就进去看看，转了一圈没发现什么特别想买的，就和伙计搭话来练习他的粤语，直问伙计还有什么新鲜的东西，不要藏着掖着，爷看中了不是不给钱的。
那伙计看的南来北往的人多了去了，眼睛就是毒的，看着贾政虽没带什么贵重佩饰，也没着什么豪华锦缎，但那一袭青衫确是用料考究做工精细，襟边袖口乃至下摆都用了同色系的丝线绣了暗纹，花样出挑绣工精致，而这位爷又是一番大气，看来是个有钱的主，再加上一口半生不熟的粤语，看着不是个本地人，就动了心思。笑着答道：“瞧这位爷说的，开门做生意哪还有藏着货物的道理，只是才刚来了一批别人订的物件，不好随意另外许人罢了。今天这位爷这么赏脸。拿出来请爷品鉴品鉴倒也使得。这位爷请随小子来。”说着把贾政迎到了里间。
待贾政坐定后，这个伙计也不知从哪里摸出个漆木小盒子，开了盖，里面盛着一块块用油纸包的小方块，打开来，却见黑乎乎的一块硬膏状物，一股甜腻味直冲鼻子。伙计见贾政细看，就在旁介绍道：“这是上好的福寿膏，品质没话说了，光是个股子味就知道了。”
贾政一听福寿膏三个字心中就腾的一下翻腾开了。作为华人，没有不为鸦片战争及以后的一段历史痛心的，更何况上辈子的军人贾存周。自打穿越，因想着不是原来的那个世界了，也就没有费心费力想去为那段历史去做些什么，只想着过好自己的日子，努力摆脱红楼悲剧。只是这红楼也是依托着前清半真半幻，原先在荣国府还不太着意，此次远赴广东才深有感悟。种田，并不代表能放过到了眼前的祸害。不然，别说遗祸子孙后代，就是自己也要唾弃自己。
贾政在这里翻腾，那伙计却见贾政纹丝不动，以为贾政不知这福寿膏为何物，还在絮叨，无外是这物如何金贵，这样一小块抵得上一样大小的金子；又说用了以后如何的飘飘欲仙，竟成了活神仙；还说这物如何的紧俏。多少高官大族都寻访着此物等等。
贾政已是回过神来，那耐烦听着伙计絮絮叨叨，因已打定主意，索性开始套话，那成想不知是这伙计口风紧还是确实所知不多，竟没多少有用的。为了下饵，贾政当下还是买了一块。
出了店门也无心再逛，让福绵清了清身后，又留了唐宣盯着，就直接回府了。等在书房坐下请师爷商议，才发觉福寿膏这名字虽不太知晓，但是提及鸦片，却都知道的。邢明还直言，早在先皇时，就有智者上书言这鸦片乃是毒物，几番作为，让先皇下了禁止令，除了极少量的官府行文用于皇商医药行走，其余是不见的。今日随便就碰上这个买卖，还能如此轻忽的采买这一块，实在是大有蹊跷。是有人做局。还是真的鸦片泛滥？
贾政早有想法，不管是哪一种，他都理应向皇上呈报，不加猜测，只就事论事。当下商量定，贾政写明此行，再根据前世的禁毒宣传洋洋洒洒写了此物的害处，再合着采买的那一块一起密封，行密折特权加急送往京中。此边，派下人手暗访，一是摸清那家铺子的背景，盯着进货渠道，二是查找是否还有其他的店铺也在兜售此物。因不好动用官方的人马，贾政只得让福绵金栗玉版几个领着自己人私下探访。护卫不能曝光，等四下无人时，才招来吩咐如此行事。
只是这事行来不易，等子肜都来了还没有什么进展。子肜听着这一通述说，也帮着分析，照她看来，这鸦片之事是别人的布局的可能性不大，一来那日进店之事随性而为，二来那伙计引他入内也没事先谋划的样子，说白了，一切都是贾政主动的。再者，几日来细细侦缉，倒也另外发现了几家大铺子有贩卖鸦片的痕迹。所以不太可能是有人布局，再说了，就算是有人暗中行事，那又图谋什么？既然现在想不通。不如撩开手，反正他们小心行事，又凭本心做事，还在皇上那里报了备，那还为那些无影之事担心什么？
一会儿，夫妻俩的话又绕到那前任身上去了。一开始这人是拖拖拉拉的，看贾政无意孝敬，交接行事就万般马虎，偏生贾政交待下去要办事认真，这一一清点起来又颇费时日，一来二去的那位上京的时日就吃紧了。那人又马上对着贾政和言悦色，言语间透着亲热，拜托贾政快些接手，那先前拖拉无礼之人好似不是他似的。贾政哪里吃他这一套，本又是最恨这种棺材里伸手的人，该怎么办还是怎么办。这人就急了，话里话外透着贾政存心刁难的意思。贾政哪容得他泼污水，笑着请各位同僚下属吃饭，还把上官一同请来，杯盏之间就把前情分说地一干二净，又透着就事论事，无意间透露一二的样子。
那些人岂有不明白这前任的做派的，本就抱着看笑话的心思。原以为贾政是一板一眼行事认真不知变通之人，这顿酒下来又发觉贾政原来并不是木奈之人，只是行事刚直罢了。这本就是贾政要给他们留的印象。所以说，这通酒饭收效甚好。
最后那前任没了法子，请人说合，贾政说了为圣上办事岂可马虎，但他也不是不通情理，行事依旧，只是可以加班加点，只是那些下面人的辛苦，还是让前任自己说去。后来那人对下面又是说好话又是天天好酒好菜的供着。紧赶慢赶才把事情撕掳干净，最后一算银子，又让他心疼得龇牙咧嘴。
前任搬离了官邸，贾政就去接手。前面公堂以及各办公之处还是老样子，转到后院转了一圈倒让贾政再次为这前任拍手称妙。原来这后院搬了个雪洞似的干净，要不是这地上的青石板太沉，屋顶的瓦片易碎，怕是这两样那人也要搜刮个干净。
换来管事务的书记官来问话，果然，这官邸和上一世大集团的驻外办事机构高级员工宿舍一样，是有一些标配家具的，余下的由那高级员工自行配买。而现在这些标配由那个前任员工挪了个干净，这书记官是怎么做的？不把他的话听进耳吗？
那书记官早已料到有今天的事，忙先请了罪，在为自己辩白，言道，那人毕竟是比自己高了不少去的官，他要硬搬，自己拦也拦不住，不过，好歹，自己还是注明了事物的去处，还让那人签字画押。那人本待不干，自己顶着死活不同意交接，就是那人拿着前程来威胁都没松口，才悻悻的签了字画了押。而大人接手的官邸，里面注明是空宅，无任何事物。
接着又表示马上安排人手按规矩采买物事，又暗示自己可以安排比旧例好得多的东西，账册上只按旧例物事写，同时银两上也可按着大人的心意添加一二。
贾政哪里不明白这采购上的虚头，自己不想贪污，也不愿意任下如此作耗，当下吩咐，“本官才刚上任，正事还没开始理，却先让人为内宅开始采买。传了出去，丢的是谁的颜面？”
书记官没想到马屁拍在马脚上，当下冷汗就下来了，忙跪到请罪。贾政看到敲打起了作用，也就放缓的声调说道，“只是这空着也太不像话。本官就着你着领此事，只是不许沸沸扬扬的，要是让本官听到一丝风声，就唯你是问。再有，一切按着规矩，不要让本官看到一丝逾矩，但也不能以次充好，这些还要留到下任的。最后，银钱上的要干干净净，谁要是火中取栗，本官不介意赏把刀让他砍了这伸出的手。可听明白了？”
此时，贾政庆幸自己置了宅子，不然子肜来了都没处安置。子肜听了也和贾政商量，那官邸是不是一定要搬过去的？如若不是，那还不如把此处收拾一下，就安置在此处，离着衙门也只隔一条街，也很方便。那官邸等收拾出来用作贾政办公时的休息场所，平时加班时也可以安置在那里。官邸毕竟露在很多人的眼皮子下，和那些差事上的人只一墙之隔，人来人往的，一点私密性也没有，不若这里便宜。而以后人情来，或是留客住宿什么的在那里倒是体面。
贾政觉得确实如此，也就同意了。想着这处宅子自打买下来只把前屋主的府额去了，到现在还没有门扁呢，就兴致勃勃地开始取名。贾府，最是直白，只是自己未曾分家，此处也只是一个外宅，用此名不太妥当，况也太直白了，一点都不文雅。俩人思来想去，取名“谨园”，以示自己要小心谨慎。
这么多事交待完了，天也晚了，肚子也饿了，安排着开饭，因中午只是外食，并未曾见识贾政口中的厨娘手艺。这顿饭开来，才发觉果真如此。。。。。。
正文 57 应酬
57 应酬
话说子肜传饭，珠儿元春也过来了。其实他俩早已起来，因看这父母在说话，珠儿识趣，只陪着元春在刚刚歇着的房里玩耍，并不来打扰，现在开饭了，不等父母来传，就领着妹妹过来了。
子肜一心要领教贾政口中厨娘的出色，就仔细看着。几色菜汤上了来，几样品尝下来，子肜对那道碧绿鳜鱼卷和清亮乌鸡汤最为满意赞不绝口。
鳜鱼肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺，富含蛋白质，极易消化，药性甘、平，补气血，益脾胃，治虚劳嬴瘦。
乌鸡是中国特有的药用珍禽，性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
而此两道菜不光看着漂亮。洁白的鳜鱼配着碧绿的菜远，色形美观、鱼卷酥滑、菜远脆嫩、鲜香可口；乳白的汤中盛着乌黑的鸡块，还和着几粒白莲子红枣等，吃口更是鲜美，就是元春也多吃了一小盏汤。饭毕，叫了厨娘上来问话，贾政怕他们言语不通，在旁边陪着。
厨娘现在是他们家死契的家奴，主母有问也不藏私，当下一一回明：
碧绿鳜鱼卷，淀粉少许放碗内加水调出湿淀粉备用；火腿切细丝；姜去皮切细丝，蒜剁细成茸；将鳜鱼肉斜刀切成一起飞片，加盐拌匀，再将鱼片皮向上，平铺在盘上，每件放上火腿丝1条，卷成稠状，拍上干淀粉；将湿淀粉加入高汤适量、香油、胡椒粉，调成碗芡；用旺火将炒锅烧热后倒入油，加盐，落菜炒热，倒在碗内；将炒锅内放油，烧热后，用旺火将鱼卷泡油至熟，倒在笊篱里，随即下姜丝、蒜茸、油菜，烹黄酒。勾入碗芡，鱼卷一齐炒匀，加油上盘便成。
清亮乌鸡汤，乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用；将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆各十粒以及适量黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡盏茶，并用清水冲洗干净备用（白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上）；乌鸡倒入砂锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净；然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮一个时辰；而后打开锅盖，调入盐，大火再煮片刻即可。
子肜看他们口齿清晰，态度恭敬，虽不懂他们说的话，但有贾政在旁传译，倒也弄明白了大概意思。于是打了赏，让他们下去了。
接下来一家四口和乐着，贾政看着。笑着，说着，觉得为了他们，为了这一