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而安德烈更加不用说了,他对艾薇儿是非(提供下载…87book)常满意的,他是真正,想要在艾薇儿的身上,把厨艺的种子播种的人。
艾薇儿看了一下时间,知道他们应该已经离开了,她走下床去,从楼上的窗户看向后院,秋天到了,树叶也都飘落下来。
她看着外面的景色,不禁醉了。
脑海里想起昨晚他们给自己的话,艾薇儿不禁勾唇。
还是两位师傅了解她。
现在艾薇儿主要是两个方面学习,第一是厨艺,第二自然就是魔法了。
关于厨艺的,艾薇儿现在已经打开了味觉,至于技术方面的,这个只能够在熟能生巧了。
至于魔法的,她现在也打开了精神之海,她选择的是火系魔法,以后她也最好用这个来作为自己的身份。
未来的路,两位师傅已经帮她考虑好了。
一年的时间,等到她13岁的时候,餐厅安定了,就全部交给蒂尼和贝尔打理,而她则要去到帝都,星甸城。在那里,她将要去帝都的最高学院那里,真正的融入到学生的生活当中。
未来,多么美好的一个词。
艾薇儿很清楚,两位师傅的放手,是为了让她有着更好的发展。
他们终究会见面的,在为了的某一天。
而此时艾薇儿的手中,紧紧的握住一样东西——记忆水晶。
她会成功的,以胜利的姿态站在那个男人的面前,一定会的。
艾薇儿此时站在窗边,阳光把她的影子拉得很长。
“小姐,”蒂尼此时突然间走进房内,打开门,脚步有点烦乱。
“怎么了?”艾薇儿很清楚,蒂尼绝对不会轻易打扰她的。
“库隆餐厅发来请帖,于三天后在库隆餐厅中,举行一场厨艺展示,要求几个被邀请的餐厅,送出最得意的作品来参选。到时候会由一些上层贵族来担任评委。”蒂尼拿出一张大红色的请帖,递给艾薇儿。
这么'TXT小说下载:www。87book。com'快就行动了吗?艾薇儿不禁冷笑起来,看来是趁着客人还没有走完,利用刚刚过去的这一次比赛的兴头来举行什么所谓的厨艺展示。
有一场硬仗要打了,艾薇儿微笑着看着蒂尼,“通知餐厅的所有人,准备开会。”
打仗,准备工作的非(提供下载…87book)常重要的。
第一卷 厨出茅庐 第六十六章 比赛的菜色
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此时吃完午饭后,竹苑餐厅的全体职工就准备开会了。
本来布兰森夫人还打算说艾薇儿早上赖床的事情的,可是因为现在看样子确实是有要事要商量,艾薇儿也就避免了这一次训话。
艾薇儿此时看着刚刚吃午饭的各位,他们因为餐厅的原因,总会比别人晚吃一些。所以现在已经是下午的一点了。
“各位,我们现在最大的对手是谁,希望你们应该也很是清楚,就在今天中午,我收到了这份请帖,他们将举行一个厨艺展示,也就是说,到时候只要把菜做好,放在那里展示着,等待着评委的打分就行了。”艾薇儿停顿一下,看着他们几个的表情。
安娜现在是三个服务员的头,要是有什么重要的客人,通常都是她来接待的。她平时接触的人多了,心思细腻很多,处理事情来也很恰当了。
至于蒂尼那不用说,餐厅的事情在艾薇儿还没有来之前一直都是他处理的,此时艾薇儿的弦外之音,他们自然都听明白的。
而凯瑟琳和珍妮则都是一副听进去,却没有考虑到深层一面的东西。
不过贝尔的反应是让艾薇儿感到惊奇,他居然还在思考着,还一副若有所思的样子,看来值得培养。
毕竟整个餐厅,不可能全部都由蒂尼一个人来出主意的,就算是一家小小的餐厅最好要有两个人来做主,虽然有的时候主意会不统一,但是也减少出错的机会,至于安娜,自然是扮演调节的角色了。
艾薇儿现在得一步一步慢慢的安排好,不然当突然间有一天她要放手了,她可不希望竹苑餐厅就这样子垮了。
“贝尔,你来说说,接下来有可能发生什么事情?”艾薇儿干脆做起甩手掌柜来,在那里悠闲的喝茶着。
而贝尔则在脑海中组织一下答案,就开始说了,“因为这一次比赛是由库隆餐厅举办的,评委也都是他们所说了算,不具备公正性,再加上菜色不是要我们现场做的,所以很多客人的口味就都不清楚了。”
不同的人有着不同的口忌,而对于主办方的库隆餐厅来说,自然就占据着优势了。
艾薇儿不禁点点头,不错,看来贝尔真的是值得培养的。
“一切就如同贝尔所说的一样,更为重要的就是,我们还不知道客人究竟什么时候到,要是到时候菜凉了,那么也会不好吃的。”
艾薇儿之所以在这里说明一下,第一是因为考验餐厅的人,其次则是说给他们听,让他们心里有一个底,别以为一次比赛的举办成功就可以得意洋洋。
“那么接下来我和贝尔开始讨论菜色,至于你们也都要在这几天尽心尽力,尽量的挽留客源。”
现在同样,因为这一次的厨艺展示,他们竹苑餐厅也可以把客源拉过来一些的。
至于菜色,现在就是艾薇儿和贝尔所要考虑的了,因为他们都是厨师,此时自然是要好好的商量商量了。
“贝尔,坐过来吧!”艾薇儿看到贝尔此时坐在对面的那个地方,感觉怪怪的,直接拍拍身边的一个位置,示意贝尔过来坐下,而此时蒂尼他们也都离开了。
“嗯。”贝尔有点脸红的坐了过去,看着艾薇儿拿出一张纸来,开始一条一条的写着。
“我现在在把一些该注意的地方写出来,你再看看有没有什么遗漏的。”艾薇儿连头都不抬,直接埋头写起来,一条一条的,仔细列出来。
在她写好之后,艾薇儿拿到贝尔的旁边,开始像他解释了。
“首先一定要是能够保温的,最好就是我那天比赛的时候做的那道铁板烧,其次还要是大众化的,避免一些口忌被我们撞上了,最后就是,我们一定要把菜做好吃了,不然到时候肯定是丢脸的,这一次可不比刚刚过去的那场比赛,仅仅只是个人而已,这一次却是两家餐厅的正式交锋,对于以后我们的生意都有着很重要的作用。”
艾薇儿虽然知道贝尔清楚这一次比赛的重要性,可是她还是不放心,这一次绝对不能够马马虎虎就算了。
“我知道了。”贝尔一向都是不会说好听话的,这样子也是实在,就是有的时候,不懂得婉转一些。
“那么我们现在来讨论一下,究竟接下来要做什么菜色?”艾薇儿直接点题。
“首先,在你想来,有什么菜色是那一种会保温很久的,除了我刚刚所说的铁板烧之外。”艾薇儿也自己考虑起来,可是毕竟她一个人总还是比两个人思考得要少很多。
贝尔努力的想了想,不禁深皱起眉头来。
在异界,很多人都是现炒现吃的,很少有人会忙到连饭都顾不上,要是是一些魔法师研究一些魔法试验的话,他们也都会用精神力把分子给震荡起来,加热,就好像是现代的微波炉一样。
“小姐,你不是可以用魔法吗?火系的魔法?”直接用火系的魔法加热就好了,贝尔觉得这样子更加的简单。
艾薇儿想了想,还是摇摇头,虽然她是可以用火系魔法,可是现在她还没有到那个级别,因为她很清楚,如果用来加热食物的话,尤其是还要那么多的食物,肯定消耗的精神力不少。
之前安德烈和科尼多他们没有走,她就还敢使用,可是现在,她凡事得顾着点。
再加上艾薇儿很清楚,这一次库隆餐厅邀请的人,肯定有的是魔法师之类的,她在人家面前班门弄斧的,真的是很不好意思的。
“贝尔,我们还是想好实际一点的,现在安德烈他们离开了,魔法我不敢用太尽。”艾薇儿笑了笑,眼睛里却闪烁着担忧。
此时的贝尔才想起来,对了,早上艾薇儿之所以没有去给他们送别,就是因为不忍心看到那离别的场面,而现在,艾薇儿的伤心事好像被自己提及了。
就在贝尔想要说抱歉的时候,一个声音却响了起来。
“我想到了,我们就做石烹。”艾薇儿此时的眼睛发亮着,耀花了贝尔的眼。
第一卷 厨出茅庐 第六十七章 真正的舞台(加更)
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“石烹?”贝尔很是不解,对于他来说,这个名词还是第一次听说到的。
“没错,就是石烹,现在你看,秋天都到来了,这天气随即就转凉了,我们需要推出的,就是保温效果比较好的一些食物来。”艾薇儿现在非(提供下载…87book)常兴奋的对贝尔解释。
她依旧还记得,在二十一世纪的时候,有一次她和家里人去外面吃饭,吃的就是石烹大餐。那种味道,让艾薇儿现在还记忆犹新呢!
“所谓的石烹,其实就是利用石板、石块作炊具。当然,一般都是使用鹅卵石,然后再间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法。它有三种办法,一种是外加热,将石头堆起来烧至炽热后扒开,将食物埋入,包严,利用向内的热辐射使原料成熟;另外一种是内加热,是将石头烧红后,填入食品,比如说什么牛或者是羊的内脏之类的等等,把这一些填入到里面去,使之受热成熟;另外还有一种是烧石煮法,取天然石坑或地面挖坑,也可用树筒之类的容器,内装水并下原料,然后投入烧红的石块,使水沸腾煮熟食物。”
贝尔听得起劲,他还是第一次听到有这样子的一种烹饪方法的。
一般在这里到了冬天或者是秋天要冷的时候,他们都是会采用炖这一方法,来延长时间。
可是现在,艾薇儿所说的这一方法贝尔还是第一次听说的,这让他很是惊奇。
“可是,用石头来煮食物,会不会脏啊,虽然石头我们可以清洗,但是难免还是会有一些脏的地方,再加上还是要用火来加热,不知道石头会不会爆裂了?还有,用石头来煮食物又有什么好处呢?”贝尔想了想,提出了几个地方。
这一些问题,在二十一世纪的时候,人们就已经克服了,所以此时的艾薇儿毫无顾虑的解释了。
“其实用石烹有几个好处,刚刚我说的保温就是第一好处,其二是鹅卵石含有一些人体需要的矿物质,经加热后被食材吸收,增加了食材的营养价值。
这样子你还能够说石头煮食物没有营养了吗?最后一点,是关于石头的问题,我们所需要的煮食物的温度,一般都会在石头的承受能力的范围内,所以关于爆裂这个问题,是不用担心的,另外石头的脏问题,我想我们可以事先用精神力全部清洗干净,这样子还怕什么其他的吗?”艾薇儿笑笑着解释了。
这一些都是贝尔没有考虑到的,他没有想到,才一会的功夫,艾薇儿就能够把他之前的问题全部解答出来。
现在看来应该是没有什么难题了,贝尔微笑着点